Uova in polvere

Introduzione

Come probabilmente avrà sentito dire, le proteine rappresentano uno degli elementi più vitali della nostra esistenza. Le proteine costruiscono letteralmente le nostre cellule e i nostri corpi e ci aiutano a rimanere in salute, piena di energia e di forza, e rimanere giovane per anni. Quale prodotto alimentare può essere più sano e contenere più vitamine e altri elementi essenziali delle uova fresche? Sono uova in polvere rappresenta un concentrato alimentare a base di uova disidratate ed essiccate.

Negli ultimi decenni, questo prodotto dalle qualità eccezionali ha guadagnato un'enorme popolarità tra i cittadini statunitensi. È ampiamente utilizzato nella pasticceria, nella produzione di prodotti da forno e, naturalmente, per cucinare quotidianamente numerosi piatti gustosi e salutari.

Questa recensione dettagliata le permetterà di conoscere un prodotto insolito ma molto utile come le uova in polvere.

Le migliori marche di uova in polvere

Oggi siamo felici perché abbiamo una scelta impressionante di uova in polvere. Numerosi produttori offrono vari prodotti sani concentrati in polvere, per rendere la sua vita quotidiana più facile e confortevole.

Esistono vari tipi di uova in polvere oggi offerti dai produttori. Il mix di uova in polvere, ad esempio, è un prodotto eccezionale, necessario per le attività di campeggio o in altri casi in cui ci si trova lontani da casa e si ha bisogno di cucinare un piatto. colazione versatile (omelette, pancake, french toast, uova strapazzate, ecc.). C'è un significativo quantità di cottura ricette a base di albume in polvere, tuorlo in polvere e uovo intero in polvere. Esistono anche i cosiddetti mix di uova in polvere, che di norma contengono una combinazione di uova in polvere e latte in polvere, ad esempio. Quindi, per fare una colazione buona e gustosa, non è necessario avere uova normali e una bottiglia di latte. Sono disponibili per l'acquisto albumi in polvere, tuorli in polvere e, naturalmente, uova intere in polvere.

Considerando i produttori più popolari di vari tipi di uova in polvere, vale la pena di raccomandare i seguenti marchi menzionati di seguito.

1. Cristalli di uova Ova Easy

Rappresenta uova liofilizzate che assomigliano a uno zucchero cristallizzato più che in polvere. Grazie a una consistenza insolita per la maggior parte delle uova in polvere, il prodotto ha le qualità e il sapore delle normali uova fresche. La durata di conservazione di questo rappresentante di uova in polvere è impressionante e va da 11 a 15 anni! L'unica cosa che può turbare nella scelta di questo prodotto è il suo prezzo. Tendono ad essere molto più costosi e tuttavia, grazie a tutte le qualità eccezionali, queste uova in polvere valgono indubbiamente la pena di essere acquistate.

2. Polvere di uova intere secche Augason Farms

Questo marchio è un popolare rappresentante del mercato dei prodotti concentrati. Fattorie Augason ha un numero significativo di acquirenti fedeli. Le loro uova in polvere sono apprezzati dai clienti per le seguenti qualità: versatilità di utilizzo, durata di conservazione impressionante, non è necessario utilizzare il frigorifero per la conservazione, consistenza autentica e gusto sorprendente che può essere paragonato a quello delle uova vere. Il prodotto è anche certificato senza glutine.

3. Uova in polvere liofilizzate di emergenza Ready Wise

A differenza di altri prodotti di questo tipo, che sono per lo più realizzati con il metodo dell'essiccazione a spruzzo, Le uova di Ready Wise si ottengono con un altro metodo di essiccazione. Sono invece liofilizzati. Grazie al metodo di produzione della liofilizzazione, le uova in polvere possono conservare meglio tutti i nutrienti vitali e le vitamine. Inoltre, il gusto e la consistenza sono migliorati e non si distinguono da quelli delle uova normali.

4. My Patriot Supply Ready Hour Uovo Intero in Polvere

Uno dei migliori Uovo intero in polvere è venduto su Il mio rifornimento di patrioti da Il loro marchio Ready Hour. Ogni barattolo di uova in polvere che vende equivale a 73 uova vere. La buona notizia è che in caso di acquisto di 6 barattoli e oltre, le verrà offerto un buon sconto. Poiché le uova in polvere possono essere conservate per anni, è consigliabile acquistare più di 6 lattine di questo utile prodotto.

