Wise choice of survival food kits, particularly in 2023, is an integral factor of successful survival. Think about the nutritious characteristics of the meals you want to put in your backpack: meat, pasta, beef, chicken, and rice will sustain you better than some packs of crackers. To learn more about food survival kit, survival cooking and dining, read the article.
Introduzione
Come abbiamo già detto, la il futuro è incertoE dovrebbe sapere come prendersi cura di se stesso e di chi le sta intorno se le cose si fanno difficili. Legga quindi la nostra guida per scoprire tutto ciò che deve sapere sulle scorte alimentari di emergenza, su come creare una propria scorta di cibo, su come scegliere i kit alimentari di sopravvivenza e su quali kit di crisi offre il mercato.
I migliori kit alimentari di emergenza
Questa sezione le permetterà di conoscere i prodotti di alimentazione di emergenza e i marchi che li offrono. Di seguito scoprirà le varie soluzioni di pasti di emergenza in termini di prezzo, dimensioni e confezioni.
1) Casa di montagna
Abbiamo scelto I prodotti di Mountain House
- Mountain House offre alimenti liofilizzati che vantano una una durata di conservazione ancora più lunga di qualsiasi altra azienda di alimenti di emergenza. Si dice che i prodotti Mountain House rimangano commestibili e conservino il loro sapore fino a trent'anni. Al contrario, i normali alimenti di emergenza hanno una garanzia di soli venticinque anni.
Le confezioni dei prodotti Mountain House includono buste e secchi. Purtroppo, l'azienda non ha un'opzione di confezionamento di secchi più grandi, per rendere più facile per i clienti fare scorta di cibo di emergenza. Quindi, se vuole utilizzare gli alimenti Mountain House come base della sua scorta di cibo di emergenza, dovrà acquistare più secchi di piccole dimensioni.
Non diremo che gli alimenti Mountain House sono troppo convenienti. Sono piuttosto costosi, ma in termini di qualità, il cibo vale sicuramente la pena.
2) Conservazione degli alimenti Legacy
- Legacy Food Storage produce kit di emergenza che contengono oltre quattromila porzioni!
Naturalmente, questi kit massicci non sono l'unica opzione. Il kit minimo dell'azienda parte da sole sessanta porzioni, ma non dica che non è impressionato.
Gli appassionati di cibo per la sopravvivenza sostengono (e noi non possiamo che essere d'accordo) che i prodotti Legacy Food sono perfetti per chi costruisce una scorta di fine giornata nel proprio seminterrato. Si tratta di un'ottima combinazione di qualità e prezzo. E ancora di più:
- L'azienda offre anche la spedizione gratuita!
Quindi non c'è modo di rinunciare ai prodotti Legacy Food Storage quando costruisce la sua scorta di cibo di emergenza a lungo termine. Si assicuri di avere il sito web dell'azienda tra i preferiti!
Basta dare un'occhiata a queste impressionanti opzioni di comfort food liofilizzato che l'azienda offre:
- 120 porzioni secchio;
- Secchio da 360 porzioni;
- Secchio da 720 porzioni;
- Secchio da 1440 porzioni;
- Secchio da 2880 porzioni;
- Secchio da 4320 porzioni.
E non è tutto quello che offre Legacy Food Storage. Questa azienda offre anche secchi di cibo senza glutine di diverse dimensioni. Li guardi:
- Secchiello da 120 porzioni senza glutine;
- Secchiello da 240 porzioni senza glutine;
- Secchiello da 360 porzioni senza glutine.
Come abbiamo già detto, Legacy Food potrebbe essere la sua unica scelta se decide di fare scorta di kit di emergenza liofilizzati per superare le difficoltà di sopravvivenza che possono presentarsi.
Ma aspetti, c'è qualcos'altro che il mercato degli alimenti di emergenza ha in serbo per lei.
3) Conservazione degli alimenti a valle
Valley Food Storage confeziona kit da 72 ore in sacchetti morbidi di mylar, ma le opzioni più grandi sono sempre fornite in secchi di plastica facili da spostare e da impilare l'uno sull'altro.
Di seguito l'elenco dei prodotti più popolari di Deposito di cibo della Valle:
Kit da 72 ore
Questi sono i kit di emergenza regolari di tre giorni può scegliere di acquistare per avere un primo assaggio della produzione di Valley Food Storage. Questi kit sono accessibili e sono perfetti per un menu di emergenza a breve termine. Ne prenda alcuni per sfamare la sua famiglia o i suoi amici.
I kit sono contenuti in sacchetti di mylar spessi e ben sigillati, che impediscono all'umidità e all'ossigeno di entrare. Quindi non c'è modo che il cibo si rovini mentre si trova sullo scaffale.
Kit di trenta giorni
Kit di tre mesi
Kit di tre mesi da Valley Food I magazzini sono una buona opzione per iniziare la sua scorta di cibo di emergenza a lungo termine.
Kit di sei mesi
Kit di un anno
Piano di abbonamento ai pasti liofilizzati
- Quando cerca prodotti alimentari di emergenza online, si assicuri di verificare la disponibilità del prodotto sul sito web del produttore.
- Non dimentichi di utilizzare le recensioni degli altri clienti per sapere se ci sono lamentele e problemi come ritardi nella spedizione o scarsa qualità del prodotto. Inoltre, faccia le sue recensioni per aiutare gli altri clienti.
- Non esiti a rivolgersi al servizio clienti per avere maggiori informazioni sul prodotto che desidera acquistare. Un team professionale di assistenza clienti le fornirà sempre tutte le informazioni necessarie sulla disponibilità e sugli aggiornamenti dei prodotti, sulle vendite, sugli sconti, sui piani di abbonamento, sulle opzioni di acquisto e di spedizione.
