Wise choice of survival food kits, particularly in 2023, is an integral factor of successful survival. Think about the nutritious characteristics of the meals you want to put in your backpack: meat, pasta, beef, chicken, and rice will sustain you better than some packs of crackers. To learn more about food survival kit, survival cooking and dining, read the article.
Introduction
Comme nous l'avons déjà dit, le l'avenir est incertainet vous devez savoir comment prendre soin de vous et de votre entourage si les choses se compliquent. Lisez donc notre guide pour trouver tout ce que vous devez savoir sur les réserves alimentaires d'urgence, comment faire votre propre stockage de nourriture, comment choisir les kits alimentaires de survie et quels kits de crise le marché propose.
Les meilleurs kits alimentaires d'urgence
Cette section vous permettra de vous familiariser avec les produits d'alimentation d'urgence et les marques qui les proposent. Vous découvrirez ci-dessous les différentes solutions de repas d'urgence en termes de prix, de taille et d'emballage.
1) Maison de montagne
Nous avons choisi Les produits de Mountain House
- Mountain House propose des aliments lyophilisés qui bénéficient d'une une durée de conservation encore plus longue que n'importe quelle autre entreprise d'alimentation d'urgence peut offrir. On dit que les produits Mountain House restent consommables et conservent leur goût jusqu'à trente ans. En revanche, les aliments d'urgence ordinaires ne sont garantis que pendant vingt-cinq ans.
Les emballages des produits Mountain House comprennent des sachets et des seaux. Malheureusement, l'entreprise ne propose pas d'option de conditionnement en grands seaux pour permettre aux clients de faire plus facilement des réserves de nourriture d'urgence. Donc, si vous voulez utiliser les produits Mountain House comme base de votre réserve alimentaire d'urgence, vous devrez simplement acheter plus de petits seaux.
Nous ne dirons pas que les aliments Mountain House sont trop abordables. Ils sont assez chers, mais en termes de qualité, la nourriture en vaut vraiment la peine.
2) Stockage des aliments en héritage
- Legacy Food Storage produit des kits d'urgence qui contiennent plus de quatre mille portions !
Bien sûr, des kits aussi massifs ne sont pas la seule option. Le kit minimal de la société commence à seulement soixante portions, mais ne dites pas que vous n'êtes pas impressionné.
Les amateurs d'aliments de survie affirment (et nous ne pouvons qu'être d'accord) que les produits Legacy Food sont parfaits pour toute personne qui se constitue une réserve de fin de journée dans son sous-sol. Il s'agit d'une excellente combinaison de qualité et de prix. Et même plus :
- L'entreprise offre également la livraison gratuite !
Il n'y a donc aucun moyen de passer à côté des produits de Legacy Food Storage lors de la constitution de votre propre réserve alimentaire d'urgence à long terme. Assurez-vous d'avoir le site Web de l'entreprise en signet !
Il suffit de jeter un coup d'œil à ces impressionnantes options de nourriture réconfortante lyophilisée que la société propose :
- Portion de 120 seau ;
- Seau de 360 portions ;
- Seau de 720 portions ;
- Seau de 1440 portions ;
- Seau de 2880 portions ;
- Seau de 4320 portions.
Et ce n'est pas tout chez Legacy Food Storage. Cette société propose également des seaux alimentaires sans gluten de différentes tailles. Allez les voir :
- Seau sans gluten de 120 portions ;
- Seau sans gluten de 240 portions ;
- Seau sans gluten de 360 portions.
Comme nous l'avons déjà dit, Legacy Food pourrait bien être votre seul choix si vous décidez de faire le plein de kits d'urgence lyophilisés pour vous aider à surmonter les épreuves de survie qui vous attendent.
Mais attendez, il y a autre chose que le marché des aliments d'urgence a en réserve pour vous.
3) Stockage des aliments dans la vallée
Valley Food Storage propose des kits de 72 heures dans des sacs mylar souples, mais les options plus importantes sont toujours proposées dans des seaux en plastique faciles à déplacer et à empiler les uns sur les autres.
Vous trouverez ci-dessous la liste des produits les plus populaires de la part de Stockage alimentaire dans la vallée:
Kits 72 heures
Ce sont les des kits d'urgence réguliers de trois jours que vous pouvez choisir d'acheter pour avoir un avant-goût de la production de Valley Food Storage. Ces kits sont abordables et sont parfaits pour un menu de survie d'urgence à court terme. Achetez-en quelques-uns pour nourrir votre famille ou vos amis.
Les kits sont livrés dans des sacs mylar épais et hermétiquement fermés, empêchant l'humidité et l'oxygène de pénétrer à l'intérieur. Il n'y a donc aucun risque que les aliments se gâtent en restant sur l'étagère.
Kits de trente jours
Kits de trois mois
Kits de trois mois par Valley Food Le stockage est une bonne option pour commencer votre réserve alimentaire d'urgence à long terme.
Kits de six mois
Kits d'un an
Plan d'abonnement aux repas lyophilisés
- Lorsque vous recherchez des produits alimentaires d'urgence en ligne, veillez à vérifier la disponibilité des produits sur le site Web du fabricant.
- N'oubliez pas d'utiliser les avis des autres clients pour savoir s'il y a des plaintes et des problèmes tels que des retards d'expédition ou une mauvaise qualité de produit. Faites également vos propres évaluations pour aider les autres clients.
- N'hésitez pas à vous adresser au service clientèle pour obtenir plus d'informations sur le produit que vous souhaitez acheter. Une équipe professionnelle du service clientèle vous donnera toujours toutes les informations nécessaires sur la disponibilité et les mises à jour des produits, les ventes, les remises, les plans d'abonnement, les options d'achat et d'expédition.
