Bacon på burk

Vi vet att många konserverade produkter, från bönor och grönsaker till kött and fruits, but hearing about canned bacon in 2023 may be confusing. Even though the majority strives to minimize eating canned foods and replace them with fresh substitutes, sometimes there is no way to avoid buying a canned meal. For instance, when you go camping i ett par dagar, är det sällan man överväger att ta med sig råbacon. 

Så om du inte kände till bacon på burk och tror att du föredrar klassisk råbacon bacon mer, är den här artikeln för dig. Om du redan är ett fan av kött på burk, tveka inte att läsa den här texten och ta reda på vilka märken av bacon på burk som har den bästa smakkvaliteten och de bästa förvaringsförhållandena, så att du kan njuta av din ätfärdiga burkfest!

Varför välja baconskivor på burk?

Låt oss börja med några viktiga egenskaper hos konserverade produkter och några egenskaper hos bacon i allmänhet. Så, konserverad mat är vanligtvis förkokta portioner av någon produkt, vilket innebär att du kan använda dem omedelbart utan att de behöver tillagas. I de flesta fall är produkter från burkar nästan lika goda. Vissa fördelar med färska livsmedel försvinner dock.

Men varför väljer så många människor burkar? Det beror på att konserverad mat De ska inte tillagas och sparar mycket tid som du kan lägga på att förbereda och tillaga produkterna. Dessutom har färska produkter en kort lagringstid och kräver speciella förhållanden för förvaring, medan konserverad matförvaring är enkel och föreslår en lång hållbarhet.

Så det enda klagomålet mot burkarna är att produkterna innehåller färre vitaminer. Dessutom är konserverade frukter fyllda med extra socker för att bevara dem. Det är därför som vissa produkter innehåller fler kalorier än färsk mat.

Fakta om baconskivor

Om du inte visste det så är baconskivor på burk inte riktiga köttbitar. Den tillverkas på följande sätt:

1. Feta delar av fläskköttet torkas med saltlake (wet cure) eller torkas i salt (dry cure);
2. Natriumnitrit tillsätts för att stabilisera produktens färg och påskynda härdningsprocessen;
3. Senare röker eller kokar vissa producenter köttet, men i de flesta fall får köttet torka under en tid;
4. Därefter skärs köttet i tunna skivor och packas.

Den goda smaken av bacon uppnås genom rättvis tillagningsteknik, salt och rökaromer, så det finns ingen anledning att oroa sig för att äta bacon. På grund av att baconköttet innehåller mycket fett är det dock bättre att äta det en gång om dagen (till frukost eller lunch) för att undvika magsjukdomar, särskilt om du föredrar att äta stekta baconskivor med till exempel stekt ägg.

Hur väljer och förvarar man bacon på burk?

Du behöver säkert det bästa märket av bacon på burk för att det ska bli ett perfekt komplement till din frukost. Det finns dock så många varumärken att välja mellan. Vad ska man förlita sig på? Det beror på flera faktorer, till exempel kvaliteten på burken och kvaliteten på själva köttet.

När det gäller förpackningen är det viktigt att vara uppmärksam på sista förbrukningsdatumet i produktkoden. Även om konserver är produkter för långtidsförvaring kan de fortfarande bli förstörda. Kom också ihåg att titta på förpackningens kvalitet, den får inte vara uppblåst eller skadad (det närmar sig utgångsdatumet). Om du inte är säker på hur du ska läsa produktkoden kan du kontakta kundtjänstrepresentanter för att få reda på hur du ska läsa produktkoden. utgångsdatum datum och komponenter i produkten.

Många konserver har en hållbarhet på 10 år, men vissa partier kan inte ätas på grund av felaktig förvaring. Bacon på burk och vissa andra konserver måste förvaras svalt och mörkt, men kylning är inget bra alternativ. Förvaringen beror också på nettovikten i en burk, som vanligtvis är cirka nio uns. Ju större förpackningen är, desto större är risken att bakterier kan dyka upp inuti och förstöra hela produkten. Förvara den därför på ett kallare ställe och ät den tidigare.

Valet av stekpanna kan också bero på vilken typ av bacon du vill ha. I en butik kan du hitta färdigkokt bacon, taktiskt bacon, knaprigt bacon och till och med rått bacon. Som vi observerat i många kunders kommentarer anser folk att krispigt bacon är godare och lättare att förvara och tillaga. I vår lista över de bästa märkena kommer vi dock att presentera olika typer av konserverat bacon, så att du hittar det som ligger närmare dig!

De bästa märkena för bacon på burk

Med tanke på de många fördelarna med bacon på burk och deras andra egenskaper har vi gjort en lista över de bästa märkena. Här hittar du fem varumärken som anses vara de bästa på marknaden, inte bara av oss utan också av hundratals kunder.

Yoders Bacon på burk

Yoders bacon hamnar i toppen av de flesta betyg på grund av sin 10-åriga hållbarhet, sin bekväma storlek och nettovikt (nio uns och cirka 40 skivor bacon per burk) samt den bästa kvaliteten och smaken!

Yoders bacon på burk är tillverkat av 100%-griskött och kommer att glädja dig med sin krispiga och ojämförliga smak. Det är ätfärdigt bacon, så du behöver bara värma det lite och lägga till det till din festmåltid. Dessutom är skivorna förpackade krispiga och rökta, så du kommer definitivt att njuta av det.