- Infine, quando effettua le ordinazioni, cerchi di scegliere pasti con gusti diversi. Si ricordi che, nel peggiore dei casi, dovrà mangiare questi cibi ogni giorno. Quindi, oltre a vivere in un mondo devastato dopo il disastro, non vorrebbe che i suoi pasti quotidiani diventassero un'altra routine insipida e priva di gioia.
Che cos'è un kit alimentare di sopravvivenza e perché potrebbe averne bisogno?
Un kit alimentare di sopravvivenza è un'emergenza raccolta di alimenti con una lunga durata di conservazione e pasti sufficienti per fornire una quantità necessaria di calorie al giorno. I kit per la conservazione degli alimenti variano per dimensioni e metodi di preparazione, prezzi e opzioni di confezionamento. Può trovarli in sacchetti o addirittura in secchi.
I kit per le scorte alimentari di emergenza sono di grande importanza. Dal momento che non si sa mai cosa aspettarsi dal futuro - Che si tratti di un disastro naturale devastante o di un conflitto militare che lascia migliaia e milioni di persone senza riparo e senza provviste, si sentirà molto più sicuro e fiducioso se avrà una scorta di cibo d'emergenza a lungo termine riempita con diversi tipi di kit di pasti di sopravvivenza.
Più è ampia la sua scorta di cibo di sopravvivenza, meglio è. Anche se gli specialisti della sopravvivenza consigliano di avere una scorta di cibo di emergenza di 72 ore, il nostro consiglio è di portarla al massimo se è preoccupato per la sua sicurezza. E dovrebbe esserlo. Altrimenti, non starebbe leggendo questo post.
Storia umana (anche quello recente) conosce molti esempi terrificanti di carestie che hanno causato milioni di vittime. Non stiamo facendo allarmismo, ma crediamo che tutti debbano avere scorte alimentari sufficienti per resistere al più lungo periodo di difficoltà, nel caso in cui dovesse accadere qualcosa di terribile nel mondo che ci circonda.
Ci creda sulla parola. Se le cose dovessero diventare difficili, con la conseguenza di un'altra carestia, ci ringrazierà per essere stati così insistenti nell'affermare l'importanza di conservare il maggior numero possibile di scorte alimentari di emergenza. Morire di fame non è la sua opzione!
Continui a leggere e scoprirà come incrementare la sua preparazione alle emergenze investendo in una scorta di cibo di sopravvivenza che consentirà a lei, alla sua famiglia e ai suoi amici di rimanere in vita anche durante un evento del peggior scenario.
I criteri più importanti per gli alimenti di sopravvivenza
Purtroppo non esistono criteri universali per cucinare in una situazione di sopravvivenza. Sono tutti diversi.
In una situazione, potrebbe aver bisogno di un prodotto già assemblato. borsa o zaino di scorte in caso di emergenza, lasciando la sua casa. Ad esempio, in caso di evacuazione da un incendio. Le borse devono essere comode, leggere ma contenere tutto il necessario per la prima volta, come ad esempio una versione ridotta della sua scorta di cibo d'emergenza.
Oppure la sua casa può essere isolata dal resto del mondo a causa di detriti di neve e l'elettricità può essere danneggiata. Allora avrà bisogno di una scorta di cibo d'emergenza che potrà cucinare e mangiare senza usare l'elettricità.
O forse l'alluvione rovinerà tutti gli alimenti non puliti a causa dell'inquinamento dell'acqua. Pertanto, devono essere conservati in contenitori sigillati per evitare che la sua scorta di cibo di emergenza venga avvelenata.
Purtroppo è impossibile prepararsi per tutte le situazioni di sopravvivenza, ma le linee guida di base sono simili.
Quando stoccaggio di cibo Le forniture, consigliamo ai nostri lettori di prestare attenzione ai seguenti parametri:
- Il contenuto nutritivo degli alimenti, il suo corpo ha bisogno di assumere una quantità sufficiente di grassi, proteine, vitamine e calorie per ogni pasto;
- la durata di conservazione degli alimenti, più lunga è, meglio è, scelga prodotti per la conservazione a lungo termine;
- la flessibilità dei prodotti, ossia la possibilità di utilizzarli in piatti diversi, di preparare diversi pasti di emergenza;
- le sue preferenze di gusto, dovrebbe gradire il cibo di emergenza che ha a disposizione;
- I requisiti di lavorazione degli alimenti, idealmente, non dovrebbero essere richiesti.
Alimenti ricchi di sostanze nutritive
È importante pensare alle scorte alimentari di emergenza per fornire al corpo nutrienti sufficienti. I fagioli sono ottimi per questo.
Si assicuri di fare scorta di fagioli; anche il riso funziona bene con i fagioli. In questa combinazione, il cibo di emergenza fornirà all'organismo un flusso di proteine. Un altro vantaggio è che riso e fagioli hanno una lunga durata di conservazione. Se non è un fan dei fagioli, le suggeriamo di prestare attenzione a garbanzos, lenticchie o fagioli rossi. Può trovare questi prodotti presso Fattorie Augason. Ora l'azienda non ha ritardi nella spedizione.
Cibo di lunga durata
Si assicuri che tutti i prodotti che sceglie per le scorte alimentari di emergenza abbiano una lunga durata di conservazione. Forse questo è il criterio più importante per scegliere il cibo di sopravvivenza per la sua scorta alimentare.
