Recensioni sulle case di montagna da controllare prima di comprare

Perché leggere le recensioni delle case di montagna? Per coloro che amano le escursioni in montagna, questo articolo sarà di grande aiuto. Non si può mai sapere cosa accadrà in montagna, lontano dalla civiltà, quindi è meglio essere preparati. Tra le prime cose da considerare in qualsiasi situazione di sopravvivenza c'è il fattore cibo. Durante il viaggio con lo zaino in spalla, pensi al suo menu per la colazione, il pranzo e la cena: consideri di prendere i pasti con la durata di conservazione più lunga e ricchi di calorie. Dovrebbe mettere in valigia riso, carne liofilizzata, pollo e altro ancora! Scopra tutto ciò che una casa di montagna dovrebbe avere per permetterle di rimanere in vita più a lungo.

Questa è una recensione dettagliata di alcuni prodotti Mountain House.

Dal momento che ho ricevuto diverse buste di cibo per il backcountry da Casa di montagna un po' di tempo fa, avevo intenzione di fornire una panoramica completa delle loro Pasti liofilizzati per la sopravvivenza.

Può essere utile ai lettori sapere che ho già fatto delle recensioni approfondite di entrambi i modelli. Deposito di cibo della Vallee Conservazione degli alimenti Legacydi pasti di sopravvivenza. Ero entusiasta di aggiungere un altro marchio di alimenti di sopravvivenza a questa bella azienda. E dato che ho già una certa esperienza con Prodotti Mountain Houseavrebbe più senso. In realtà, un tempo io e mia moglie trascorrevamo molto tempo all'aperto, facendo escursioni e zaino in spalla nella natura selvaggia, e i nostri pasti consistevano più o meno spesso di Buste liofilizzate Mountain House.

Abbiamo iniziato la nostra luna di miele a Il backcountry dello Yosemite e procedemmo verso la Little Yosemite Valley, poi trascorremmo il giorno seguente facendo escursioni lungo il fiume Merced per arrivare infine al Merced Lake. La mattina successiva tornammo alla Yosemite Valley con Half Dome nel mirino; era il nostro grande hobby all'epoca.

Il punto chiave è che trascorrere giorni e notti, cene e pranzi nella natura remota è molto più comodo e piacevole con i prodotti liofilizzati di alta qualità come Mountain House Meals. I motivi per cui è così sono le loro dimensioni ridotte, la leggerezza, la semplicità di cottura e l'alto valore nutrizionale ed energetico.

In generale, i pasti liofilizzati sono un'opzione comune per molti appassionati di campeggio, amanti del tracking e backpacker. Tuttavia, ci si chiede ancora...

Le buste di Mountain House sono una buona opzione per la sopravvivenza?

Scopriamolo classificando i punti di forza e di potenziale debolezza del marchio.

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Recensione della Casa di Montagna

Quindi, Mountain House ha detto: "Ciao, escursionista!" e mi ha inviato due pasti liofilizzati da provare ed eventualmente recensire, e questi pasti erano quelli che non avevo mai provato prima.

Tra la varietà di sapori e piatti di Mountain House, personalmente sceglievo più spesso degli altri il Beef Stroganoff Pro-Pak Breakfast Skillet with Noodles e le Lasagne servite con il gustoso Sugo di Carne.

Tra la grande varietà di cibi Mountain House, vanno citate altre opzioni popolari con un tocco internazionale: Bistecca al pepe all'italiana e salsiccia italiana, chili mac con salsa piccante, biscotti e sugo, maiale inacidito, casseruola di noodle di pollo, nonché riso fritto di pollo e pollo teriyaki, Pad Thai, spezzatino di manzo e alcune opzioni vegetariane come il riso con peperoni, piselli verdi, curry giallo e così via.

È necessario aggiungere che il marchio è anche famoso per aver prodotto pasti per le Forze Speciali degli Stati Uniti per circa mezzo secolo.

Ad ogni modo, questa volta avrei dovuto provare l'Hash per la colazione piccante del sud-ovest e la Chicken Fajita Bowl, sapori che non avevo mai assaggiato prima.

