Wachsendes Basilikum in Töpfen

Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Überlebensmittel köstlicher und abwechslungsreicher. Sie können zum Beispiel verschiedene Gewürze oder Kräuter dazugeben. Außerdem können Sie viele von ihnen direkt auf Ihrer Fensterbank anbauen. Heute werden wir über Basilikum sprechen, eines der beliebtesten Kräuter. Sein heller Geruch und Geschmack kann fast jedes Gericht garnieren, und mit frischem Pesto können Sie sogar einen Schuh essen (aber besser nicht).

Es ist ganz einfach, Ihr eigenes Basilikum auf der Terrasse anzubauen. Sie müssen sich auch keine Sorgen über Schädlinge machen, die Ihre Ernte ruinieren können.

Ein bisschen Theorie

Ihr Wissen und Überlebenstechniken könnte Ihnen eines Tages das Leben retten! Da Lebensmittel so wichtig sind, ist die Kochmethodensowie die Möglichkeit, bestimmte Produkte anzubauen, sollten für Überlebenskünstler unerlässlich sein, Vorbereiter, und Landwirte. Sicherlich, Ihr Ausrüstung ist das A und O...auch.

Basilikum kommt aus Südasien in die mediterrane Küche. Es ist auch auf den südpazifischen Inseln weit verbreitet. Es ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Minzen.

Die Vorteile des Basilikums sind sein guter Geschmack und Geruch sowie sein schnelles Wachstum. Deshalb lieben es alle Gärtner so sehr und es ist ein großartiges Kraut für Gartenanfänger. Normalerweise dauert es etwa 3-4 Wochen, bis Sie frisches Basilikum aus dem Samen ziehen können. Wenn Sie Basilikum im großen Stil anbauen möchten, sollten Sie den Bau einer Walipini Gewächshaus.

Basilikum-Typen

Wir haben eine Überraschung für diejenigen, die denken, dass es nur eine oder zwei Basilikumarten gibt. Es gibt eine ganze Menge davon! Hier sind nur die beliebtesten:

• Violettes Basilikum ist nicht so aromatisch wie seine Verwandten, aber es ist eines der schönsten. Eine der besten Möglichkeiten, um Ihr Gericht zu dekorieren.
• Würziges Kugelbasilikum kann der beste Behälter sein Gartenarbeit Lösung. Sie hat kleine Blätter, aber sie riecht großartig.
• Süßes Basilikum ist vielleicht die häufigste Art dieses Krauts. Süßes Basilikum hat mittelgroße grüne Blätter.
• Grünes gekräuseltes Basilikum eignet sich gut für Salate. Seine schönen Blätter dienen als aromatisches Gewürz und sind eine tolle Dekoration für Ihren Tisch.
• Süßes Thai-Basilikum hat spitze Blätter mit einem besonderen Aroma. Dieses süße Basilikum wird oft zum Braten verwendet, da es seinen angenehmen Geruch auch bei hohen Temperaturen beibehält.
• Zitronenbasilikum wird am häufigsten für die Zubereitung von Saucen, Desserts, Pickles und sogar für die Zubereitung von Tee verwendet. Aufgrund des Zitrusaromas dieses würzigen Krauts kann es nicht mit anderen Arten verwechselt werden.

Sie brauchen sich nicht auf eine Sorte zu beschränken - mehr Basilikum ist besser! Bauen Sie so viel wie möglich an, um es in Ihre Gerichte zu mischen und sich immer mehr Rezepte einfallen zu lassen.

Anbau von Basilikum aus Saatgut

Der Anbau von Basilikum aus Samen ist die beliebteste Methode unter Gärtnern. Sie können Basilikumpflanzen aber auch direkt im Topf zu Hause anbauen. Seine Vielseitigkeit erlaubt es Ihnen sowohl im Freien als auch im Haus anbauen. Wenn Sie Basilikum im Haus anbauen möchten, müssen Sie die gleichen Bedingungen einhalten und es wird vier bis acht Wochen dauern.

