Bästa icke-förstörbara livsmedelsprodukter granskning och köpguide

Har du någonsin hört talas om icke-förbrukningsbara livsmedel? Känner du till märkena för de mest prisvärda måltiderna? Vad har bönor, ris, nötter, kex, kyckling och skafferi gemensamt? Om du är sugen på att få reda på svaren på alla dessa frågor ska du läsa vår artikel. Här får du lära dig om kylning, frysalternativ, skadliga bakterier och mer om mat som kan rädda ditt liv i en överlevnadssituation.

Vad betyder icke-förbrukningsbara livsmedel? Det är livsmedel som håller sig färska länge utan särskilda förhållanden som kall temperatur eller låg luftfuktighet. Olika typer av livsmedel ruttnar på olika sätt. Mejeriprodukter och ägg blir inte säkra att äta efter några timmar utanför kylskåpet. Men nötter och frön blir inte dåliga på flera månader.

Det finns inga livsmedel i skafferiet som inte går att fördärva alls. Alla icke-förstörbara livsmedel har ett bäst-före-datum, och vissa kräver kylning. Det finns många sätt att hålla det fräscht länge. Avancerad teknik kan förlänga denna period till och med med decennier. Men förvänta dig inte för mycket. En dag kommer bakterier att återvinna alla organiska föreningar. De får energi från maten precis som vi gör. Nedbrytningsprocessen förändrar inte bara produktens utseende och lukt utan kan också göra den farlig att äta.

Förresten, här är vår kompletta guide om hur du planerar din förvaring av livsmedel. Du får gärna diversifiera hållbarhet i ditt hus. Det finns ett stort antal användbara koncept!

Bästa icke-förbrukningsvaror för orkaner

Konserverade varor har alltid varit ett alternativ för människor som bor i områden där naturkatastrofer ofta inträffar. Vissa nödsituationer inträffar plötsligt, t.ex. jordbävningar eller översvämningar. Andra, som t.ex. orkaner eller snöstormar, gör det möjligt att förbereda sig i förväg. Du kan läsa om hur du förbereder dig för dem i denna exakta beredskapsguide.

Det finns i alla fall universella regler för att skapa aktier för en mörk dag.

Regel nummer ett. Du behöver kalorier för att överleva effektivt. Därför bör du köpa extra burkar med spenat. Det är en bra proteinkälla och ger dig vitaminer som ökar energin för att du ska kunna återhämta dig från katastrofen.

För det andra, den den mat som du tillagar ska vara klar att ätas vatten- och elavbrott. Se till att dina förnödenheter inte behöver tillagas och att de förblir läckra och bekväma även när de är kalla.

Och den sista - din mat ska stanna i en förrådsutrymme för förrådsägare. Material som du har samlat på dig under lång tid kan försvinna på ett ögonblick om du väljer att förvara dem i fel rum. Om du vet att en översvämning väntar på dig ska du flytta all mat så högt upp som möjligt. Om en orkan är på väg, ta tvärtom allting till källaren.

Världsstatistik

Vi måste berätta några fakta om matsvinn. Ett av de största miljöproblemen i dag är överanvändningen av livsmedel. Årligen, mer än en miljard ton av livsmedel slängs, vilket innebär att kostnaden för den mat som vi slänger är ungefär $990 över hela världen. Men vad som är mer frustrerande är om 842 miljoner människor som lider brist på mat., vilket motsvarar 12% av världens befolkning. Å andra sidan slösar mer lyckligt lottade människor bort mer än 210-250 pund lättfördärvlig mat per år, och denna statistik gäller endast för Nordamerika och Europa. Vegetabiliska livsmedel, inklusive frukt och grönsaker, har det högsta betyget av vad som är kastas oftast bort. Så var försiktigare med vad som står på din inköpslista!

Låt oss fördjupa oss i frågan om icke-förbrukningsbara livsmedel. I den här artikeln kommer vi att presentera omfattande information om icke-förbrukningsbara livsmedel, samt några livsviktiga tips om hur du kan bevara din överlevnad och hur du kan mat är bäst. För att få full kunskap om denna överlevnadsförberedelse ska du läsa den här artikeln till slutet.