5. Uovo intero in polvere Legacy Premium Bulk

Questo marchio produce uova intere in polvere e prodotti correlati alle uova in polvere e si distingue per l'opportunità di vendere le confezioni più piccole dei suoi prodotti. È molto importante nel caso in cui non abbia bisogno di acquistarli in quantità significative. Uovo intero in polvere di Legacy le garantisce accanto a un lungo periodo di conservazione (oltre dieci anni) un prodotto liofilizzato di alta qualità e comode confezioni richiudibili.

6. Polvere di uova intere di Judee

Questo marchio di produzione di uova in polvere è notevole per il fatto che utilizza uova in polvere allevate in modo umano. Significa che le uova per la produzione dei loro prodotti vengono acquistate solo presso gli agricoltori certificati UEP che allevano le loro galline e i loro polli in un modo umano che può essere essenziale per i consumatori di uova in polvere.

Offrono anche formati sfusi che sono molto convenienti da acquistare e conservare, perché il prodotto può essere conservato per anni. Può acquistare la confezione che desidera (da 11 once fino a 45 libbre, pari a 1570 uova).

Cosa rappresentano le uova in polvere?

Come abbiamo già detto, le uova in polvere sono il prodotto che rappresenta la polvere libera che si ottiene come risultato della disidratazione delle uova. Questo prodotto è estremamente versatile e può sostituire completamente le vere uova fresche; inoltre, può essere conservato a lungo, consentendole di acquistarlo in anticipo e di portarlo con sé ovunque.

Di norma, le uova in polvere si ottengono essiccando le uova intere (sia il bianco che il tuorlo). Questi due componenti principali dell'uovo possono anche essere essiccati separatamente e poi mescolati nelle determinate proporzioni che hanno le uova vere o utilizzati separatamente senza essere mescolati. Per la produzione di uova in polvere, il metodo di essiccazione a spruzzo viene utilizzato. Si riferisce al modo di ottenere polvere secca (uova in polvere, latte in polvere, ecc.) da una sostanza liquida attraverso l'essiccazione a gas caldo. Oggi è ampiamente utilizzato nella produzione alimentare e nella farmacologia.

Grazie a questa geniale e utile procedura, possiamo ottenere uova in polvere, latte in polvere, mix di uova in polvere (basato sulla miscela di uova in polvere e latte in polvere), margarina in polvere, bevanda al cacao in polvere e persino microalghe in polvere (come clorella, spirulina e altre) come fonte di vitamine e minerali in numerosi integratori alimentari biologicamente attivi e altri prodotti utili senza i quali non possiamo immaginare la nostra vita.

Come si usano le uova in polvere?

Al giorno d'oggi le uova in polvere sono senza dubbio insostituibili per la sua salute, le forniscono la dose giornaliera raccomandata di proteine e si adattano a quelle persone che per qualche motivo non mangiano uova e prodotti a base di carne. Scopriamo i modi per utilizzare le uova intere essiccate.

Sono i seguenti:

• Per cucinare. Sarà sorpreso di quante ricette basate su questo prodotto utile e salutare esistano. Può utilizzare il mix di uova in polvere quasi ovunque. Piatti gustosi come omelette, uova strapazzate e altre pietanze possono essere cucinate con uova in polvere per la colazione o il pranzo. Dovrà solo aggiungere un po' d'acqua per trasformare la polvere in un pasto pronto al consumo.
• Per la cottura al forno. Utilizzando le uova in polvere essiccate per la cottura al forno, potrà offrire alla sua famiglia numerosi prodotti da forno deliziosi, a partire dai pancake cotti all'istante per la colazione, fino ai complicati biscotti, alle torte e persino al gustoso pane fatto in casa.
• Come componente importante nella nutrizione sportiva. L'uovo in polvere fa parte di molti tipi di concentrato proteico prodotti per le persone che conducono una vita sana e si allenano molto. Naturalmente, esistono numerosi tipi di nutrizione sportiva a base di proteine del siero di latte o di soia, ma la proteina dell'uovo ottenuta dalle uova in polvere occupa uno dei primi posti nell'industria della nutrizione sportiva, consentendo agli sportivi professionisti e alle persone che praticano attivamente sport di ottenere una quantità sufficiente di proteine e una dose giornaliera di numerosi aminoacidi e minerali essenziali per le loro attività quotidiane e di diventare più sani e più forti.