Vergessen Sie den Baumschnitt nicht

Ihr Ziel ist es, buschige Basilikumpflanzen mit vielen Blättern anzubauen. Die Blätter sind die Grundlage für all die köstlichen Basilikumgerichte, die wir so lieben. Damit das Basilikum so wächst, müssen Sie es immer wieder an die nächste Stelle piksen, an der zwei Basilikumblätter sprießen.

Beginnen Sie nicht zu früh mit dem Beschneiden. Warten Sie, bis das Basilikum 6 Zoll groß ist. Danach können Sie dies 2-3 Mal pro Woche tun.

Bitte beachten Sie, dass Sie die Pflanze am besten abends pinzieren, wenn es draußen heiß ist. So kann sich die Pflanze besser anpassen.

Basilikum aus Samen pflanzen

Wenn Sie kein Basilikum in Ihrem Garten anpflanzen können, können Sie es auch im Haus anbauen. Sie müssen nicht warten, bis der letzte Frost im Frühjahr vorbei ist, um frühzeitig damit zu beginnen.

Sie brauchen nicht viele Hilfsmittel, um Basilikum zu züchten, genauso wenig wie im Fall von Chia Sprossen:

• Großer Topf oder große Töpfe
• Saatgutmischung
• Sprühnebler
• Startcontainer mit einem Kunststoff Kuppel
• Und natürlich Basilikumsamen

Wir geben Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, was Sie tun müssen, um Basilikumpflanzen zu erhalten.

1. Starttöpfe vorbereiten

Befeuchten Sie die Startermischung leicht. Geben Sie diese dann manuell in die Töpfe. Füllen Sie die Töpfe etwa 0,5-1 Zoll unterhalb der Oberkante des Behälters.

2. Setzen Sie die Basilikum-Samen

Setzen Sie die Pflanzensamen in die Mitte des Topfes. Es ist immer am besten, ein paar zu setzen, da dies Ihre Chancen auf eine gute Ernte erhöht. Erwarten Sie, dass nicht alle Samen um zu sprießen. Einige werden im Boden bleiben. Das passiert, und dagegen kann man nichts tun. Deshalb ist es am besten, wenn Sie in jeden Topf ein paar Samen legen.

3. Bedecken Sie das Saatgut

Dann müssen Sie die trockene Startermischung hinzufügen. Streuen Sie sie direkt auf die Samen, so dass sie etwa 1/4 Zoll bedeckt sind.

4. Befeuchten Sie den Boden

Es ist notwendig, den Kontakt zwischen Erde und Samen zu gewährleisten. Dazu müssen Sie die Erde mit Wasser befeuchten. Sie können eine kleine Sprühflasche verwenden oder es mit der Hand machen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht überläuft.

5. Luftfeuchtigkeit halten

Sie müssen Ihr Basilikum in feuchter Erde halten. Dazu können Sie Plastikfolie über den Topf spannen oder einen Startbehälter aus Plastik verwenden, der eine spezielle Plastikkuppel hat. Sie müssen für eine feuchte Wachstumsumgebung sorgen.

6. An einen warmen Ort stellen

Stellen Sie Ihren Basilikumtopf an einen warmen Ort. Sie brauchen etwa 70 Grad. Gießen Sie das Basilikum nicht, bis die Samen aufgegangen sind.

7. Warten Sie auf die Setzlinge

Das Basilikum sollte in etwa 7-10 Tagen aufgehen. Dann können Sie die Plastikfolie entfernen oder abdecken.

Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Platz. Jetzt müssen Sie die Feuchtigkeit selbst überwachen, die Erde feucht halten und häufig mit Wasser besprühen.

Jetzt müssen Sie den stärksten Setzling auswählen. Ohne die Wurzeln zu berühren, schneiden Sie die anderen Setzlinge ab.

8. Basilikum-Setzlinge verpflanzen

Sobald die Basilikumpflanzen 3 Blattpaare haben, müssen Sie sie in Töpfe umpflanzen. Nehmen Sie die Pflanzen, die einen Durchmesser von 3-4 Zoll haben. Sie können Ihren Pflanzen ein wenig nachhelfen und eine milde Düngerlösung hinzufügen.