Idealmente, il durata di conservazione di alimenti senza frigorifero dovrebbe essere superiore a un anno. Una durata di conservazione di un anno potrebbe sembrarle sufficiente, ma molti prodotti possono avere una conservazione significativa a lungo termine. Tenga sempre traccia di ciò che ha nella sua scorta di cibo d'emergenza. Se la data di scadenza di un prodotto sta per scadere, non dimentichi di sostituirlo con uno nuovo, perché non si sa mai quando inizia un'emergenza e per quanto tempo potrebbe aver bisogno della sua scorta di cibo di emergenza.
Presti attenzione ai pasti liofilizzati, agli alimenti conservati in scatola.
Emergency Food, Legacy Food Storage o Valley Food Storage. Producono un'ampia varietà di pasti liofilizzati e dispongono di secchi speciali per i pasti di emergenza, come i secchi per la colazione.
Gli alimenti liofilizzati possono includere verdure, carni, frutta e persino caffè istantaneo. Il cibo liofilizzato si ripristina quando viene messo in acqua. Qualcuno potrebbe pensare che questo tipo di cibo di emergenza non sia sano. Ma non è vero. Il cibo liofilizzato recupera i suoi nutrienti con l'acqua.
Cibo flessibile
Un'alimentazione monotona annoia chiunque. Può pensare che quando si troverà in una situazione di sopravvivenza d'emergenza, non sarà all'altezza di una varietà di cibo, ma mi creda, questo è importante, non solo per l'umore ma anche per la salute del corpo. Pertanto, noi
le consigliamo di scegliere prodotti che possono essere utilizzati in modi diversi.
Per esempio, consideriamo il burro in polvere o il latte in polvere essiccato. Sembra un prodotto noioso e banale, ma non è così. Il latte in polvere può essere utilizzato per produrre formaggio, budino, yogurt e persino pane.
Il siero di latte in polvere è anche un buon alimento di emergenza. Il siero di latte in polvere può essere utilizzato per preparare biscotti, pane, bevande ricche di proteine.
Gli alimenti flessibili sono ottimi anche perché possono barattare altre forniture o attrezzature.
Prenda il cibo che ama
Le situazioni di sopravvivenza rappresentano uno stress innegabile per gli esseri umani. Anche i cibi che non le piacciono o che non sa cucinare sono stressanti. Non si arruffiani i nervi in una situazione difficile. Al contrario, può calmarsi e soddisfarsi con il cibo.
Le consigliamo di preparare il "comfort food", ossia il cibo che mangia ogni giorno o quasi, che è comodo e piacevole per lei. Prenda del burro in polvere; non se ne pentirà.
Quando i tempi sono duri, bisogna tirarsi su di morale per non impazzire, e il cibo è ottimo per questo scopo.
Se è un fan del formaggio (come noi), faccia scorta di formaggio. Ad esempio, può acquistare scatole di mozzarella liofilizzata. Acquisti i suoi biscotti preferiti o la frutta secca. Inoltre, la frutta contiene zucchero e calorie, mentre il formaggio contiene grassi essenziali. Quindi, un cibo delizioso le farà anche bene.
Non faccia scorta di cibi che non ha mai mangiato in vita sua. Potrebbe semplicemente non piacerle. Inoltre, non consigliamo di portare con sé alimenti che rendono difficile la preparazione. Le situazioni di sopravvivenza non sono il momento di essere Gordon Ramsay.
Cibo che non ha bisogno di essere cucinato
Le situazioni di sopravvivenza variano, ma si presuppone che potrebbe non avere un posto dove cucinare prima o non avere tempo per farlo. Se deve lasciare rapidamente l'area, non vorrà fermarsi a installare un fuoco o a scaldare l'acqua su un fuoco. Pertanto, la maggior parte delle scorte alimentari di emergenza dovrebbe essere costituita da alimenti che non richiedono una preparazione speciale prima del consumo.
Un buon esempio di cibo di emergenza per la sopravvivenza sono i pasti militari MRE, che non richiedono calore. Consigliamo a tutti di fare scorta di questo tipo di cibo.
Gruppi alimentari di base per la sopravvivenza
Tutte le scorte alimentari di emergenza possono essere suddivise in gruppi principali. Per compilare con successo le sue scorte di emergenza, deve fare scorta di ogni gruppo di alimenti per il suo deposito di cibo di emergenza.
Prepari uno scaffale speciale nella sua conservazione di cibo d'emergenza spazio, perché dovrà fare scorta di prodotti sfusi.
Si assicuri di aver acquistato le attrezzature speciali di cui potrebbe aver bisogno per elaborare e preparare il cibo.
Quando compila un elenco di scorte alimentari di emergenza, consideri tutti i criteri di selezione che abbiamo considerato nel nostro articolo precedente. La sua dieta deve essere equilibrata. Faccia una lista della spesa e si rechi al negozio di alimentari o acquisti gli alimenti online, poiché per molti articoli è necessario fare scorta.
1. Bevande
Una persona può vivere senza cibo per qualche tempo, ma la morte sopraggiungerà in circa 2 giorni senza acqua. L'acqua è il componente più importante dell'alimentazione umana, quindi è essenziale fare scorta di acqua potabile in bottiglia.
Può anche utilizzare l'acqua pulita per cucinare pasti di sopravvivenza come il porridge o il riso, oppure pasti liofilizzati. E anche se non ha nulla per riscaldare l'acqua, può versare, ad esempio, la farina d'avena durante la notte, e al mattino avrà un cibo delizioso.
Oltre a rifornirsi con i normali acqua pulita e filtrataÈ possibile preparare miscele in polvere che, mescolate con acqua, creano bevande proteiche o ipercaloriche. Sono comode da usare per mantenere la quantità necessaria di nutrienti nell'organismo.