Och än en gång, se till att du vet vilka förnödenheter du ska förvara och hur du ska göra det i en nödsituation.

Varför människor behöver icke-förstörbara livsmedel

Hur kan icke-förbrukningsbara livsmedel hjälpa till med världsomspännande hungerproblem? Och vad kan vi göra nu för att minska matsvinnet? Det verkar som om de flesta människor i dag har kylskåp hemma och inte behöver förvara förnödenheter under lång tid. För att besvara denna fråga måste vi överväga fördelarna med icke-förstörbara livsmedel i olika situationer som kräver kylning.

Icke-förstörbar mat för långa resor

Många föredrar att ta med sig icke-förstörbara livsmedel när de campar. På så sätt slipper man bära med sig ett bärbart kylskåp och slippa hantera smältande is. I stället för att förvandla färskt kött till en pöl av kött och bakterier kan du ta med dig till exempel Beef Jerky eller något annat icke-förstörbart kött. Det kan ersätta rått kött eller tonfisk i våra recept för måltider i lägret.

Om du inte vill göra upp en eld utomhus eller ta med dig tung utrustning kan du också undvika tillagningsprocessen överhuvudtaget. Icke-förstörbara livsmedel kan göra vandringsupplevelsen så mycket enklare! På kvällen, efter en hel dag till fots och efter att ha satt upp lägret, låter det så tilltalande att chilla i stället för att slösa tid bredvid elden på att laga mat. Lär dig att göra Steviasirap. hemma i vår detaljerade guide. Det finns sätt att använda fyrfett och även fördjupa dig i detaljer.

Viktigt: Ta med dig icke-förstörbara livsmedel med högt energivärde och biologiskt värde för att fylla på den förbrukade energin och återställa styrkan. Glöm inte att lämna alla lättförstörbara livsmedel hemma.

Icke-förbrukningsvaror för katastrofer

Även om svårigheterna inte är så vanliga är det nödvändigt att förstå att den moderna infrastrukturen är bräcklig och ofullständig. Om du måste stanna utan el och strömavbrott i mer än några dagar är det bäst att ha några oförstörbara livsmedel förberedda. De spelar en viktig roll när du behöver laga mat medan du överlever. Du kanske vill ha en överlevnadsutrustning runt.

Tack vare dessa förnödenheter kan du vänta ut katastrofen och undvika svält. Det är just därför som vi har nödlager för livsmedel i vår förvaring av mat hemma.

Icke-förbrukningsvaror för att hjälpa de behövande

Stiftelser som hjälper hungriga och hemlösa människor ber alltid om icke ätbara varor. Det är svårt att föreställa sig att någon skulle försöka mata svältande människor med produkter som mejeriprodukter eller färska frukter och grönsaker.

För sådana ändamål måste maten inte bara vara näringsrik utan också vara enkel att transportera och förvara. Produkter utan förpackning eller i glasbehållare är olämpliga.

Men all mat som vi ger bort går inte bara till välgörenhet. Det kan också vara en bra present. Gör några matbutiksbesök och välj läckra produkter och tröstmat, något som du själv också skulle äta. Annars kommer din mottagare att behöva hantera surströmming, eller till exempel "Pungråttor med gräddfil i sås av tvättbjörnfett garnerad med sötpotatis." Var snäll mot människor i nöd. Det är viktigt inte bara för dem att få en god sked konserverad mat, utan även för dig att få din karma att stiga.