- Enfin, lorsque vous passez commande, essayez de choisir des repas aux goûts variés. N'oubliez pas que dans le pire des cas, vous devrez manger ces aliments tous les jours. Donc, en plus de vivre dans un monde dévasté après une catastrophe, vous voudriez que vos repas quotidiens deviennent une autre routine fade et privée de toute joie.
Qu'est-ce qu'un kit alimentaire de survie et pourquoi vous pourriez en avoir besoin ?
Un kit alimentaire de survie est une urgence collection d'aliments à longue durée de conservation et suffisamment de repas pour fournir une quantité nécessaire de calories par jour. Les kits de stockage de nourriture varient en termes de taille, de méthode de préparation, de prix et d'options d'emballage. Vous pouvez les obtenir en sacs ou même en seaux.
Les kits d'alimentation d'urgence sont d'une grande importance. Puisque vous ne jamais savoir ce que l'on peut attendre de l'avenir - Qu'il s'agisse d'une catastrophe naturelle dévastatrice ou d'un conflit militaire laissant des milliers et des millions de personnes sans abri et sans provisions, vous vous sentirez beaucoup plus en sécurité et confiant en ayant un stockage alimentaire d'urgence à long terme rempli de différents types de kits de repas de survie.
Plus votre stock de nourriture de survie est important, mieux c'est. Même si les spécialistes de la survie conseillent de disposer d'une réserve alimentaire d'urgence de 72 heures, notre recommandation est de la porter au maximum si vous êtes soucieux de votre sécurité. Et vous devriez l'être. Sinon, vous ne seriez pas en train de lire ce post.
Histoire de l'humanité (même la plus récente) connaît de nombreux exemples terrifiants de famines emportant des millions de vies. Nous ne cherchons pas à faire peur, mais nous pensons que chacun devrait disposer de suffisamment de réserves alimentaires pour tenir le coup le plus longtemps possible si quelque chose de terrible devait arriver au monde qui nous entoure.
Croyez-nous sur parole. Si les choses se compliquent, entraînant une nouvelle famine, vous nous remercierez d'avoir insisté sur l'importance de planquer autant de réserves alimentaires d'urgence que possible. Mourir de faim n'est pas votre option !
Poursuivez votre lecture et vous apprendrez comment renforcer votre préparation aux situations d'urgence en investissant dans un stockage d'aliments de survie qui vous permettra, à vous, à votre famille et à vos amis, de rester en vie même en cas de scénario catastrophe.
Critères les plus importants pour les aliments de survie
Malheureusement, il n'existe pas de critères universels pour cuisiner dans une situation de survie. Ils sont tous différents.
Dans une situation, vous pouvez avoir besoin d'un produit déjà assemblé sac ou sac à dos de provisions en cas d'urgence, en quittant votre domicile. Par exemple, lors de l'évacuation d'un incendie. Les sacs doivent être confortables, légers mais contenir tout ce dont vous avez besoin pour la première fois, comme une petite version de votre réserve alimentaire d'urgence.
Ou bien votre maison peut être coupée du reste du monde par des débris de neige, et l'électricité peut être endommagée. Vous aurez alors besoin d'une réserve alimentaire d'urgence que vous pourrez cuisiner et consommer sans utiliser l'électricité.
Ou peut-être que l'inondation va gâcher tous les aliments non nettoyés avec la pollution de l'eau. Il faut donc les conserver dans des récipients hermétiques pour éviter que votre réserve alimentaire d'urgence ne s'empoisonne.
Malheureusement, il est impossible de se préparer à toutes les situations de survie, mais les directives de base sont similaires.
Lorsque Stockage de nourriture fournitures, nous conseillons à nos lecteurs de prêter attention aux paramètres suivants :
- La teneur en nutriments des aliments, votre corps a besoin de recevoir suffisamment de graisses, de protéines, de vitamines et de calories par repas ;
- la durée de conservation des aliments, plus elle est longue, mieux c'est, choisissez des produits pour le stockage à long terme ;
- la flexibilité des produits, c'est-à-dire la possibilité de les utiliser dans différents plats, de préparer différents repas d'urgence ;
- Selon vos préférences gustatives, vous devriez aimer la nourriture d'urgence que vous avez ;
- les exigences en matière de transformation des aliments, idéalement, ne devraient pas être exigées.
Aliments riches en nutriments
Il est important de penser à vos réserves alimentaires d'urgence pour fournir à l'organisme suffisamment de nutriments. Les haricots sont parfaits pour cela.
Veillez à faire des réserves de haricots ; le riz se marie également très bien avec les haricots. Dans cette combinaison, l'alimentation d'urgence fournira à l'organisme un flux de protéines. Autre avantage, le riz et les haricots se conservent longtemps. Si vous n'aimez pas les haricots, nous vous conseillons de vous tourner vers les garbanzos, les lentilles ou les haricots rouges. Vous pouvez trouver ces produits à Fermes Augason. Désormais, l'entreprise ne subit plus de retards d'expédition.
Nourriture longue durée
Assurez-vous que tous les produits que vous choisissez pour vos provisions alimentaires d'urgence ont une longue durée de conservation. C'est peut-être le critère le plus important pour choisir des aliments de survie pour votre stockage de nourriture.
Idéalement, le durée de vie d'aliments sans réfrigérateur devrait être supérieure à un an. Une durée de conservation d'un an peut vous sembler suffisante, mais de nombreux produits peuvent avoir une durée de conservation importante. Gardez toujours une trace de ce que vous avez dans votre réserve alimentaire d'urgence. Si la date de péremption d'un produit arrive à son terme, n'oubliez pas de le remplacer par un nouveau produit, car on ne sait jamais quand une urgence commence et pendant combien de temps vous pouvez avoir besoin de votre réserve alimentaire d'urgence.
