Beste slijpsteen beoordeling en koopgids

Inleiding

Zelfs als u keukenapparatuur van hoge kwaliteit koopt, moet u ze met de tijd verzorgen. De kwaliteit van elk gereedschap gaat achteruit als u het regelmatig en langdurig gebruikt, en messen vormen daarop geen uitzondering. Bovendien verlengen botte messen niet alleen de kook- en bereidingstijd, maar brengen ze ook uw gezondheid in gevaar.

Het gebruik van botte messen is voor iedereen gevaarlijk vanwege de grote kans op letsel aan vingers of andere lichaamsdelen. Dat gebeurt omdat u meer moeite doet om iets te snijden met een bot mes, en daardoor glijdt het mes uit en verwondt u uw hand of, erger nog, valt en iets breken. Daarom moet u opletten en het lemmet van het mes controleren voordat u het gebruikt.

Dan, wanneer het niet scherp genoeg voor het snijden van producten zonder extra inspanning, is het tijd om het te slijpen.

Top 10 beste slijpstenen

Wij hebben vele slijpstenen getest en alleen die van hoge kwaliteit geselecteerd die scherpe randen slijpen en uw messen beschermen tegen beschadiging. Alle geselecteerde modellen zijn geproduceerd door merken met een betrouwbare reputatie, zodat u er zeker van kunt zijn dat deze slijpstenen een goede investering zijn in uw overlevingsuitrusting.

1 - Bora 501057 Slijpsteen met combinatie grof/fijn

Deze slijpsteen geproduceerd door Bora heeft olie of water nodig om mee te werken, omdat hij gemaakt is van een synthetisch materiaal - aluminiumoxide. De korrelgrootte van deze watersteen is geschikt voor het slijpen van bijna elk type lemmet, of het nu een mes, bijl of beitel is. Door de grootte van het oppervlak kunt u op de tafel werken en hoeft u zich geen zorgen te maken over het comfort van de procedure. Hij is twee centimeter lang, zes centimeter breed en één centimeter dik, en dit is een universele maat voor regelmatig slijpen.

Het ruwe oppervlak van de steen heeft een korrel 150, en u kunt deze gebruiken voor het slijpen van botte messen. Daarna kunt u de steen draaien naar een andere kant met een korrel 240 en het slijpen afronden met het creëren van een precieze en vlijmscherpe rand.

De prijs van deze slijpsteen is betaalbaar voor routineonderhoud van de scherpe randen en is goedkoper dan andere stenen en slijpers. Als u geïnteresseerd bent in de aanschaf van een slijpsteen voor uzelf, is hier een goede, goedkope steen voor het slijpen van messen.

Controleer deze website en lees meer over de kenmerken van de Bora slijpsteen en de prijs ervan.

2 - Suehiro CERAX Weeksteen

Het is een keramische slijpsteen die gemakkelijk te gebruiken is, zelfs voor mensen zonder ervaring in het slijpen van messen. Het siliconen hulpstuk maakt het mogelijk de steen op tafel te leggen en messen te slijpen zonder kans op verwondingen. De grootte van de Suehiro-steen is drie inch breed, acht inch lang en één inch dik, wat vergelijkbaar is met de gebruikelijke parameters van slijpstenen. Het betekent dat u met deze steen een rand van bijna elk mes scherp kunt maken.

U kunt de korrelgrootte van de steen kiezen op basis van uw behoeften, want de producent biedt een verscheidenheid aan stenen met een maximale korrel van 8.000 en een minimale korrel van 320. Deze steen zal u lang van dienst zijn omdat hij gemaakt is van duurzaam keramiek van hoge kwaliteit. Bovendien ontvangt u een speciale Nagura slijpsteen en gebruikt u deze voor de verzorging van de hoofdslijpsteen.

Hier vindt u de prijs en een gedetailleerde beschrijving van de Suehiro slijpsteen hier.