Ad esempio, la bevanda all'arancia Tang saturerà il suo corpo con la vitamina C giornaliera. Questo è molto utile per le emergenze, poiché potrebbe non avere il tempo di calcolare le vitamine o di trovarle da molte fonti, ma può sempre bere una bevanda.
I vantaggi delle miscele in polvere sono che possono essere utilizzate come oggetto di baratto; sono leggere e possono essere portate con sé.
Inoltre, faccia scorta di kit alimentare di sopravvivenza sui tè medicinali. Possono essere utilizzati a scopo medicinale o come sedativi.
Scopri Opzioni di conservazione degli alimenti della Valle o Cibo d'emergenza Legacy, e Recensione della Casa di MontagnaQuesti sono tra i migliori al mondo.
2. Pesce
Il pesce è un'ottima fonte di proteine, grassi sani, omega-3 e altri nutrienti. Si assicuri di diversificare la sua dieta con pesce e prodotti ittici.
Fare scorta di pesce può ancora rientrare nel budget. Il pesce in scatola è ottimo per le scorte alimentari di emergenza. Faccia attenzione alle sardine, al tonno e alle aringhe in scatola. Un piacevole vantaggio è che questi prodotti possono essere consumati direttamente dalla lattina; non richiedono alcuna lavorazione e possono essere un piatto indipendente. Se la situazione le permette di mangiare pesce in scatola con riso e siamo veri fan di questa combinazione, speriamo che le piaccia.
3. Carne
La carne è un'eccellente fonte di energia e di proteine per il corpo (se non si è vegetariani). In situazioni di sopravvivenza, è una parte importante della dieta di una persona. Allo stesso tempo, la carne non è facile da rifornire come l'acqua o il cibo secco, i pasti a base di carne sono più difficili da conservare e la sua durata di conservazione è breve. La carne deve essere conservata pronta per il consumo. Pertanto, è difficile fare scorte per un uso futuro. A un certo punto, dovrà andare a caccia o allevare bestiame.
- Allevare animali
L'allevamento di animali come fonte di carne, ovviamente, richiede competenze speciali. Gli animali devono essere nutriti e mantenuti in condizioni accettabili. Questo non è possibile in tutte le situazioni di sopravvivenza. Se questo è accettabile nella sua situazione, le consigliamo di avere capre, conigli e polli. Oltre alla carne, può utilizzare le uova di pollo o il latte di capra. L'allevamento di animali può essere molto utile in una situazione di sopravvivenza a lungo termine, quando il suo cibo da prepper finirà, ma dovrà comunque nutrire se stesso e la sua famiglia.
- Pemmican
Pensiamo che pemmican è il prodotto di carne più sorprendente per i survivalisti. Nelle giuste condizioni di conservazione, la durata di questo pasto può arrivare fino a 50 anni. Concordo; è semplicemente incredibile. E le condizioni di conservazione non sono così difficili come si potrebbe pensare. È necessario conservarlo in contenitori in un luogo fresco e buio.
Può acquistare il pemmican già pronto o cucinarlo da sé. Il pemmican è una miscela di carne essiccata e grasso formata in barrette. Questa carne è ricca di calorie.
- Carne liofilizzata
Un'altra opzione è quella di fare scorta di carne o pollo liofilizzati. Per consumarli, è necessario reidratarli. Si tratta di un alimento di sopravvivenza straordinario, in quanto ha una durata di conservazione di 25 anni.
Consigliamo anche di fare scorta di prodotti a base di carne pronti al consumo, come lo spam, il chili o il prosciutto. Tutti questi tipi di carne sono disponibili in scatola, il che rende conveniente la conservazione. Può acquistare almeno 10 lattine per ogni membro della famiglia.
4. Noci, legumi e cereali
Il nostro corpo ha bisogno di proteine, che possono essere ottenute dalla carne o dal pesce, ma sono ricche anche di noci, legumi e cereali. In combinazione, possono fornire la quantità di proteine necessaria. Tuttavia, questi alimenti sono più facili da conservare rispetto alla carne, in quanto sono alimenti secchi con una lunga durata di conservazione.
Questi prodotti richiedono una preparazione speciale. Ci sono innumerevoli opzioni alimentari da preparare. Può preparare un hardtack che durerà per decenni, se si conserva questo cibo in modo corretto.
Può preparare il pane tritando le bacche di grano rosso e aggiungendo fagioli o noci per creare un sapore speciale. Le opzioni sono infinite e limitate solo dalla sua immaginazione.
Il vantaggio di questo alimento è il suo basso costo. Si possono acquistare molti pacchi di pasta e scatole di fagioli in una volta sola. Questi prodotti possono essere conservati a lungo e, allo stesso tempo, saturano il corpo con le calorie e le proteine necessarie.
Il burro di arachidi ha anche una lunga durata di conservazione e non richiede alcun trattamento termico. Può semplicemente spalmarlo su un cracker.
Può anche utilizzare alcuni alimenti per la germinazione. Faccia scorta di grano, i semi di ceci e i semi di girasole. Possono germogliare anche in condizioni di scarsa illuminazione, e lei avrà verdure fresche e cibo fresco.
5. Verdure e frutta
Purtroppo, non ha senso conservare la frutta e la verdura fresche, perché hanno una durata di conservazione breve e iniziano a marcire molto rapidamente.
Pertanto, può memorizzare frutta secca. La loro conservazione non richiede condizioni speciali complesse. La frutta secca può essere consumata semplicemente o aggiungendola a diversi piatti, come il pane o il pemmican.
