Camping meals are what you should take care about when you are in the stage of preparing for the trip in 2023. Consider what you want for breakfast, lunch, and dinner; familiarize yourself with a few recipes; stock tons of chicken, potatoes, chocolate, bacon, pasta, sausage, and eggs to feel safe in the wilderness. Read the article to learn which pan is the best for cooking and be ready for a feast at your campfire.
Wir wetten, dass es zwei Arten von Menschen gibt, wenn es um Camping geht:
der erste hat eine totale "Ärger-ohne-Ballast"-Einstellung und sagt so etwas wie dies:
"Nun, ich habe kein Problem damit, einfallsreich zu sein, also ist das Minimum das Beste, was wir tun können, und wir können unterwegs immer noch etwas besorgen!"
Der zweite Typ wiederum plant sicherlich, eine Camping-Küche auf Michelin-Niveau zu organisieren, und nichts weniger:
"Wir werden die Kühlbox bis zum Rand vollstopfen! Das wird das beste Restaurant zum Mitnehmen in unserem Leben!"
Keine der beiden Einstellungen ist perfekt, denn die beste liegt dazwischen. Die wahre Freiheit, die Sie beim Camping oder Trekking haben, besteht darin, sich leicht und schnell zu bewegen und trotzdem eine gute Auswahl an Lebensmitteln zu haben.
Beim Autocamping können Sie jedoch Ihre Essensvorlieben erweitern und das Menü konsequent ausbauen. Dies können Sie erreichen, indem Sie Grillplatten, tragbare Kocher, holländische Öfen und mehr mitnehmen und eine Vielzahl von Gourmet-Zutaten in Ihren Kofferraum packen.
Ein kleiner Tipp, den Sie sofort beherzigen sollten, ist die Erstellung einer Liste mit Campingrezepten, bevor Sie aufbrechen, unabhängig davon, wie lang Ihre geplante Reise ist. Genau das werden wir mit Ihnen teilen - 32 ausgewählte, einfache Rezepte für Campingmahlzeiten - vom einfachen Mittagessen für unterwegs bis hin zum herzhaften Abendessen am Lagerfeuer, alle begleitet von Kochtipps und Hinweisen.
*Anmerkung: werden wir viele Dinge besprechen. Sie können also einfach zu einem beliebigen Abschnitt springen, indem Sie auf der Seite nach unten scrollen, den Bildschirmleser anpassen und durch die Partnerlinks navigieren.
**Anmerkung: empfehlen wir Ihnen, diesen Artikel als Lesezeichen zu speichern und ihn als Essensplan für ein zukünftiges Outdoor-Erlebnis zu verwenden.
7 leckere und bewährte Frühstücksrezepte für das Camp
Mit Vogelgezwitscher aufzuwachen ist immer schön, aber ohne ein nahrhaftes und schmackhaftes Frühstück und ein heißes Getränk wäre es schwierig, sich in die Natur zu begeben. Nachfolgend finden Sie einige lohnenswerte Rezepte für jeden Fall in der Wildnis - von der einfachen Nachmittagswanderung im Wald bis zum anstrengenden, aber aufregenden, kilometerlangen Trekkingtag.
1 - Camping Frühstückssandwich
Sandwiches sind dank ihres Geschmacks, ihrer Kompaktheit und ihrer Einfachheit sicherlich unsere Favoriten. Ein Muffin, ein Ei, eine Scheibe Käse, ein Stück Fleisch und ein Gemüse ergeben fast schon ein herzhaftes Frühstück.
Das ist so einfach, dass es sich von selbst versteht: Sandwiches sind immer sehr abwechslungsreich und bieten viel Raum für Kreativität - Sie können immer ein paar Zutaten verwenden, die vom Vorabend übrig geblieben sind, oder Ihr Sandwich mit einem Grillschwein kombinieren und den Morgen feiern! So fangen Sie an.
2 - Lagerfeuer French Toast
Dieser Toast kann so groß sein, dass er eine ganze Gruppe hungriger Camper oder eine große Familie satt macht, so dass ein einzelnes Stück auf dem Grill nicht wirklich effizient ist. Um einen solchen French Toast für eine große hungrige Gesellschaft zu machen, sollten Sie ein ganzes Brot und Befolgen Sie die Anweisungen. Dieser frisch gebratene Toast wird sie alle ernähren!
3 - Pull-Aparts mit Speck und Käse
Das klingt schon lecker, nicht wahr? So machen Sie es. Bedenken Sie, dass Sie zum Kochen erstens morgens ein Feuer machen und zweitens einen kompakten Dutch Oven mitbringen müssen. Aber dieser zusätzliche Aufwand wird durch den unverfälschten Geschmack dieses Pull-apart belohnt! Sie sättigen und wärmen jeden Camper und sorgen für einen guten Start in den Tag.
