Rechner für Lebensmittellagerung

Einführung

Ja, natürlich, Überlebensmittel is essential in 2023, just like water supplies, but survival is impossible without a campfire or lighter, and one of the methods to start it is to make a torch. All professionelle Landwirte, Überlebenskünstler, und Prepper sollten vorsichtig sein dieses Wissen zu haben. Wenn man ist vorbereitetsind die Überlebenschancen viel höher als umgekehrt. Wissen, wie man in einer gefährlichen Situation handeln ist genauso wichtig wie ein Überlebenstasche voll von Qualitätsgetriebe mit Ihnen. Achten Sie also darauf, dass Sie das Wissen erhalten, das Sie das Leben kosten könnte!

Auf den Punkt gebracht

Richtige Ernährung und Wasserspeicherung sind von entscheidender Bedeutung für die Vorbereitung auf unerwartete Situationen, ob kurz- oder langfristig. Wie auch immer, eine kalkulierte Lebensmittelversorgung zu Hause nie enttäuscht. Zusätzlich zum Sparen - lernen Sie, wie man Met zu Hause herstellt. Es ist immer praktisch zu wissen, dass es etwas zu essen gibt. vorbereitet für jeden möglichen Fall. Mithilfe des Lebensmittellagerrechners können Sie und Ihre Familie ganz einfach einen Einkaufsplan erstellen, ohne etwas zu vergessen.

Die in diesem Artikel aufgeführten Lebensmittel sind eine Grundversorgung für das ganze Jahr und können je nach Vorlieben und Essgewohnheiten Ihrer Familie geändert werden.

Allerdings, unser Lebensmittel die sich gut für eine langfristige Lagerung eignen, wurden unter Berücksichtigung der Speiseempfehlungen der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und anderer Gesundheitsorganisationen zusammengestellt. In diesem Artikel finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die es wert sind, für die Langzeitlagerung gekauft zu werden, und wie Sie den folgenden Rechner richtig verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Gesundes DKalorienzufuhr pro Tag

Die Berechnung der erforderlichen täglichen Kalorienzufuhr ist nicht einfach, da sie von vielen persönlichen und anderen Faktoren abhängt: Alter, Gewicht, Geschlecht, Aktivitätsniveau usw. Dennoch ist es möglich, zumindest mit ausreichend hoher Genauigkeit. Aber kurz gesagt: Männer brauchen im Durchschnitt mehr Energie als Frauen, ältere Menschen und Menschen, die viel sitzen.

Laut der Healthline WebsiteDie durchschnittliche tägliche Kalorienzufuhr beträgt bei Männern 2.300-2.500 kcal pro Tag und bei Frauen etwa 2.000 kcal pro Tag. Unser Körper verbraucht also ständig Energie, und dabei spielt es keine Rolle, ob Sie eine schwere körperliche Tätigkeit ausüben oder nicht.

Daher ist es sehr wichtig, dass die tägliche Kalorienzufuhr richtig gewählt wird, um Energie aufzufüllen und den Körper in Form zu halten. Der Lebensmittelvorratsrechner kann Ihnen bei dieser kniffligen Aufgabe helfen, so dass Sie den notwendigen Lebensmittelvorrat für die ganze Familie möglichst genau berechnen können.

Lagerung von Lebensmitteln für Überlebende

Wenn Sie sich darauf vorbereiten, Lebensmittel und andere Kochutensilien für Notfälle zu lagern, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel für die Lagerung über Jahre hinweg sicher sind. Wenn eine Katastrophe eintritt und Sie sich nicht mehr mit frischen Lebensmitteln versorgen können, sollten Sie einen gut erhaltenen Lebensmittelvorrat anlegen.

Solche Lebensmittel müssen ihre Qualität, ihren Geschmack und ihren Nährwert bewahren. Daher müssen Sie wissen, welche Lebensmittel und Kochutensilien Sie kaufen sollten und wie Sie sie richtig lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Einige Produkte sind verderblich, andere erfordern bestimmte Lagerungsbedingungen, aber in unserem Artikel werden wir Ihnen die Produkte vorstellen, die ohne besondere Einschränkungen jahrelang gelagert werden können.

Wir empfehlen Ihnen dringend, mehrere Notnahrungsmittel zu kaufen Kits, die 72 Stunden halten. Ein solches Set enthält gefriergetrocknete Lebensmittel, die bereits gekocht sind. Sie brauchen sie nur noch zu füllen mit Wasser. Augason Farm's 72-Stunden-Notfall-Kit ist nicht nur perfekt für die Vorbereitung auf Naturkatastrophen oder bei einem längeren Stromausfall, sondern auch für Wanderungen, um die Erholung bequem und satt zu machen.