Può semplicemente mescolare frutta secca, noci e cereali e mangiare questa miscela ricca di micronutrienti benefici. Questo piatto non richiede nemmeno il riscaldamento o la lavorazione. Basta mescolare e mangiare.
Per prolungare la durata di conservazione, può utilizzare questi prodotti nella sua vita quotidiana e sostituirli con altri nella sua scorta di cibo di emergenza.
Come la maggior parte dei prepper, può faccia scorta di semi di verdura e di frutta. Da questi, può coltivare cibo fresco. Naturalmente, questa opzione non è disponibile in tutte le situazioni di sopravvivenza, ma sarà utile in caso di emergenza a lungo termine.
6. Latticini
I prodotti caseari sono i più difficili da preparare. Senza una corretta conservazione, il formaggio e il latte vanno rapidamente a male. Pertanto, le consigliamo di fare scorta di latte in polvere, con il quale potrà preparare yogurt e formaggi. Si eserciti a cucinare in anticipo e annoti le ricette.
Un'altra soluzione è avere una capra o una mucca, così avrà sempre latte fresco e potrà cucinare prodotti caseari. Oppure può vendere il latte, che può essere un buon reddito.
Naturalmente, può acquistare del formaggio in scatola, ma non potrà farne scorta per molto tempo, quindi se ha uno spazio limitato nella dispensa, è meglio prendere qualcosa con una durata di conservazione più lunga.
7. Oli
La scelta degli oli può essere molto varia. Si tratta di olio di oliva, di girasole, di canapa e così via.
L'olio fa bene ai nostri vasi sanguigni, alla pelle e all'aspetto sano generale del corpo. Viene utilizzato per cucinare e dà sapore ai cibi.
Molti oli può essere utilizzato per la conservazione a lungo termine. Ad esempio, l'olio in scatola ha una durata di conservazione di oltre un anno, mentre l'olio di cocco ha una durata di 7-15 anni.
Consigliamo a tutti di fare scorta di 10 lattine di olio di cocco. È facile da conservare, rimane solido a temperatura ambiente, ha un buon sapore, è ricco di sostanze nutritive e ha proprietà antibatteriche.
Oltre che per cucinare, viene utilizzato per il corpo. Quest'olio può funzionare come crema per il corpo, balsamo per i capelli o balsamo. Può essere utilizzato ogni giorno.
Gli oli di cocco sono prodotti davvero versatili che deve aggiungere ai suoi prodotti essenziali di emergenza.
Le consigliamo di provare un paio di ricette con questo olio prima della situazione di sopravvivenza. È meglio essere preparati. In questo modo non si confonderà.
8. Le spezie
Un eccesso di sale è dannoso per l'organismo, ma aggiunge sapore ai piatti in una quantità moderata. Può anche essere utilizzato per conservare gli alimenti. Ad esempio, può mettere in salamoia i cetrioli per prolungarne la conservazione.
Nell'antichità, si usava il sale al posto del denaro. Chissà, forse questi tempi torneranno.
Anche il resto delle spezie può essere utilizzato per questi scopi, non occupano molto spazio nella dispensa e non è necessario metterne molte quando si cucina, quindi può sicuramente acquistare diversi sacchetti di spezie e sale.
9. Dolcificanti
Alcuni potrebbero pensare che i dolcificanti non siano essenziali per le emergenze, ma in realtà danno energia al cervello e, ovviamente, rendono il cibo più gustoso.
Lo zucchero è facile da conservare, la sua durata è infinita e può essere utilizzato anche per conservare bacche e frutta.
Si può fare scorta di miele, aggiungerlo ai cereali, al pemmican, preparare barrette energetiche, ma qualcuno preferisce mangiarlo con un cucchiaio. Il miele è adatto anche per la conservazione di alimenti a lungo termine. È persino possibile che la sua durata di conservazione sia infinita.
10. Alcool
Non si sorprenda a questo punto. Non le consigliamo di dimenticare la situazione di sopravvivenza e di iniziare a bere. L'alcol potrebbe essere necessario per altri scopi.
Naturalmente, una bottiglia di vino può rilassare i nervi, ma non è di questo che stiamo parlando.
L'alcol può essere utilizzato a livello medico per sterilizzare le ferite, ma deve essere distillato o vodka.
L'alcol viene utilizzato anche per conservare frutta e verdura.
Può anche imparare a fare da sé il moonshine, il vino e la birra e venderli. Così l'alcol può anche sfamarla.
Scegliere un kit alimentare di sopravvivenza
Per semplificare le cose, abbiamo suddiviso questo argomento in tre segmenti separati:
- Opzioni di conservazione;
- Opzioni di sigillatura e conservazione;
- Prezzi.
1) Opzioni di conservazione degli alimenti
Disidratazione è probabilmente la prima cosa che viene in mente quando si parla di tecniche di conservazione dei prodotti. Tecnicamente parlando. La disidratazione è il processo di "asciugatura" degli alimenti per rimuovere la maggior quantità possibile di acqua. Funziona bene, e tenere alcuni prodotti disidratati nel suo magazzino di emergenza va bene. Ma non consigliamo di averne troppi. Dopo tutto, la disidratazione non è il modo migliore per conservare i prodotti alimentari, soprattutto se vuole creare una scorta di cibo a lungo termine.
Liofilizzazione. Cibo liofilizzato è la migliore opzione a lungo termine per le scorte alimentari di emergenza. La liofilizzazione svolge più o meno le stesse funzioni della disidratazione, ma lo fa ancora meglio. La liofilizzazione rimuove tutta l'acqua dal cibo grazie alle basse temperature e alla sublimazione. Grazie a ciò, i pasti liofilizzati e la frutta liofilizzata hanno una lunga durata di conservazione e possono essere conservati fino a decenni e sono ancora adatti al consumo umano.