3 - Finew messenslijpsteenset

Door te kopen deze slijpkit, beschikt u over al het nodige gereedschap voor het slijpen van messen en het onderhoud van de stenen. Het belangrijkste voordeel van een dergelijke investering is dat deze De kit omvat twee soorten stenen voor beide doeleinden: het slijpen van botte messen en het verfijnen van de metalen dingen. Deze stenen hebben twee kanten met verschillende korrelgraden, en dat maakt het gereedschap universeel. Als u uw botte messen een vlijmscherpe rand wilt geven, kunt u de steen met zijden van 400 en 1.100 grit gebruiken, maar als u uw bestek wilt polijsten, moet u 3.000 en 8.000 zijden van een andere steen gebruiken.

Bovendien hoeft u zich met deze kit geen zorgen te maken over de juistheid van de gekozen slijphoek. Het merk heeft een hoekgids aan deze kit bevestigd, wat het slijpen gemakkelijker en veiliger maakt voor gebruikers. Laat u overigens niet verrassen door de lederen riem die bij de kit wordt geleverd. Het is een instrument om bramen te verwijderen en het slijpen na gebruik van de stenen af te maken.

De producenten zijn niet vergeten om nog een kleine vlakke steen te leveren voor het vormen van hoofdstenen en een speciale bamboehouder voor de kelder van de steen. Al deze details maken het slijpen van messen voor u een plezierige bezigheid en voorkomen mogelijke beschadigingen.

Mis geen kans om een professionele messenslijpset in uw keuken te hebben, en bestel deze hier.

4 - ShaPu Whetstones Premium messenslijpset

Deze ShaPu-slijpset bevat nog meer geavanceerde hulpmiddelen voor het slijpproces, want hier vindt u vier slijpstenen en alle ondersteunende instrumenten die u nodig hebt. De vier toegevoegde slijpstenen hebben twee verschillende korrelgroottes aan hun zijden. Dit betekent dat u stenen ontvangt met acht slijpkanten met een minimale korrelgrootte van 240 en een maximale - 10.000.

Bovendien zijn alle slijpstenen in deze set hetzelfde - 2,25 inch breed en 7,25 inch lang. U kunt er zeker van zijn dat de oppervlakte van de stenen voldoende is voor het bewerken van elk soort mes.

Naast de stenen krijgt u een houten montuur met een siliconen "schoen", een vlakke steen, een gids voor de meshoek en een doosje om de set in op te bergen.

Controleer de marktprijs voor dit goed hier en voorziet uw familie van een geavanceerde ShaPu-set voor het slijpproces.

5 - Masuta natuurlijke slijpsteen

Masuta steen is een specifiek gereedschap voor het slijpen van messen, omdat het kenmerken heeft als een hoge stevigheid en korrel. De reden voor deze unieke eigenschappen is hun natuurlijke oorsprong. U kunt dit merken aan de unieke kleur van de steen - "oceaanblauw". Deze slijpsteen wordt gemaakt van natuurlijke materialen die worden gewonnen in Japanse onderwatergrotten. Masuta natuurstenen slijpen messen of andere messen tot extreem scherpe randen door de hoge korrel - 12.000.

Deze slijpsteen heeft een typisch formaat - 3,5 inch breed en 8 inch lang. Voorzien van een antislip pad, is de Masuta steen veilig in gebruik, zelfs voor beginners in het slijpen. Bovendien worden deze natuurlijke stenen geleverd met een etui en een extra Nagura steen, zodat u de hoge prestaties van de steen lange tijd kunt bewaren.

De prijs en kenmerken van de Masuta Natuursteen worden beschreven hier.

6 - SHARPAL 156N Diamant-wetsteen-slijper

Zoals we al zeiden, doen diamanten slijpstenen hun werk sneller en nauwkeuriger vanwege het natuurlijke materiaal. Dit steen van SHARPAL bestaat uit een stalen basis en een gegalvaniseerd tot metaalplaat gediamanteerd oppervlak. De constructie is geschikt voor het slijpen van doffe randen met de 325-korrelzijde en voor fijne randen met de 1200-korrelzijde.

Een van de voordelen van diamantstenen is dat u tijdens het slijpen geen olie of water hoeft te gebruiken. Het kan keramische, stalen, kubieke boornitride en carbide messen slijpen zonder extra hulp.

Bij aankoop van dit goed ontvangt u een 2,5 inch brede en 6 inch lange steen, een antislip hoes die kan worden gebruikt als basis en mesgeleider voor het slijpen.

