穀物粉砕機

Insert WordPress Content

穀物工場（また、小麦グラインダーの名前で知られている）は、トウモロコシや小麦などの全粒穀物の様々な種類から小麦粉を製造するために利用される特殊なデバイスです。この記事では、我々は、正確に穀物ミルとは何か、これらのデバイスがどのように分類され、独自のグラインダーを選択する際に注意すべきこと、そしてそれについての他の有用な事実の多くを教えてあげましょう。

穀物粉砕機トップ5

各社が作る様々な穀物粉砕機の機種は数百種類あります。私たちはそれらのいずれかをお勧めします？ここでは、当然のことながら、最高のものと見なすことができる5つのミルの短いレビューを見ることができます。それらのすべては手動穀物ミルなので、彼らはすべてのプレッパーのために非常に適しています。

メッサーシュミット社製ファミリーグレインミル

この主な利点は穀物工場は、小さな子供でも簡単に使えることです。大きなフライホイールと長いハンドルが付いているんです。しかし、その分、粉砕のスピードは遅くなります。他の製粉機と同様、超メガファイン小麦粉は作れませんが、サバイバルにはもってこいです。このミルで挽ける穀物の品揃えはとても多いのですが、大きなものは2段階で挽く必要があります。

カントリーリビングミル

この穀物ミルは、かなり高価です。しかし、その品質は完全にそれに値するものです。その重量はかなり大きいですが、それは非常に耐久性があり、限られた寿命の保証を持っています。それはすることができます擂り潰すと、驚くほど短時間でケーキ作りに適したきめ細かい粉を作ることができます。

この手動式穀物ミルはフライホイール付きで、使い勝手がいい。とはいえ、子供にはほとんど無理です。もう一つの欠点は、その電動化が全く容易ではないことです。しかし、サバイバリストのために、それは偉大なバリエーションです。

ワンダーミルジュニアデラックス

ワンダーミルジュニアデラックスグレインミルは重量がかなり小さいので、野良での使用に適していると思われる。ただし、テーブルなどの水平面に固定する必要があります。また、非常にスピーディーで汎用性が高い。耐久性も最高レベルです。だから、このグラインダーは、特にサバイバルやプレッパーのための最高の手動ミルの一つであることを確かに言うことができます。WonderMill Junior Deluxe グレインミルについての詳しい情報は、こちらのサイトでご覧いただけます。

リーマンズ・グレイン・ミル

この穀物工場は少し揺らいでいるしかし、それでも非常に効率的です。文字通り、あらゆる種類の穀物やナッツに適しています。そう、油分の多い穀物も挽くことができるのです。バリが鉄なので、錆びないように挽いた後はすぐに掃除する必要があります。このグラインダーの価格はかなり高く、経済的なハンドミルではありません。

ビクトリオデラックスグレインミル

これはリニュアールミルバージョン小麦の粉砕機の旧モデルをその "祖先 "と比較すると、サイズ、安定性、効果などが向上しています。また、別売りの専用電気モーターがあります。このグラインダーに簡単に取り付けることができます。

石臼ではなくスチール製のバリミルなので、コーヒーをはじめ様々な穀物を挽くことができる。しかし、小粒の穀物にしか適していません。とうもろこしのような大きな穀物には向いていません。もしあなたの目的が粉ケーキ用の粉砕機は買わない方がいい。しかし、万が一あなたがプレッパーで、ケーキ用のグラインダーが欲しいのであれば、このミルを買う必要はない。焼成非常時にはパンが最適だ。

残念ながら、この穀物ミルはあまり耐久性があるとは言えません。しかし、その分、お手頃な価格になっています。

穀物粉砕機。主な種類

穀物粉砕機は、粉砕機構の種類によって、バリ式とインパクト式に分けられます。それぞれについて、より詳しく学んでいきましょう。

マイクロナイズドとも呼ばれるインパクト・グラインダーは、最も一般的な穀物粉砕機である。その人気はおよそ1990年代の初めに始まったが、その理由は利便性の高さにある。それは電気で動く使い方は非常に簡単で、動作も非常に速い。

衝撃式小麦粉粉砕機の仕組みは？同心円状に高速回転する金属製のフィンが付いた特殊な粉砕室（グラインディングチャンバー）があります。これが穀物を細かい粉にするのです。

ストーン・バー・ホーム・グレインミルこのような製粉機には多くの利点がある。スピードが速く、価格も安く、超粗挽きから極細挽きまで、さまざまな種類の粉を作ることができる。小麦やその他の穀物だけでなく、インパクト・ミルはさまざまな種類の粉を挽くことができる。豆類および乾燥全粒穀物。手回し式のインパクト・ミルはない。主な欠点のひとつは、騒音が大きいことです。もうひとつは、雑穀のような食感、湿った粉、大きなひび割れ粒を作る能力がないことである。

もう一つのタイプはバーミルだ。2枚の丸い粉砕板で小麦を粉砕する、やや低速のグラインダーだ。ベリー類または他の穀物。これらの板はバリと呼ばれる。一番下のバリは固定されており、上のバリは回転しながら穀物を砕きます。バリには石バリ、鋳鉄バリ、ステンレスバリなどがある。

この種の穀物粉砕機の主な利点は次のとおりである。

インパクトミルに比べて、明らかに騒音が少ない。
小さなものから本当に大きなものまで、さまざまなサイズがあります。
極細粉、粗挽き粉、雑穀粉、荒挽き粉、ひび割れ粉など、さまざまな食感の小麦粉を作ることができるのです。
低温で粉砕することで、大切な栄養素を逃がさない。
手動式と電動式のバリエーションがあります。

