Hur man odlar chia groddar: en snabbguide för dig

Förord

För att kunna överleva i alla, även i hårdaste inställningdu måste ha din egen överlevnadsfärdigheter utbildade, situationsmedvetenhet upp, och din överlevnadsutrustning packad. Dessutom bör du välja den rätt överlevnadsryggsäck för ändamålet. När allt kommer omkring kommer du att stå inför fara, och du är den enda person som kan hjälpa dig själv i slutändan. Mat är verkligen en viktig sak, även i det normala livet. Livsmedel för överlevnad är ännu viktigare. Läs vidare för att få veta mer!

Introduktion

Chiafrön kommer ursprungligen från chiaväxten (eller Salvia hispanica på latin), en blommande växt i myntafamiljen. De odlades ursprungligen i Mexiko och var en vanlig produkt i kosten hos de gamla aztekerna.

Hur intressant detta faktum än är så var det länge sedan, och nu undrar vi över en annan fråga: kan du på något sätt använda dem nu? Kort svar: Ja, det kan du (genom att odla chia groddar)..

Men även om man vet att de är användbara kan vissa fråga sig om det är värt att grodda chiafrön, och enligt vår åsikt är det det. Efter att ha lagt till dem på listan över våra näringsrika produkter förstod vi att de kan användas till många recept, t.ex:

• Chia gel för att lägga i andra överlevnadsmåltider,
• Yoghurt med chiafrön med groddar,
• Chia-pudding
• Som en hälsosam ingrediens i sallader etc.

Handlingen

Detta gav oss en idé att lära dig hur du kan grodda chiafrön som inte kräver en trädgård som lönnträd: som är enkel men lite ovanlig, eftersom den inte görs med hjälp av en burk utan med hjälp av en terrakottaform för att skapa en ordentlig skörd av groddar.

Här kan du också läsa om hur du kan äta chiafrön.

Sprötning av chiafrön: vilka hälsofördelar har de?

Chiafrön innehåller en stor mängd protein och kalcium. Chia groddar innehåller faktiskt fem gånger mer kalcium än komjölk: tre matskedar groddar chiafrön är lika med en hel kopp mjölk. Oväntat, eller hur?

I en artikel från Mind Body Green om skälen till varför det är värt att grodda chiafrönDet sägs att processen att grodda frön gör dem gröna, vilket ger dig ytterligare en rik källa till klorofyll.

Grodda chiafrön innehåller mycket klorofyll och fibrer. För Därför bör veganer och vegetarianer alltid inkludera chia groddar i sina måltider.eftersom den redan hjälper vår organism med så många viktiga näringsämnen. Klorofyllet i fröna hjälper till att rena blodet och skapa ett nytt, och det ökar också blodcellernas förmåga att transportera syre och leverera det till vissa delar av kroppen. Ganska viktiga saker, som du förstår. Bygg en Växthus Walipini för att odla chia groddar massivt!

Chia extra funktioner

Någonstans omkring nu skulle man inte förvänta sig att en så liten växt skulle ha något annat viktigt i sig, men det har den. Hälsosam Omega-3-syra finns också i chiafrön., och proportionen är följande: för varje gram frön får du 28 gram omega-3, medan läkares vanliga rekommendation är 250-500 milligram omega-3-syra i din dagliga kost!

Detta sista näringsämne som de grodda chiafröna innehåller borde vara viktigt även för köttätare, eftersom vår vanliga mjölk, våra ägg eller vårt kycklingkött från affären saknar omega-3-fettsyror: korna får inte gå på betesmarker för att få i sig syran, och kycklingar som föds upp på spannmål saknar också mycket välbehövliga näringsämnen.

Oavsett hur tråkigt detta är, är den goda nyheten att vi har chia groddar som är mycket användbara även för traditionella bantare!

Du kanske undrar varför vi behöver omega-3-syra, och här är en lista med anledningar:

• Detta näringsämne hjälper vår organism att hålla det kardiovaskulära systemet, kolesterol- och insulinnivåerna på rätt spår.
• Det spelar också en stor roll för vår minnesfunktion och håller vårt humör långt borta från depressiva och oroliga tankar.
• Dessutom har det bevisats av många forskningsresultat att de höga nivåerna av omega-3-fettsyror i kvinnornas kroppssystem förhindrar dem från att få postpartum depression, i tid som så kan till och med döda sig själva! De är också viktiga för din hälsosystem för sällskapsdjur.

Också viktigt

Dessutom har chia groddar en kryddig smak som du kan lägga till i många olika måltider: från sallader och smörgåsar till soppor och såser.