Faites attention aux repas lyophilisés, aux aliments stockés dans des boîtes de conserve.
Emergency Food, Legacy Food Storage, ou Valley Food Storage. Ils produisent une grande variété de repas lyophilisés et disposent de seaux spéciaux pour les repas d'urgence, comme les seaux pour le petit-déjeuner.
Les aliments lyophilisés peuvent comprendre des légumes, des viandes, des fruits et même du café instantané. Les aliments lyophilisés se reconstituent lorsqu'ils sont placés dans l'eau. Quelqu'un peut penser que ce type d'aliments d'urgence n'est pas sain. Mais ce n'est pas vrai. Les aliments lyophilisés retrouvent leurs nutriments avec l'eau.
Alimentation flexible
Une nourriture monotone ennuie tout le monde. Vous pensez peut-être que lorsque vous vous trouvez dans une situation de survie d'urgence, vous ne serez pas à la hauteur d'une variété de nourriture, mais croyez-moi, c'est important, non seulement pour l'humeur mais aussi pour la santé du corps. Par conséquent, nous
vous conseillent de choisir des produits qui peuvent être utilisés de différentes manières.
Prenons par exemple le beurre en poudre ou le lait en poudre. Cela semble être un produit ennuyeux et banal, mais ce n'est pas le cas. Le lait en poudre peut être utilisé pour fabriquer du fromage, du pudding, du yaourt et même du pain.
La poudre de lactosérum est également un bon aliment d'urgence. La poudre de lactosérum peut être utilisée pour préparer des biscuits, du pain, des boissons riches en protéines.
Les aliments flexibles sont également excellents car ils permettent de troquer d'autres fournitures ou équipements.
Prenez les aliments que vous aimez
Les situations de survie constituent un stress indéniable pour les humains. Les aliments que vous n'aimez pas ou que vous ne savez pas cuisiner sont également stressants. Ne vous mettez pas les nerfs à vif dans une situation difficile. Au contraire, vous pouvez vous calmer et vous faire plaisir avec de la nourriture.
Nous vous conseillons de préparer des "aliments réconfortants", c'est-à-dire des aliments que vous mangez tous les jours ou presque, qui sont confortables et agréables pour vous. Prenez du beurre en poudre ; vous ne le regretterez pas.
Lorsque les temps sont durs, vous avez besoin de vous remonter le moral pour ne pas devenir fou, et la nourriture est idéale à cet effet.
Si vous êtes un fan de fromage (comme nous), alors faites des réserves de fromage. Par exemple, vous pouvez acheter des boîtes de fromage mozzarella lyophilisé. Achetez vos biscuits ou vos fruits secs préférés. En outre, les fruits contiennent du sucre et des calories, et le fromage contient des graisses essentielles. Les aliments délicieux seront donc également bons pour vous.
Ne faites pas de réserves d'aliments que vous n'avez jamais mangés de votre vie. Vous risquez tout simplement de ne pas les aimer. Nous vous déconseillons également d'emporter des aliments qui rendent la préparation difficile. Les situations de survie ne sont pas le moment d'être Gordon Ramsay.
Des aliments qui n'ont pas besoin d'être cuisinés
Les situations de survie varient, mais supposez que vous n'aurez peut-être pas d'endroit pour le faire cuire d'abord ou que vous n'aurez peut-être pas le temps de le faire. Si vous devez quitter la zone rapidement, vous ne voudrez pas vous arrêter pour installer un feu ou faire chauffer de l'eau sur un feu. Par conséquent, la plupart des provisions alimentaires d'urgence devraient être des aliments qui ne nécessitent pas de préparation particulière avant d'être consommés.
Un bon exemple de nourriture de survie d'urgence est constitué par les repas militaires MRE, qui ne nécessitent pas de chaleur. Nous recommandons à tout le monde de faire des réserves de ce type de nourriture.
Groupes d'aliments de base pour la survie
Toutes les fournitures alimentaires d'urgence peuvent être divisées en grands groupes. Pour réussir à compiler vos provisions d'urgence, vous devez faire le plein d'aliments de chaque groupe pour votre stockage d'aliments d'urgence.
Préparez une étagère spéciale dans votre stockage des aliments d'urgence de l'espace, car vous devrez vous approvisionner en vrac.
Assurez-vous d'avoir acheté les équipements spéciaux dont vous pourriez avoir besoin pour traiter et préparer les aliments.
Lorsque vous compilez une liste d'aliments d'urgence, tenez compte de tous les critères de sélection que nous examinons dans notre article ci-dessus. Votre alimentation doit être équilibrée. Faites une liste de courses et rendez-vous à l'épicerie ou achetez des aliments en ligne, car de nombreux articles doivent être stockés.
1. Boissons
Une personne peut vivre sans nourriture pendant un certain temps, mais la mort survient au bout de deux jours environ en l'absence d'eau. L'eau est l'élément le plus important de l'alimentation humaine, il est donc essentiel de faire des réserves d'eau potable en bouteille.
Vous pouvez également utiliser de l'eau propre pour cuisiner repas de survie comme la bouillie ou le riz, ou repas lyophilisés. Et même si vous n'avez rien pour faire chauffer l'eau, vous pouvez verser, par exemple, des flocons d'avoine pendant la nuit, et le matin, vous aurez une nourriture délicieuse.
En plus de l'approvisionnement régulier en eau propre et filtréevous pouvez préparer des mélanges de poudre qui, mélangés à de l'eau, créent des boissons protéinées ou hypercaloriques. Elles sont pratiques à utiliser pour maintenir la quantité requise de nutriments dans le corps.