Ontdek de huidige prijs voor deze steen hier.

7 - Shaptonstone Traditionele Homogene Waterstenen

Kit van Shaptonstone is een set van verschillende Japanse keramische stenen die verschillen door hun korreligheid die varieert van 120 tot 30.000. Daarom kunt u uw mes altijd onafhankelijk van de oorspronkelijke omstandigheden slijpen. Alle meegeleverde stenen hebben dezelfde afmetingen - 1,65 inch dik, 9 inch lang en 3,5 inch breed. Dit oppervlak is voldoende voor messen van normale grootte en sommige andere messen.

Verder kunt u een plastic voet uit de kit gebruiken om de steen stabiel op de tafel te plaatsen en uzelf niet te verwonden. Vergeet niet de slijpsteen voor gebruik te doordrenken met water.

Meer informatie over dit product vindt u hier website.

8 - Smith's Jachtmessenslijper

Als u op zoek bent naar een draagbare slijper die kan worden gebruikt in overlevingsomstandigheden, Smith's schuurmiddelen PP1 slijper is de beste optie voor u. Het is een uitgewerkt gereedschap met twee sleuven voor het slijpen met verschillende grofheden. U moet de juiste kiezen op basis van de staat van uw mes. Bovendien heeft het een vaste hoek voor het verplaatsen van het mes in de sleuf. Dit betekent dat u zich niet kunt vergissen bij het kiezen van de slijphoek.

Bovendien is aan de slijper een staaf met een diamantoppervlak bevestigd. U kunt deze gemakkelijk gebruiken voor het slijpen van kartelmessen of zakmessen, en er zeker van zijn dat u een vlijmscherpe rand krijgt.

Er is geen andere concurrent voor deze slijper, en het kan de beste investering worden in uw kampeeruitrusting. Klik op hier voor de prijs van de draagbare slijper en om hem te bestellen.

9 - SHAN ZU Wetsteen messenslijpset

Op zoek naar een esthetische toevoeging aan uw keukeninterieur, kunt u een set slijpstenen kopen, geleverd in een bamboe koffer. Deze kit van Shan Zu Bestaat uit twee slijpstenen met verschillende gradaties (1.000 en 5.000), een houten kist die kan worden gebruikt als steun voor het slijpen, en een hoekgeleider.

Het is een perfecte set voor het regelmatig slijpen van messen, omdat het beide soorten stenen bevat - een voor volledig botte messen en een voor het afwerken en polijsten van messen. Bovendien maakt de inhoud van deze slijpset het mogelijk om zonder enige moeite een fijne rand te produceren dankzij de vooraf ingestelde rechte hoek en het antislipoppervlak van de basis.

U vindt informatie over de prijs van dit product hier en voeg nu meteen een slijpset van goede kwaliteit toe aan uw keuken.

10 - Sharp Pebble Premium slijpsteen voor messen

Dit is de beste slijpsteen die door betrouwbare merken wordt aangeboden vanwege zijn praktische en aantrekkelijke ontwerp. Ingelijst in een bamboe basis, deze slijpsteen heeft twee zijden met verschillende korrelgraden. Een grotere zijde met 1000 korrels is perfect voor het bewerken van de doffe rand van keukenmessen of andere messen, en een andere zijde met 6000 korrels voor het maken van fijne randen. De lengte van de steen is gelijk aan 7,25 inch, terwijl de breedte gelijk is aan 2,25 inch.

Als u dit product bestelt, ontvangt u een aluminiumoxide slijpsteen, een handige hoekgids en een bamboe etui. Verhoog de kwaliteit van uw randgereedschap in de keuken met deze betaalbare slijpsteen.

Klik op hier en bekijk de actuele prijs voor Sharp Pebble Whetstone.

De snelste manier om te leren

Leren hoe u een survivalmes is iets dat alleen kan komen met ervaring, net zoals elke overlevingsvaardigheid. U kunt een miljoen "how-to" gidsen en artikelen lezen over de beste manier om een mes te slijpen en het toch niet kunnen.