残念ながら、バリ式グラインダーはインパクト式に比べると高価なものが多い。

穀物粉砕機は買ったほうがいいのか？

穀物粉砕機は、優れた品質の小麦粉を作り、おいしいパンやケーキなどを焼きたい人に最適です。また、プレッパーにも最適です。サバイバル愛好家の皆さん、そしてお店の皆さん備蓄食糧.お金をあまり使いたくない人、節約したい人にとっても便利だろう。

また逆に、どのような場合にこのようなミルを購入するのは無駄なのだろうか？まず、定期的に利用するつもりがなく、以下のようなことに興味がない場合だ。料理またはパン作り.そして第二に、グラインダー本体とグラインダー用の穀物を保管する十分なスペースがない場合のためだ。

なぜ、穀物粉砕機が必要なのですか？

ベスト・グレインミルズ-小麦粉粉砕機

多くの方は、「なぜ、小麦粉を挽く機械が必要なのでしょうか？お店で既成の小麦粉をたくさん見かけるし、買って備蓄しておくだけでも可能なのに！」とおっしゃる方も多いでしょう。はい、確かにそうなんです。この商品はパントリーの定番商品ですから、お店にも豊富にあります。しかし、自分で穀物ミルを購入することが必要な理由はまだたくさんあります。それらを見ていきましょう。

まず、挽きたての小麦粉を使ったものを食べた人の大半は、市販の小麦粉よりずっとおいしいと言います。小麦粉を使った焼き菓子は、間違いなくずっとおいしいのです。
全粒粉は、他のどの穀物よりも賞味期限が長い傾向があります。買い粉.
小麦粉を粉砕することで、あなたの食生活はより多様になります。市販の小麦粉は、たいてい小麦か、おそらく他の2つか3つの穀物でできています。選択肢はそれほど広くはありませんよね。しかし、自分で全粒粉を挽くことができれば、その選択肢はぐっと広がります。また、粉の質感も細かくしたり、逆に細かくしたりと、お好みに合わせて選ぶことができます。
他の多くの食品と同様に、小麦粉もお店で買ったものを摂取するよりも、自分で作ったものの方がはるかに健康に役立ちます。小麦粉の栄養価は、購入したものとDIYしたものとでは大きく異なります。全粒粉を自分で挽く場合、長持ちさせたり見栄えをよくするために化学物質をそこに入れることはありません。
また、自分で小麦粉を挽いた方が圧倒的に安いのは一目瞭然です。
そうすることで、市販の食品に依存しなくなる。
穀物粉砕機でDIYの粉を作る作業は、本当に満足のいくものです。料理が好きな人なら、きっと穀物を挽くことも好きになるはずです。

良いグレーンミルの選び方とは？

穀物粉砕機を購入する前に、いくつかの質問を考えておく必要があります。まず、どの穀物を使うのか、そしてグルテンフリーの小麦粉を作るのか。その際、選んだグラインダーが自分の好きな穀物の種類に対応しているかどうかを確認する必要があります。ココナッツやひよこ豆、ピーナッツなど、液体を含むものを挽く場合は、石臼よりもスチール製のグラインダーを選ぶとよいでしょう。

穀物粉砕機には電気式のものと手動式のものがあります。電気式の小麦粉挽き器の方が活用しやすいですが、手動式の穀物挽き器は電気を一切使わずに小麦の実を挽きます。だから、サバイバリストや節約家にとっては最適なバリエーションだと考えています。

また、手動式の穀物粉砕機の大半は、割と簡単に電動化できることも重要なポイントです。十分強力なエネルギー源があれば、バッテリー付きのドリルをミルに接続することができます。しかし、注意しなければならないのは、温まることがあり、これは穀物の健康特性にとって良くないということです。これは、定期的に休止することで回避することができます。多くの穀物ミルは信じられないほど簡単にモーターで動かすことができます - 例えば、ビールを製造するために作られたものなどです。ビール製造用のグラインダーは、パン用の粉を作るには不向きかもしれません。しかし、スープ用に砕いた穀物が必要な場合は、間違いなくそれを作ることができます。

価格と品質のバランスも非常に重要な要素です。原則として、高価な製粉所の品質はずっと良いですし、小麦粉の彼らの品揃えは広いです。最も低価格のミルは、手動グラインダーのモデルです。そのため、使い心地を重視するならば、より高価な製粉機を選択する必要があります。

また、小麦粉の栄養価も重要な特性です。小麦の粉砕機が作業中に熱を持つと、大切な栄養素の多くが失われてしまいます。

また、穀物が自家栽培の場合は、事前に籾殻を取る必要があります。買ってきたものなら、たいていはすでに籾殻がついていますが、それをチェックする必要もあります。籾摺り作業をすると、このすべての工程が長くなりますし、何より、そのためにまったく別の装置が必要になります。

一般的なハンドグレインミルは30分で6カップの粉を作るので、それなりの量のパンを焼くには丁度良いのです。しかし、正確な時間は異なる場合があります。少し早くできる機種もあれば、明らかに遅い機種もありますが、全く即効性はありません。

穀物粉砕機の洗浄方法は？

どんな穀物粉砕機でも、粉を挽いて製粉した後は掃除が必要なのは言うまでもないことです。しかし、どのように掃除すればいいのでしょうか？それは、使用した穀物やナッツの種類によります。完全に乾燥した穀物であれば、普通のブラシだけで十分です。しかし、油分や水分の多い穀物の場合は、丁寧に洗ってから乾燥させなければなりません。