Un'altra bella caratteristica dei pasti liofilizzati è che di solito mantengono la loro consistenza iniziale. I cibi liofilizzati sono facili da preparare: basta aggiungerli all'acqua bollente. Non appena il cibo assorbe l'acqua, avrà il sapore e la consistenza del cibo originale. Inoltre, questi piatti non necessitano di sale o pepe per essere più gustosi.
Pasti pronti per il consumo. Pasti da leggere o Prodotti MRE sono una via di mezzo tra le due opzioni precedenti. Non sono rapidamente deperibili come i normali prodotti freschi, ma hanno una durata di conservazione molto più breve rispetto ai cibi liofilizzati. Per esempio, è possibile conservare i pasti MRE per un massimo di cinque anni. Ma i cibi liofilizzati rimangono commestibili per 25 anni e oltre.
Come i prodotti liofilizzati, i pasti MRE non richiedono sale, pepe o altre spezie per esaltarne il sapore.
- Consigliamo di acquistare più cibo liofilizzato per la conservazione delle scorte alimentari di emergenza a lungo termine, aggiungendo una certa quantità di pasti MRE da utilizzare nelle prime settimane di un periodo post-catastrofe. Per quanto riguarda i prodotti disidratati, li acquisti con moderazione. Si ricordi che hanno una durata di conservazione relativamente breve, quindi dovrà consumarli prima.
2) Opzioni di archiviazione
Ci sono fondamentalmente due modi per conservare le scorte alimentari di emergenza:
- Sacchetti in mylar;
- Contenitori di plastica spessa.
Sacchetti in mylar. Non c'è modo di immaginare una corretta conservazione degli alimenti a lungo termine senza confezioni in sacchetti di mylar. La storia dei sacchetti di Mylar inizia a metà del XX secolo con l'invenzione del Film BoPET o "coperte spaziali" in quanto questa pellicola è stata utilizzata in poco tempo nei programmi spaziali della NASA. I sacchetti in Mylar sono sacchetti sottili realizzati con questa speciale pellicola BoPET che non lascia passare l'aria all'interno.
Grazie a questa caratteristica, i sacchetti in Mylar sono perfetti per conservare i prodotti alimentari. Perché se non c'è aria all'interno di una confezione, non c'è nemmeno ossigeno e umidità, quindi il cibo rimane sicuro. Perché? Perché l'ossigeno e l'umidità sono il terreno di coltura delle muffe. E la muffa è ciò che rovina i prodotti alimentari. Eliminando questi due elementi - l'umidità e l'ossigeno - non ci sarà alcuna possibilità che la muffa compaia e rovini la sua conservazione alimentare. Ecco a cosa servono i sacchetti in Mylar.
Quando vi inserisce il cibo liofilizzato e lo sigilla, può essere certo che l'umidità e l'ossigeno non si faranno strada. Ed ecco un altro consiglio: provi a mettere all'interno anche alcuni pacchetti che assorbono l'ossigeno. Serviranno come ulteriore precauzione.
Ma c'è qualcosa che dovrebbe sapere: la muffa non è l'unica cosa a cui dovrà pensare. Ciò che può danneggiare le sue scorte alimentari dall'esterno sono i parassiti. Il materiale dei sacchetti Mylar non rappresenta un serio ostacolo per loro. Purtroppo, molte persone non prestano sufficiente attenzione a questo aspetto, ma lei dovrebbe farlo. Per rendere le sue scorte alimentari di emergenza in sacchetti di Mylar completamente sicure, utilizzi contenitori di plastica spessi.
Contenitori di plastica per alimenti. Conservi i suoi sacchetti di Mylar in contenitori di plastica con pareti spesse. Per esempio, usi dei secchi di plastica.
Il bello di questa opzione è che i secchi di plastica non solo impediranno ai parassiti di mangiare le sue scorte, ma le permetteranno di risparmiare spazio. Può impilare i contenitori uno sull'altro e avere molto spazio libero nella sua dispensa. Imparare come fare lo zucchero a casa e conservarlo correttamente.
Inoltre, i contenitori in plastica sono solitamente dotati di maniglie robuste. Forse non ha intenzione di trasferirsi a breve, ma dato che stiamo parlando di una conservazione a lungo termine, il che significa anni e persino decenni, vorrebbe avere la possibilità di trasportare con facilità vasche e secchi pesanti di alimenti di emergenza. Quindi le maniglie sono fondamentali!
3) Prezzo
Il mercato dei kit di sopravvivenza è enorme. I produttori competono, cercando di attirare il maggior numero di clienti possibile. Utilizzano sconti, vendite e trucchi commerciali, come affermare che il loro prodotto è il miglior affare che un cliente possa immaginare. Faccia attenzione perché potrebbe essere facilmente ingannato.
Quando sceglie un kit di scorte alimentari di emergenza, il prezzo è importante, ma rischia di compromettere la qualità nel tentativo di risparmiare un paio di dollari. Scelga con saggezza e attenzione. Dopotutto, gli alimenti di emergenza sono un investimento a lungo termine che si ripagherà anni dopo l'acquisto. Quindi, per quanto il prezzo sia importante, si prenda il suo tempo e scelga i pasti di emergenza della migliore qualità per la sua conservazione alimentare a lungo termine.
Fare il fai-da-te?