Das 72-Stunden-Notfall-Nahrungsmittelset lässt sich ganz einfach in einer Abstellkammer aufbewahren, Kfz-WerkzeugsatzAußerdem wissen Sie nie, wann Sie warmes und frisches Essen brauchen.

Im Allgemeinen sind gefriergetrocknete Mahlzeiten ideal für die langfristige Lagerung. Durch die Gefriertrocknung entfällt die Notwendigkeit einer gekühlten Lagerung, da trockene Produkte lange Zeit bei positiven Temperaturen gelagert werden können.

Hier sind einige weitere Vorteile der Zubereitung von Speisen auf diese Weise:

• wird das Gesamtgewicht der Produkte nach der Gefriertrocknung deutlich verringert. Daher vereinfacht es die Handhabung und den Transport
• der ursprüngliche Geschmack bleibt fast unverändert
• vereinfachtes Aufbewahrungssystem und verlängerte Haltbarkeit
• der Nährwert und andere wichtige Indikatoren der Produkte erhalten bleiben

Diese Methode der Konservierung ermöglicht es Ihnen, die FleischFisch-, Milch- und Eiprodukte sowie Gemüse und Obst aus Ihrem Garten sind lange haltbar, fast ohne ihre ursprünglichen Eigenschaften zu verändern.

Behälter für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln

Unabhängig davon, ob Sie sich für den Notfall mit Lebensmitteln eindecken oder einfach nur Lebensmittel so lange wie möglich frisch halten möchten, benötigen Sie zuverlässige Utensilien, die Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum sicher aufbewahren können. Heutzutage haben die meisten Familien mindestens einen Satz versiegelter Behälter, die regelmäßig verwendet werden können. Lernen Sie wie man Essig herstellt zu Hause.

Wenn Sie noch keinen einzigen Behälter zu Hause haben, sollten Sie über eine solche sinnvolle Geldanlage nachdenken. Im Internet gibt es heute eine Vielzahl von Optionen für jeden Geschmack und jede Farbe. Sie müssen sich nur für eine der Behälter für die Langzeitlagerung die Ihnen gefällt und bestellen Sie sie.

Das Material der Behälter kann unterschiedlich sein. Wenn Sie beispielsweise keine Lebensmittel für Monate aufbewahren wollen, gibt es einfachere Behälter für die kurzfristige Lagerung von Lebensmitteln. Sie unterscheiden sich kaum von den vorherigen, außer in der Dichtigkeit und der Sicherheitsstufe.

Es ist erwähnenswert, dass viele Menschen die Idee von Plastikgeschirr nicht mögen, insbesondere wenn es um den längeren Kontakt von Lebensmitteln damit geht. Allerdings sind hochwertige Kunststoff Behälter eignen sich hervorragend zum Erhitzen in der Mikrowelle. Sie verformen sich nicht und setzen keine giftigen Elemente frei, so dass Sie Lebensmittel lange Zeit aufbewahren können, ohne dass sie Ihrer Gesundheit schaden. Rubbermaid Brilliance Vorratsbehälter sind ein großartiges Beispiel für solche langlebigen Kunststoffbehälter. Das sollten Sie sich unbedingt ansehen.

Mindestmengen für die Lagerung von Lebensmitteln

Nach Untersuchungen der Weltgesundheitsorganisation liegt die durchschnittliche Kalorienzahl pro Tag für Erwachsene bei etwa 2.100-2.300. Außerdem ist dieser Wert für Menschen unterschiedlichen Alters unterschiedlich.

Es lohnt sich immer, an die individuellen Eigenschaften der Familienmitglieder zu denken. Berücksichtigen Sie zum Beispiel den individuellen Kalorienbedarf, die Höhe des Kalorienverbrauchs in Abhängigkeit von der Intensität und Häufigkeit der körperlichen Aktivität und die Reaktion des Körpers auf bestimmte Lebensmittel in der Ernährung.