Par exemple, la boisson à l'orange Tang saturera votre corps de votre vitamine C quotidienne. C'est très utile en cas d'urgence, car vous n'aurez peut-être pas le temps de calculer les vitamines ou de les trouver auprès de nombreuses sources, mais vous pourrez toujours boire une boisson.
Les avantages des mélanges en poudre sont qu'ils peuvent être utilisés comme objet de troc ; ils sont légers et peuvent être transportés avec vous.
Aussi, faites le plein de votre kit alimentaire de survie sur les thés médicinaux. Ils peuvent être utilisés à des fins médicinales ou de sédation.
Vérifiez Options de stockage des aliments dans la vallée ou Alimentation d'urgence Legacyet Revue Mountain House; ceux-ci sont parmi les meilleurs au monde.
2. Poisson
Le poisson est une excellente source de protéines, de graisses saines, d'oméga-3 et d'autres nutriments. Veillez à diversifier votre alimentation avec du poisson et des produits à base de poisson.
Faire des réserves de poisson peut encore respecter un budget. Le poisson en conserve est bon pour les réserves alimentaires d'urgence. Faites attention aux sardines, thon et harengs en conserve. Un bonus agréable est que ces produits peuvent être consommés directement à partir de la boîte ; ils ne nécessitent aucune transformation et peuvent constituer un plat indépendant. Si la situation vous permet de manger du poisson en conserve avec riz et sont de véritables fans de cette combinaison, nous espérons qu'elle vous plaira.
3. Viandes
La viande est une excellente source d'énergie et de protéines pour l'organisme (si vous n'êtes pas végétarien). En situation de survie, elle constitue une part importante du régime alimentaire d'une personne. En même temps, la viande n'est pas aussi facile à stocker que l'eau ou les aliments secs, les repas à base de viande sont plus difficiles à conserver, et sa durée de conservation est courte. La viande doit être stockée prête à être consommée. Il est donc difficile de la stocker pour une utilisation ultérieure. À un moment donné, vous devrez soit aller à la chasse, soit élever du bétail.
- Élever des animaux
L'élevage d'animaux comme source de viande requiert bien sûr des compétences particulières. Les animaux doivent être nourris et maintenus dans des conditions acceptables. Cela n'est pas possible dans toutes les situations de survie. Si cela est acceptable dans votre situation, nous vous conseillons d'avoir des chèvres, des lapins et des poulets. En plus de la viande, vous pouvez utiliser les œufs de poule ou le lait de chèvre. L'élevage d'animaux peut s'avérer très utile dans une situation de survie à long terme, lorsque votre nourriture prepper touche à sa fin, mais que vous devez encore vous nourrir et nourrir votre famille.
- Pemmican
Nous pensons pemmican est le produit carné le plus étonnant pour les survivalistes. Dans les bonnes conditions de stockage, la durée de conservation de ce repas peut atteindre 50 ans. Convenez-en ; c'est tout simplement incroyable. Et les conditions de stockage ne sont pas aussi difficiles que vous pourriez le penser. Vous devez le stocker dans des récipients dans un endroit frais et sombre.
Vous pouvez acheter du pemmican prêt à l'emploi ou cuisiner le vôtre. Le pemmican est un mélange de viande séchée et de graisse formé en barres. Cette viande est pleine de calories.
- Viande lyophilisée
Une autre option consiste à faire des réserves de bœuf ou de poulet lyophilisé. Pour le consommer, vous devez le réhydrater. Il s'agit d'un aliment de survie étonnant car il a une durée de conservation de 25 ans.
Nous vous recommandons également de faire des réserves de produits carnés prêts à consommer, comme le spam, le chili ou le jambon. Tous ces types de viandes sont disponibles en boîtes de conserve, ce qui rend le stockage pratique. Vous pouvez acheter au moins 10 boîtes de conserve pour chaque membre de la famille.
4. Noix, légumineuses et céréales
Notre corps a besoin de protéines, elles peuvent être obtenues à partir d'aliments à base de viande ou de poisson, mais elles sont également riches en noix, légumineuses et céréales. En combinaison, ils peuvent fournir la quantité requise de protéines. Cependant, ces aliments sont plus faciles à conserver que la viande, car ce sont des aliments secs qui se conservent longtemps.
Ces produits nécessitent une préparation spéciale. Il existe d'innombrables options de nourriture à préparer. Vous pouvez préparer un hardtack qui dureront des décennies si vous stockez ces aliments correctement.
Vous pouvez faire du pain en hachant des baies de blé rouge et en ajoutant des haricots ou des noix pour créer une saveur particulière. Les options sont infinies et ne sont limitées que par votre imagination.
L'avantage de cet aliment est son faible coût. Vous pouvez acheter des paquets de pâtes et des boîtes de conserve en grande quantité. haricots en une seule fois. Ces produits peuvent être conservés pendant une longue période, tout en apportant à l'organisme les calories et les protéines nécessaires.
Le beurre de cacahuètes a également une longue durée de conservation et ne nécessite aucun traitement thermique. Vous pouvez simplement l'étaler sur un cracker.
Vous pouvez également utiliser certains de ces aliments pour la germination. Faites le plein de blé, les haricots garbanzo et les graines de tournesol. Ils peuvent germer même en cas de faible luminosité, et vous aurez des légumes verts frais et des aliments frais.
5. Légumes et fruits
Malheureusement, il est inutile de conserver les fruits et légumes frais, car leur durée de conservation est courte et ils commencent à pourrir très rapidement.
Par conséquent, vous pouvez stocker fruits secs. Leur conservation ne nécessite pas de conditions particulières complexes. Les fruits secs peuvent être consommés simplement ou en les ajoutant à différents plats, comme le pain ou le pemmican.
Vous pouvez simplement mélanger des fruits secs, des noix et des céréales et manger ce mélange riche en micronutriments bénéfiques. Un tel plat ne nécessite même pas d'être chauffé ou transformé. Il suffit de le mélanger et de le manger.
