Växt med svarta bönor

Svarta bönor är en fantastisk lösning för alla som drömmer om att börja odla något för livsmedel i sin egen trädgård. De är ett perfekt val för nybörjare - produktiva, pålitliga och mycket enkla att ta hand om. Dessutom är de verkligen universella - de smakar fantastiskt i massor av rätter från soppor till burritos. Du kan plantera dem i din köksträdgård eller i en container, och de kommer inte att kräva för mycket alls. 

I vår artikel berättar vi om all viktig information om svarta bönor. Stanna kvar hos oss för att lära dig hur du odlar dem på rätt sätt!

Svarta bönor. Allmän information

Denna typ av bönor kommer från de varma klimatområdena i Latinamerika. Svarta bönor är tekniskt sett samma sak som gröna snapsbönor, men i en annan form - om snapsbönor är baljor som inte har blivit mogna ännu, är svarta bönor däremot mogna och torkade. Det är därför de kräver mycket mer tid för att växa - ungefär 100 dagar, medan snapbönor bara behöver hälften av denna period. Eftersom bönor gillar varmt väder växer de mest under sommaren. Den vanligaste sorten av dem kallas Black Turtle-bönor. En genomsnittlig planta med svarta bönor ger vanligen 25-35 baljor med 6-8 frön i varje balja.

Vegetationsperioden för svarta bönor

Precis som de flesta bönor planteras de svarta bönorna i mitten eller sent på våren, efter den kalla vinterns slut. Den bästa jordtemperaturen för att dessa växtfrön ska kunna gro är ungefär 70-80°F, eller 20-30°C. Det är därför du inte ska skynda dig och plantera dem för tidigt - om jorden inte är tillräckligt varm kan fröna helt enkelt dö i stället för att växa. De växer bara i varma temperaturer.

Plantera inte svarta bönor på en slumpmässig plats. Välj platsen mycket noggrant. Eftersom den här växten är ganska värmeälskande bör platsen vara solig. Om en plats inte får 6-8 timmars fullt solljus dagligen är den inte lämplig för svarta bönfrön. Jordarten är inte mindre viktig. Dess dränering bör vara mycket bra. En upphöjd trädgårdsbädd är en bra variant. Men om marken innehåller mycket lera passar den inte alls för svarta bönor. Vi rekommenderar också att du lägger till lite kompost i jorden, och om du odlar bönor för första gången på den här platsen ska du inokulera dina frön med en bakterie som kallas rhizobium. Det kommer att göra din skörd mycket större.

Precis som de flesta andra baljväxter är det förbjudet att så svarta bönor när risken för kallt väder kvarstår. De bör endast planteras när jorden är tillräckligt varm - det vill säga i mitten eller slutet av våren.

Plantering av svarta bönor

Svarta bönfrön gror mycket snabbt och sås vanligtvis rakt i marken. De bör planteras på ett djup av en eller en halv tum. Avståndet mellan raderna är 15-18 tum. Det är det mest optimala utrymmet eftersom det ger skugga åt de direktsådda svarta bönorna och skyddar dem mot ogräs, men samtidigt inte låter dem bli rivaler. När groningsperioden är avslutad och den unga bönan växter börjar växa helt, är det nödvändigt att tunna dem. Avståndet för gallring bör vara sex inches.

De som är otåliga att börja växtsäsongen kan så bönor i sitt hus under Särskilda lampor. ungefär en månad innan de planteras i jorden. Var extra försiktig vid omplantering eftersom plantor av svarta bönor har mycket ömtåliga rötter och om de skadas kan deras tillväxt försämras.

När du har sått dina svarta bönfrön, vattna dem rikligt. De kommer att behöva regelbunden vattning under groningsperioden. Marken bör alltid förbli lätt hydratiserad. Under denna tid måste du också vara mycket uppmärksam på olika parasiter som skäror, sniglar och skalbaggar.

Hur odlar man svarta bönor?

Den svarta bönan är en växt som inte kräver mycket skötsel. Men om du tar dig an odlingsprocessen med uppmärksamhet kommer du att skörda mycket mer bönor som resultat. Under sommarsäsongen måste du vattna bönorna, ta bort ogräs från dem och se upp för parasiter och sjukdomar. Du hittar mer information om det i följande kapitel i vår artikel.

Vattning av svarta bönor

Svarta bönor har ganska grunda rötter, varav huvuddelen ligger i det övre två-fotsskiktet av marken. För att odla starka och bördiga bönor måste du vattna dem ganska djupt - naturligtvis med undantag för regniga dagar. För att kontrollera jordens fuktighet kan du sätta fingret i den på ett djup av ungefär två tum. Om du inte känner någon markfukt alls är det nödvändigt att vattna. För att förhindra uttorkning kan du också lägga svart plastmull, några avklippta löv eller halm.