Exempel på icke-förstörbara livsmedel

Här är en inköpslista med oförstörbara varor, både vanliga varor och konserver, som kan förvaras längst. Den innehåller de mest populära och bekväma alternativen, som hjälper dig att göra dina recept mer tillräckliga. Lägg gärna till de alternativ till din inköpslista som bäst kan passa dina behov:

• Vatten på flaska och juice
• Nötkött Jerky
• Tonfisk på burk, kött på burk
• Torkad pasta (nudlar, spaghetti, etc.)
• Trail Mix (särskilt nötterna)
• Dränerat brunt ris och bönor (kolla in vår plan för hur du kan lagra ris i skafferiet)
• Konserverad mat (grönt, bönor, fruktkonserver, kokta måltider), konserverade alternativ)
• Frystorkade förnödenheter (läs vår matlista över icke-förstörbara livsmedel) Frystorkat mjöl. möjligheter)
• Pemmican - (en steg-för-steg-beskrivning) recept på pemmican, som indianerna lagade den)
• Havregrynsgröt eller spannmål, granola bars, korn
• Jordnöts-, mandel- eller nötsmör, vegetabilisk olja eller olivolja
• Nötter och frön
• Torra kryddor, lökpulver
• Äppelmos och sirap
• Kaffebönor och te
• Pannkaksblandning, mjöl, socker, mjölkpulver
• Barnmat för barn
• Crackers (kolla in vår coola hardtack recept)
• MRE:s (MRE-överlevnadsartiklar forskning)
• Torkad frukt (information om dehydrerat mellanmål valmöjligheter)

Hälsosamma alternativ för icke-förstörbara varor

Du kan ha en ganska hälsosam kost utan färska grönsaker och frukt. Även om lättfördärvliga livsmedel, t.ex. grönsaker på burk, smakar annorlunda än de nyplockade, är de fortfarande hälsosamma icke-förstörbara alternativ.

Nötter och konserver bönor är inte bara en bra proteinkälla, utan kan dessutom förse dig med en hel del viktiga vitaminer och aminosyror.

Men du bör avstå från måltider som är färdiga att äta (MRE-måltider). Snabba kolhydrater kan få dig att gå upp några kilo om du inte tränar tillräckligt mycket. Dessutom ska du inte vara för försiktig med konserverade soppor. De innehåller stora mängder salt och natrium, vilket kan få dig att känna dig törstig och i vissa fall till och med utveckla vissa hjärtsjukdomsproblem. Detta är inte vad du vill ha med en begränsad mängd flaskvatten.

Du måste alltså tänka på att dina aktier har lång hållbarhet och hur de kommer att påverka dig.

För att göra din inköpslista mer varierad när du börjar förbereda dig för en katastrof eller något liknande, läs vår kostnadsfria familjeorienterad plan.

Leverantörer av icke-förbrukningsbara livsmedel

Vanligtvis kan du köpa många icke-förbrukningsvaror i en lokal livsmedelsbutik. Det enda alternativet som kan vara svårt att hitta är Frystorkade livsmedel. På så sätt kan du ta reda på var du kan få en sådan måltid i din närhet.

Dessa artiklar kan naturligtvis hittas på nätet. Här är en lista över märken att börja med:

1. Förvaring av livsmedel i dalen granskning av måltider.
2. Mountain House-butik undersökning av matlagning.
3. Legacy Emergency Food butiksartikel.

Även om varje butik på listan har sina för- och nackdelar är det säkert att ingen av dem sviker preppers i en svår tid. Men det finns säkert ledare bland många andra plattformar. Du måste först lära känna branschledarna och sedan välja den felfria för dig.

Hur man gör icke-förstörbara livsmedel med vanliga produkter

För att förlänga livsmedlens hållbarhet måste man först minska bakterietillväxten.

Bakterier kan trots sin ringa storlek vara helt självständiga organismer. Det vill säga att de förser sig själva med allt som är nödvändigt för livet. Bakterier är robusta och anpassade till olika levnadsförhållanden. Till överleva apokalypsenBakterier behöver, precis som människor, tillgång till syre, vatten och mat. Dessutom föredrar de mild värme.

Nu när vi vet vad som får bakterier att föröka sig är vår uppgift att förhindra att de gör det. Men viktigast av allt är att vi inte kan utesluta livsmedel för att vi försvarar oss. Låt oss titta på möjligheter som hjälper oss att minska bakteriernas tillväxt i våra kostförråd.

Reglering av värme

Som vi vet minskar kylskåp och frysar bakteriernas förmåga att växa och förhindrar matförstöring.

Det vill säga, vid låga temperaturer dör bakterierna, och vid måttligt låga temperaturer kan de fortfarande överleva, men de har inte längre möjlighet att föröka sig.