Ecco la domanda che sentiamo spesso: "Posso costruire una scorta alimentare di emergenza da solo?". È comprensibile. Molte persone pensano che il fai-da-te sia il modo migliore per fare le cose e risparmiare un po' di denaro lungo il percorso. E anche se questo può essere vero per alcuni progetti, non è il caso di costruire una scorta di cibo di emergenza a lungo termine.
Non cercheremo di convincerla che una scorta di cibo di emergenza fai da te sia un concetto impossibile. È possibile e può farlo, ma deve prepararsi a spendere un po' di soldi in più.
Per esempio, un Macchina liofilizzatrice domestica Le costerà milleseicento dollari, che sono non è l'asciugatrice più costosa. Un disidratatore alimentare è un opzione più conveniente. Ma come abbiamo detto prima, i prodotti disidratati hanno una durata di conservazione più breve e non possono costituire la base della sua scorta di cibo di sopravvivenza.
Un altro consiglio è quello di condividere le spese con i suoi amici. Questa è una buona idea, soprattutto se vivete vicini e perseguite gli stessi obiettivi.
La prossima cosa da fare nella sua lista di alimenti per la sopravvivenza è acquistare sacchetti in mylar, secchi per il cibo e assorbitori di ossigeno. Non c'è modo di fare il fai-da-te, per cui queste spese si aggiungeranno a quelle precedenti. Quindi, molto probabilmente, rinuncerà all'idea di procurarsi un liofilizzatore personale e si concentrerà sull'acquisto di cibi liofilizzati da Mountain House, Backpackers Pantry, Wise Company, Survival Frog o qualche altra azienda di forniture alimentari di emergenza.
Oppure può decidere di limitarsi agli alimenti disidratati. Questa non è una cattiva opzione, ma deve tenere presente che questi prodotti non deperibili non sono per sempre. Gli alimenti disidratati non possono durare decenni come la frutta e i pasti liofilizzati. Quindi, se la sua scelta è quella di consumare alimenti disidratati, si assicuri di ruotare questi prodotti.
La rotazione degli alimenti è fondamentale perché assicura che nessun alimento vada sprecato. Dovrà seguire la data di scadenza degli alimenti che ha in magazzino e consumarli in un ordine particolare, a partire da quelli acquistati in precedenza. Non si tratta di scienza missilistica, ma sicuramente sono necessarie alcune abilità per organizzare l'intero processo.
Quindi, come vede, il fai da te scorta di cibo d'emergenza non è impossibile, ma non è nemmeno facile. Richiederà sempre un investimento di tempo o di denaro. E se non si sente abbastanza sicuro nell'avventurarsi in questa impresa, la incoraggiamo ad andare in modo tradizionale e a dare un'occhiata alla nostra selezione delle migliori offerte di scorte alimentari di emergenza sul mercato.
Perché devo preparare gli alimenti in anticipo?
Ancora una volta, i cibi surgelati sono una scelta sbagliata come cibo di emergenza per la sopravvivenza. Anche se la corrente viene a mancare per un po', tutti i cibi raffinati andranno a male e lei non disporrà di generi alimentari essenziali e di emergenza.
Potrebbe pensare che, se dispone di un generatore di riserva, utilizzarlo per mantenere in funzione il suo congelatore o frigorifero sia una buona idea. Ma non è questo il caso. Innanzitutto, quando inizia a ricamare, vuole mantenere la sua casa calda e asciutta, non un congelatore o un forno a microonde. Quindi non congeli il suo purè di patate preferito come scorta alimentare di emergenza. Potrebbe non essere affatto utile.
Pertanto, le consigliamo vivamente di costruire una dispensa dedicata per conservare le scorte alimentari di sopravvivenza che possono salvare la vita sua e della sua famiglia. A proposito, potrebbe essere una buona idea creare una dispensa comune con i suoi parenti, la sua famiglia, la sua compagnia di amici. In questo modo potrà conservare più cibo. Ma queste devono essere persone di fiducia.
Scelga il cibo di emergenza in modo responsabile. Utilizzi i nostri consigli. Inoltre, faccia scorta dei kit alimentari di sopravvivenza di cui potrebbe aver bisogno.
Cerchi alimenti pronti per il consumo, ma non trascuri anche quelli che richiedono una manipolazione o una preparazione speciale prima di essere consumati e quelli che possono essere utilizzati per coltivarne di nuovi. Questo sarà utile in una situazione di emergenza di sopravvivenza a lungo termine per nutrire lei e la sua famiglia.
Inoltre, può preparare dei secchi di emergenza a breve termine alimenti che possono essere utilizzati nell'arco di tre mesi. Può trovare degli speciali secchi di cibo di emergenza a breve termine sui siti web che abbiamo menzionato sopra. Ci sono anche secchi speciali per vegetariani.
I veri Prepper hanno preso la palla al balzo
Costruire una scorta di cibo d'emergenza a lungo termine richiede un discreto investimento di tempo e denaro. Ecco perché deve essere motivato al cento per cento per andare fino in fondo e non fermarsi a metà strada. Il nostro consiglio è di considerarla come un'assicurazione. Tutti i pasti di emergenza che intende acquistare oggi potrebbero servirle o meno in futuro. Ma in ogni caso, sta vincendo.
Se il mondo dovesse finire in una catastrofe su scala globale, portando via la nostra vita quotidiana, non dovrà preoccuparsi di cosa mangerete lei e la sua famiglia. Con i prodotti liofilizzati ben sigillati nella sua cantina, ha tutte le scorte alimentari necessarie per andare avanti ogni giorno.
O forse non accadrà mai nulla del genere e il nostro mondo andrà benissimo. In questo caso, avrà a disposizione un sacco di alimenti non deperibili di alta qualità con cui banchettare, perché i moderni pasti di emergenza sono deliziosi e mantengono il loro sapore per anni.