Er is gezegd dat messenslijpen is de moeilijkste messenverzorging, en dat is waarschijnlijk waar, want het vergt enige oefening om het goed te doen. Daarom is de eerste stap een mes en een steen of ander slijpapparaat te pakken en te beginnen. Leren hoe u een mes slijpt scandi slijpen op uw mes. Zoals het oude gezegde luidt: "Een reis van duizend mijl begint met de eerste stap".

Wij hebben dit artikel gewijd aan het slijpen van messen met verschillende soorten stenen. Ook zullen wij enkele van de beste slijpstenen die op de markt verkrijgbaar zijn de revue laten passeren en u aanbevelingen doen om de beste slijpsteen voor uw messen te kiezen en uw kennis over trucs en hacks voor kamperen en overleven.

Verschillen tussen soorten stenen

Slijpstenen verschillen door het materiaal waarvan ze gemaakt zijn. U moet de eigenschappen van alle stenen kennen om de juiste steen voor uw messen te kunnen kiezen. Wij bespreken in dit overzicht vier soorten slijpstenen met een gedetailleerde beschrijving van alle stenen.

1. Oliestenen

Dit type slijpsteen is geschikt voor het creëren van subtiele randen op uw messen en gereedschap. Gewoonlijk is hij gemaakt van siliciumcarbide, novaculiet of aluminiumoxide en heeft hij olie nodig om kleine stukjes metaal te verwijderen. Oliestenen variëren door hun mate van grofheid, en u moet ze selecteren op basis van uw doeleinden.

De belangrijkste voordelen van deze synthetische stenen zijn hun lange levensduur en onnodige uitlijning. U hoeft de staat van de oliesteen dus niet te onderhouden, want hij is stevig genoeg om zijn vorm te behouden en zijn functies lange tijd te vervullen.

Er zijn echter enkele nadelen verbonden aan het gebruik van oliestenen. Ten eerste kost het slijpen met een oliesteen meer tijd dan met andere stenen. De slijpsnelheid is laag, en daarom moet u meer energie en tijd besteden aan het slijpen met een oliesteen.

Bovendien kunt u oliestenen alleen gebruiken met speciale slijpolie. U bent dus naast de steen zelf wat extra geld kwijt aan de olie.

2. Keramische stenen

Keramische slijpstenen zijn duurder dan andere soorten stenen vanwege hun betrouwbaarheid. Met een keramische steen kunt u gemakkelijk een fijne rand aan uw messen maken en hoeft u zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van de steen voor de volgende procedures. De graan formaat van keramische stenen is geschikt voor bijna alle soorten messen en behoudt zijn vermogen om jarenlang te slijpen.

3. Waterstenen

Waterstenen zijn gemaakt van hetzelfde materiaal als oliestenen - aluminiumoxide. In plaats van olie moet u echter water gebruiken om het metaal van de steen te verwijderen tijdens het slijpen. Bovendien hebben waterstenen een zachter slijpoppervlak, waardoor het proces voor u gemakkelijker en sneller verloopt.

Het grootste nadeel van waterstenen is dat ze hun vorm niet kunnen behouden voor verschillende toepassingen. U moet uw watersteen na gebruik platter maken om hem de volgende keer efficiënt te kunnen gebruiken.

4. Diamantstenen

Diamanten worden vaak gebruikt voor het slijpen van materialen vanwege hun stevige structuur. Diamantstenen zijn een constructie van diamanten op een metalen basis. Mensen gebruiken diamantstenen voor het slijpen van andere soorten stenen vanwege hun duurzaamheid. Natuurlijk moet u meer betalen voor een dergelijk duurzaam materiaal, en daarom hebben diamantstenen de hoogste prijzen van alle soorten stenen.

Met diamanten slijpstenen kunt u werken met messen met tanden, omdat sommige stenen een glad oppervlak hebben. Ook kunt u messen veel sneller slijpen met diamantstenen vanwege de hierboven beschreven eigenschappen.

U vindt tegenwoordig diamantstenen met verschillende soorten oppervlakken, afhankelijk van uw behoeften. Sommige hebben kleine gaatjes om metaaldeeltjes te verwijderen, en ze hebben allemaal een verschillende mate van grofheid.