4 - Farmers Scramble Frühstück
Hier ist eine weitere nette Frühstücksoption für die ganze Familie, die Ihnen das Leben auf dem Campingplatz schmackhaft macht (vor allem, wenn eine Pfanne mit knusprigen Kartoffeln schon immer nach der leckersten Mahlzeit für Sie geklungen hat). Die drei Hauptzutaten sind Kartoffeln, Zwiebeln und Rührei, was das Gericht zu einem gesunden und wirklich herzhaften Teller mit vielen Kohlenhydraten, Proteinen und Fett macht. Heben Sie sich dieses Gericht für die Zukunft auf, denn es eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht für zwei oder mehr Personen. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
5 - Knuspriger Lagerfeuerspeck
Ja, es geht wieder los mit dem Thema Fleischfrühstück. Knuspriger Lagerfeuerspeck ist nicht nur ein Gericht, sondern auch eine Campingtechnik, die unabhängig von der Strecke oder der Tageszeit nützlich und hilfreich ist. Im Grunde genommen sollte jeder Camper wissen, wie man Fleisch kocht (oder Speck) über einem offenen Feuer. Warnung: Die Zubereitung dieses unverzichtbaren Campinggeräts erfordert etwas Übung im Voraus, denn es gibt viele Geschichten über ungeschickte Reisende, die das Deck in den Fetttropfen und im Feuer verbrannt haben. Wir raten Ihnen, den Speck nie unbeaufsichtigt zu lassen, Spieße aus rostfreiem Stahl zu verwenden und den Speck mit etwas Abstand zwischen den Falten aufzuspannen, damit er besser und gründlicher gart (und zu Ihrer zusätzlichen Sicherheit). Außerdem können Sie durch das langsame Garen bei niedriger Hitze solche Flammen auf ein Minimum reduzieren. entspannend ein "unkomplizierter" Morgen auf dem Campingplatz, wenn Sie Zeit für langsames Kochen haben.
6 - Frühstücks-Taquitos mit Eiern und Würstchen
Viele von uns haben schon von Taquitos gehört oder haben sie im Tiefkühlregal, aber wenn Sie dieses Rezept auf einem Campingausflug ausprobieren, werden Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau bringen.
Sie sind mit Würstchen und einem Haufen Rührei schnell zubereitet. Außerdem können Sie sie mit allen Zutaten, die Sie gerade zur Hand haben, verfeinern.
Ich gebe gerne ein wenig Hash Brown dazu, aber auch Käse funktioniert. Sie sollten allerdings eine doppelte Portion machen, denn Sie werden schnell vergriffen sein! Außerdem sind sie mit Würstchen und Rührei oder anderen zusätzlichen Zutaten wie knusprig braunen Kartoffeln oder Käsescheiben schnell zubereitet. Sie können so lecker sein, dass Sie wahrscheinlich eine doppelte Portion zubereiten müssen. Hier sind die grundlegenden Kochrichtlinien.
7 – Holländischer Ofen Kekse und Soße
Ein paar fluffige Kekse mit Bratensoße sind ein klassisches Frühstücks- oder Mittagsmenü, aber sie lassen sich auch als Campingfrühstück verwenden. Um sie beim Camping richtig zuzubereiten, brauchen Sie nur einen holländischen Ofen. Fügen Sie einfach etwas warme, reichhaltige Wurstsauce hinzu und Sie erhalten ein reichhaltiges, köstliches und nahrhaftes Frühstück. Das Rezept ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Versuchen Sie Jetzt kochen.
5 einfache Kochoptionen für Outdoor-Abenteuer
Was kommt Ihnen zuerst in den Sinn, wenn Sie an ein Camp-Mittagessen denken? Ein schneller Happen, bevor Sie losfahren, oder ein herzhaftes, vollwertiges Gericht, das Ihren Hunger für Stunden stillt? Eigentlich kann es alles sein, denn es gibt so viele Möglichkeiten für ein Mittagessen beim Camping. Das Schlüsselwort ist hier Flexibilität, so dass Sie immer entweder eine kleine Portion für sich selbst oder eine Reihe von Snacks für eine größere Gesellschaft wählen können.
Wir sind jedoch der Meinung, dass Ihr Mittagessen umso besser ist, je einfacher das Rezept und die Zubereitung sind: Sie sparen Zeit sowohl für die Abenteuer am Nachmittag als auch für größere Mahlzeiten am Abend.
8 - Heiße Schinken-Schweizer-Croissants
Dieses Rezept kann die Optionen kombinieren, die sowohl ein Fleischesser als auch ein Naschkatzen anstelle von Fleisch mögen würden, und Sie könnten das Croissant jederzeit mit Schokolade oder Beeren füllen. Packen Sie sie separat ein und nehmen Sie sie mit, wohin Sie gehen - wir wetten, dass das leicht geschmolzene Buttersandwich mit Schinken nach einem langen Wandertag hervorragend schmeckt.
Obwohl Salate wahrscheinlich nicht die Hauptsache auf Ihrem Wandermenü sind, sind sie sicherlich die gesündesten. Wir alle brauchen eine Pause von den schweren Campinggerichten und erfrischen uns mit ein paar Vitaminen und Mineralien. Grünkohl, Brokkolisalat und ein paar schöne Dressings und Lieblingsbeläge sind eine gesunde Ergänzung zu einem Haufen Camping-Sandwiches.
Einige Blattgemüsesorten (wie z.B. Grünkohl) halten sich in der Kühlung länger als Eisberg- oder Frühlingsgemüse. Denken Sie also daran, wenn Sie Ihre Salate im Voraus zubereiten. Hier ist ein Rezept, das die Zubereitung einzelner Salate vorschlägt in Einwegbehältern (wie Plastikbechern) immer fertig zum Verzehr.
10 - Hummus am Wegesrand
Unter den einfachen No-Cook-Mahlzeiten für Wanderer und Camper hat sich Hummus verdientermaßen einen wichtigen Platz erobert. Und Sie würden sich irren, wenn Sie denken, dass Hummus ein unwahrscheinliches, leichtes und tragbares Produkt für Ihren Rucksack ist.