Preparare i pasti

Ora vi dico con cosa ho avuto a che fare quando l'ho cucinato per la prima volta.

Una sera ho preso entrambi i pasti dallo scaffale e ho iniziato a prepararli. Per quanto possa sembrare noioso, prima di cucinare un nuovo liofilizzato o qualsiasi altro pasto, la cosa sicura che un uomo "noioso" come me fa è leggere attentamente le istruzioni di cottura (e le consiglio di fare lo stesso, dato che potrebbero esserci delle particolarità legate al processo di cottura).

Il primo consiglio è quello di assicurarsi di aver versato la quantità esatta di acqua, perché se ne versa di più, non si sorprenda di avere un'emorragia. un piatto che cola, mentre se non ha aggiunto abbastanza acqua, potrebbe non cuocere affatto bene.

La lettura delle linee guida è stato il momento in cui mi è apparsa la differenza più sostanziale tra Mountain House e la concorrenza. COME si cucina il cibo.

Come sa, Mountain House è da tempo un alimento primario per i backpacker, quindi si concentra su queste richieste ed esigenze, e il peso rimane una delle sfide principali quando si fa trekking, zaino in spalla o emergenza. fuga dal lavoro. Il peso del bagaglio è una lotta e un conflitto, perché è sempre difficile per mantenere il peso dello zaino a un livello facile e, allo stesso tempo, portare con sé un numero sufficiente di cose quotidiane, l'equipaggiamento necessario e i pasti per andare avanti. Tuttavia, marchi come Mountain House hanno scelto la riduzione del peso come loro credo e stanno facendo del loro meglio per permetterci di preparare il cibo direttamente nel marsupio.

Questo è fondamentale

In questo modo, i campeggiatori, i survivalisti e gli escursionisti possono preparare i loro pasti senza dover trasportare pentole, padelle e ciotole pesanti durante il loro viaggio in campagna. E la regola numero uno per la cottura è la seguente: aggiungere l'acqua bollente alla busta invece di far cadere il cibo nella pentola in ebollizione.contrariamente a molte altre istruzioni per i pasti di sopravvivenza.

Lo metto in grassetto per sottolineare quanto sia importante aggiungere l'acqua direttamente alla busta (e non viceversa) per cucinare un buon pasto nella natura.

In secondo luogo, per far bollire l'acqua prima di versarla nella busta, avrà sicuramente bisogno di una solida e stufa portatile leggera (Di solito vado con il mio Jet Boil).

Questo alla fine significa niente disordine, niente stress e quasi niente attrezzatura da cucina in più.

Inoltre, secondo le stime, può farle risparmiare fino a 2 chili di equipaggiamento - non è forse un bel bonus per il campeggio, lo zaino in spalla o il bugging out? Quando è carico di attrezzature pesanti, finisce per rallentare il suo percorso, quindi Ogni grammo è importante. Ciò che lo rende possibile è il fatto che la busta è dotata di un sacchetto di Mylar ermetico e richiudibile. La chiusura ermetica prolunga la durata di conservazione, evita l'umidità e per aprirla è sufficiente tagliare una striscia dal lato superiore.

È ovvio. Non può cucinare il suo pasto liofilizzato in una busta senza opzione di richiusura. Tuttavia, alcuni altri prodotti liofilizzati semplicemente non hanno una funzione di richiusura tipo zip-lock, il che può causare un'enorme quantità di calore da sciogliere dall'acqua bollente e, in ultima analisi, un pasto poco cotto.

Con una confezione richiudibile di qualità come quella di Mountain House, può cucinare le sue buste direttamente nel suo sacchetto.

La pappa è pronta per l'acqua bollente (vedere le strisce di richiusura sulla busta).

Quindi, a volte bisogna essere un po' noiosi e seguire le istruzioni di cottura per ottenere il risultato migliore.

Se si confronta Mountain House con molti produttori di pasti di sopravvivenza simili, si tratta di una differenza considerevole che vale la pena di menzionare ancora una volta; e questo è anche uno dei motivi per cui personalmente preferisco Mountain House tra i tanti pasti liofilizzati per la mia borsa per la fuga, la mia borsa per tornare a casae la strategia generale di preparazione.