Come si può vedere, l'uovo intero in polvere rappresenta un prodotto di grande utilità, ampiamente utilizzato per cucinare, cuocere e come nutrimento per le persone che conducono una vita attiva.

Eppure, ci si potrebbe chiedere perché non utilizzare un uovo fresco invece di un albume in polvere, ad esempio? Il processo di essiccazione delle uova per ottenere la polvere d'uovo non è così semplice e, naturalmente, richiede tempo e fatica. Perché non mangiamo semplicemente uova fresche per fornire al nostro corpo e alle nostre cellule una quantità giornaliera sufficiente di proteine o perché non le usiamo per cucinare?

Le risposte a queste domande sono riportate nella sezione sottostante, che le illustrerà i numerosi vantaggi dell'utilizzo di uova in polvere rispetto alle normali uova fresche.

I vantaggi delle uova in polvere rispetto alle uova fresche

I vantaggi delle uova disidratate in polvere rispetto alle uova tradizionali sono numerosi. Consideriamoli in modo più dettagliato.

Sono i seguenti:

• Le uova in polvere si distinguono per una durata di conservazione molto lunga. La maggior parte delle uova in polvere può essere conservata per anni, anche fino a 5-6 anni e oltre, il che può farle risparmiare denaro nel lungo periodo. L'unica cosa da fare è fornire loro un ambiente di conservazione fresco e conservarle in contenitori ben chiusi. Non è necessario conservare il prodotto in frigorifero. Tuttavia, va notato che una volta aperto il contenitore con le uova in polvere, dovrebbe utilizzare il contenuto entro alcuni mesi e persino fino a un anno (le tempistiche variano in base al produttore). Conservi la confezione aperta in frigorifero.
• Un altro vantaggio è che è impossibile rompere e versare la polvere d'uovo, a differenza delle uova normali. È molto comodo per cucinare, cuocere o fare colazione tutti i giorni.
• Il risparmio di spazio per la conservazione è il terzo vantaggio delle uova essiccate e dei prodotti correlati rispetto alle uova fresche. Il vantaggio è evidente. Non è necessario tenere in frigorifero decine di uova vere e bottiglie di latte (nel caso del mix di uova in polvere, quando l'uovo in polvere viene mescolato con il latte in polvere). Per cucinare un piatto gustoso deve semplicemente aggiungere un po' d'acqua e godersi i suoi pasti senza pensare di dover cercare uno spazio aggiuntivo per la conservazione degli alimenti.
• È una qualità eccezionale di questo prodotto di sopravvivenza, perché può portarlo ovunque. Le uova in polvere possono essere chiamate a buon diritto pasti da campeggio e può essere certo che, aggiungendovi un po' di acqua calda e sale, potrà assaporare il gusto e la consistenza delle uova fresche montate. Non avrà mai fame quando sarà lontano da casa.
• Altri vantaggi sono che l'uovo in polvere rappresenta una concentrazione di tutte le migliori qualità nutrizionali che un semplice uovo normale possiede. Quindi, per ottenere la sua porzione giornaliera di proteine, non ha bisogno di mangiare 4 o 5 uova fresche che non fanno bene alla salute. Un paio di cucchiai saranno sufficienti per soddisfare il suo fabbisogno giornaliero di proteine facilmente digeribili. Cento grammi di polvere d'uovo equivalgono a 8 uova grandi normali. Inoltre, le uova essiccate sono un prodotto completamente sicuro, in quanto non contengono salmonella e altri batteri nocivi che possono essere contenuti nelle uova fresche. Inoltre, le uova in polvere sono considerate un alimento senza glutine.

Come si può vedere, le uova in polvere rappresentano un prodotto di conservazione alimentare a lungo termine, sono sane, sicure e hanno un'eccezionale convenienza nell'uso quotidiano (hanno una lunga durata di conservazione, richiedono uno spazio minore per essere conservate, si impiega molto meno tempo per cucinare piatti gustosi e sani).

