Voedselveilig plastic

Inleiding

Wanneer u bent goed voorbereidworden uw overlevingskansen veel groter, ongeacht de situatie waarin u terecht bent gekomen. Maar wat doet voorbereid zijn omvatten? Allereerst gaat het om overlevingstechnieken. Ten tweede gaat het om juiste overlevingsuitrusting in een goed verpakte overlevingstas. Ten derde, wat hebt u weten te leren over overleven in bijzondere situaties. Tot slot gaan uw overlevingskansen omhoog als u wapens bij u hebben en het vermogen om ze te gebruiken. Wat het belangrijkste is, is uw kennis die u zal helpen uzelf te onderhouden en bedachtzaam te zijn in uw handelingen ten opzichte van de natuur!

Tot de kern van de zaak

In slechts enkele decennia is plastic erin geslaagd het #1 meest gebruikte materiaal te worden. Ondanks bepaalde zorgen over het gebruik van dit materiaal in verband met vervuiling, wordt plastic op grote schaal gebruikt op elk gebied, van geneeskunde tot landbouw. In feite zijn de meeste voorwerpen die wij in ons dagelijks leven gebruiken, gemaakt van plastic. Als u om u heen kijkt, zult u merken dat u altijd omringd wordt door plastic voorwerpen. Uw laptop is van plastic, net als uw toetsenbord, het speelgoed van uw kinderen, uw boodschappentassen en de bakjes in uw koelkast waarin u voedsel bewaart. Vandaag richten we ons op dat laatste. Om precies te zijn gaat het vandaag over voedselveilig plastic.

Wat is voedselveilig plastic?

Eenvoudig gezegd is food-grade plastic een veilig plastic materiaal dat wordt gebruikt in voedselbereiding, voedselopslagvoedselverwerking, voedselverpakking, enz. Uw melkkannen, pindakaaspotten, broodzakken, plastic flessen, enz. zijn allemaal gemaakt van kunststoffen die zijn goedgekeurd door de FDA, als u dit leest vanuit de VS. Leer hoe u steviasiroop en hoe suiker maken in onze gedetailleerde beoordelingen.

Mensen denken vaak ten onrechte dat alle plastic min of meer hetzelfde is. Dat klopt niet: niet alle kunststoffen zijn gelijk. Hoewel de chemische structuur van verschillende kunststoffen vergelijkbaar is, verschillen kunststoffen in aspecten als duurzaamheid, flexibiliteit en, wat vandaag belangrijk is, voedselveiligheid. Voedselveilig plastic is veilig genoeg om voedingsmiddelen. Krijg een fatsoenlijke vijzel en stamper om voedsel te verwerken en te bewaren in plastic containers.

Plastic verpakkingen van onveilig plastic kunnen Uitloging slechte chemicaliën voor uw gezondheid, vervuilen voedsel en veroorzaken daardoor vergiftiging. Als overlever moet u weten welk plastic wel of niet veilig is, zodat u het juiste materiaal kunt kiezen om uw noodvoedselvoorraad.

Hoe dan ook, weten wat goed en slecht is voor uw gezondheid komt altijd van pas.

Voedselveilig versus voedselveilig: is er een verschil?

Hoewel deze twee termen in de rest van dit artikel meestal door elkaar zullen worden gebruikt, laten we eerst enkele verschillen tussen de twee definiëren voordat we verdergaan.

Beide termen hebben te maken met voedselveiligheid, en veel mensen denken dat ze in wezen hetzelfde zijn. Is food grade hetzelfde als voedselveiligheid?

Eigenlijk niet precies. De term voedselveilig wordt meestal gebruikt voor een materiaal en niet voor een eindproduct. Als een bepaald materiaal voedselveilig wordt geacht, betekent dit dat het geen schadelijke stoffen en toxines bevat en dus rechtstreeks in contact mag komen met levensmiddelen. Aan de andere kant wordt de term voedselveilig vaak gebruikt om een product aan te duiden dat uw voedsel niet bedwelmt wanneer het voor het beoogde doel wordt gebruikt. U kunt zelfs azijn bewaren als u leert hoe azijn maken thuis. Om een artikel als voedselveiligHet moet worden gemaakt van materialen die geschikt zijn voor levensmiddelen, en er moet rekening worden gehouden met bepaalde productspecifieke aspecten.

Dit is echter niet het punt van ons artikel, dus laten we het hierbij. Deze termen lijken erg op elkaar, en de verschillen zijn niet zo belangrijk voor dit specifieke artikel, dus laten we verder gaan nu we (hopelijk) alle misvattingen en misverstanden over de terminologie uit de weg hebben geruimd.