Pour prolonger la durée de conservation, vous pouvez utiliser ces produits dans votre vie quotidienne et les remplacer par de nouveaux produits dans votre réserve alimentaire d'urgence.
Comme la plupart des préparateurs, vous pouvez Faites le plein de graines de légumes et de fruits. À partir d'eux, vous pouvez faire pousser des aliments frais. Bien entendu, cette option n'est pas disponible dans toutes les situations de survie, mais elle sera utile en cas d'urgence à long terme.
6. Produits laitiers
Les produits laitiers sont les plus difficiles à préparer. Sans un stockage approprié, le fromage et le lait se détériorent rapidement. Nous vous conseillons donc de faire des réserves de lait en poudre, à partir duquel vous pourrez faire des yaourts et des fromages. Entraînez-vous à l'avance à cuisiner, et notez les recettes.
Une autre solution est d'avoir une chèvre ou une vache, vous aurez alors toujours du lait frais, et vous pourrez cuisiner des produits laitiers. Ou vous pouvez vendre du lait, ce qui peut constituer un bon revenu.
Bien sûr, vous pouvez acheter du fromage en conserve, mais vous ne pourrez pas en faire provision pendant longtemps, donc si vous avez un espace limité dans le garde-manger, il est préférable de prendre quelque chose qui a une plus longue durée de conservation.
7. Huiles
Le choix des huiles peut être très varié. Il s'agit de l'huile d'olive, de l'huile de tournesol, du chanvre, etc.
L'huile est bonne pour nos vaisseaux sanguins, notre peau et l'aspect général sain du corps. Elle est utilisée pour la cuisson et donne de la saveur aux aliments.
Beaucoup d'huiles peut être utilisé pour le stockage à long terme. Par exemple, l'huile en conserve a une durée de vie de plus d'un an, tandis que l'huile de coco a une durée de vie de 7 à 15 ans.
Nous conseillons à tout le monde de faire un stock de 10 bidons d'huile de noix de coco. Elle est facile à stocker, reste solide à température ambiante, a bon goût, est riche en nutriments et possède des propriétés antibactériennes.
Outre la cuisson, elle est utilisée pour le corps. Cette huile peut servir de crème pour le corps, d'après-shampooing ou de baume. Elle peut être utilisée tous les jours.
Les huiles de noix de coco sont des produits vraiment polyvalents que vous devez ajouter à vos essentiels d'urgence.
Nous vous conseillons d'essayer quelques recettes avec cette huile avant la situation de survie. Mieux vaut être préparé. Cela vous évitera de vous embrouiller.
8. Épices
L'excès de sel est nocif pour l'organisme, mais il ajoute de la saveur aux plats en quantité modérée. Il peut également être utilisé pour conserver les aliments. Par exemple, vous pouvez mariner des concombres pour prolonger leur conservation.
Dans les temps anciens, le sel était utilisé à la place de l'argent. Qui sait, peut-être ces temps reviendront-ils.
Le reste des épices peut également être utilisé à ces fins, elles ne prennent pas beaucoup de place dans votre garde-manger, et vous n'avez pas besoin d'en mettre beaucoup lorsque vous cuisinez, vous pouvez donc tout à fait acheter plusieurs sacs d'épices et de sel.
9. Édulcorants
Certains pourraient penser que les édulcorants ne sont pas des produits de première nécessité, mais ils donnent en fait de l'énergie au cerveau et, bien sûr, rendent les aliments plus savoureux.
Le sucre est facile à stocker, sa durée de conservation est infinie, et il peut également être utilisé pour conserver les baies et les fruits.
Vous pouvez faire des réserves de miel, l'ajouter aux céréales, au pemmican, en faire des barres énergétiques, mais certains préfèrent le manger à la cuillère. Le miel convient également au stockage des aliments à long terme. Il est même possible que sa durée de conservation soit infinie.
10. Alcool
Ne soyez pas surpris à ce stade. Nous ne vous conseillons pas d'oublier la situation de survie et de commencer simplement à boire. L'alcool peut être nécessaire à d'autres fins.
Bien sûr, une bouteille de vin peut détendre vos nerfs, mais ce n'est pas de cela dont nous parlons.
L'alcool peut être utilisé à des fins médicinales pour stériliser les plaies, mais il doit s'agir d'alcools distillés ou de vodka.
L'alcool est également utilisé pour conserver les fruits et les légumes.
Vous pouvez même apprendre à fabriquer vous-même du moonshine, du vin et de la bière et à les vendre. L'alcool peut donc même vous nourrir.
Choisir un kit alimentaire de survie
Pour vous faciliter la tâche, nous avons divisé ce sujet en trois segments distincts :
- Options de préservation ;
- Options de scellement et de stockage ;
- Prix.
1) Options de conservation des aliments
Déshydratation est probablement la première chose qui vient à l'esprit lorsqu'on parle de techniques de conservation des produits. Techniquement parlant. La déshydratation est le processus qui consiste à "sécher" les aliments pour en retirer le plus d'eau possible. Cela fonctionne bien, et garder quelques produits déshydratés dans votre réserve d'urgence est parfait. Mais nous ne vous recommandons pas d'en avoir trop. Après tout, la déshydratation n'est pas le meilleur moyen de conserver les produits alimentaires, surtout si vous souhaitez constituer un stockage alimentaire à long terme.
Lyophilisation. Aliments lyophilisés est la meilleure option à long terme pour les provisions alimentaires d'urgence. La lyophilisation fait à peu près la même chose que la déshydratation, mais elle le fait encore mieux. La lyophilisation élimine toute l'eau de l'aliment en utilisant des températures basses et la sublimation. Grâce à cela, les repas lyophilisés et les fruits lyophilisés ont une longue durée de conservation et peuvent être stockés pendant des décennies tout en restant propres à la consommation humaine.