In ogni caso, investire in un deposito di emergenza per la sopravvivenza non è mai uno spreco. E se si preoccupa dell'autosufficienza e della sopravvivenza preparazioneLa creazione di una propria scorta di cibo a lungo termine dovrebbe essere altrettanto necessaria quanto la scorta di sale e fiammiferi, filtri per l'acqua, forniture mediche, vestiti caldi, attrezzi manuali e qualsiasi altra attrezzatura di sopravvivenza immaginabile.
Stia bene e si prepari!
Domande frequenti - FAQ
Qual è la migliore azienda di alimenti per la sopravvivenza?
Tra le prime tre aziende di alimenti di emergenza ci sono Valley Food Storage, Legacy Food Storage e Mountain House. Ma questi non sono gli unici marchi affidabili che forniscono pasti liofilizzati o disidratati di qualità. Ecco un elenco di altri marchi di alimenti di emergenza presenti sul mercato. Si senta libero di utilizzare i link rapidi per visitare il loro sito web per maggiori informazioni:
- ReadyWise (precedentemente nota come Wise Company) - https://readywise.com
- My Patriot Supply - https://mypatriotsupply.com
- Backpackers Pantry - https://backpackerspantry.com
- Fattorie Augason - https://www.augasonfarms.com
Quali sono i migliori kit alimentari di emergenza?
Una persona media dovrebbe assumere almeno millecinquecento calorie al giorno. Tenendo presente questo, ogni kit di pasti d'emergenza di qualità dovrebbe contenere cibo sufficiente per mantenere una persona media in vita ogni giorno durante il periodo di sopravvivenza.
I kit di emergenza sono disponibili nelle due principali opzioni di imballaggio, come i sacchetti di mylar sottovuoto o i secchi di plastica. Quest'ultimo è utilizzato per confezionare una grande quantità di pacchetti di cibo più piccoli, pianificati per le emergenze a lungo termine.
Le aziende di forniture alimentari di emergenza sopra citate offrono prodotti di alta qualità con i più popolari, tra cui:
- Secchiello per la colazione di ReadyWise (precedentemente noto come Wise Company). Questo secchiello per la colazione d'emergenza contiene 120 porzioni di cibo di alta qualità e nutriente e costituisce un perfetto pasto mattutino per i survivalisti. Il secchiello per la colazione include sacchetti sottovuoto con acero farina d'avena con zucchero di canna, cereali alla mela e cannella, granola croccante e granola croccante alla fragola. Wise Company è tra i marchi più affidabili a livello globale che offrono soluzioni alimentari di emergenza di qualità per la conservazione di emergenza a lungo termine.
- Uova in polvere da Augason Farms. Le uova in polvere sono un prodotto essiccato incredibilmente nutriente che esiste da oltre un secolo. Questo alimento essiccato non è peggiore delle uova normali, ma è molto più comodo da conservare grazie al suo peso e al suo volume. E, nel caso non lo sapesse, può conservare le uova essiccate fino a dieci anni. Ci sono molte uova essiccate sul mercato, ma noi abbiamo scelto le uova in polvere di Augason Farms grazie alle numerose recensioni positive.
- Zuppa di patate cremosa è un altro prodotto di Augason Farms presente nella nostra lista. Una confezione da 25 porzioni contiene cinquantacinque centinaia di calorie e ha una durata di conservazione di 10 anni, il che la rende un alimento d'emergenza perfetto a lungo termine per mantenere tutta la famiglia ben nutrita.
- Un kit di 32 porzioni di purè di patate da My Patriot Supply. Niente è più confortevole di un piatto di purè di patate nella cucina di casa. E con questo kit di My Patriot Supply, il suo rifugio di emergenza si sentirà sempre come a casa.
Qual è il miglior cibo per sopravvivenza con una lunga durata di conservazione?
Se vuole fare scorta di cibo di emergenza a lungo termine con la più lunga durata di conservazione, non cerchi oltre i prodotti di Mountain House. Questa azienda produce alimenti liofilizzati che rimangono commestibili fino a trent'anni senza perdere il loro sapore.
Quanto durano i kit di pasti di emergenza?
I kit di pasti di emergenza possono essere suddivisi in due categorie principali: kit a breve termine e kit a lungo termine. Con le scorte alimentari a breve termine, ha a disposizione solo mesi prima che i pasti conservati inizino a deteriorarsi. Al contrario, le scorte a lungo termine possono durare anni e persino decenni, se conservate correttamente. Ad oggi, il periodo più lungo di durata di un cibo di emergenza è di trent'anni.
Come fare pacchetti di cibo per la sopravvivenza?
Per creare una propria scorta alimentare d'emergenza, dovrà procurarsi un disidratatore alimentare personale o una macchina per la liofilizzazione per creare scorte alimentari non deperibili. Entrambe le opzioni sono costose. Tuttavia, un disidratatore è più accessibile. Tuttavia, se ha intenzione di dedicarsi al fai-da-te per creare una scorta alimentare di emergenza, deve sapere che si tratta di un serio investimento di denaro.
Inoltre, dovrà fare scorta di sacchetti di mylar, assorbitori di ossigeno e contenitori di plastica per garantire una lunga durata dei suoi prodotti.
Un deposito di scorte alimentari di emergenza fai da te è impossibile, ma la maggior parte delle persone lo troverebbe comunque dispendioso in termini di tempo e di denaro. Il nostro consiglio è di acquistare prodotti liofilizzati preconfezionati da produttori affidabili o da rivenditori di fiducia come Survival Frog.
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