Beste gekartelde mes als overlevingshulpmiddel - beoordeling en koopgids

Inleiding

Bij het kiezen van een wapen voor zelfverdediging of een pistool om te overlevenis het belangrijk om na te denken over een aantal extra apparaten waarmee u hem kunt uitrusten. Natuurlijk, items van overlevingsuitrusting op zichzelf zijn van het grootste belang, maar ze zullen u geen eten bezorgen zonder enkele overlevingsvaardigheden. A survival rugzakken De inhoud zou u moeten helpen om gevoed te blijven in de wildernis, tenzij uw voedselvoorraden of watervoorraden zijn grenzeloos.

TOP beste soorten kartelmessen

Laten we nu eens kijken naar enkele topmerken kartelmessen op de markt. Hier zijn mijn eigen TOP-3 opties.

Misen Mes

Om u de waarheid te zeggen, het Misen-mes is gewoon een klassiek broodmes. Het is geschikt voor het snijden van tomaten en andere delicate groenten - het mes gaat soepel het voedsel snijden. Het mes is stevig, heeft een handige greep, en is behoorlijk groot in lengte. De Misen is niet echt fors, maar toch, zoals de recensies aangeven, comfortabel in gebruik. De vertanding zelf is niet te puntig.

Over de bladen gesproken, ik kan vermelden dat het Japans staal zijn ding doet. De kartelrand is echt betrouwbaar. Dus, als u momenteel op zoek bent naar een gekarteld mes van hoge kwaliteit, Misen Mes is de juiste optie voor u.

Dexter Russel Basics Geschulpte Snijmachine

Om eerlijk te zijn is dit mes niet echt stijlvol. Maar de prijs van dit mes met geschulpte tanden... het is echt een betaalbare optie met hoogwaardige eigenschappen! Dexter Russel is een ervaren bestekfabrikant, dus de messen van dit bedrijf zijn prachtig.

Dit soort messen is beroemd over de hele wereld, en veel professionele koks gebruiken de messen met zowel gladde als gekartelde rand tijdens hun werk. Zoals gezegd wint deze Scalloped Slicer het van alle andere messen die veel duurder zijn. Het lemmet is 10 inch lang, het handvat is volledig getand en het mes is groot. Daarom is het perfect voor het snijden van brood (grote broden).

Shun Klassieker

Dit mes is ontworpen voor mensen met kleine handen. Het handvat is echt subtiel, maar het lemmet snijdt alles met een verbazingwekkende gladheid. De tanden zijn scherp en golvend, en dat is uniek voor broodmessen. Dus als u honger hebt en een boterham met tomaat en mayonaise wilt, pak dan de Shun Classic en snijd die tomaat!

Tot de kern van de zaak

Elke prepper en survivalist weet dat een gereedschap als een mes van essentieel belang is. Het wordt gebruikt om voedsel te bereiden, onderdak te maken, te vechten, te jagen en nog veel meer. Hoewel een scherp mes met een gladde rand een gewoon mes is, aarzel niet om te kijken naar een mes met een gekarteld lemmet. Uw bug-out tas vereist veel messen, dat is zeker naast sneeuwvlokgereedschap!

Het is belangrijk te vermelden dat een gekarteld mes een enigszins slechte reputatie heeft. Bijna iedereen heeft wel zo'n mes in huis, en het is niet geweldig voor het snijden van hard voedsel. Of, bijvoorbeeld, hebt u ooit een appartement geboekt bij de Airbnb, kwam u in een huis, ging u naar de keuken en realiseerde u zich dat er alleen een broodsnijmachine is? Meer informatie over scandi slijpen in dit artikel.

Toch zijn kartelmessen echt geweldig voor het snijden van een vers brood en rijpe tomaten, zacht fruit. Met een kartelmes kunt u dus gemakkelijk een boterham maken! Het is een noodzakelijk gereedschap in de keuken, en kartelmessen zijn van die messen die nodig zijn voor de bereiding van bepaalde gerechten, omdat ze zeer scherpe tanden hebben. Laten we dus op deze manier proberen de beste kartelmessen voor het koken te vinden.