Une autre caractéristique intéressante des repas lyophilisés est qu'ils conservent généralement leur texture initiale. Les aliments lyophilisés sont faciles à préparer - il suffit de les ajouter à l'eau bouillante. Dès que l'aliment absorbera l'eau, il aura le même goût et la même sensation que l'aliment original. De plus, ces repas n'ont pas besoin de sel ou de poivre pour les rendre plus savoureux.
Des repas prêts à être consommés. Des repas à lire ou à manger Produits MRE se situent quelque part entre les deux options précédentes. Ils ne sont pas aussi rapidement périssables que les produits frais ordinaires, mais leur durée de conservation est beaucoup plus courte que celle des aliments lyophilisés. Par exemple, vous pouvez conserver les repas MRE pendant cinq ans maximum. Mais les aliments lyophilisés resteront comestibles pendant 25 ans et plus.
Comme les produits lyophilisés, les repas MRE n'ont pas besoin de sel, de poivre ou d'autres épices pour améliorer leur goût.
- Nous vous recommandons de vous procurer davantage d'aliments lyophilisés pour le stockage à long terme des réserves alimentaires d'urgence, en ajoutant une certaine quantité de repas MRE à utiliser dans les premières semaines d'une période post-catastrophe. Quant aux produits déshydratés, achetez-les avec modération. N'oubliez pas qu'ils ont une durée de conservation relativement courte, et que vous devrez donc les consommer en premier.
2) Options de stockage
Il y a essentiellement deux façons de stocker les réserves alimentaires d'urgence :
- Sacs en Mylar ;
- Récipients en plastique épais.
Sacs en Mylar. Il n'y a aucun moyen d'imaginer stockage correct des aliments à long terme sans emballage en sac Mylar. L'histoire des sacs Mylar commence vers le milieu du 20e siècle avec l'invention du Film BoPET ou "couvertures spatiales" car ce film est devenu en peu de temps utilisé dans les programmes spatiaux de la NASA. Les sacs Mylar sont des sacs fins fabriqués à partir de ce film spécial BoPET qui ne laisse pas entrer l'air.
Grâce à cette caractéristique, les sacs Mylar sont parfaits pour conserver les produits alimentaires. Car s'il n'y a pas d'air à l'intérieur d'un emballage, il n'y a pas non plus d'oxygène et d'humidité, et les aliments restent donc en sécurité. Pourquoi ? Parce que l'oxygène et l'humidité sont les terrains de reproduction des moisissures. Et la moisissure est ce qui gâche les produits alimentaires. Supprimez ces deux éléments - l'humidité et l'oxygène - et il n'y aura aucune chance que la moisissure apparaisse et ruine votre stockage alimentaire. C'est à cela que servent les sacs Mylar.
Lorsque vous y mettez des aliments lyophilisés et que vous les scellez, vous pouvez être sûr que l'humidité et l'oxygène ne trouveront pas leur chemin. Et voici une autre astuce : essayez de mettre également des sachets absorbant l'oxygène à l'intérieur. Ils constitueront une précaution supplémentaire.
Mais voici quelque chose que vous devez savoir : la moisissure n'est pas la seule chose à laquelle vous devrez penser. Ce qui peut nuire à vos provisions alimentaires de l'extérieur, ce sont les vermines. Le matériau des sacs Mylar ne constitue pas un obstacle sérieux pour eux. Malheureusement, de nombreuses personnes n'y prêtent pas suffisamment attention, mais vous devriez. Pour rendre vos réserves alimentaires d'urgence en sac Mylar totalement sûres, utilisez des récipients en plastique épais.
Contenants alimentaires en plastique. Stockez vos sacs Mylar dans des récipients en plastique aux parois épaisses. Utilisez par exemple des seaux en plastique.
Ce qui est génial avec cette option, c'est que les seaux en plastique empêcheront non seulement la vermine de se régaler de vos provisions, mais vous permettront de gagner des tonnes d'espace. Vous pouvez empiler les récipients les uns sur les autres et avoir beaucoup de place libre dans votre garde-manger. Apprenez à connaître comment faire du sucre à la maison et le stocker correctement.
De plus, les conteneurs en plastique ont généralement des poignées solides. Vous ne prévoyez peut-être pas de déménager de sitôt, mais comme nous parlons de stockage à long terme, ce qui signifie des années, voire des décennies, vous aimeriez avoir la possibilité de transporter facilement de lourds bacs et seaux d'aliments d'urgence. Alors les poignées sont la règle !
3) Prix
Le marché des kits de survie est énorme. Les fabricants se font concurrence, essayant d'attirer le plus de clients possible. Ils utilisent des remises, des soldes et des astuces commerciales comme prétendre que leur produit est la meilleure affaire à laquelle un client puisse penser. Soyez prudent car vous pouvez être facilement trompé.
Lorsque vous choisissez un kit d'alimentation d'urgence, le prix est important, mais vous risquez de compromettre la qualité pour tenter d'économiser quelques dollars. Choisissez judicieusement et avec soin. Après tout, les aliments d'urgence sont un investissement à long terme qui vous rapportera des années après leur achat. Alors autant que le prix importe, prenez votre temps et choisissez les repas d'urgence de la meilleure qualité pour votre stockage alimentaire à long terme.
Vous faites du bricolage ?
Voici la question que nous entendons souvent : "Puis-je me constituer un stock de nourriture d'urgence tout seul ?". C'est compréhensible. Beaucoup de gens pensent que le bricolage est la meilleure façon de faire les choses et d'économiser de l'argent en cours de route. Et bien que cela puisse être vrai pour certains projets, construire un stockage à long terme de repas d'urgence n'est pas le cas.