Kalorien

Nachstehend finden Sie eine Liste mit den Durchschnittswerten der erforderlichen Kalorienzufuhr pro Tag für verschiedene Altersgruppen (die Werte können aufgrund persönlicher Merkmale variieren):

Altersgruppe 2-5 Jahre - 1.200-1.600 Kalorien pro Tag

Altersgruppe 6-8 Jahre - 1.400-1.800 Kalorien pro Tag

Altersgruppe 9-10 Jahre - 1.600-2.000 Kalorien pro Tag

Altersgruppe 11-12 Jahre - 1.800-2.200 Kalorien pro Tag

Altersgruppe 13+ Jahre und Erwachsene - 2.000-2.400 Kalorien pro Tag

Aktive Frauen - 2.200-2.400 Kalorien pro Tag

Aktive Männchen - 2.600-3.000 Kalorien pro Tag

Mengen zur Lagerung von Lebensmitteln

Dem Körper sollte es nicht an Nährstoffen mangeln, damit Sie sich immer gut fühlen können. Schränken Sie außerdem Ihre Kalorienzufuhr nicht ein. Sie sollte genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sein, je nach Alter, Geschlecht, Allgemeinzustand und Aktivitätsniveau. Erfahren Sie, wie Sie Stevia-Sirup zu Hause.

Unten finden Sie die durchschnittliche Anzahl von Lebensmittel, die Sie aufbewahren und essen müssen pro Monat und pro Jahr (pro Monat bzw. pro Jahr), aufgeteilt in bestimmte Gruppen:

• Wasser - 16-20 Gallonen/180-200 Gallonen
• Konserven fruit and vegetables — 27-30 lbs/320 lbs
• Getrocknetes Obst und Gemüse - 8-10 lbs/90 lbs
• Körner (Weizen, Nudeln, weißer Reis, Hafer, Mehl, etc.) - 32 lbs/390 lbs
• Bohnen (getrocknete Bohnen, Sojabohnen, Limabohnen, Spalterbsen, Trockensuppenmischung) - 5.8-6 lbs/70 lbs
• Fleischkonserven oder Trockenfleisch (Rindfleisch, Fisch, Huhn, Dörrfleisch, etc.) - 1,6-2 lbs/20 lbs
• Molkereiprodukte (Milchpulver, Trockenmilch, Kondensmilch, usw.) - 7.25-7.5 lbs/87 lbs
• Fette und Öle (pflanzliche Öle, Erdnussbutter, Butter, etc.) - 2 lbs/25 lbs
• Zucker (Weißer Zucker, brauner Zucker, Honig, Fruchtgetränke in Pulverform) - 5 lbs/60 lbs - Lernen wie man Zucker herstellt zu Hause.
• Kochzutaten (Kochsalz, Backtriebmittel, Backpulver, Hefe, Sojasauce) - 0.7-1 lbs/8 lbs

Dies ist die durchschnittliche Lebensmittelempfehlung für einen Erwachsenen pro Monat. Der Vorratsrechner hilft Ihnen bei der Erstellung eines individuellen Plans zur Zubereitung von Mahlzeiten für Ihre Familie. Geben Sie einfach die erforderlichen Informationen ein.

Wasser

Experten zufolge benötigt eine Person im Durchschnitt etwa 1,5-2 Liter (oder eine halbe Gallone) Flüssigkeit pro Tag. Natürlich muss es nicht nur rein sein trinkwasser, aber es ist besser, die Basis dieses Betrags zu sein.

Was ist der Rechner für die Lebensmittellagerung?

Ein Vorratsrechner ist ein spezielles Gerät oder ein handgeschriebenes Vorratshandbuch, das dazu dient, die Menge an Lebensmitteln, die eine Familie oder eine Person für eine monatliche oder jahrelange Lagerung benötigt, genau zu berechnen.

Um den Lebensmittelvorratsrechner zu verwenden, müssen Sie Informationen über sich und Ihre Familie eingeben, einschließlich der Lebensmittelpräferenzen und der geschätzten Haltbarkeitsdauer. Anschließend schätzt der Rechner anhand der eingegebenen Daten die benötigte Menge an Lebensmitteln und liefert Ihnen eine vorgefertigte Liste mit Lebensmitteln.

Vergessen Sie nicht, dass Sie nur Lebensmittel einlagern sollten, die eine ausreichende Haltbarkeit aufweisen. Außerdem ist es am besten, sich mit Grundzutaten zu versorgen. Dazu gehören Weizen, Spalterbsen, getrocknete BohnenGetreide, Zucker, Salz und andere Lebensmittel, die reich an Fetten und Ölen sind. Wenn Sie also diese einfachen Zutaten kombinieren, erhalten Sie eine vollständige, frische Mahlzeit.

Dies wird Ihnen helfen, eine gesunde und gewohnheitsmäßige Ernährung beizubehalten, selbst in den dringendsten Fällen.