In dit artikel behandelen wij de meest gerenommeerde kartelmessen op de markt en hun kenmerken.

Gekartelde messen: Gebruiksmethoden

Zoals we al hebben besproken, zijn kartelmessen met puntige vertanding nicheapparatuur. Natuurlijk zijn ze niet zo gewaardeerd als bijvoorbeeld een koksmes of een schilmesjemaar als je er een nodig hebt, heb je er een nodig. Bovendien hebben ze verschillende doeleinden: niet alleen het snijden van knapperig voedsel en het duwen van knapperig brood.

Bovendien zijn messen met een gekartelde rand beter dan messen met een gewone rand als het gaat om snijden. Als het oppervlak hard en sterk is, kunnen de kartels de snijklus gemakkelijk aan. Een belangrijke factor om rekening mee te houden is dat de snijkracht van de kartelrand kan samenhangen met het formaat. Daarom kan zelfs een bot mes met gemak harde dingen snijden.

Een goed geslepen kartel heeft een voordeel ten opzichte van een gewone kartel, omdat kartels hoge punten hebben, punten die het eerst in contact komen met het oppervlak dat u aan het snijden bent. Dit is handig wanneer u op pad gaat en op zoek bent naar hulpmiddelen, bijvoorbeeld hout. En hout snijden is veel gemakkelijker met een gekartelde rand dan met een gladde rand. Chop-chop! De kartels "vallen" het oppervlak aan met een hogere druk op de punten, zelfs met dezelfde kracht op het gereedschap.

En het belangrijkste voordeel van het gekartelde lemmet is natuurlijk dat u er dingen mee kunt snijden zonder bang te zijn dat u uitglijdt en uw hand beschadigt.

De belangrijkste kenmerken van een mes met gekartelde rand

Er zijn verschillende kenmerken aan de hand waarvan u kunt beslissen of uw kartelmes waardig is of niet. Laten we die vragen in detail bespreken:

1. Snijdt uw mes brood en kleverige groenten?

De kwaliteit van het snijden bepaalt de snijwerking van het mes - dat ligt voor de hand. Een gekarteld mes van hoge kwaliteit snijdt zacht brood en tomaten schoon zonder de zachte binnenkant van het voedsel te beschadigen. Bovendien is voor een dergelijke actie geen sterke neerwaartse druk nodig - alles moet soepel verlopen, zonder veel inspanning.

De meest efficiënte kartelmessen hebben smalle bladen met een hoek van 16 graden (of minder). Met andere woorden, de kartelmessen moeten zeer dun zijn, en ze snijden mooi en zuiver. De puntige punten moeten scherp door de bovenkorst van het brood snijden. Ze mogen de zachte kern van het brood niet vernietigen, en de onderste korst niet breken. Voor tomaten zijn messen met dunnere gekartelde bladen ook perfect, en ze moeten het oppervlak van de tomaat laten glijden.

2. Is het kartelmes stevig?

Ik raad u aan een mes te nemen met enig gewicht. Het moet stevig zijn om harde korsten, bladerdeeg, een tomaat of iets anders met een harde buitenkant en een delicate binnenkant te kunnen snijden. Maar het mes mag niet te zwaar zijn. Het moet prettig in de hand liggen en handig in gebruik zijn. U kunt zelfs gekartelde plastic mes als u geluk hebt. Het moet sterk, duurzaam en stabiel zijn.

3. Hoe zijn de tanden van het kartelmes gevormd?

Een gekarteld blad is gewoon een voedsel zaag voor thuiskoks. Maar u moet geen zaagbeweging maken tijdens het snijden van uw voedsel! Dit heeft alles te maken met de vorm van de tanden van uw kartelmes. De tanden mogen bijvoorbeeld niet klein en afgerond zijn, want er wordt gezegd dat dergelijke messen niet erg efficiënt zijn. Bovendien zijn zeer puntige tanden niet super geschikt voor het snijden van brood, omdat ze zowel de broodkorst als de delicate binnenkern zullen breken.