In questo caso, trasporta un sacchetto pieno di calorie e sostanze nutritive e un peso totale minore (cibo + dispositivo di cottura) nello zaino.

Comunque, che sapore ha il cibo di Mountain House?

Il gusto e la varietà di sapori di solito non sono fattori primari nella scelta dei pasti di sopravvivenza, semplicemente perché qualsiasi pasto avrebbe un ottimo sapore se si sta morendo di fame nella natura.

Per esempio, il vecchio riso sarà fantastico.

Tuttavia, siamo d'accordo sul fatto che investire i propri soldi in pasti che non hanno un buon sapore non è saggio, quindi oggi confronteremo brevemente i gusti di Mountain House con quelli di altri marchi popolari.

Ancora una volta, mi sono presa del tempo per leggere le linee guida e poi ho seguito le istruzioni. Sono semplicissime: far bollire dell'acqua, versare l'acqua nella busta, mescolare, sigillare, attendere quattro o cinque minuti, mescolare, sigillare di nuovo, attendere circa dieci minuti e gustare il pasto.

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Ecco come appare il mio pasto di sopravvivenza risigillato in modalità di attesa

Quindi, non appena il timer mi ha detto che il pasto era pronto, ho aperto di nuovo le buste, ho mescolato il piatto un'ultima volta, poi l'ho servito e infine ho chiamato la mia famiglia a cena (mia moglie, il mio bambino di 3,5 anni e il mio bambino di quasi un anno).

A sinistra: Chicken Fajita Bowl / A destra: Colazione Hash

Sono quasi l'unica in famiglia a preferire i piatti piccanti. I miei figli di solito non mangiano cibi piccanti, a differenza mia, ma con la "colazione speziata del sud-ovest", ho provato io stessa prima di offrirla alla mia famiglia.

Era tutto a posto. Mi sono goduta la cena.

Mi ricordava una casseruola per la colazione del sud-ovest e alla fine mi sono ritrovata a mangiare l'intera busta da sola in cinque minuti.

Tuttavia, ho comunque condiviso il secondo pasto, che era una ciotola di pollo fajita con la mia famiglia. Ho voluto chiedere la loro opinione e a mia moglie è piaciuto, anche se ha aggiunto che non era così buono come l'ultimo pasto di sopravvivenza di Mountain House che abbiamo portato con noi in un viaggio precedente. Inoltre, la sua porzione di pollo liofilizzato non era abbastanza morbida, ha aggiunto. Ho pensato che probabilmente era dovuto al fatto che non avevo versato abbastanza acqua bollente sul pezzo e non avevo mescolato e amalgamato abbastanza a lungo.

In questo modo, il nostro prossimo consiglio è: si assicuri di mescolare correttamente la busta prima di lasciarla cuocere, se vuole evitare questa leggera sensazione di sottocottura.

Un altro piccolo consiglio per il futuro: per mantenere il calore dopo la cottura, le consigliamo di avvolgere il marsupio in un cappotto caldo o addirittura in un sacco a pelo - in questo modo, mantiene il calore per un tempo molto più lungo.

Si è trattato comunque di un piccolo problema, e sono abbastanza sicura che la prossima volta lo eviterò mescolando più accuratamente.

Ma questo è uno degli svantaggi della preparazione del cibo in busta.

Mia figlia (molto critica nei confronti del cibo) ha mangiato qualche boccone ed era pronta a passare alla frutta, ma il fatto che sia riuscita a mangiare quattro bocconi significa che l'ha valutato come quattro stelle su cinque nella sua scala di valutazione.

In generale, il cibo era ottimo, soprattutto i pasti di sopravvivenza - ben fatto, per ora, Mountain House.

Pulire

Di solito non parliamo molto della pulizia dei piatti nelle panoramiche sui cibi di sopravvivenza, perché di solito non c'è nulla di interessante da sapere e da condividere. Tuttavia, con Mountain House, la pulizia era qualcosa che valeva la pena raccontare.

Ho preso entrambe le confezioni vuote e le ho mandate nel cestino. Poi ho preso i piatti e li ho messi sul pavimento, quando il nostro cane si è precipitato a leccare le stoviglie, non potendo resistere al loro gustoso odore.