Rechner für die Lebensmittellagerung

Die beliebteste und zuverlässigste Methode zur Berechnung der Mindestmengen für die Lebensmittelvorräte besteht darin, zu bestimmen, welche Mahlzeiten Ihre Familie am liebsten isst. Dazu müssen Sie beschreiben, welche Gerichte Sie häufiger kochen als andere und bestimmen, welche Produkte Ihre Familienmitglieder überhaupt nicht essen. Legen Sie dann den Zeitraum fest, in dem Sie sich mit bestimmten Produkten eindecken wollen, und berechnen Sie, wie viel Sie von den Zutaten benötigen.

Also, eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Ermitteln Sie die Lieblingsspeisen, -mahlzeiten und ausgewählten Produkte Ihrer Familienmitglieder.
2. Schreiben Sie ein detailliertes Rezept für jedes Überlebensnahrung und die Anzahl der Zutaten und multiplizieren Sie dann mit 12 (auf diese Weise berechnen Sie die Anzahl der Zutaten, die Sie benötigen, um ein bestimmtes Gericht einmal pro Monat während des Jahres zuzubereiten).
3. Füllen Sie die Vorratskammer mit der erhaltenen Menge an Produkten auf und wiederholen Sie das Gleiche für andere Gerichte aus Ihrem üblichen Menü.

HINWEIS:

• Bitte denken Sie daran, von Zeit zu Zeit die Haltbarkeit der gelagerten Lebensmittel zu überprüfen. Beginnen Sie dann mit dem Verzehr der Lebensmittel, die Sie früher als andere gekauft haben. Diese clevere Methode der Lebensmittellagerung wird "First in, first out" (FIFO) genannt und ist nützlich für einen sicheren und vernünftigen Verbrauch.

Die beste Art, Lebensmittel zu lagern

Um Lebensmittel richtig zu lagern, benötigen Sie einige Vorratskammern. Um nicht zu stapeln Dosen und Pakete mit Weizen, weißem Reis, Salz und Zucker in einem Stapel zu lagern, ist es am praktischsten, spezielle Regale und Ordnungssysteme zu kaufen. Zunächst einmal ist es praktisch, die Produkte nach dem FIFO-Prinzip (first-in, first-out) zu wechseln.

Legen Sie neu gekaufte Produkte hinter ältere, so dass die "first-in, first-out"-Produkte immer griffbereit sind, ohne dass es zu Verwechslungen kommt.

Sie können viele dieser Organizer und Rotatoren in Online-Shops finden. Der beliebteste ist der Food Storage Organizer von DecoBros Stapelbares Dosenregal. Es ist eine sehr nützliche Investition, denn es hat Trennwände in verschiedenen Größen, so dass Sie nicht mehr nach Lebensmittelkonserven der gleichen Größe.

Tipps für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln

Hier finden Sie einige nützliche und lebensrettende Tipps, wie Sie Lebensmittel ohne Folgen lagern können:

1. Bei einem längeren Stromausfall empfiehlt es sich, die die gelagerten Lebensmittel essen aus dem Kühlschrank, denn Lebensmittel, die nach einem Stromausfall im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind nur zwei Tage lang genießbar. Dann sollten Sie den Gefrierschrank leeren. Der Vorrat an Lebensmitteln sollte zuletzt kommen. Kühl- und Gefrierschranktüren müssen fest verschlossen sein (Federal Emergency Management Agency, FEMA).
2. Lassen Sie die Temperatur Ihres Kühlschranks nicht über 40 ° F steigen. Generator die dafür sorgen würden, dass das System konstant läuft.
3. Wenn die Verpackung von Dose Ware zerbrochen oder aufgequollen ist, sollten Sie den Inhalt auf keinen Fall essen. Dasselbe gilt für das Verfallsdatum (Das Rote Kreuz, ARC).
4. Lagern Sie Lebensmittelkonserven und andere ähnliche Produkte in luftdichten Behältern an kühlen, trockenen und dunklen Orten mit Temperaturen bis zu 60 ° F (Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention, CDC).
5. Überprüfen Sie ständig die Ablauf Datum der gelagerten Lebensmittel und des Wassers und ersetzen Sie diese alle sechs Monate oder ein Jahr durch frische Produkte. Es gibt nichts Schlimmeres als eine Vergiftung mit nicht gutartigen Produkten unter Überlebensbedingungen (einige können mit Aktivkohle), und natürlich auch im Allgemeinen.

Weitere hilfreiche Tipps zur effizienten Lagerung von Lebensmitteln finden Sie auf der Website NFP-Website (National Center for Home Food Preservation).