9. Verlegen Sie Basilikum nach draußen

Warten Sie auf ein stabileres warmes Wetter draußen, irgendwo um die 70 Grad. Und danach sollten Sie Ihre Basilikumpflanzen nach und nach in den Garten bringen. Das wird den Pflanzen helfen, stärker zu wachsen.

Andere Tipps zur Pflanzenpflege

Neben dem regelmäßigen Beschneiden der Basilikumblätter gibt es noch ein paar weitere Tricks, die Ihnen helfen werden, damit Ihr wachsendes Basilikum Ihnen nur Freude und eine gute Ernte bringt.

1. Düngen Sie nur geringfügig

Übertreiben Sie es nicht mit Düngemitteln, sie können den Duft der Pflanze verderben. Sie brauchen nur zweimal pro Saison zu düngen, nicht mehr, wenn Sie Basilikum im Freien anbauen. Wenn Ihr Basilikum drinnen wächst, können Sie alle 3-4 Wochen eine schwache organische Düngerlösung verwenden. Dies hilft, den Nährstoffgehalt in Ordnung zu halten, da er ausgewaschen werden kann.

2. Vermeiden Sie Verschraubungen

Stellen Sie Ihre jungen Pflanzen in den Schatten und halten Sie den Boden feucht. So verhindern Sie, dass die Pflanzen "verwildern". Es ist auch eine gute Möglichkeit, blühende Stängel abzuschneiden. Tun Sie dies 1 Zoll unterhalb der Blüte.

3. Regelmäßig gießen

Diese Pflanze liebt Feuchtigkeit, daher sollte sie nicht zu trocken stehen. Achten Sie besonders auf Pflanzen, die in Kübeln gezogen werden. Ihr Boden trocknet häufiger aus, also gießen Sie häufig. Am besten ist es, wenn Sie dies früh am Morgen tun.

Im Durchschnitt müssen Sie etwa einmal pro Woche gießen. Es werden etwa 2,5 cm Wasser benötigt, um den Boden und die Pflanzenwurzeln mit Feuchtigkeit zu versorgen.

4. Pflanzenbegleiter

Die Beipflanzung ist der Geheimtipp vieler Gärtner. Es heißt, dass Basilikum besser wächst, wenn es zusammen mit anderen Pflanzen wie Tomaten, Paprika oder Oregano gepflanzt wird. Diese gemeinsame Bepflanzung verbessert den Geschmack der Pflanzen. Oder zumindest können Sie Basilikum für Tomatengerichte verwenden.

Wie man das Basilikum in den Garten bringt

Es ist also an der Zeit, Ihre Basilikumpflanzen in den Garten. Wir werden den gesamten Vorgang noch einmal detailliert beschreiben, damit Sie keine Schwierigkeiten haben.

1. Standort auswählen

Zunächst müssen Sie festlegen, wo Sie das Basilikum pflanzen möchten. Suchen Sie sich einen Platz mit viel Sonne. Basilikum liebt direktes Sonnenlicht ы. Aber wenn die Sonne tagsüber zu heiß ist, müssen Sie Ihren Basilikumpflanzen nachmittags ein wenig Schatten spenden.

2. Sorgen Sie für gut entwässerten Boden

Ein gut durchlässiger Boden ist die Grundlage für das Wachstum gesunder Pflanzen. Fügen Sie dem Boden reichlich organisches Material hinzu. Damit die Basilikumwurzeln gut wachsen können, sollten Sie einen Behälter oder ein Gartenbeet verwenden, das mindestens 8 Zoll tief ist.

3. Setzen Sie die Basilikumpflanze

Stellen Sie die Pflanzen so auf, dass sie viel Sonne und eine ausreichende Luftzirkulation haben. Pflanzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 12-16 cm.

4. Graben Sie ein Loch

Um ein Loch ohne Probleme in der richtigen Tiefe auszuheben, können Sie spezielle Gartengeräte verwenden. Der Fiskars Big Grip hat zum Beispiel spezielle Markierungen dafür. Sehen Sie das Produkt hier.

