Plast av livsmedelskvalitet

Introduktion

När du är väl förbereddökar dina överlevnadschanser mångfaldigt, oavsett vilken situation du har hamnat i. Men vad gör vara beredd inkludera? Först och främst handlar det om överlevnadsfärdigheter. För det andra handlar det om lämplig överlevnadsutrustning i en välpackad överlevnadsväska. Det tredje är vad du har lyckats lära dig om överleva i särskilda situationer. Sist men inte minst ökar dina överlevnadschanser om du ha vapen på dig och förmågan att använda dem. Det som betyder mest är din kunskap som hjälper dig att försörja dig själv och vara uppmärksam i dina handlingar gentemot naturen!

Till punkt och pricka

På bara några decennier har plast lyckats bli det #1 mest använda materialet. Trots vissa problem med föroreningar i samband med användningen av detta material används plast i stor utsträckning inom alla områden, från medicin till jordbruk. Faktum är att de flesta föremål vi använder i vårt dagliga liv är tillverkade av plast. Ta en titt runt omkring dig så kommer du att märka att plastföremål omger dig hela tiden. Din bärbara dator är tillverkad av plast, och det är även ditt tangentbord, dina barns leksaker, dina matkassar och de behållare i kylskåpet som du förvarar mat i. I dag ska vi fokusera på det sistnämnda. För att vara mer exakt handlar dagens ämne om livsmedelsgodkänd plast.

Vad är plast av livsmedelskvalitet?

Enkelt uttryckt är livsmedelsgodkänd plast ett säkert plastmaterial som används i matberedning, matförvaring, livsmedelsförädling, livsmedelsförpackningar, etc. Dina mjölkkannor, jordnötssmörsburkar, brödpåsar, plastflaskor etc. är alla tillverkade av livsmedelsgodkänd plast som FDA har godkänt om du läser detta från USA. Lär dig hur man gör Steviasirap. och hur man gör socker i våra detaljerade recensioner.

Ofta tror människor felaktigt att all plast är likadan, mer eller mindre. Det stämmer inte: alla plaster är inte skapade på samma sätt. Även om den kemiska strukturen hos olika plaster är likartad, skiljer sig plaster åt när det gäller aspekter som hållbarhet, flexibilitet och, vilket är viktigt för oss idag, livsmedelssäkerhet. Livsmedelsklassad plast är tillräckligt säker för att lagra livsmedel.. Få en anständig mortel och stötkvarn att bearbeta livsmedel och förvara dem i plastbehållare.

Plastbehållare tillverkade av osäker plast kan urlakning dåliga kemikalier för din hälsa, förorenar livsmedel och orsakar därför förgiftning. Som survivalist bör du veta vilken plast som är säker och vilken som inte är det, så att du kan välja rätt material för att förvara dina nödmatförsörjning.

I vilket fall som helst kommer det alltid att vara praktiskt att veta ett och annat om vad som är bra och dåligt för din hälsa.

Livsmedelssäkert vs. livsmedelsgodkänt: Är det någon skillnad?

Även om dessa två termer oftast kommer att användas synonymt under resten av artikeln, låt oss definiera några av skillnaderna mellan de två innan vi går vidare.

Båda termerna har att göra med livsmedelssäkerhet, och många människor tror att de i princip är samma sak. Så, är livsmedelskvalitet samma sak som livsmedelssäkerhet?

Faktiskt inte exakt. Termen livsmedelssäker används i allmänhet för att hänvisa till ett material snarare än en färdig produkt. Om ett visst material anses vara livsmedelssäkert innebär det att det inte innehåller några skadliga ämnen och toxiner och därför får komma i direkt kontakt med livsmedel. Å andra sidan används termen livsmedelssäker ofta för att beskriva en produkt som inte kommer att förgifta din mat när den används för sitt avsedda ändamål. Du kan till och med lagra vinäger om du lär dig hur man gör vinäger hemma. För att en vara ska anses vara livsmedelssäkerhet, den måste vara tillverkad av livsmedelsgodkända material och dessutom måste vissa produktspecifika aspekter beaktas.