Lagerung von Lebensmitteln ist gar nicht so kompliziert. Die Hauptsache ist, dass Sie lernen, wie man es am besten macht!

Abschließender Gedanke

In diesem Artikel haben wir versucht, so viele umfassende Informationen wie möglich darüber zusammenzutragen, wie viel Lebensmittellagerung Sie benötigen und welche Vorteile die Verwendung eines Lebensmittellagerrechners hat. Dieses Gerät eignet sich nicht nur als funktionelles Küchenzubehör, sondern ist auch unersetzlich, wenn es um strategische Lebensmittellagerung für Sie und Ihre Familienmitglieder.

Vergessen Sie nicht, den Überblick über die Produkte in Ihrem Lebensmittellager zu behalten. Berücksichtigen Sie die Kosten für bestimmte Produkte und notieren Sie die Datum ihrer Käufe und Verfallsdatum Termine. So erkennen Sie überzogene Posten und können sich an die "First in, first out"-Methode halten. Außerdem sehen Sie, wann die Verfallsdatum eines bestimmten Produkts zu Ende geht. Viel Glück bei der kniffligen, aber interessanten Planung der Vorratshaltung!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie berechnen Sie die Lebensmittelvorräte?

Es ist nicht ganz einfach, herauszufinden, wie viel Wasser und Lebensmittel für Notfälle oder andere Fälle reserviert werden müssen. Jeder Mensch hat seinen eigenen Bedarf an Fett, Zucker und Kalorien, je nach Geschlecht, Alter und Aktivitätsniveau.

Auch das Wetter ist ein wichtiger Faktor bei der Berechnung der Lebensmittellagerung. Einen detaillierten Plan zur Verwendung eines Lebensmittellagerrechners finden Sie in dem obigen Artikel.

Wie viele Lebensmittel braucht eine 4-köpfige Familie für 6 Monate?

Das hängt vom Alter, dem Geschlecht und anderen persönlichen Eigenschaften jedes Familienmitglieds ab. Aber unabhängig von diesen individuellen Merkmalen braucht fast jeder in Ihrer Familie wichtige Produkte wie Salz, weißen oder braunen Zucker, Milchpulver, Backpulver, Weizen und Getreide.

In unserem Artikel über die Planung der Lebensmittelvorräte einer Familie haben wir ausführlich beschrieben, wie viel Fette, Zucker, Wasser und andere Lebensmittel sollten zubereitet werden für jedes Familienmitglied, sowie den angegebenen Zeitraum. Gehen Sie also bitte zurück zu dem Teil mit der Berechnungstabelle und lesen Sie diese sorgfältig durch. Dann können Sie und Ihre Familie mit dem Vorratsrechner beginnen!

Wie viele Lebensmittel würden Sie für ein Jahr benötigen?

Das hängt davon ab, wie viele Familienmitglieder Sie haben und wie alt diese sind. Es gibt jedoch viele Dinge, die Sie beachten müssen, bevor Sie mit dem Anlegen eines Lebensmittellagers beginnen.

Es gibt eine allgemeine Regel für die Lagerung von Lebensmitteln: Es sollten nur die Komfortlebensmittel vorhanden sein, die für Ihre Familie geeignet sind. Lagern Sie niemals Produkte ein, an die Ihre Familie nicht gewöhnt ist, selbst wenn sie sehr gesund und nahrhaft sind. Survival ist keine geeignete Erfahrung, um Kochexperimente mit Ihrer Familie zu veranstalten.

Für weitere Informationen lesen Sie bitte den obigen Artikel.

Wie viele Lebensmittel sollten Sie einlagern?

Versuchen Sie, sich mit so vielen haltbaren Lebensmitteln wie möglich einzudecken, vor allem, wenn Sie nicht genau wissen, wie lange die Lagerung der Lebensmittel dauern wird. Vergessen Sie auch nicht das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

Wir raten Ihnen zum Kauf von Produkten wie:

• Getreide (Weizen, Mehl, Nudeln, Reis, Hafer, etc.)
• Bohnen (Limabohnen, Spalterbsen, getrocknete Bohnen, Trockensuppenmischung, Sojabohnen, usw.)
• Zucker (weißer oder brauner Zucker, Schokolade, Erdnussbutter, Mais oder Ahornsirup, etc.)
• Kochzutaten (Kochsalz, Backpulver, Fruchtgetränke in Pulverform, Kondensmilch, Milchpulver, usw.)
• Gefriergetrocknete Lebensmittel