Nous n'allons pas essayer de vous convaincre qu'une réserve alimentaire d'urgence DIY est un concept impossible. C'est possible, et vous pouvez le faire, mais vous devrez vous préparer à dépenser un peu plus d'argent.
Par exemple, un machine à lyophiliser domestique vous coûtera seize cents dollars, ce qui est pas le séchoir le plus cher. Un déshydrateur d'aliments est un option plus abordable. Mais comme nous l'avons déjà mentionné, les produits déshydratés ont une durée de conservation plus courte et ne peuvent pas servir de base à votre stockage de nourriture de survie.
Une autre astuce consiste à partager les dépenses avec vos amis. C'est une bonne idée, surtout si vous vivez à côté et poursuivez les mêmes objectifs.
La prochaine chose à faire sur votre liste de nourriture de survie est d'acheter sacs en mylar, des seaux à nourriture, et absorbeurs d'oxygène. Il n'y a aucune chance que vous puissiez en bricoler un, de sorte que ces dépenses s'ajouteront aux précédentes. Il est donc fort probable que vous abandonniez l'idée de vous procurer un lyophilisateur personnel et que vous vous concentriez sur l'achat d'aliments lyophilisés auprès d'une Mountain House, Backpackers Pantry, Wise Company, Survival Frog ou toute autre entreprise de fourniture de nourriture d'urgence.
Ou vous pouvez décider de vous en tenir aux seuls aliments déshydratés. Ce n'est pas une mauvaise option, mais vous devez garder à l'esprit que ces denrées non périssables ne sont pas éternels. Les aliments déshydratés ne peuvent pas durer des décennies comme le font les fruits et les repas lyophilisés. Donc, si les produits déshydratés sont votre choix, assurez-vous de faire une rotation de ces produits.
La rotation des aliments est cruciale car elle garantit qu'aucun aliment ne sera gaspillé. Ce que vous devrez faire, c'est suivre la date d'expiration des aliments que vous avez en stock et les consommer dans un ordre particulier en commençant par ceux que vous avez achetés plus tôt. Ce n'est pas sorcier, mais il faut sûrement certaines compétences pour organiser l'ensemble du processus.
Donc, comme vous le voyez, le bricolage réserve alimentaire d'urgence n'est pas impossible, mais ce n'est pas non plus une affaire facile. Elle nécessitera toujours un investissement en temps ou en argent. Et si vous ne vous sentez pas assez confiant pour vous aventurer dans cette entreprise, nous vous encourageons à poursuivre la tradition et à consulter nos sélections des meilleures offres d'alimentation d'urgence sur le marché.
Pourquoi dois-je préparer les aliments à l'avance ?
Une fois de plus, les aliments congelés sont un mauvais choix pour la nourriture de survie d'urgence. Même si l'électricité est coupée pendant un certain temps, tous vos aliments fins se gâteront, et vous n'aurez plus de produits essentiels et de réserves alimentaires d'urgence.
Vous pourriez penser que si vous avez un générateur de secours, alors l'utiliser pour faire fonctionner votre congélateur ou votre réfrigérateur serait une bonne idée. Mais ce n'est pas le cas. Avant tout, lorsque vous commencez à broder, vous voulez garder votre maison au chaud et au sec, pas un congélateur ou un four à micro-ondes. Ne congelez donc pas votre purée de pommes de terre préférée pour vous constituer une réserve alimentaire d'urgence. Cela pourrait ne pas être utile du tout.
Par conséquent, nous vous conseillons vivement de construire un garde-manger dédié pour stocker les aliments de survie qui peuvent vous sauver la vie, à vous et à votre famille. À propos, ce pourrait être une bonne idée de créer un garde-manger commun avec vos proches, votre famille, votre société d'amis. De cette façon, vous pourrez stocker plus de nourriture. Mais il doit s'agir de personnes en qui vous avez confiance.
Choisissez les aliments d'urgence de manière responsable. Utilisez nos conseils. Faites également le plein de kits alimentaires de survie dont vous pourriez avoir besoin.
Recherchez les aliments prêts à être consommés, mais ne négligez pas non plus les aliments qui nécessitent une manipulation ou une préparation spéciale avant d'être mangés et les aliments qui peuvent servir à en faire pousser de nouveaux. Cela vous sera utile dans une situation de survie d'urgence à long terme pour vous nourrir, vous et votre famille.
Vous pouvez également préparez des seaux d'urgence à court terme des aliments qui peuvent être utilisés dans les trois mois. Vous pouvez trouver des seaux spéciaux pour l'alimentation d'urgence à court terme sur les sites web mentionnés ci-dessus. Ils proposent également des seaux spéciaux pour les végétariens.
Les vrais Preppers à emporter
La constitution d'une réserve alimentaire d'urgence à long terme nécessite un investissement en temps et en argent assez important. C'est pourquoi vous devez être motivé à cent pour cent pour aller jusqu'au bout et ne pas vous arrêter à mi-chemin. Notre recommandation est de considérer cela comme une assurance. Tous ces repas de secours que vous prévoyez d'acheter aujourd'hui peuvent ou non vous servir à l'avenir. Mais dans tous les cas, vous êtes gagnant.
Si le monde devait se terminer par une catastrophe à l'échelle mondiale, emportant notre vie quotidienne, vous n'aurez pas à vous soucier de ce que vous et votre famille allez manger. Avec des produits lyophilisés hermétiquement scellés dans votre sous-sol, vous disposez de toutes les réserves de nourriture nécessaires pour assurer votre quotidien.