Erstens, die Verwendung von einen Dehydrator für Lebensmittel zu Hause wird Ihnen dabei helfen - mit diesem kompakten Gerät können Sie selbstgemachten Hummus mit jedem Geschmack und Aroma vortrocknen. Sie müssen das Olivenöl nicht vorher hinzufügen, da das Dörren in diesem Fall nicht funktioniert. Kombinieren Sie Ihren Hummus mit butterweichen Crackern, Knoblauchbrezeln oder Tortillas, und haben Sie ein konsistentes Mittagessen, das perfekt für unterwegs ist! Und Folgen Sie dem Link um das Rezept für Instant-Hummus von Trailside zu erfahren.
11 - Süße und würzige Cashew-Hühnchen Salat Wraps
Verschiedene Arten von Wraps sind eine trendige Mahlzeit, die sich für fast jeden Fall eignet, auch für den Außenbereich. Verwenden Sie vorgekochtes Hähnchen oder Thunfisch als Grundzutat und variieren Sie das Rezept nach Belieben, indem Sie zusätzliche Geschmacksrichtungen hinzufügen. Das würzige und süße Cashew-Gericht ist ebenfalls eine tolle Variante, die Sie unter den verschiedenen Camping-Mahlzeiten in der Wildnis ausprobieren sollten.
Einrichten einer tragbarer Herd oder machen Sie ein Feuer und rösten Sie die Tortilla. Dann können Sie das Gericht kreativ zubereiten und die Gewürze und Soßen variieren (das offene Feuer verleiht Ihrer Tortilla übrigens zusätzlichen Geschmack). Oder folgen Sie einfach diesen tollen Cashew-Salat-Wraps Rezept.
12 - Salami, Käse, oder Cracker
Wir haben es am Ende unserer Liste gelassen. Dennoch haben wir diese offensichtliche Option aufgenommen, da sie Ihrer kulinarischen Fantasie erlaubt, mit diesen Grundkomponenten zu experimentieren und weitere Camping-Lunch-Versionen zu erfinden. Es ist sicherlich kein Rezept erforderlich - die einfachste, aber kalorienreichste Variante wäre die Kombination von salzigen Crackern mit etwas Wurst und Cheddar-Käse, einer Soße, die Sie mögen - von Ahornsirup zu Tomatensoße und bleiben aufgeladen und erfüllt für die nächsten Stunden im Freien.
5 Würdige und einfache Camping Dinner Optionen
Das Abendessen im Camp ist zweifellos die Hauptmahlzeit, die in der Mitte eines aktiven Tages eingenommen wird, daher sollte es den verschiedenen Ansprüchen der Camper gerecht werden:
reich an Kalorien und Energie sein
nahrhaft und deftig
gesund und ausgewogen
relativ leicht zu kochen
nicht zu zeitaufwendig
Sonst zwingt Sie der nächtliche Hunger vielleicht dazu, um 4 Uhr morgens aus dem Schlafsack zu kriechen, um einen schnellen Happen zu essen. Hier sind einige bewährte einfache Campingrezepte, die für Ihr Wohlbefinden und Sättigungsgefühl bis zum nächsten Morgen sorgen.
13 - Lagerfeuer-Eintopf
Dies ist bei weitem keine universelle Camping-Option, aber es ist ein lohnenswertes Essen am Ende des Tages, wenn Sie den ganzen Tag auf dem Campingplatz verbringen und das Feuer nicht unbeaufsichtigt lassen wollen.
Die Strategie des langsamen Kochens ist sicherlich nicht die beste beim Camping, aber wir haben sie für den Fall aufgenommen, dass Sie es nicht eilig haben und die ganze Familie oder eine große Gruppe von Campern versorgen müssen. Außerdem verwandelt das langsame Garen über dem Lagerfeuer selbst den billigsten Laib Fleisch in ein zartes Gourmetstück mit einem rauchigen Duft. Das Rezept, auf das wir uns beziehen, impliziert jedoch mehrere Versionen und kann in einem Instant-Topf, auf dem Lagerfeuer oder im einfachen Ofen zubereitet werden. Wenn Sie dieses Rezept an das Gemüse und das Fleisch anpassen, das Sie gerade zur Hand haben, können Sie Ihre eigenen Versionen kreieren oder einfach Befolgen Sie die Anweisungen zum Fertigkochen.
14 - Rindfleisch Stroganoff aus einem Topf
Diese Variante der Campingküche unterscheidet sich nur geringfügig von den köstlichen Beefsteaks, die in Nobelrestaurants serviert werden, und ist für die zweite Art von Gourmet-Campern gedacht, die wir eingangs erwähnt haben. Die Aromen von Steak, Pilzen, Zwiebeln, Eiernudeln und Knoblauch verschmelzen auf wunderbare Weise und ergeben ein gefülltes Gericht, das Sie mindestens einmal probieren sollten, um Ihre kulinarische Erfahrung beim Camping zu erweitern. Kombinieren Sie dieses Eintopfrezept für Rinderstroganoff mit ein paar Gewürzen und einem cremigen Dressing und werden Sie zum Top-Campingchef. Hier ist das Rezept selbst.
15 - Gusseisen Pfanne Pizza
Pizza ist nicht nur eine Sache, die man bestellt, wenn man Spaß hat oder zu faul zum Kochen ist - überraschenderweise gibt es auch einige einfache Campingpizza-Optionen aus der gusseisernen Pfanne!