Och nu, om du har förstått behovet av att skaffa dig lite chia mikrogrönsaker eller frön, gå och köp dem! Jämfört med vanliga chiafrön kan det dock ta lite längre tid att odla chia microgreens tills bladen börjar synas. Men du kan också odla dem utan jord och behöver inte äta rötterna.

För mer information, gå till det lyckliga kökets webbplats, där du hittar fler tips om att grodda chiafrön och till och med en läckert recept på chia-gurkakupor.

Att grodda chiafrön och sedan vänta i hela fyra till sex dagar?!

Du kanske frågar dig om det är värt att vänta och ha tålamod för att grodda chiafrön och hoppas på en god skörd: vi säger att det definitivt är det.

Det kan ta lite tid att vänja sig vid denna groddprocess, men efter ett tag blir det enkelt att odla chiafrön och skapa groddar av dem.

Nu vet du också hur bra det är att grodda chiafrön för din hälsa, men hur är det med smaken? För dig som gillar broccoligroddar har vi goda nyheter: chiafröna smakar ganska lika.

Dessutom kan du behöva den här färdigheten att grodda för när överlevnadssituationer kommer in i vår värld och vi på något sätt måste få i oss alla näringsämnen i en situation där det inte finns några affärer. Att grodda frön kommer definitivt att hjälpa dig med det.

Från prat till handling: hur man faktiskt odlar chia groddar

Innan vi går in på detaljerna vill vi säga följande trädgård Fröna skiljer sig inte från de inhemska fröna, oroa dig inte för det, och du kan vara säker på att dina frön växer lika bra!

Låt oss nu tala mer om själva odlingsprocessen. Eftersom chiafrön har en tendens att ta en geléartad form när vatten tillsätts genom att snabbt observera vätskorna, kan de INTE groddas i en burk med ett sillock som har en öppen luftcirkulation.

Vi har försökt att använda den traditionella krukan för att odla chia groddar, som vissa källor på nätet sa åt oss att göra, men det var en dålig idé att lyssna på dem: chia groddarna torkade antingen ut eller skapade slemmiga frön som du inte kan använda vidare.

Det är bättre att köpa en terrakottaskål (som inte är dyr) för de odlade fuktiga och grodda fröna som odlas inne i huset.

Anledningen till valet av terrakottaskål är att dessa skålar kan hålla vattnet under lång tid, vilket är vad vi behöver för att odla chia groddar och skapa en underbar skörd.

Observera dock att du måste hitta ett grunt fat så att de små fröna inte faller ner i sprickorna.

Sprinklingmetoden för att grodda chiafrön

Det tillvägagångssätt som vi kommer att diskutera i den här artikeln kallas sprinkle-metoden.

Först, Observera att den tid som de ekologiska chiafröna kommer att skörda (med denna ströningsmetod) kan variera från fyra till sju dagar och kanske till och med längre under vintermånaderna: detta beror på rumstemperaturen på den plats där du förvarar dina chiafrön.

Andra, Försök att komma ihåg att när en fjärdedel av en tum längd är uppnådd ska du ställa din terrakottaform tillsammans med fröna i direkt solljus, eftersom detta gör att dina chiafrön blir grönare i färgen och skapar en större och hälsosammare skörd av groddar.

Tredje, Det är inte nödvändigt att blötlägga fröna före groddningsprocessen.

Vad ska du använda?

• Chiafröna. Observera att en matsked av dem ger dig två koppar groddar.
• Terra cotta-skål med en storlek som passar in i din behållare.
• Sprayflaska med Filtrerat vatten för att strö ut dina frön.
• En återvunnen musselbehållare/glasbakform/plastpåse för att skapa ett växthus som kan hålla kvar fukten.

Vad du ska göra

1. Blötlägg terrakottafatet i vatten i några minuter för att fukta det.
2. Strö över dina chiafrön och fördela dem jämnt i ett tunt lager.
3. Kom ihåg att du bör strö chiafrön med filtrerat vatten. Inget stillastående vatten är tillåtet, eftersom det förvandlar dina groddar till en gel.
4. Spraya inte heller dina frön hela tiden. Oftast räcker det med att göra det en gång.
5. Skapa ett växthus med ditt lockfat, vars former vi redan har diskuterat ovan.
6. Placera skålen i en större tallrik med vatten och tillsätt en kvarts tum filtrerat vatten för att hjälpa terrakottabrickan att absorbera vattenfukt.