De tanden van de kartelrand moeten dus van gemiddelde lengte zijn, meer in de vorm van een driehoek.

4. Ligt uw mes prettig in de hand?

Al met al zult u ooit in uw leven een kartelmes moeten gebruiken. De handgrepen moeten ergonomisch zijn. Met zo'n handvat voelt u zich comfortabel als u het mes vastpakt. Het heft moet ook gemaakt zijn van goed materiaal, zodat het mes niet uit uw hand glijdt.

Een mes behandelen

In feite verschilt kartelrand van andere keukenmessen. Toch is er niet veel verschil in het slijpen van de messen. De kartelmessen blijven langer scherp als het honen en slijpen op tijd gebeurt. Het punt is dat zelfs diamantslijpers en elektrische slijpers niet altijd in staat zijn om kartelmessen te slijpen. Maar dat is niet erg - het mes blijft jarenlang scherp totdat het onderhoud nodig heeft. Zorg ervoor dat u uw messen, zelfs met gladde randen, in een metalen magnetische houder bewaart. Zo worden de messen niet bot, zoals in een lade.

Een andere belangrijke suggestie is om uw mes uit de vaatwasser te houden. Hoewel de geslepen blad mag dan hoogwaardig staal hebben, de eigenaardigheden van de vaatwasser zorgen ervoor dat het mes niet lang scherp blijft. De speciale mechanismen van de vaatwasser zijn niet goed voor de gekartelde rand. Als alternatief kunt u gebruik maken van vloeibare afwasmiddel en maak de messen zelf schoon. U moet het mes onmiddellijk drogen!

Zodra uw nieuwe mes niet meer vlijmscherp is en niet meer snel en zuiver gebruikswerk kan verrichten, is het tijd om het lemmet te slijpen. Wij raden u aan het mes naar een professionele slijper te brengen, want door de eigenschappen van het mes kunt u het niet gemakkelijk zelf slijpen.

Gekartelde messen: Handgrepen en bolsters

Hoewel het mes met gekartelde rand niet vaak wordt gebruikt (niet zo regelmatig als het mes met gladde rand of het koksmes met gepolijste rand), is het belangrijk om de greep te beheersen. De zaagachtige momenten en het duwende snijden zijn gevaarlijk, dus moet u ervoor zorgen dat u het mes handig vastpakt. Het heft moet perfect in uw hand liggen.

Een bolster kan ook helpen om de veiligheid te vergroten. Een bolster is het deel van het mes met kartels, en wordt gebruikt als vingerbescherming en als plaats voor een stevige greep.

Overzicht van de beste kartelmessen

Vergeleken met een mes met gewone rand is het gekartelde mes meer geschikt voor zachtere dan voor hardere materialen. Het snijdt uw brood perfect, evenals knapperige groenten. Het is vooral bedoeld voor keukengerei, dus wij raden u aan een mes met een gladde rand aan te schaffen om te overleven.

Vaak gestelde vragen - FAQ

Waarvoor wordt een kartelmes gebruikt?

Een getand mes (en gedeeltelijk getand mes) wordt gebruikt om zachte groenten en knapperig brood te snijden, omdat het schone plakken oplevert. Het is een keukenmes dat door veel koks wordt gebruikt. In termen van overleven kan het nuttig zijn bij het snijden van hout of het maken van sneden. Hakken vereist een gepolijste rand, dus zo'n mes is perfect geschikt.

Is getand mes voor zelfverdediging?

Het mes met kartels wordt niet gebruikt om te vechten, noch om mensen bang te maken. In feite kunt u aanvallen of zich verdedigen met een kartelmes, maar alleen omdat het een mes is dat vlijmscherp is. Het is een broodmes voor het snijden van brood en zacht groen. U kunt het echter ook gebruiken voor het hakken van hout! Het mes met gladde rand is meer geschikt voor zelfverdediging.