Dieses Camping-Essen erfordert sicherlich eine gewisse Vorarbeit: Sie können den Teig im Voraus selbst zubereiten oder eine vorgefertigte Schale kaufen und zusätzliche Zutaten, Beläge und Aromen besorgen, bevor Sie sich auf den Weg machen. Wenn Sie die Pizza in einer gusseisernen Pfanne zubereiten, erhalten Sie eine bessere, dickere und bissfestere Pizzakruste. Hier sind die detaillierten Schritte, die Sie befolgen müssen um die beste gusseiserne Campingpizza in nur 20 Minuten zuzubereiten.
16 - Gefüllte Wurst-Kartoffel-Boote aus dem holländischen Ofen
Dies ist ein weiteres vielseitiges Rezept für eine Campingmahlzeit, das sich leicht anpassen und variieren lässt. Verwenden Sie die in Scheiben geschnittene Wurst als Basis für die Kartoffelboote und kombinieren Sie sie mit jeder beliebigen Füllung, die Sie mögen. Für dieses Rezept empfiehlt sich ein holländischer Ofen, da er immer für einen feinen Geschmack sorgt und dazu beiträgt, dass die Kartoffeln nicht "austrocknen" und eine "doppelte Kartoffel"-Textur und -Geschmack haben. Wenn Sandwiches und Hot Dogs für Sie langweilig klingen, ist es umso wichtiger, dass Sie die Zubereitung dieses Gerichts beherrschen - hier finden Sie ein ausführliches Rezept, einfach und doch köstlich.
17 - Dutch Oven Schweinekoteletts plus Kartoffelauflauf
Hier sind wir wieder bei der Idee des holländischen Ofens, und der Grund dafür ist, dass er tatsächlich dazu beiträgt, eine große Auswahl an Gerichten zu kochen, die sowohl für das Camping als auch für das Familienessen zu Hause geeignet sind, und das ganz einfach.
Es gibt eine ganze Reihe ähnlicher Rezepte für das Camping, aber die köstlichsten Schweinekoteletts und leckeren Kartoffeln mit einer cremigen Pilzsauce und knusprigen Bröseln garantiert ein holländischer Campingofen. Obwohl es sich um ein wirklich köstliches und einfach zuzubereitendes Camping-Mittagessen handelt, müssen Sie darauf achten, es richtig zuzubereiten, damit der Boden der Kasserolle nicht verbrennt, indem Sie die meiste Hitze auf die Oberseite des Ofens konzentrieren. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung finden Sie hier.
Wie wäre es mit einem Abendessen am Lagerfeuer aus dem Folienbeutel?
7 Beste Mahlzeiten
Die altbewährte Campingtradition, die frisch gekochten Gerichte in Alufolie einzuwickeln, um sie besser zu konservieren und den Geschmack länger zu erhalten, verdient eine eigene Kategorie in unserem Artikel.
Die einzelnen Folienverpackungen ermöglichen eine einfachere Zusammenstellung und Anpassung der Mahlzeiten und werden oft als "Comfort Food" bezeichnet. Da sie fest und dicht verpackt sind, benötigen sie weniger Platz und schmecken auf lange Sicht besser.
18 - Shrimp Scampi Folienverpackungen
Es ist kein prätentiöser Luxus, Shrimps mit auf einen Campingausflug zu nehmen, wie es vielleicht zunächst scheint. Nehmen Sie sich ein Beispiel an den vielen Fischern, deren tägliche Ration aus Krabben, Garnelen und Fischen besteht, die während der kurzen Arbeitspausen auf See von Hand gefangen werden. Flusskrebse und Krabben sind eine gute Wahl, wenn Sie irgendwo in der Nähe des Meeres unterwegs sind. Frisch gefangene Schalentiere, die mit der von Ihnen gewünschten Soße in einer versiegelten Packung serviert werden, sind nicht nur ein Gourmetgericht, sondern auch eine supergesunde Stärkung für einen langen Tag. Der Kochvorgang ist kinderleicht. Hier ist es.
19 - Folienpackungen mit French Dip Sandwiches
Französische Dips sind mehr als nur originelle Sandwiches aus weichem Roastbeef mit Schweizer Käse und cremiger Sauce, alles auf einem knusprigen Brot - sie sind die wahren, nahrhaften Booster und in der Lage, eine ganze hungrige Camper-Truppe zu sättigen! Und das Rezept ist zum Greifen nah und leicht zu kochen.
20 - In Folie verpackte gebackene Süßkartoffeln und Chili
Wenn Sie während der Campingtage Lust auf etwas Scharfes und Würziges haben, holen Sie sich die weichen, frisch gebackenen Kartoffeln mit Chili - und entspannen Sie sich, denn sie passen so gut zusammen und werden Sie mehrere Stunden lang ernähren.
Dank der Gewürze und der Würzung können sie Sie in einer kalten Campingnacht wärmen, besonders wenn sie gerade vom Lagerfeuer kommen. Obwohl für das folgende Rezept benötigen Sie Süßkartoffeln und Veggie ChiliSie können sie jederzeit durch normale Kartoffeln und eine beliebige Chilisorte ersetzen.
21 - Gegrillte Kartoffeln mit Bacon Ranch
In Folie gebackene Kartoffeln sind eine klassische Option für Picknicks auf der ganzen Welt und ein grundlegender Bestandteil einer perfekten Campingmahlzeit. Sie können eine saubere Mischung aus gebackenen Hähnchenschenkeln und der bevorzugten Kombination von Käse wählen. Andernfalls variieren Sie sie mit Speck, saurer Sahne, Gewürzen und Kräutern und erhalten so einen aufgewerteten und neuen Geschmack, der Sie für den Rest des Tages aufladen wird. Bacon-Ranch-Kartoffelpakete ermöglichen kulinarische Experimente - schneiden Sie einfach Kartoffeln in Scheiben und stellen Sie die verschiedenen Zusätze und Toppings in Buffetform daneben auf den Tisch, so dass jeder die Zutaten auf seine Weise kombinieren kann. Die Kochanweisungen werden hier im Detail erklärt.