Du kan dock klara dig utan elektricitet. Förr i tiden använde man källare. Så var inte rädd för att förvara din mat i en källare eller underjordisk källare där temperaturen är mycket lägre än rumstemperaturen.

Suffocation

Syre, som för alla levande varelser, är också livsviktigt för bakterier. Därför är det mest hanterbara sättet att skydda varorna, förutom kyla, följande vakuumförpackningar (tätning) och mylarväskor. Med dessa förpackningsmetoder kan du förvara maten så att den inte får tillgång till syre.

Bevara livsmedlen

Det vanligaste när det gäller konservering av livsmedel är konservering, särskilt när du har grönt från din trädgård.

Genom att konservera grönsaker och frukt på rätt sätt bevaras ett maximum av vitaminer och mineraler i dem. Och konserveringsmetoderna med socker, salt, uppvärmning eller kylning gör att mikroorganismer inte kan sprida sig i produkterna. Förresten är konserverad frukt sötare, men vissa preppers föredrar torkad frukt i stället.

På så sätt sparar du egenodlade produkter och skyddar dem från olika mikrober eftersom varje burk och burk är hermetiskt tillsluten. Men glöm inte att köpa en konservöppnare. Annars måste du bryta din bestämmelse.

Uteslutning av fukt

Som du kanske har gissat är det inte så att det mesta av fukten från reserverna försvinner. Men det finns vissa skillnader mellan frystorkade och dehydrerade livsmedel eftersom de har olika fuktnivåer. Nedan beskrivs de två huvudsakliga sätten att eliminera överflödig vätska från måltider.

1. Dehydrering

En konstant varm luftström gör det möjligt att avlägsna så mycket vätska som möjligt från varorna. Genom att eliminera fukt hindras bakterietillväxten, vilket förlänger livsmedlens hållbarhet många gånger. De på detta sätt torkade bulkorna får en mycket hög koncentration av smak samtidigt som de inte förlorar sammansättningen av vitaminer och mineraler.

Men dehydrering konserverar inte grönsaker och andra varor lika bra som frystorkning. Låt oss därför gå vidare till nästa metod för att utesluta fukt.

2. Frystorkning

Frystorkning bygger på sublimeringsprocessen: i ett vakuum övergår vatten från fast tillstånd direkt till ånga, isen avdunstar. Att eliminera fukten på detta sätt skapar endast en liten förändring i produktens inre struktur. Dehydrerade celler bildar en svampig struktur med håligheter som snabbt absorberar fukt när produkten sänks ner i vatten. Genom att ta bort all överflödig fukt från livsmedel minskar du alltså risken för bakterietillväxt, vilket vi siktar på i den här delen av artikeln.

För närvarande är denna metod för torkning av måltider den mest avancerade, men samtidigt den dyraste. Det är möjligt att bygga en sådan torktumlare med dina egna händer, men det är mycket energikrävande och tar mycket tid.

Därför rekommenderar vi att du köper en Färdiga Harvest Right. Men det fungerar bara om du är villig att investera en viss summa pengar i det, eller om du har någon som är beredd att dela förlusterna och den efterföljande användningen. Eller kanske önskar du börja sälja frystorkade produkter senare. Oavsett vilket, titta på videon nedan för att se ett av alternativen för frystorkning:

För dem som inte är entusiastiska över att spendera en stor summa pengar på en frys-torkmaskin för hemmabruk rekommenderar vi att du köper färdiga icke-förstörbara lager från de nätbutiker som vi har listat tidigare (Förvaring av livsmedel i dalen, Bergshus, eller Legacy Emergency Foods) eller från lokala livsmedelsbutiker.

För denna summa pengar kan du alltså lägga till färdiga varor på din inköpslista som du inte behöver packa själv och lägga ner tid på att laga mat.

3. Dehydrering eller frystorkning

Till att börja med ska vi ta reda på vad som är bäst, ett kylskåp eller en frys. Kylning bromsar bakterietillväxten medan frysning hindrar dem från att växa helt och hållet. Enligt arbetsprincipen är en frystorkare mer lik en frys (ja, det var ju uppenbart), medan en dehydrator är mer lik ett kylsystem.