Veilig of gevaarlijk: Wie kan beslissen?

In de meeste landen gelden bepaalde wetten over wat wel en niet veilig is. De U.S. Food and Drug Administration (FDA) beslist of materiaal in de VS al dan niet voedselveilig is. Dezelfde opdracht wordt in Canada uitgevoerd door de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) en het Department of Health van Canada.

Er zijn bepaalde eisen waaraan een kunststof moet voldoen om als voedselveilig te worden beschouwd. Wij zullen niet te diep ingaan op deze voorschriften. Maar kort gezegd, om als voedselveilig te worden beschouwd, moet een kunststof aan deze basisvereisten voldoen:

• Het mag geen giftige kleurstoffen bevatten;
• Het mag geen gerecycleerde giftige plastic producten bevatten, tenzij het gerecycleerde product specifiek als veilig wordt beschouwd door de regelgevende instantie;
• Het mag geen andere stoffen bevatten dan die welke zijn toegestaan door de FDA of een andere regelgevende instantie.

Soorten kunststoffen van levensmiddelenkwaliteit

Hebt u ooit een klein driehoekig recyclingsymbool met een getal erin opgemerkt wanneer u naar een plastic voorwerp kijkt? Dat symbool heet de harsidentificatiecode en wordt gebruikt om het type materiaal te identificeren. Het staat meestal onderaan de meeste plastic verpakkingen. Dat kleine getal is zeer nuttig als u wilt weten of de plastic verpakking recyclebaar is of niet, en het kan u ook helpen begrijpen of het materiaal veilig is voor voedsel.

Om te bepalen of het materiaal voedselveilig is, onderzoekt u de identificatiecode van de hars. Verschillende soorten kunststoffen worden als voedselveilig beschouwd. De meeste kunststoffen met de nummers 1 tot en met 7 zijn veilig. Er zijn er echter enkele die u met voorzichtigheid moet gebruiken.

Laten we enkele van de meest voorkomende soorten food-grade plastic materialen opdelen om meer te weten te komen over hun kwaliteiten en toepassingen.

Eerst gaan we kijken naar de kunststoffen die algemeen als veilig worden beschouwd.

Code 1: Polyethyleentereftalaat (PET of PETE)

Polyethyleentereftalaat (PET of PETE) is een FDA-goedgekeurde food-grade kunststof die veel wordt gebruikt voor het verpakken van frisdrank en water. Het recyclingnummer is 1. PET is een van de meest voorkomende huishoudelijke kunststoffen. Frisdrankflessen, geleipotten, sladressingflessen en pindapotten, bijvoorbeeld, worden meestal van dit materiaal gemaakt. Het is vrij flexibel, licht en slagvast. Verhitting is echter niet veilig. Een andere opmerkelijke eigenschap van PET-hars is dat het volledig recyclebaar is. Het is zelfs de meest gerecyclede kunststof ter wereld!

Code 2: Polyethyleen met hoge dichtheid (HDPE)

Hoge-dichtheid polyethyleen (HDPE) is een ander door de FDA goedgekeurd type plastic dat geschikt is voor direct contact met voedingsmiddelen. Het is herkenbaar aan het cijfer 2 op de plastic verpakking. Ondanks dat het duurzaam en sterk is, is het vrij licht. Bovendien is HDPE chemisch bestendig en is bestand tegen vrij hoge temperaturen. Daarom is HDPE waarschijnlijk het meest gebruikte huishoudplastic.

Bovendien is het vrij goed bestand tegen corrosie. HDPE-kunststoffen zijn geschikt voor diverse toepassingen: HDPE is bijvoorbeeld het materiaal dat wordt gebruikt voor de meeste sap- en melkverpakkingen en plastic emmers.

Code 4: Polyethyleen met lage dichtheid (LDPE)

Polyethyleen met lage dichtheid (LDPE) is dunner dan de meeste andere kunststoffen, maar dat neemt zijn taaiheid en slagvastheid niet weg. Dit materiaal is zowel flexibel als betrouwbaar. Een andere opmerkelijke eigenschap van LDPE is dat het bestand is tegen hoge temperaturen. Knijpflessen en bakkerijproducten worden bijvoorbeeld vaak van LDPE gemaakt. LDPE is geschikt voor zowel folie als harde toepassingen.