Detta är dock inte poängen med vår artikel, så låt oss bara lämna det vid det. Dessa termer är mycket lika, och skillnaderna är inte så viktiga för denna specifika artikel, så låt oss gå vidare nu när vi (förhoppningsvis) har rensat bort alla missuppfattningar och missförstånd angående terminologin.

Säker eller farlig: Vem kan bestämma?

I de flesta länder finns det lagar som reglerar vad som är säkert och vad som inte är det. I USA är det Food and Drug Administration (FDA) som avgör om ett material är livsmedelsgodkänt eller inte. Samma uppdrag utförs i Kanada av Canadian Food Inspection Agency (CFIA) och Department of Health of Canada.

Det finns vissa krav som ett plastmaterial måste uppfylla för att anses vara livsmedelsklassat. Vi kommer inte att gå in i detalj på dessa bestämmelser. Men för att uttrycka det kortfattat måste ett plastmaterial uppfylla dessa grundläggande krav för att anses vara livsmedelssäkert:

• Den får inte innehålla giftiga färgämnen;
• Den får inte innehålla återvunna giftiga plastprodukter om inte den återvunna produkten specifikt bedöms som säker av tillsynsmyndigheten;
• Det får inte innehålla några andra ämnen än de som tillåts av FDA eller annan tillsynsmyndighet.

Typer av livsmedelsgodkända plaster

Har du någonsin lagt märke till en liten triangelformad återvinningssymbol med en siffra inuti när du tittar på ett plastföremål? Den symbolen kallas Resin Identification Code och används för att identifiera materialets typ. Den finns i allmänhet på undersidan av de flesta plastförpackningar. Den lilla siffran är mycket användbar om du vill ta reda på om plastbehållaren är återvinningsbar eller inte, och den kan också hjälpa dig att förstå om materialet är säkert för livsmedel.

För att avgöra om materialet är livsmedelsgodkänt ska du undersöka resinets identifieringskod. Flera typer av plast anses vara livsmedelssäkra. De flesta plaster som är markerade med siffrorna 1 till 7 är säkra. Det finns dock några som du måste använda med försiktighet.

Låt oss titta närmare på några av de vanligaste typerna av livsmedelsgodkända plastmaterial för att ta reda på mer om deras egenskaper och användningsområden.

Först ska vi ta en titt på de plaster som allmänt anses vara säkra.

Kod 1: Polyetentereftalat (PET eller PETE)

Polyetentereftalat (PET eller PETE) är en FDA-godkänd livsmedelsplast som ofta används för att förpacka läsk och vatten. Dess återvinningsnummer är 1. PET är en av de vanligaste hushållsplasterna. Läskflaskor, geléburkar, salladsdressingflaskor och jordnötsburkar är till exempel i allmänhet tillverkade av detta material. Det är ganska flexibelt, lätt och slagtåligt. Observera dock att det inte är säkert att värma upp det. En annan anmärkningsvärd egenskap hos PET-harts är att det är helt återvinningsbart. Faktum är att det är den mest återvunna plasttypen i världen!

Kod 2: Polyeten med hög densitet (HDPE)

High-density polyethylene (HDPE) är en annan FDA-godkänd plasttyp som är lämplig för direktkontakt med livsmedel. Den identifieras genom siffran 2 på plastförpackningen. Trots att den är hållbar och stark är den ganska lätt. Dessutom är HDPE kemikaliebeständig och tål ganska höga temperaturer. Därför är HDPE förmodligen den vanligaste hushållsplasten.

Dessutom står den emot korrosion ganska bra. HDPE-plast är lämplig för olika användningsområden: HDPE är t.ex. det material som används för de flesta juice- och mjölkbehållare och plast hinkar.

Kod 4: Polyeten med låg densitet (LDPE)

Lågdensitetspolyeten (LDPE) är tunnare än de flesta andra plaster, men det förtar inte dess seghet och slagtålighet. Materialet är både flexibelt och pålitligt. En annan anmärkningsvärd egenskap hos LDPE är dess motståndskraft mot höga temperaturer. Exempelvis tillverkas pressflaskor och bakverksförpackningar ofta av LDPE. LDPE lämpar sig för både film och styva applikationer.