22 - Südwestliche Hühnerpakete
Eine Mischung aus Hähnchen, Bohnen und Pfefferkäse ist ein herzhaftes Gericht, das am Ende eines aktiven Campingtages alle satt macht. Sie können sogar die Gewürzmenge für jedes Familienmitglied individuell anpassen, was ein Vorteil ist, wenn Sie mit kleinen Kindern unterwegs sind. Kochen Sie dieses Rezept für ein Abendessen aus Alufolie über einem offenen Feuer, auf dem Grill oder in einem herkömmlichen Ofen. Hier erfahren Sie, wie Sie es richtig machen.
23 - Gegrillte karamellisierte Zwiebeln
Für dieses einfach zuzubereitende Rezept benötigen Sie nur direkte Hitze und süße weiße Zwiebeln, obwohl Sie damit eine großartige Beilage zu fleischhaltigen Mahlzeiten am Lagerfeuer oder eine Variation anderer Rezepte für Campingessen kreieren können. Wenn Sie die Zwiebeln zart und karamellisiert bekommen, machen Sie daraus ein Püree und streichen es auf knusprig getoastete Knoblauchbrotstücke. Mit diesem Rezept erhalten Sie die am besten schmeckenden karamellisierten Zwiebeln.
24 - Gegrilltes Ananas-Huhn Folienpakete
Dieses Rezept ist eine weitere einfach zuzubereitende Option auf unserem Camping-Menü. Das Wichtigste, was Sie brauchen, ist das Teriyaki-Huhn. Es empfiehlt sich jedoch, alle Zutaten im Voraus zu hacken und die Gewürze und die Soße vorzumischen. Wenn Sie dann endlich draußen in der Wildnis sind, müssen Sie nur noch die Päckchen in Folie einwickeln und etwa 15-20 Minuten kochen, bis das Huhn fertig ist.
Der Name dieses Desserts ist so aufregend wie sein Geschmack. Viele von uns erinnern sich seit ihrer Kindheit an dieses bekannte Dessert, weil sie es im Lager oder zu Hause probiert haben. Die Menge der benötigten Lebensmittelkomponenten ist nicht groß und der gesamte Zubereitungsprozess ist überschaubar. Ein weiterer Grund, warum wir es in unsere Bewertung aufgenommen haben, ist die Tatsache, dass es bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden kann, nicht nur in einer Kühlbox (was ein großes Plus für die Zeit auf dem Campingplatz ist). Wenn Sie sie außerdem mit heißer Schokolade servieren, werden Sie einfach nicht widerstehen können. So werden sie gekocht.
26 - Schokolade OrangeTorten
Orangenkuchen sind ein weiterer altbewährter Klassiker, der in Pfadfinderlagern sehr beliebt ist und alle Kinder und Erwachsenen, die eine Naschkatze sind, zufrieden stellt. Im Grunde handelt es sich um Kuchen, die in einer ausgehöhlten und in Folie eingewickelten Orangenschale gebacken werden! Sie eignen sich auch für diejenigen, die eine Diät machen, wenn sie den Zucker und die Soße reduzieren oder weglassen. Finden Sie jetzt das Rezept heraus.
27 - Holländischer Brombeer-Ofen-Cobbler
Unter den vielen Campingrezepten, die ein holländischer Ofen zubereiten kann, befindet sich auch dieses nette kleine Dessert. Dieser Cobbler ist ein köstliches Stück, das absolut einfach zuzubereiten ist und ausreicht, um eine kleine Gesellschaft zu sättigen. Fügen Sie ein wenig kohlensäurehaltige Limonade hinzu, und Sie erhalten einen zusätzlichen Auflauf und eine fluffige Form, die von einer knusprigen Kruste gekrönt wird. Weitere Tipps finden Sie unter das Rezept zu lesen.
28 - Kirsche Handkuchen
Handpasteten sind per Definition nicht immer eine Option, da sie im Vorfeld etwas Handarbeit erfordern, aber ihr Geschmack macht das alles wieder wett. Das Grundrezept bietet zwei Möglichkeiten: Entweder Sie kaufen ein fertiges Set mit Tortenböden oder Sie backen selbst welche. Achten Sie immer darauf, dass Sie heißes Öl und eine gusseiserne Pfanne bereitstellen, besonders wenn Sie mit Kindern kochen. Folgen Sie dem Link, um das klassische Rezept zu erfahren.
29 - Umgedrehter Ananas-Pfundkuchen
Ja, Lebensmittel aus Folienverpackungen haben ihre Kochgrenzen auf Desserts ausgedehnt, und hier ist ein weiteres großartiges Dessert. Besorgen Sie sich zunächst eine Dose Ananas. Frische Ananasstücke oder Ananasstücke aus der Dose haben einen reichhaltigen und weichen Geschmack, der gut zu einem buttrigen Pfundskuchen passt (der wiederum immer durch die üblichen Donuts ersetzt werden kann, wenn Sie keinen haben).
Jeder, der schon einmal einen Tag mit kleinen Kindern verbracht hat, weiß, dass die Essenszeit ein Kampf sein kann. Es gibt immer die wählerischsten Kinder, die sich weigern, die meisten der üblichen Campingmahlzeiten zu essen. Daher sollten Sie als kluger Erwachsener mehrere bewährte Optionen und Lieblingsgerichte einplanen. Wenn Sie Ihre Kinder in den Kochprozess einbeziehen, lenken Sie sie zumindest für eine Weile von ihren Launen und Marotten ab und entlasten Sie gleichzeitig von den vielfältigen Campingaufgaben.