Ou peut-être que rien de tel n'arrivera jamais, et que notre monde ira très bien. Dans ce cas, vous aurez simplement des tas d'aliments non périssables de haute qualité dont vous pourrez vous régaler, car les repas d'urgence modernes sont délicieux et conservent leur goût pendant des années.
Quoi qu'il en soit, investir dans un stockage de survie d'urgence n'est jamais un gaspillage. Et si vous êtes concerné par l'autonomie et la survie préparationSi vous avez besoin d'une réserve de nourriture à long terme, il est tout aussi nécessaire de faire des provisions de sel et d'allumettes, de filtres à eau, de fournitures médicales, de vêtements chauds, d'outils à main et de tout autre matériel de survie imaginable.
Portez-vous bien et soyez prêt !
Foire aux questions - FAQ
Quelle est la meilleure entreprise de nourriture de survie ?
Parmi les trois principales entreprises d'alimentation d'urgence figurent Valley Food Storage, Legacy Food Storage et Mountain House. Mais ce ne sont pas les seules marques dignes de confiance qui fournissent des repas lyophilisés ou déshydratés de qualité. Voici la liste des autres marques d'aliments d'urgence sur le marché. N'hésitez pas à utiliser les liens rapides pour visiter leur site Web et obtenir plus d'informations :
- ReadyWise (anciennement connu sous le nom de Wise Company) - https://readywise.com
- My Patriot Supply - https://mypatriotsupply.com
- Backpackers Pantry - https://backpackerspantry.com
- Augason Farms - https://www.augasonfarms.com
Quels sont les meilleurs kits alimentaires d'urgence ?
Une personne moyenne doit prendre au moins mille cinq cents calories par jour. En gardant cela à l'esprit, chaque kit de repas d'urgence de qualité devrait contenir suffisamment de nourriture pour permettre à une personne moyenne de tenir le coup tous les jours pendant la période de survie.
Les kits d'urgence sont disponibles dans les deux principales options d'emballage que sont les sacs mylar sous vide ou les seaux en plastique. Ce dernier est utilisé pour emballer une grande quantité de petits paquets de nourriture prévus pour les urgences à long terme.
Les entreprises de fourniture de nourriture d'urgence mentionnées ci-dessus offrent des produits de haute qualité avec les plus populaires, notamment :
- Seau à déjeuner par ReadyWise (anciennement connu sous le nom de Wise Company). Ce seau de petit-déjeuner d'urgence contient 120 portions d'aliments nutritifs de haute qualité et constitue un repas matinal parfait pour les survivalistes. Le seau à déjeuner comprend des sacs sous vide avec érable flocons d'avoine à la cassonade, céréales pomme-cannelle, granola croustillant et granola croustillant à la fraise. Wise Company est l'une des marques les plus réputées au monde pour ses solutions alimentaires d'urgence de qualité pour le stockage d'urgence à long terme.
- Œufs en poudre par Augason Farms. Les œufs en poudre sont un produit sec étonnamment nutritif qui existe depuis plus d'un siècle. Cet aliment séché n'est pas plus mauvais que les œufs ordinaires, mais il est beaucoup plus pratique à stocker en raison de son poids et de son volume. Et, au cas où vous ne le sauriez pas, vous pouvez conserver les oeufs alimentés jusqu'à dix ans. Il existe de nombreux œufs séchés sur le marché, mais nous avons choisi les œufs en poudre d'Augason Farms en raison de multiples critiques positives.
- Soupe crémeuse de pommes de terre est un autre produit d'Augason Farms sur notre liste. Un paquet de 25 portions contient cinquante-cinq cents calories et a une durée de conservation de 10 ans, ce qui en fait un aliment d'urgence à long terme parfait pour que toute la famille soit bien nourrie.
- Un kit de purée de pommes de terre en 32 portions par My Patriot Supply. Rien ne fait le confort d'une cuisine familiale comme une assiette de purée de pommes de terre. Et avec ce kit de My Patriot Supply, votre abri d'urgence se sentira toujours comme à la maison.
Quelle est la meilleure nourriture de survie avec une longue durée de conservation ?
Si vous voulez faire le plein d'aliments d'urgence à long terme ayant la plus longue durée de conservation, ne cherchez pas plus loin que les produits de Mountain House. Cette société produit des aliments lyophilisés qui resteront comestibles jusqu'à trente ans sans perdre leur goût.
Combien de temps durent les kits de repas d'urgence ?
Les kits de repas d'urgence peuvent se diviser en deux grandes catégories : les kits à court terme et les kits à long terme. Avec les fournitures alimentaires à court terme, vous n'avez que quelques mois avant que les repas stockés ne commencent à se gâter. En revanche, les fournitures à long terme peuvent durer des années, voire des décennies si vous les stockez correctement. À l'heure actuelle, la plus longue période pendant laquelle une alimentation d'urgence peut durer est de trente ans.
Comment faire des paquets de nourriture de survie ?
Pour constituer votre propre réserve alimentaire d'urgence, vous devrez vous procurer un déshydrateur alimentaire personnel ou un appareil de lyophilisation pour fabriquer des denrées non périssables. Les deux options sont coûteuses. Cependant, un déshydrateur est plus abordable. Mais tout de même, si vous êtes prêt à faire du bricolage pour constituer une réserve de nourriture d'urgence, vous devez savoir que vous allez investir beaucoup d'argent.
En outre, vous devrez vous approvisionner en sacs mylar, en absorbeurs d'oxygène et en conteneurs en plastique pour assurer une longue durée de conservation à vos produits.
Il est impossible de faire du bricolage pour stocker des réserves alimentaires d'urgence, mais la plupart des gens trouveraient que cela prend du temps et que c'est assez cher. Notre recommandation est d'acheter des produits lyophilisés préemballés auprès de fabricants réputés ou de détaillants de confiance comme Survival Frog.
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