Bevattningen bör också bero på hur mogna bönorna är. När gröna baljor mognar under växtsäsongen behöver de mer vatten. Så när det är dags för bönplantorna att börja blomma bör du vattna dem mer intensivt. Genom att göra detta kan du göra din framtida bönskörd mycket större. Ett bra verktyg för detta är en vattenspridare med ett långt handtag. Det kan hjälpa dig att hälla vattnet rakt ner i marken och inte på växternas blad. Att fukta dem är inte bra, eftersom det kan orsaka hälsoproblem hos bönor och bromsa utvecklingen av baljor. Så du bör undvika att göra det så mycket som möjligt.

Varför ogräsrensa dina bönor?

Naturligtvis är det många som inte gillar ogräsrensning, men det är ändå mycket viktigt. Om du inte rensar området från ogräs skulle dina bönor bli mycket svagare, mindre och mindre bördiga. Majoriteten av ogräsväxterna är mycket aggressiva, så de kan lätt undertrycka bönor och beröva dem värdefulla näringsämnen. För snabb och smidig ogräsrensning rekommenderar vi ett verktyg som heter Cobrahead Weeder.

Parasiter i svarta bönor

Vanligtvis är det inte alls svårt att odla svarta bönor. Men som med många andra växter finns det några otäcka skadedjur som tycker att de är utsökt måltid. Vad kan man göra för att hålla dem borta? Först av allt, gör dina trädgårdsväxter så olika som möjligt. Begränsa dig inte bara till bönor och en eller två andra grönsaker. Plantera också olika blommor, örter och så vidare. Ju fler arter, desto bättre. De kommer att locka till sig olika pollinerare och andra nyttiga varelser som kommer att konkurrera med skadedjuren och förmodligen till och med driva bort dem. För det andra måste du kontrollera dina odlade bönor väldigt ofta för att kunna märka eventuella problem innan de växer sig för stora.

Vilka skadedjur bör du vara medveten om?

Låt oss tala om skadedjur!

• Bönbladbagge. Det är ett mycket irriterande skadedjur som äter sig igenom baljor och blad och gör små hål i dem. De vuxna insekterna är små och små och röd- eller grönfärgade, många av dem har fläckar. Deras första generation blir aktiv i slutet av maj, och den andra - i juli och augusti (särskilt om du bor i ett sydligt område). Om dessa skalbaggar är för många kan de helt tömma bönsådder på blad, vilket bromsar deras tillväxt eller rent av förstör dem. De kan alltså vara ett ganska allvarligt hot om man inte gör något åt dem.
• Skärmaskar. Dessa parasiter är mycket farliga för omogna växter. Trots namnet är snytbaggar inte maskar, utan larver av malar. De börjar äta på bönplantor under våren, precis när plantorna börjar växa. De är mest aktiva i mörker. Skärmaskar äter bönstjälkar nära marken, och de gör det extremt snabbt - de kan förgöra en rad plantor på ett ögonblick! En av de mest effektiva åtgärderna mot snytbaggar är följande kiselalgsjord.. För att skydda stjälkarna kan du också göra kragar av folie eller papprör som är i toalettpappersrullar.
• Sniglar. De är ett av de största hoten mot svarta bönor. Sniglar brukar äta både unga och mogna plantor. Diatoméjord är också bra mot dem. En annan användbar åtgärd är god gammal plockning för hand. Kontrollera regelbundet dina bönor och leta efter sniglar. Varenda en som du upptäcker en bör tas bort utan nåd.

Sjukdomar orsakade av svarta bönor

Om du planterar dina bönor enligt alla regler, med tillräckligt avstånd mellan dem och vattnar dem ordentligt, är risken för sjukdomar hos bönor inte stor. Men du bör ändå känna till dem för att kunna vidta åtgärder i rätt tid om de drabbar dina älskade växter. 

Vilka är de vanligaste sjukdomarna som du kan stöta på när du odlar svarta bönor?

• Vitmögel. Det är en bönsjukdom som ofta uppstår under regnigt väder. Det snabbt spridande möglet kan ses mycket tydligt på stammen och bladen på en drabbad planta. För att förhindra denna sjukdom måste man ge god ventilation och undvika att hälla vatten på bladen under vattningen.
• Blight. Strängt taget orsakas denna sjukdom av bakterier, men hög luftfuktighet ökar också risken. Den ser ut som små lesioner eller våta fläckar på växtens blad. De uppträder också på baljorna. Blight är mycket farligt för skörden och minskar den avsevärt. För att undvika det ska du rotera dina plantor ordentligt, ta avstånd mellan dem så att luften cirkulerar bättre och aldrig göra något på din odling under regnigt eller helt enkelt fuktigt väder.