30 - Hausgemachte Mac'n'Cheese
Mac'n'Cheese ist ein Magnetgericht, wenn es um die Wahl der Kinder als Campingmahlzeit geht. Da es einfach zuzubereiten und gleichzeitig köstlich ist, ist es ein Muss in Ihrer "Kochen für Kinder"-Campingstrategie: wickeln Sie einfach mehrere Portionen selbstgemachter Mac'n'Cheese in separate Folien und erhitzen Sie sie über dem Lagerfeuer. Wenn der Käse fertig gekocht ist, lassen Sie ihn noch etwas länger köcheln, damit die knusprige Käsetextur auf der Ober- und Unterseite des Gerichts erhalten bleibt. Kinder (und auch Erwachsene) werden dieses knusprig heiße Gericht mit Sicherheit genießen. Die Kochanleitung finden Sie hier.
31- Lagerfeuer-Zimtschnecken
Dies ist ein absoluter Frühstücks-, Mittag- und Dessert-Hit. Und wenn Sie zelten, können Sie Ihren Kindern beibringen, wie man eine Zimtrolle am Stiel zubereitet - das ist sowohl nützlich als auch spannend.
Die Verwendung von abgepacktem Brötchenteig erleichtert den Backvorgang erheblich und ermöglicht es Ihnen außerdem, die Menge an Zimt und Zucker nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Dieser campfreundliche Wandertaco, der oft als "Grundnahrungsmittel des Mittleren Westens" bezeichnet wird, ist eine großartige Idee, um Ihr Kind damit zu füttern (oder ihn ganz allein zu essen, weil er so lecker ist!). Um ihn zuzubereiten, bereiten Sie zunächst verschiedene Beläge nach Ihren Vorlieben vor, mischen sie dann mit Chips und schichten sie darauf. Für das folgende Rezept benötigen Sie außerdem etwas Pulled Pork und Ananas-Salsa, um ihm einen wahrhaft hawaiianischen Geschmack zu verleihen. Als Ergebnis erhalten Sie eine leckere, in sich geschlossene Nacho-Platte in einer kompakten Tüte. Möchten Sie wissen, wie man diesen Super-Taco im Detail zubereitet? - erfahren Sie hier.
33 - Lagerfeuer Käsebrotstangen
Dies ist eine weitere unterhaltsame Möglichkeit, Ihrem Kind den Umgang mit dem Lagerfeuer beizubringen und seine elementaren Kochkünste zu verbessern. Lagerfeuerbrot gibt es in verschiedenen Varianten, die alle um einen Stock gewickelt und über einem offenen Feuer zubereitet werden. Hier können die Kinder also erfinderisch sein und ihre eigenen Käsestangen kreieren. Der einfache Weg wäre in diesem Fall, gekauften Teig um einen mittelgroßen Stock zu wickeln und ihn nach Belieben zu toasten. Finden Sie das Rezept hier.
34 - Lagerfeuer Schweinchen im Schlafrock
Hat Ihr Kind schon einmal von Pigs In A Blanket gehört? So aufregend es auch klingt, dieses Gericht ist für Kinder genauso interessant über dem offenen Feuer zuzubereiten wie die Hotdogs und Brotstangen. Ein kleiner Tipp ist, die Folie ein wenig zu lockern, damit die Hotdogs langsamer und gleichmäßiger garen, ohne dass die Stäbchen verbrennen. Interessant ist auch die Vielfalt der Saucen, die Sie dazu kombinieren können: von Ketchup oder Senf bis hin zu BBQ-Sauce und mehr. Hier finden Sie die kreativen Rezepte für Camping-Hotdogs.
4 Superleichte Mahlzeiten für Ihren Rucksack
Wir haben noch nicht über die Minimalistisches Camping Einstellung - diejenige für die meisten Rucksacktouristen. Obwohl die oben genannten Gerichte in diese Kategorie passen könnten, haben wir uns dennoch entschlossen, sie in einer eigenen Kategorie herauszustellen. Vor allem, weil nach einem langen und ermüdenden Wandertag, wenn der tierische Hunger auf die schweren Rucksäcke trifft, extrem leichte und einfache Backpacking-Gerichte wie ein Lebensretter klingen könnten. Vor allem, wenn wir die jüngsten Erfindungen von Lebensmitteln betrachten, wie Erdnussbutter in Pulverform und gefriergetrocknetes gebratenes Gemüse.
35 - Pikante Curry-Nudeln
Currys gehören zu den kompakten und leichten Gerichten für die Küche zu Hause, die Ihr Budget schonen und Ihren Rucksack leicht halten. Es besteht im Wesentlichen aus südostasiatischen Gewürzen und Kokosnusscremepulver für eine dicke Brühe, die genau das Richtige ist. Um den Geschmack zu variieren, können Sie getrocknetes gekochtes Schweine- oder Hühnerfleisch hinzufügen.
Obwohl der Markt heute eine große Anzahl von vorverpackte gefriergetrocknete MahlzeitenDiese Wahl ist großartig, denn sie bietet mehr kulinarische Variationen - wählen Sie aus einer Reihe von würzigen Geschmacksrichtungen und kombinieren Sie sie zum Beispiel mit etwas Erdnussbutter.