Pensieri finali

Dopo aver letto questa recensione dettagliata dedicata a un prodotto sano e utile come le uova in polvere, ha concluso che si tratta di un prodotto eccezionale e versatile, ampiamente utilizzato in cucina, nella nutrizione sportiva e in tutte le situazioni di sopravvivenza, quando non c'è la possibilità di utilizzare i prodotti normali per preparare vari piatti nutrienti e di buon gusto.

Questo prodotto concentrato si distingue per un'impressionante durata di conservazione, che le permette di acquistarlo in anticipo e di in caso di emergenza il che è molto importante se si considera il periodo complicato in cui viviamo, in cui si verificano numerose crisi economiche e politiche conseguenti.

Domande frequenti - FAQ

Cosa sono le uova in polvere?

È il prodotto che rappresenta la polvere d'uovo ottenuta come risultato della disidratazione delle uova intere (o tuorli o albumi). Questo prodotto è estremamente versatile e può sostituire completamente le vere uova fresche. La sua lunga durata di conservazione le consente di acquistarlo in anticipo e di portarlo con sé ovunque. Queste uova possono essere utilizzate per cucinare o cuocere al forno, consentendole di risparmiare tempo e fatica.

Come si producono le uova in polvere?

Un uovo in polvere rappresenta un uovo completamente disidratato. Il metodo di disidratazione è simile a quello di latte in polvere e altri prodotti in polvere. Il metodo applicato per la produzione di uova in polvere è la cosiddetta essiccazione a spruzzo. Consente di ottenere polvere secca da prodotti liquidi come latte, uova e oli, utilizzando l'essiccazione a gas caldo. Il prodotto finito rappresenta una polvere che si trasforma in un piatto che ha lo stesso sapore delle normali uova intere. Oggi è ampiamente utilizzato nella produzione alimentare e nella farmacologia. Grazie alla sua capacità di cucinare, cuocere e conservazione dei prodotti sono diventati molto più facili e comodi.

Le uova in polvere sono salutari?

Una porzione di uova disidratate in polvere contiene 6 grammi di proteine, molto importanti per chi conta le calorie e osserva le proporzioni di proteine, grassi e carboidrati nella propria struttura alimentare. Inoltre, l'uovo in polvere è ricco di vitamine e minerali e di numerosi aminoacidi, per cui, utilizzandolo nella sua dieta, può rifornire il suo organismo, consentendo al fegato di funzionare meglio e di fornire alle cellule un supporto significativo. Come vede, i benefici per la salute sono evidenti.

Le uova in polvere possono essere una fonte principale di proteine?

Le uova in polvere rappresentano una buona fonte di proteine e possono aiutarla a ottenere il suo apporto proteico giornaliero, soprattutto se si allena regolarmente e conduce una vita attiva. Ogni cucchiaio di uova in polvere contiene circa 6 grammi di proteine, mentre ogni giorno è necessario assumere almeno 1 grammo di questo componente di vitale importanza per i muscoli. Quindi, se il suo peso è pari a 60 chilogrammi, deve assumere 60-80 grammi di proteine al giorno. Ecco perché le uova in polvere possono sostituire altre fonti proteiche, se ne assume almeno 10 cucchiai. Nel caso in cui non abbia a disposizione un'altra fonte di proteine, si tratta di un'ottima soluzione. Ma se ha la possibilità di assumere proteine da altri tipi di alimenti (carne, pesce, soia, fagioli, piselli, frutti di mare), il modo migliore è combinare le uova in polvere con esse.

Per quanto tempo si possono conservare le uova in polvere?

A seconda della marca e dell'ambiente di conservazione, può conservare le uova in polvere per 5-6 anni e anche di più. Se conserva correttamente la polvere d'uovo in contenitori ben chiusi in un luogo fresco, la durata di conservazione del prodotto può aumentare fino a 10 anni. Una volta aperta una confezione del prodotto, deve conservarla in frigorifero, mentre il suo periodo di conservazione si riduce a non più di 1 anno e anche meno.

Dove posso acquistare le uova in polvere?

Oggi numerosi fornitori le offrono i loro prodotti sani. Tutti i migliori marchi che producono uova in polvere sono presenti sugli scaffali dei supermercati. Può acquistarle online, su Walmart, Amazon, ecc. e godersi i pasti di tutti i giorni cucinando i suoi piatti preferiti secondo le numerose e sorprendenti ricette che sono generalmente disponibili su Internet.