Hoe slijpsteen kiezen

Er is een verscheidenheid aan slijpstenen die door producenten worden aangeboden, en ze hebben allemaal een bepaald gebruiksdoel. U moet letten op de kenmerken van de steen en uw keuze afstemmen op uw behoeften. Laat ons de belangrijkste kenmerken van de meeste slijpstenen bekijken waarmee u rekening moet houden.

1 - Steengrootte

Er is een universele maat van slijpstenen geschikt voor verschillende messen - drie inch breed, één inch dik, zeven inch lang. Met deze parameters kunnen alle soorten messen worden geslepen, van klein tot groot. Let er bij het kiezen van de steen op dat de grootte van het steenoppervlak voldoende is voor het slijpen van uw messen.

2 - Steenmateriaal

Het materiaal van de steen bepaalt de mate van scherpte en fijnheid van het blad. Als u bijvoorbeeld een mes slijpen Voor het snijden van zachte materialen is het in de toekomst beter om diamantstenen met een lage korrel toe te passen. Daarmee wordt een rand tandiger geslepen en kunt u dingen snijden en niet zagen.

Aan de andere kant, wanneer u een mes moet gebruiken voor de hardste materialen, raden wij u aan olie, water of diamantstenen met een hoge korrel te gebruiken. Deze zorgen voor dunne randen die materialen moeiteloos kunnen snijden.

Let op de duurzaamheid van de verschillende steensoorten, want die bepaalt de noodzaak om de steen opnieuw te bekleden. Zoals we al eerder zeiden, moeten zachtere steensoorten vaker worden gevlakt dan massieve.

3 - Steengruis

U moet de korrelgrootte van de steen kiezen op basis van de staat van het mes. Er is een speciale indicator die de korrelgrootte van de steen aangeeft, en die varieert van 100 tot ongeveer 3000. Stenen met een korrelgrootte van 100-400 zijn meestal geschikt voor botte messen en messen met bramen, omdat ze harder zijn. Als u messen regelmatig moet slijpen, kunt u beter stenen kiezen met een korrelgrootte van 700 tot 2000. Wanneer u werkt met messen die extreem scherp en glad moeten zijn, kiest u de steen met een hoger korrelniveau.

4 - Steenontwerp

Sommige slijpstenen zijn aangenomen voor regelmatig gebruik en hebben een handig en veilig ontwerp. Dit type slijpgereedschap heeft sleuven met steen waar u het mes moet plaatsen en naar voren en naar achteren moet bewegen. Ook hebben dergelijke stenen speciale grove gleuven voor meer botte messen en fijne gleuven om metaal te slijpen. U kunt er echter geen precieze dunne randen mee maken, omdat u geen andere slijphoek kunt kiezen dan de ingestelde.

Een ander type steen is moeilijker in gebruik, maar biedt de gebruiker meer mogelijkheden om de messen te slijpen. Meestal is het een constructie van steen en een antislip oppervlak voor een betere bevestiging van de steen aan de tafel of een ander ondersteunend oppervlak.

Messen slijpen met een steen

Hier volgen enkele ideeën voordat u begint. Laat uw wetsteen voor gebruik eerst 10-15 minuten weken in water en laat vervolgens al het overtollige water weglopen.

Het is ook belangrijk om te weten dat de grove slijplaag bedoeld is om gebreken te verwijderen en de rand te herstellen, terwijl de fijne slijplaag de rand scherper maakt.

Gebruik altijd dezelfde richting voor het slijpen, of u nu van voor naar achter of van achter naar voor kiest. Zorg ervoor dat u het hele oppervlak van de steen gebruikt, zodat de consistentie tijdens het slijpen behouden blijft.

Algoritme voor het slijpen van messen

Dit is de basisprocedure voor het slijpen van elk mes met een steen.