5. Legen Sie das Basilikum

Setzen Sie den Setzling in das Loch. Halten Sie den Wurzelballen bündig mit dem gut durchlässigen Boden. Drücken Sie ihn mit den Händen fest an.

6. Gießen Sie die Basilikumpflanze

Befeuchten Sie die Pflanze gut. Sie können auch Folgendes verwenden Unkraut Kontrolle, um den Basilikumanbau zu unterstützen.

Wenn es Zeit ist, Basilikum zu ernten

Die Ernte von Basilikum findet normalerweise nicht zu einem bestimmten Zeitpunkt statt. Meistens pflücken Sie einfach ein paar Blätter, wenn Sie sie für ein bestimmtes Gericht benötigen. Dennoch hilft Ihnen die Ernte von Basilikum, Ihre Pflanze üppiger und weniger lang wachsen zu lassen.

Hier finden Sie einige Tipps zu diesem Thema:

• Tun Sie es regelmäßig: Ernten Sie Basilikum während der gesamten Vegetationsperiode, um das Wachstum anzuregen. Auch wenn Sie jetzt keine frischen Blätter brauchen, können Sie einfrieren Sie. Fügen Sie einfach Olivenöl hinzu und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Im Winter werden Sie dieses köstliche Kraut genießen können. Es ist am besten, monatlich etwa 1/3 aller Blätter von der Pflanze zu entfernen.
• Schneiden Sie den Stiel ab: Wenn Sie Basilikum ernten, schneiden Sie den Stängel genau über der Stelle ab, an der die beiden Blätter zusammenhalten. Verwenden Sie eine gute Schere, um die Schnitte sauber zu halten. Sie können zum Beispiel diese Kräuterschere. Dieses Produkt wurde speziell für diesen Zweck entwickelt und ist sehr einfach zu verwenden.

Der nächste Schritt ist die richtige Lagerung Ihrer Ernte. Lesen Sie den Artikel über Vorrat an Lebensmitteln für Überlebende auf unserer Website.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist es besser, Basilikum drinnen oder draußen anzubauen?

Basilikumpflanzen wachsen gleichermaßen gut im Garten und auf einer sonnigen Fensterbank. Um frisches Basilikum zu erhalten, auch wenn der letzte Frühlingsfrost noch nicht vorbei ist, können Sie Topfpflanzen ziehen. Dafür müssen Sie häufiger gießen und dafür sorgen, dass die Basilikumpflanze genug Sonne abbekommt. Basilikum gedeiht an einem warmen, sonnigen Ort, stellen Sie es also an ein sonniges Fenster. Zu eine buschige Pflanze anbauenVergessen Sie nicht, sie zu beschneiden.

Bevorzugt Basilikum volle Sonne oder Schatten?

Basilikum wächst in einer sonnigen Umgebung. Wie viel Sonne braucht die Basilikumpflanze? Etwa 6-8 Stunden pro Tag. Aber seien Sie vorsichtig; wenn die Sonne tagsüber zu heiß ist, müssen Sie für einen Schatten für die Pflanze sorgen. Vergessen Sie auch das Gießen nicht, lassen Sie das Basilikum nicht an der Luft trocknen. Gießen Sie am besten morgens, wenn die Sonne nicht zu warm ist. Aber übergießen Sie die Pflanze nicht. Sonst bekommen Sie Wurzelfäule.

Wie pflegt man griechisches Basilikum?

Griechisches Basilikum ist ein beliebtes Kraut für herzhafte Gerichte. Es erfordert nicht viel Aufwand, um Ihr eigenes Basilikum anzubauen. Achten Sie darauf, dass die Blumenerde gut durchfeuchtet ist und dass die Pflanzen genügend Sonne bekommen. Häufiges Düngen ist nicht erforderlich oder sogar nicht empfehlenswert, da dies den Geruch der Pflanze beeinträchtigen kann. Sie können die Pflanze im Garten anbauen und sie ins Haus holen, wenn es kalt wird. Aber wenn der letzte Frost vorbei ist, können Sie die Pflanzen wieder in den Garten bringen.