Dieses Rezept setzt leicht zu findende Lebensmittelkomponenten voraus. Außerdem können Sie die Kochzeit verkürzen, indem Sie die Zutaten mit Erdnussbutter in Pulverform. Warum ist dieses Rezept ratsam? - weil dieses Ramen-Gewürzpaket dem Gericht mehr Natrium hinzufügt, und der Preis ist attraktiver.
Viele von uns kennen den Geschmack von gefülltem Kartoffelpüree noch aus der Zeit der Pfadfinder oder von Ausflügen in der Kindheit. Auch hier sind verschiedene Zubereitungskombinationen möglich: Sie können vorgewürzte Packungen mit Instant-Kartoffeln verwenden oder Ihre eigenen Zutaten und Gewürze hinzufügen. Unterm Strich ist Kartoffelpüree ein vielseitiges Gericht, das die Küche der Rucksacktouristen repräsentiert. Sie fragen sich, wie Sie es zubereiten können, nicht wahr? Hier ist der Link!
Kochstrategien und Hacks für ein besseres Camping-Erlebnis
Kochen im Freien, Kochen in der Wildnis erfordert Kreativität, Experimentierfreude und Anpassungsfähigkeit, denn Kochen auf einem Campingplatz waren schon immer eine anspruchsvolle Aufgabe, mehr oder weniger. Das Verhindern des Verderbens von aufbewahrten Mahlzeiten und das Aufräumen von Geschirr ist es noch nicht.
Backtipps und Hacks
Im Camp zu backen, ohne einen herkömmlichen Ofen, ist schon eine Heldentat. Zum Glück können Sie sich jederzeit einen holländischen Ofen oder einen Backofen für Rucksacktouristen besorgen, wenn Sie von Ihrer Familie angefleht werden, hier und jetzt ein halbes Kilo knusprig-frische Kekse zu backen.
Dennoch raten wir Ihnen, sich schon zu Hause um diese skurrilen Dinge zu kümmern und beim Camping oder Trekking keinen zusätzlichen Aufwand zu treiben.
Strategien für das Camping auf dem Herd
Ein tragbarer Herd ist bekanntlich ein Muss beim Kochen von fast allem. Je nach Brennstoffquelle können Ihre Pfannen und Töpfe schmutzig und schwarz werden, also wählen Sie das Kochgeschirr sorgfältig aus, bevor Sie losziehen. Mit einer kompakten Campingpfanne und einem müden Topf neben dem anderen Unverzichtbare Campingausrüstung ist klüger, als funkelnagelneue Utensilien mitzunehmen.
Grillen ist eine weitere Option, denn die meisten Grillaufgaben lassen sich genauso gut mit dem bloßen Lagerfeuer erledigen (falls der Feuerring einen Schwenkgrill besitzt) - außerdem sollten Sie sich ein paar Spieße, Körbe oder Stöcke zulegen, speziell für das Camping.
Halten Sie die Mahlzeiten kalt
Die meisten Urlauber haben keine Kühlbox, so dass die sichere Aufbewahrung der Lebensmittel im Freien nicht lange dauert und der Schutz vor Verderb zu einem Problem werden kann. Viele von uns verwenden bereits einen tragbaren Eiskühlschrank, um die Produkte an einem heißen Tag kalt zu halten, und das funktioniert gut. Aber Sie können Konserven und versiegelte Mahlzeiten auch in eiskaltes fließendes Flusswasser oder auf eine Schneewehe legen. Nutzen Sie diese hilfreichen Tipps, um zu vermeiden, dass Sie eine Kühlbox in Ihren ohnehin schon gefüllten Rucksack packen müssen.
Halten Sie die Mahlzeiten warm
Weniger Menschen wissen, dass eine Kühlbox als Hilfsmittel dienen kann, um warm zu bleiben, wenn die Temperatur nachts zu niedrig ist. Eine leere Kühlbox isoliert den Inhalt vor leichten Minusgraden. Und wenn Sie vor dem Schlafengehen ein Heizkissen hinzufügen, können Sie sich vor extremer Kälte schützen. Diese Strategie eignet sich gut für den Spätherbst, den Winter oder den frühen Frühling, wenn die Temperaturen nachts unter Null sinken.
Wie man putzt und wäscht
Offensichtlich dauert der Abwasch im Camp länger als zu Hause, weil das Erhitzen von Wasser viel mehr Mühe und Zeit erfordert. Der Grund, warum viele Camper das Geschirr immer noch mit kaltem Wasser abwaschen, egal wie sehr sie schrubben und reiben müssen. In diesem Fall ist es ratsam, eine harte Metallbürste und ein starkes Reinigungsmittel zu verwenden, um Ihre Pfannen, gusseisernen Pfannen und Öfen zu reinigen.
Seien Sie jedoch vorsichtig, denn jeder Geruch von Essensresten zieht zwangsläufig Besucher wie wilde Tiere an, von frechen Eichhörnchen bis zu gefährlichen Bären.
Als Fazit
Das Kochen auf dem Campingplatz ist gleichzeitig eine Herausforderung, eine kreative Tätigkeit und ein Faktor, der die Gemeinschaft zusammenbringt. Das Delegieren der Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten hilft dabei, das Gefühl der Verantwortung zu teilen und das Kollektiv der Camper zusammenzubringen. Dennoch möchte niemand, dass es zu schwer oder zu herausfordernd ist.
Außerdem wollen wir alle, dass das Kochen beim Camping aufregend und angenehm ist, damit wir uns und unsere Freunde satt und konzentriert halten und bereit für weitere Abenteuer in der Wildnis sind.