Kod 5: Polypropylen (PP)

Polypropylen, eller PP, är en av de säkraste livsmedelsgodkända plasterna som finns. Det förklarar också varför den är en av de mest använda. Dess höga smältpunkt och anmärkningsvärda värmebeständighet gör att den kan användas i höga temperaturer, vilket gör den diskmaskinssäker och mikrovågssäker. Återanvändbara livsmedel Förvaringsbehållare. är i allmänhet tillverkade av detta material, liksom de flesta portionsförpackningar för yoghurt, färskost och smör.

Exempel på livsmedelssäkra plastförpackningar

• En CamelBak BPA-fri plastflaska

• Hinkar av livsmedelskvalitet

Nu när vi har gått igenom några typer av generellt säkra livsmedelsklassade plaster går vi vidare till plaster som kanske inte är så säkra och som måste användas med försiktighet.

Kod 3: Polyvinylklorid (PVC)

Även om PVC är FDA-godkänt och anses vara livsmedelsgodkänt, finns det vissa farhågor när det gäller dess säkerhet. PVC används i produkter som smörgåspåsar. Detta material måste användas med försiktighet, eftersom det potentiellt kan läcka skadliga kemikalier. Utsätt det inte för höga temperaturer. Det är bäst att undvika att använda det nära barn.

Kod 6: Polykarbonat (PC)

Polykarbonat är extremt slitstarkt men ändå lätt. Den tål värme och är slagtålig. Vissa människor har dock uttryckt sin oro över en viss skadlig komponent som används vid tillverkningen av denna plast: BPA. Trots detta har polykarbonat godkänts av FDA, anses vara livsmedelsklassat och experter säger att mycket låga nivåer av BPA är acceptabla och inte kommer att skada din hälsa. I vilket fall som helst bör den användas med försiktighet.

Säkerhetsregler att hålla i minnet

Även om materialet är livsmedelsgodkänt måste du ändå följa vissa regler för att garantera din säkerhet. Följ instruktionerna:

• Du måste vara uppmärksam på vissa produktspecifika regler när du använder en livsmedelsgodkänd plastprodukt.
• Kontrollera om produkten tål mikrovågsugn, diskmaskin, frys etc.
• Ta reda på om den är lämplig för långtidsförvaring och om den kan återanvändas eller inte.
• Kontrollera om den är lämplig för lagring av alla typer av livsmedel inklusive mjöl: det är bäst att inte lägga sura livsmedel i vissa plastbehållare.
• Använd endast produkten för avsett ändamål.

Sammanfattningsvis

Livsmedelsgodkänd plast definieras som plast som inte läcker giftiga kemikalier och som kan komma i kontakt med livsmedel utan negativa konsekvenser. Till exempel är alla plastbehållare som vi förvarar livsmedel i tillverkade av livsmedelssäker plast. Livsmedelsklassad plast måste uppfylla vissa krav: den får inte innehålla några giftiga ämnen, färgämnen etc. Dessutom måste livsmedelsgodkänd plast vara godkänd av en tillsynsmyndighet. I USA sköts detta uppdrag av FDA.

Det finns flera typer av livsmedelsklassad plast som skiljer sig åt i vissa avseenden, t.ex. flexibilitet och hållbarhet. Vissa anses vara säkrare än andra. Livsmedelssäker plast är tillräckligt säker för förvaring av livsmedel, livsmedelsbearbetning, livsmedelsförpackningar, etc. Du kan identifiera en plasttyp genom dess identifieringskod: en liten återvinningssymbol med en siffra inuti.

Vanliga frågor (FAQ)

Vad är livsmedelsklassad plast?

Enkelt uttryckt är livsmedelsklassad plast plast som har godkänts av FDA eller andra tillsynsmyndigheter och som är säker för kontakt med livsmedel.

Vilken typ av plast är säker för livsmedel?

Generellt anses plast från 1 till 7 vara tillräckligt säkra för att ha nära kontakt med livsmedel. Det innebär att de inte innehåller några toxiner. Vissa nyanser måste dock hållas i åtanke. Följ alltid anvisningarna och använd plastprodukter på avsett sätt.

Vilken är den bästa livsmedelsgodkända plasten?

PET, HDPE, LDPE och PP hör till de säkraste och vanligaste plasterna. De används i plastflaskor, plastbehållare, syltburkar, mjölkkartonger och många andra föremål.