Piatto per la pulizia del laboratorio di cioccolato

In genere è così semplice come per i pasti di sopravvivenza: non c'è bisogno di pentole da strofinare e lavare. La pentola in cui facevo bollire l'acqua per la nostra cena era pulita, e ho dovuto solo lasciarla asciugare e riporla sullo scaffale.

A proposito, sa che in modalità sopravvivenza, l'acqua è sempre troppo preziosa da sprecare per la pulizia, quindi di nuovo qui, Mountain House supera i suoi concorrenti.

E questo è un altro argomento a favore della preparazione dei pasti nel sacchetto!

Recentemente ho rafforzato questo articolo realizzando una videorecensione dei prodotti Mountain House - mi farebbe piacere se guardasse la recensione qui sotto:

In termini di quantità d'acqua, uno dei vantaggi principali dei cibi liofilizzati in busta di Mountain House è che richiedono solo due tazze d'acqua, una quantità ottimale se si dispone di una Jetboil come me.

Se riscalda il pasto in busta direttamente nello zaino, risparmia peso e spazio nella borsa e non deve preoccuparsi di portare con sé una grande pentola per la famiglia o diverse ciotole.

E tutti i backpacker, i survivalisti e i trekker seri confermerebbero che ogni centimetro e chilo è importante quando si fa trekking, escursioni, campeggio o fuga.

E la durata di conservazione dei pasti?

Mountain House è un passo avanti in termini di durata di conservazione dei prodotti, poiché la maggior parte dei produttori di alimenti in busta fornisce una garanzia "fino a 25 anni", e Mountain House, secondo recenti test, è riuscita a aumentare la durata di conservazione dei loro alimenti fino a 30 anni.

Quindi, non è più divertente e rischioso acquistare e gustare i pasti risalenti al 1990, né sarà pericoloso per i suoi figli mangiarli nel 2050 se acquistati nel 2020, poiché la garanzia di gusto di Mountain House copre questi 30 anni.

Inoltre, i recenti test hanno dimostrato che l'effettiva durata di conservazione dei pasti Mountain House supera addirittura i 30 anni se conservati in condizioni adeguate, il che significa letteralmente che la I veri alimenti Mountain House conservati per oltre 30 anni in condizioni reali soddisfano ancora le esigenze dei consumatori in termini di gusto raffinato. Non è sorprendente?

Quindi, Mountain House è probabilmente l'unico marchio nel settore degli alimenti di sopravvivenza che può affermare questo senza alcuna accusa, poiché è stato confermato da molti consumatori stupiti del cibo militare Mountain House, che è stato conservato fino a 42 anni.

La liofilizzazione mantiene il sapore, il gusto e le sostanze nutritive, contrariamente all'essiccazione in massa, e per gli alimenti che hanno una data di scadenza di 30 anni, Mountain House può essere orgogliosa dei suoi ingredienti sorprendentemente puliti.

Ora che la durata di conservazione è di tre decenni o più, posso acquistare e conservare quantità maggiori di materiale senza preoccuparmi di cambiare sistematicamente le mie scorte.

Per quanto riguarda il mio esperimento, le buste avevano una data di scadenza del luglio 2047, quindi probabilmente aggiornerò questa recensione trent'anni dopo (se vuole sapere che sapore avrà, allora resti sintonizzato e torni a leggerla tre decenni dopo).

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Articoli di revisione vari

Quindi, il test del gusto di Mountain House è andato bene, il processo di cottura è stato facile e anche la confezione era solida.

Il materiale durevole e sacchetti Mylar spessi non sono facili da bucare o strappare accidentalmente. Mantengono la freschezza e tengono lontano l'ossigeno, in modo che la sua cibo d'emergenza è probabile che sopravviva a lei e che venga mangiato dai suoi figli o addirittura dai suoi nipoti.

Per quanto riguarda gli ingredienti, ogni busta li elenca tutti sul retro della confezione. Tuttavia, alcuni di essi possono causare domande: per esempio, non ho una chiara idea di cosa sia l'"ortofosfato ferrico".