• Ställ sedan bara terra cotta-skålen tillsammans med fröna i ett mörkt hörn i köket och vänta i fyra till sju dagar tills chiafröna gror.
• Bestäm sedan om du vill äta dem så här eller om du vill grodda chiafröna ännu mer och vänta tills fröna blir gröna. För det andra alternativet placerar du fröna i direkt solljus.

Andra möjliga sätt

En annan metod är att grodda fröna utan terrakottafat, bara under det vanliga bakningslocket av glas: thans är också en bra metod som fungerar, men den kräver mer uppmärksamhet från dig.

Eftersom inga terra cotta-plattor används måste du ständigt spraya dina chiafrön med en fin dimma några gånger om dagen. Leta på nätet efter mer information om denna metod om du är intresserad.

Ett recept på hur man gör en fylld avokado med grodda chiafrön.

Så här är ett recept som vi uppgraderade från en bok om groddar och recept med dem, inklusive den om chiafrön.

Ingredienser

• tre fjärdedelar av en kopp chia groddar
• en kvarts kopp selleri, skivad i mycket tunna skivor
• Tonfiskburk 16 0z
• fyra matskedar majonnäs
• 2 msk grönlök, skivad
• 3 msk citronsaft
• paprika
• två hela avokados

Vad du behöver göra

• Tvätta avokadonerna och skär dem i två halvor.
• Töm den noggrant i mitten för att få mer plats för fyllning.
• Häll en matsked citronsaft i varje halva.
• Blanda resten av ingredienserna med avokado och fröna och lägg resultatet i avokadoskalen.
• Strö över lite paprika och njut av resultatet.

Vanliga frågor (FAQ)

Vilka är fördelarna med chia groddar?

Vi skulle definitivt säga att det är viktigt för veganer och vegetarianer att äta chia groddar, eftersom de har problem med att få i sig tillräckligt med protein och kalcium. Av denna anledning bör duDu bör definitivt odla chiafrön om du inte äter kött!

Dessutom innehåller denna fantastiska grodda superfood fibrer, klorofyll och omega-3-fettsyror: det sistnämnda näringsämnet är särskilt viktigt för oss, eftersom ägg, mjölk och kött som vi köper i butikerna kommer nästan alltid att sakna det.

Varför är omega-3 så viktigt för oss? Det hjälper vår organism på många olika sätt: i vårt kardiovaskulära system, kolesterol- och insulinnivåer, och det håller vårt humör från depression. För gravida kvinnor kan det till och med hjälpa till att undvika depression efter förlossningen!

Kan jag odla chiafrön med hjälp av Mason Jar-metoden?

Du kan försöka, men med stor sannolikhet kommer du bara att få torkade eller geliga och röriga groddar som inte går att äta.

För att slimmiga frön ska kunna undkomma är det mycket bättre att använda terrakottaplattor och några glasbakluckor för att odla chiafrön. Allt du behöver göra för att grodda chiafrö är :

• Blötlägg terrakottafatet i vatten i några minuter, så att det får fukt.
• Strö sedan ut fröna i ett tunt lager i skålen och tillsätt en kvarts tum av vattnet.
• Spraya fröna med din Filtrerat vatten fin dimma genom en vattenspruta
• Lägg ett lock på plattan och vänta i fyra till sex dagar för att chiafröna ska gro.
• Lägg din maträtt i en större tallrik med vatten.
• Låt groddarna växa i indirekt solljus innan du sätter dem i direkt solljus.

Vad är skillnaden mellan svarta och vita chiafrön?

Vi skulle säga att det inte finns någon: både svarta och vita groddar chiafrön är nästan likadana i smaken, men de svarta kan innehålla mer protein, medan de vita chiafröna innehåller mer omega-3-fettsyror.

Dessa skillnader är dock så små att du förmodligen inte bör bry dig om dem och välja en av de två typerna för att odla chiafrön som är fulla av alla nödvändiga näringsämnen, eller välja båda! Det är alltid bra att ha mer frön i din lagring!

Gör det ont i magen att äta för många groddar av chiafrön?

Chia groddar kan göra ont i magen om man äter för mycket: Detta beror på att chiafröns groddar innehåller en god mängd fibrer, vilket gör att det kan vara svårare för din mage att bearbeta så mycket på en gång.. Och härifrån kan du få magsmärtor, förstoppning, diarré, uppblåsthet och gaser.

Eftersom de grodda chiafröna är rika på protein kan för mycket av dem leda till en viss viktökning. Observera att personer med obehandlad diabetes eller obehandlat blodtryck har större chans att få buksmärtor.

På det hela taget ska du inte äta fler frön än du inte klarar av att bearbeta: några matskedar groddfrön räcker för en dag eller så.