• Leg de steen op een aanrecht zodat de grove korrel naar boven ligt. Een natte papieren handdoek eronder voorkomt dat de steen over u heen glijdt.
• Houd het mes bij het handvat met de rand tegen de steen, punt eerst, en zorg ervoor dat de rand van het mes in een hoek van 22 graden tegen de steen rust. Gebruik uw andere hand om het mes te stabiliseren.
• Oefen nu gematigde druk uit terwijl u het blad in een voorwaartse beweging over de steen laat glijden. Zorg ervoor dat u de hele lengte van het blad bestrijkt en dat het blad gelijk blijft met de steen, met een constante hoek van 22 graden.
• Herhaal deze vorige stap tien keer, draai dan het mes naar de andere kant en herhaal het proces opnieuw, met matige druk en een hoek van 22 graden, gedurende nog eens tien slagen vlak tegen de steen.
• Het kan nodig zijn de laatste stap nog een paar keer te herhalen, vooral als u een zeer bot mes hebt of als het mes door voortdurend gebruik naar één kant is gedraaid. Denk aan de druk en de hoek, en maak altijd evenveel slagen aan de ene als aan de andere kant.
• Wanneer u tevreden bent over het werk dat de grove korrelzijde heeft gedaan, draait u de steen om en gebruikt u dezelfde techniek op de fijne korrelzijde, met tien slagen over de steen aan elke kant.
• Nu kunt u het blad afspoelen en droogvegen, waarbij u alle schilfers of deeltjes metaal verwijdert en ervoor zorgt dat het geschroeid is.

Advies voor het slijpen van messen met steen

Dit proces werkt met elk soort niet-gekarteld mes. Als u een getand mesis het veel moeilijker om te scherpen met een steen.

Dit proces werkt echter ook voor keukenmessen, zakmessen, overlevingsmessen, multitoolmessen, bushmaster-messen, enz. Van alle vaardigheden voor het schoonmaken en onderhouden van messen is het weten hoe een mes te slijpen een van de moeilijkste om te leren, maar het is ook een van de meest bevredigende en zal een band smeden tussen u en uw mes.

Zorg goed voor uw steen en probeer hem niet te laten vallen, want dan kan hij breken. Vergeet ook niet uw steen, evenals alle messen en ander scherp gereedschap, buiten het bereik van kinderen op te bergen om letsel of ongelukken te voorkomen.

Samenvatting van de beste slijpsteen

Elke uitrusting vereist regelmatig onderhoud en uw keukenmessen of ander gereedschap met scherpe randen vormen daarop geen uitzondering. Let op de staat van het snijvlak van het mes en slijp het telkens wanneer u merkt dat u het moeilijk kunt gebruiken. Slijpstenen behoren tot de gereedschappen met slijpoppervlakken met een korrelgrootte van 200 tot 30.000.

Er zijn verschillende soorten stenen van verschillende materialen. Zo vindt u in de winkel bijvoorbeeld een diamantsteen of een hooggewaardeerde natuursteen met een hogere prijs en sommige keramische of aluminiumoxide stenen met een lagere prijs. Het zijn allemaal goede slijpstenen die uw aandacht verdienen. Bekijk de lijst van de beste slijpstenen hierboven en kies er een die aan uw criteria voldoet.

Vaak gestelde vragen - FAQ

Heeft u een natte slijpsteen?

U moet slijpstenen weken met water of olie, afhankelijk van het materiaal waarvan ze gemaakt zijn. Diamantstenen hoeven bijvoorbeeld niet vooraf te worden geweekt om ermee te kunnen werken, terwijl aluminiumoxidestenen olie of water nodig hebben. Als u een steen met een fijne korrel gebruikt, is vijf minuten weken in het water voldoende. Als uw steen echter een grovere korrel heeft, moet u hem tien minuten weken.

Is een slijpsteen beter dan een messenslijper?

Een messenslijper is gemakkelijker in het gebruik, en daarom wordt hij vaker gebruikt. Het kan echter de rand van staal messen, en het zal hun levensduur verminderen. Daarom is een slijpsteen de beste optie voor messenliefhebbers, maar wees voorzichtig en kies een fijne of grovere steen, afhankelijk van de staat van uw messen.

Moet ik water of olie gebruiken op mijn slijpsteen?

Voordat u een slijpsteen koopt, moet u details leren over de grofheid en eigenschappen ervan. Er zijn soorten stenen die een scherpe mesrand kunnen maken zonder water, maar de goedkoopste opties zijn synthetische waterstenen. Dit betekent dat u deze voor het gebruik nat moet maken en na afloop water met een reinigingssteen moet gebruiken.