Elenco degli ingredienti di Mountain House

In questo caso, le consigliamo di Valley Food Storage in termini di semplicità degli ingredienti. Supera Mountain House.

Tuttavia, è fondamentale ricordare che Mountain House ha sviluppato una linea di prodotti senza glutine per coloro che hanno esigenze dietetiche specifiche.

In conclusione

In passato, il mio unico preferito era Casa di montagna - Lo prendevo ogni volta che andavo a fare un'escursione o qualsiasi altra avventura all'aperto. Per quanto riguarda i pasti nello zaino e il cibo di emergenza, lo sceglierei o Deposito di cibo della Valle poiché ha una capacità di stoccaggio altrettanto buona e un elenco di ingredienti ancora più chiaro.

Tuttavia, se parliamo di scorte di cibo di sopravvivenza per il futuro, includerei sicuramente Mountain House nel mio carrello. Grazie alla loro linea di prodotti per l'emergenza e la preparazione, come i kit alimentari e i secchi, fare scorte a lungo termine con Mountain House è facile e senza preoccupazioni.

Queste scorte alimentari variano da due giorni a 14 giorni sufficienti per costruire e mantenere una razione consistente e abbondante con la quantità ottimale di porzioni per caricare tutta la famiglia, indipendentemente dalla distanza e dalla durata del viaggio. Qui Mountain House rappresenta una soluzione ottimale, quindi non esiti a Lo aggiunga alla sua borsa di emergenza o borsa per tornare a casa se sta cercando cibo di sopravvivenza per la dispensa di casa. Inoltre, i 30 anni Garanzia di durata di conservazione e di gusto raffinato è più che notevole!

Cucinare i prodotti Mountain House è facile, tanto che un bambino di cinque anni può farcela da solo, e infine, qualsiasi pasto Mountain House si prenda, sarà una investimento coerente e nutriente nella sua tranquillità e contentezza, qualunque sia l'ambiente circostante.

Tra la vasta gamma di pasti in campagna, Buste liofilizzate Mountain House valgono la pena di spendere un dollaro, perché saranno un ottimo boccone veloce al campo, o forse una scorta per decenni, non si sa mai, fino alla prossima emergenza di massa o a una lunga interruzione di corrente.

Per quanto riguarda lei, che Casa di montagna prodotto che includerebbe nel suo menu? Lasci la sua risposta nei commenti.

Si ricordi: Prepararsi è già metà dell'opera, adattarsi e superare è un'altra.

FAQ

Per quanto tempo è buona la Casa di Montagna?

Secondo i test, il cibo Mountain House può durare fino a 30 anni. Inoltre, è probabilmente l'unico marchio del settore i cui consumatori hanno confermato che i suoi alimenti militari possono essere conservati fino a 42 o anche più anni.

I pasti Mountain House vanno a male?

La confezione è robusta e durevole, il che significa che non è facile da strappare o forare; in quanto marchio di alimenti per la sopravvivenza, Mountain house fa del suo meglio per garantire una durata di conservazione durevole e un buon gusto per un tempo più lungo. Tuttavia, è consigliabile conservare le scorte di cibo in condizioni ragionevoli e non lasciarle aperte per anni.

Chi è il proprietario di Mountain House?

Mountain House è di proprietà di Oregon Freeze Dry (OFD), la società madre di alimenti liofilizzati destinati a pasti facili per la sopravvivenza e la preparazione; la società possiede anche il marchio Easy Meal. L'attuale Presidente/CEO di OFD è Jim Merryman.

Costco vende Mountain House?

I kit e le forniture alimentari di emergenza Mountain House sono sicuramente venduti da Costco e da altri noti discount. Visiti il suo sito ufficiale per maggiori informazioni: www.costco.com.

Dove acquistare il cibo liofilizzato della Casa della Montagna?

Può acquistarlo in molti grandi magazzini o visitare siti web come Walmart, Rei, eBay, Safecastle e così via, che offrono molte opzioni di prodotti Mountain House. Inoltre, può navigare tra i link affiliati di questo articolo o cercare altri prodotti su Amazon.com per saperne di più (tutti i diritti riservati).