Wir hoffen, dass diese Rezepte als gute Ausgangspunkte dienen um Ihre eigene tolle Art und Weise zu finden, wie Sie Ihr zukünftiges Camping-Essen-Menü zusammenstellen!
Wenn unser Artikel für Sie nützlich war, empfehlen wir Ihnen, sich auch unsere 20 Camping Hacks Artikel oder besuchen Sie die anderen kulinarischen Camping-Seiten wie Fresh off the grid. Um herauszufinden, wie Sie eine größere Vielfalt an Gerichten kochen können, die hier nicht erwähnt werden - wie zum Beispiel, Camping Chilaquiles Rezept, verweisen Sie auf weitere verwandte Seiten und bleiben Sie immer neugierig auf die Food-Blogger und Autoren wie Holli Butterfield Holli's Rezepte und andere. Wenn Sie die Affiliate-Links in diesem Artikel durchstöbern, werden Sie mehr über die Backofenrezepte und andere Hacks erfahren, die Sie interessieren (beachten Sie, dass diese Links eine gewisse Offenlegungspolitik).
Welche Lebensmittel nehmen Sie am liebsten mit, wenn Sie campen gehen? Und haben Sie Tipps oder Tricks für Ihre Campingmahlzeiten? Hinterlassen Sie eine Antwort in den Kommentaren unten.
FAQs
Was sind gute Mahlzeiten fürs Camping?
Um die besten einfachen Campingrezepte und -mahlzeiten auszusuchen, achten Sie auf die Einfachheit des Kochvorgangs (oder bei Bedarf auf das Nicht-Kochen), den grundlegenden Inhalt, den Nährwert und den Energiewert sowie die persönlichen Vorlieben. Wir empfehlen immer, verschiedene Arten von Sandwiches, Wraps, Lagerfeuer Schwarze Bohne Nachos, Eier, Camping-Frühstücks-Burritos, Mahlzeiten in Alufolienpaketen wie Shrimp-Folienpakete oder gegrilltes Fleisch. Außerdem sollten Sie die Beilagen nicht außer Acht lassen. Kombiniert mit Hühnerbrust oder Pad Thai mit Curry oder Tortilla-Chips oder irgendeinem Dutch Oven Mac & Cheese, würden diese Optionen immer in jeden Campingplan passen.
Was sollten Sie für eine Woche Camping essen?
Befolgen Sie einige grundlegende Tipps, wenn Sie einen einwöchigen Campingurlaub planen: Schreiben Sie einen Speiseplan und erstellen Sie im Voraus eine Einkaufs-Checkliste. Vermeiden Sie den Kauf komplizierter oder verderblicher Lebensmittel und denken Sie an die richtige und dichte Verpackung Ihrer Produkte (z.B. in einer Folienverpackung oder einem Plastikbecher). Idealerweise sollte die Checkliste für Camping-Lebensmittel vielfältig und nahrhaft sein und Brot (oder Hotdog-Brötchen) für Sandwiches, Eier (als Rührei, Bratkartoffeln oder hartgekochte Eier), schwarze Bohnen, Kartoffelecken (oder anderes Gemüse), Rösti oder Pfannkuchenmischung, herzhaftes Fleisch (wie Rind, Schwein oder Hähnchen aus dem Dutch Oven), Fisch, Käse, Obst und sicherlich auch etwas Süßes für Ihre Kinder und Sie selbst (wie die beliebten Zimtschnecken oder ein süßes Heißgetränk wie Red Wine Hot Chocolate) enthalten. Vermeiden Sie lieber Produkte mit einem hohen Anteil an raffiniertem Zucker. Sorgen Sie außerdem dafür, dass Sie genügend Wasser und andere Getränke zu sich nehmen, um den Durst zu stillen.
Was kann man beim Camping essen, ohne zu kochen?
Auch wenn es schwierig (und nicht gerade gesund) ist, sich während des gesamten Ausflugs nur von ungekochten Lebensmitteln zu ernähren, gibt es doch einige lohnenswerte Optionen für Ihren nächsten Campingausflug: zum Beispiel verschiedene Sandwiches (auch mit Gelee) und Wraps, Erdnussbutter und Honig, gestapelte Graham Cracker, verzehrfertige Gemüsebecher und Salate, Instant-Hummus, Nüsse und Beeren-Cocktail-Mix oder Granola-Trail-Mix. Für das Dessert können Sie Müsli und Joghurt, verzehrfertige Kuchen oder eine Kombination aus Obst und verschiedenen Energieriegeln verwenden, die lecker und herzhaft genug sind.
Mike Millerson ist ein ehemaliger Sergeant der US-Armee und ein hochqualifizierter Survivalist und Prepper mit einem Abschluss und Interesse an Technik und Elektronik. Er wendet sein umfangreiches Fachwissen in den Bereichen Survivalismus, Homesteading, Backpacking, Wandern und Jagen an und gibt sein fundiertes Wissen über den Umgang mit Notfällen und die sinnvolle und effektive Vorbereitung auf diese Fälle weiter.
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LEITFADEN FÜR DIE VORBEREITUNG AUF DEN NOTFALL
! SEIEN SIE SICH DES RISIKOS BEWUSST! HABEN SIE EINEN PLAN!
Wenn Sie während der Campingtage Lust auf etwas Scharfes und Würziges haben, holen Sie sich die weichen, frisch gebackenen Kartoffeln mit Chili - und entspannen Sie sich, denn sie passen so gut zusammen und werden Sie mehrere Stunden lang ernähren.
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