När är bönor redo att skördas?

Att välja rätt tidpunkt för att plocka bönor är en mycket viktig faktor som kan påverka skördens kvalitet. I slutet av augusti bör du börja leta mer uppmärksamt efter mogna baljor. När majoriteten av baljorna har blivit torkade och brunaktiga i färgen (även om en del baljor blir gula) kan du börja plocka skörden.

Men det finns ytterligare ett skäl till varför skördetiden är så viktig. Mogna baljor bör plockas före den kalla årstiden. Låg temperatur är mycket skadligt för bönor och kan försämra deras kvalitet. Därför är det avgörande att avsluta allt i tid, när vädret fortfarande är varmt. De mest optimala förhållandena för att plocka bönor är låg luftfuktighet och mycket sol. Du bör inte skörda dem för tidigt på morgonen medan det fortfarande finns dagg överallt. Det ska torka upp väldigt bra, och först då kan du börja arbeta.

Rätt sätt att plocka bönor

Det finns två huvudsakliga sätt att skörda svarta bönor. Det första är att ta bort baljorna från plantan en och en. Det andra är att skära av stammen från marken och ta bort hela plantan. Det rekommenderas inte att dra ut hela plantan med rötterna, eftersom svarta bönors rötter har mycket användbara mikrober i dem och berikar jorden med värdefulla näringsämnen, t.ex. kväve, och fungerar som ett organiskt gödningsmedel. Ja, svarta bönor har sin egen kväveproduktion.

Om du föredrar att plocka färska bönor för hand är det också mycket bättre att skära av dem och inte slita bort dem. Varför? Om du sliter av bönkapslarna från plantan kan du skada eller till och med bryta dem. Att skära av baljorna med saxar är mycket snyggare.

Om du har riktigt många bönor är det mycket snabbare och enklare att klippa hela plantan. Häng sedan upp dem på en plats med god luftcirkulation och låg luftfuktighet. Bra varianter är ett garage eller ett trädgårdsskjul. Om du plockar alla baljor en och en, lägg ut dem på pappersark eller någon annan plan yta som lämpar sig för torkning.

Om du inte har så många bönor kan du skala dem manuellt. Det går snabbt, är enkelt och kan bli en rolig aktivitet för alla familjemedlemmar. När du har skalat de torkade bönorna lägger du dem i en lämplig behållare eller burkar och förvara dem mörkt och svalt.

Vanliga frågor - FAQ

Varför och hur man odlar svarta bönor?

Svarta bönor är en sorts grönsaker som är ganska universella och lätta att odla. De kan användas i många olika recept. Torkade svarta bönor kan lagras under mycket lång tid. Så det är en av de mest optimala varianterna om du vill odla din egen mat. De detaljerade instruktionerna om hur man odlar svarta bönor finns i vår artikel.

Vad är svarta bönor?

Svarta bönor är en sorts bönor som kommer från Latinamerika. De hör till samma art som bönor och den största skillnaden mellan dem är att de svarta bönorna är mer mogna. De används ofta som ingrediens i många rätter, till exempel i soppor.

När ska man plantera svarta bönor?

Svarta bönor bör sås på våren när frosten är över. Det är mycket viktigt, eftersom de är mycket intoleranta mot låga temperaturer. Men om du vill plantera dem tidigare kan du göra det inomhus och sedan transplantera plantorna till din grönsaksodling.

Hur planterar man svarta bönor?

En detaljerad guide för att plantera svarta bönor finns i vår artikel. De viktigaste sakerna är att känna till rätt tid att så dem (våren, när det redan är varmt), planteringsdjupet (1 eller 0,5 tum djup) och avståndet mellan plantorna (från 15 till 18 tum).

När ska man skörda svarta bönor?

Du bör plocka svarta bönor innan det kalla vintervädret börjar. Den mest optimala tidpunkten är när de är helt mogna - det vill säga i slutet av augusti.

Växer svarta bönor under jord?

Nej, det kan de inte. Anledningen till det är mycket enkel - för att växa framgångsrikt kräver de mycket direkt solljus. Det är uppenbart att det inte finns något solljus under marken, så de skulle inte kunna växa där.

Varifrån kommer svarta bönor?

Svarta bönor kommer från Central- och Sydamerika. Därför används de ofta i det kreolska köket i många latinamerikanska länder.

Var kan man köpa Black Turtle-bönor?

Dessa svarta bönor säljs ofta i trädgårdsbutiker online och offline tillsammans med andra frön. Med tanke på deras enorma popularitet kan vi säkert säga att de kan ses i sådana butiker väldigt ofta, så det är inte alls svårt att hitta och köpa dessa bönor.