Frystorkning är dock bättre eftersom den inte kräver eller drivs av elektricitet. För att uppnå en längre hållbarhetstid för Frystorkade alternativ till måltider. till det högsta, är det fortfarande mer fördelaktigt att använda frystorkning.

Men om du tänker på vad vi sa tidigare (att frystorkare är mycket dyrt) kan du göra uttorkningsprocessen själv. Och därmed kan du börja tillaga produkter idag eftersom detta kräver ett minimum av köksredskap.

Till dehydratisera måltider Just nu behöver du i hemmet ha sådana apparater i köket som:

1. Öppna dörren i ugnen en aning och ställ in låg värme;
2. Använd sedan en erhållen Maskin för torkning av vatten. eller en naturlig (sol och vind).

Som du kan se är allting mycket lätt att hantera och överkomligt!

Bok "Hur man konserverar livsmedel"

Utöver alla de tips som vi gav dig tidigare vill vi presentera en bok som innehåller många alternativ för konservering. livsmedel i händelse av en nödsituation.

Denna bok heter "The Lost Ways" och innehåller en lista med steg-för-steg-instruktioner som kan vara till nytta innan du börjar förbereda dig för överlevnad. Läs gärna vad den här boken innehållerVi är säkra på att den kommer att fungera. Här är några utdrag ur den:

• Pemmikanrecept (icke-förstörbart alternativ för tillagning av kött från indianer)
• Bygga en självförsörjande lägereld (vilket är coolt eftersom alla medel är omätbara under överlevnad).

Vanliga frågor - FAQ

Vad räknas som en icke-förbrukningsbar måltid?

Icke-förstörbara varor är varor som kan förvaras utan särskilda temperaturförhållanden i minst en månad. Även om sådana varor inte behöver frysas bör förvaringsvillkoren vara förenliga så att deras kvalitet inte äventyras. Uppgifterna om förvaring står vanligtvis skrivna på förpackningen, som en sista utväg kan du leta efter dem på Internet.

Hur länge håller icke-förbrukningsvaror?

Sådana varor kan lagras i mer än en månad. Det viktigaste är att följa alla lagringsvillkor, som vi sa tidigare. Det är viktigt att läsa märkningen på produkten noggrant och inte försumma förpackningens kvalitet. Förpackningen får inte vara öppnad, ha repor och smuts. Ibland händer det att säljare packar om en vara, så det är alltid värt att undersöka om det finns mögel eller andra typer av skador.

Är jordnötssmör inte färskvara?

Jordnötssmör är en billig källa till hälsosamma proteiner, fett och fibrer och innehåller få kolhydrater. Detta är ett utmärkt sätt att göra dina mellanmål mer näringsrika. Se bara till att välja naturliga märken av jordnötssmör som inte innehåller något tillsatt sockerinnehåll. När jordnötssmöret har öppnats har det en hållbarhet på ungefär ett år.

Vad ska jag lagra?

Förutom allt vi sagt ovan är det viktigt att komma ihåg att det är nödvändigt att kontrollera antalet kolhydrater som konsumeras och andra kaloriparametrar. Antalet PFC som du behöver eller som du kan kompensera för beror på många faktorer. Försök att inkludera protein och fett i varje måltid eller mellanmål.

Här är några skafferi basvaror som vi förmodligen missade (och inte missade, men som vi vill att du ska komma ihåg) i vår tidigare lista över icke-förbrukningsbar mat: barnmat (om den är lämplig), mandelsmör, konserverad mat med lågt natriuminnehåll (grönsaker på burk, frukt på burk, tonfisk på burk), torkade frukter, trail mix-tillbehör, gröna bönor på burk också, mjölkpulver, spannmål och granola-bars, färdiglagad dehydrerad pasta och torkat kött.

Dessutom kan du läsa om vilka varor som är bäst att köpa i vår artikel ovan. Där är allting demonterat och beskrivet i detalj. Lycka till!