Code 5: Polypropyleen (PP)

Polypropyleen, of PP, is een van de veiligste voedselveilige kunststoffen die er zijn. Dat verklaart ook waarom het een van de meest gebruikte is. Dankzij het hoge smeltpunt en de opmerkelijke hittebestendigheid kan het worden gebruikt bij hoge temperaturen, waardoor het vaatwasmachine- en magnetronbestendig is. Herbruikbaar voedsel opslagcontainers zijn meestal van dit materiaal gemaakt, net als de meeste kuipjes voor eenmalig gebruik, zoals yoghurt, roomkaas en boter.

Voorbeelden van voedselveilige plastic verpakkingen

• Een CamelBak BPA-vrije plastic fles

• Emmers voor levensmiddelen

Nu we enkele soorten algemeen veilige voedselveilige kunststoffen hebben bekeken, gaan we over op kunststoffen die mogelijk niet zo veilig zijn en met voorzichtigheid moeten worden gebruikt.

Code 3: Polyvinylchloride (PVC)

Hoewel PVC door de FDA is goedgekeurd en als voedselveilig wordt beschouwd, zijn er bepaalde zorgen over de veiligheid ervan. PVC wordt gebruikt in producten zoals boterhamzakjes. Dit materiaal moet met voorzichtigheid worden gebruikt, omdat het mogelijk schadelijke chemicaliën kan uitlogen. Stel het niet bloot aan hoge temperaturen. Vermijd het gebruik in de buurt van kinderen.

Code 6: Polycarbonaat (PC)

Polycarbonaat is uiterst duurzaam en toch licht van gewicht. Het is bestand tegen hitte en schokken. Sommige mensen hebben echter hun bezorgdheid geuit over een bepaald schadelijk bestanddeel dat bij de productie van deze kunststof wordt gebruikt: BPA. Desondanks is polycarbonaat goedgekeurd door de FDA, wordt het beschouwd als voedselveilig en zeggen deskundigen dat zeer lage niveaus van BPA aanvaardbaar zijn en uw gezondheid niet schaden. In ieder geval moet het met voorzichtigheid worden gebruikt.

Veiligheidsregels om in gedachten te houden

Zelfs als het materiaal geschikt is voor levensmiddelen, moet u nog steeds bepaalde regels om uw veiligheid te waarborgen. Volg de instructies:

• U moet letten op bepaalde productspecifieke regels wanneer u een kunststofproduct voor levensmiddelen gebruikt.
• Controleer of het product geschikt is voor de magnetron, de vaatwasser, de vriezer, enz.
• Ga na of het geschikt is voor langdurige opslag en of het kan worden hergebruikt of niet.
• Controleer of het geschikt is voor opslag van alle soorten voedsel, inclusief meel: in sommige plastic bakjes kunt u beter geen zuur voedsel doen.
• Gebruik het product alleen voor het beoogde doel.

Samengevat

Voedselveilig plastic wordt gedefinieerd als plastic dat geen giftige chemicaliën uitloogt en zonder negatieve gevolgen in contact kan komen met voedsel. Plastic verpakkingen waarin wij bijvoorbeeld voedsel bewaren, zijn allemaal van voedselveilig plastic gemaakt. Voedselveilig plastic moet aan bepaalde eisen voldoen: het mag geen giftige stoffen, kleurstoffen, enz. bevatten. Bovendien moet voedselveilig plastic worden goedgekeurd door een regelgevende instantie. In Amerika wordt deze taak uitgevoerd door de FDA.

Er zijn verschillende soorten food-grade plastic die verschillen in bepaalde aspecten zoals flexibiliteit en duurzaamheid. Sommige worden veiliger geacht dan andere. Voedselveilig plastic is veilig genoeg voor voedselopslag, voedselverwerking, voedselverpakking, enz. U kunt een type kunststof herkennen aan de identificatiecode: een klein recyclagesymbool met een getal erin.

Vaak gestelde vragen (FAQ)

Wat is voedselveilig plastic?

Eenvoudig gezegd is food-grade plastic plastic plastic dat is goedgekeurd door de FDA of andere regelgevende instanties en veilig is voor contact met voedsel.

Welk soort plastic is veilig voor voedsel?

In het algemeen worden kunststoffen van 1 tot en met 7 allemaal veilig genoeg geacht om in nauw contact te komen met voedsel. Dat betekent dat ze geen giftige stoffen bevatten. U moet echter bepaalde nuances in gedachten houden. Volg altijd de instructies op en gebruik plastic producten zoals ze bedoeld zijn.

Wat is de beste kunststof voor levensmiddelen?

PET, HDPE, LDPE en PP behoren tot de veiligste en meest voorkomende kunststoffen. Ze worden gebruikt in plastic flessen, plastic containers, geleipotten, melkpakken en vele andere artikelen.