Vanligtvis kan konserverade varor inte stekas eftersom de har lagrats länge, och feta produkter är inte kompatibla. Yoders konserverade baconskivor överträffade dock på något sätt denna regel och gav oss möjlighet att njuta av gott bacon med lång hållbarhetstid, så man kan njuta av rullat bacon direkt från behållaren även tio år efter köpet! Därför är den perfekt att förvara i en nödsituation., även eftersom portionerna behåller sin perfekta smak och smak under en så lång tidsperiod.

Även om du inte räknar med att förvara Yoder's bacon på burk under en längre tid kan du använda den i vardagen utan att ångra dig. Mängden kalorier här motsvarar alla andra stekta bacon, och det finns inga tillsatta smaker, så produkten är 100% naturlig och skadar inte din hälsa om du äter den i rimliga mängder. Den är perfekt för camping på grund av näringsfakta och den större mängden protein som förbereder dig för en lång dag av fysisk aktivitet.

Bli inte förvånad om du provar Yoders bacon på burk en gång och inte slutar köpa det efter det. Det är ett perfekt substitut för färskt bacon och sparar tid eftersom det redan är tillagat.

CMMG Tactical Cooked Bacon

Den andra platsen går rättvist till CMMG kokt bacon. Den har nästan samma egenskaper som Yoders bacon på burk, förutom priset och hållbarheten i fråga om smakbevarande. Många kunder har förklarat att baconet smakar som rått kokt kött efter både en månad och tre års lagring! Det är den mest långvariga smaken av bacon bland alla varumärken som presenteras på marknaden. Kanske är det därför dess pris är lite högre än vad andra märken föreslår.

Liksom andra tillverkare av förpackat bacon använder CMMG natriumfosfater för att förbereda baconet för långvarig lagring i behållare. Det är det klagomål som stör många kunder, men det är omöjligt att undvika det i produktionen av konserverat bacon. Förutom detta konserveringsmedel finns det en stor mängd protein, vilket faktiskt inte är någon nackdel, men man bör ändå tänka på det innan man äter.

Precis som det tidigare märket är det här baconet färdigkokt och behöver bara värmas lite innan det kan ätas. Det är ett utmärkt följeslagare för campingäventyr eftersom det har den ljusaste baconsmaken och är mycket näringsrikt tack vare det enkla beredningsförfarandet, den korta tillagningstiden och antalet fetter och proteiner.

Även om detta märke påstår att det har en lång hållbarhet är det ändå bättre att äta bacon på burk så snart som möjligt, eftersom vissa kunder har rapporterat att det har förstörts efter fem års förvaring.

SPAM bacon

Det mest populära varumärket för konserverat kött tack vare sin skinka föreslår också att man köper sin bacon kanske i en förpackning på 12 ounces, vilket kanske inte är så bekvämt. Det finns dock en anledning till att SPAM är känd i gott ljus. Näringsfakta och beståndsdelar i SPAM bacon förklarar att det inte finns något tillsatt socker eller transfett per portion. Dessutom finns den i en brödform med skinka, vad kan vara bättre?

Det är inte heller nödvändigt att koka bacon eftersom det redan är kokt och kan ätas både kallt och varmt. Du kan också använda kylning för att förvara den om du inte tänker förvara den särskilt länge. Dessutom anses SPAM-bacon vara det godaste och bäst för vidare tillagning. Du behöver bara en stekpanna för att steka baconet och få några magnifika portioner av traditionellt välsmakande bacon.

Dessutom kan du köpa bara två burkar SPAM förkokt bacon för att kunna äta det dagligen i nästan en månad! Det finns mer än 40 skivor per förpackning, så det är ett perfekt val för camping. Hållbarheten för denna produkt är dock bara tre år lång, så att skaffa den i förväg för en nödsituation kan vara en dålig idé. En annan fördelaktig egenskap hos denna produkt är att innehållet av natriumerytorbat i köttet är det lägsta bland andra producenter!

På det hela taget finns det många fördelar med att köpa SPAM-bacon, varav den största är dess beståndsdelar och näringsfakta. Dessutom kan du äta det i alla lägen och laga läckra rätter med det. Var säker på att om du provar det en gång kommer du knappast att sluta köpa det senare.

Lunchkött med stort värde

I likhet med SPAM-produktionen kommer detta Great Value kokta bacon i en limpa och kallas så eftersom det är tillverkat av äkta griskött och bacon. Detta är också en förkokt produkt som du kan äta i vilket skick som helst eller göra några festmåltider med den. Ett anmärkningsvärt faktum är dock att den bör förvaras på ett mörkt och kallt ställe eftersom hållbarheten är endast två år, till skillnad från alla tidigare nämnda varor.

Många kunder ansåg också att den var för salt, vilket är en typisk egenskap hos förkokt bacon eftersom det saltas när det förvaras i en burk. Natriumnivån i detta livsmedel är dock också avsevärd, nämligen 33% per portion, men detta är en normal mängd per förpackning.

Du kan prova den här produkten som ett tillägg till din mat eller som ett mellanmål på en campingtur, eftersom det inte är någon idé att förvara den länge i nödfall.

Lehman's Bacon på burk

Den sista men inte minst viktiga deltagaren på vår lista är Lehman-företaget. Det är ett slags lyxigt bacon, där varje förpackning består av nästan 60 skivor bacon! Även om priset är relativt högt ($30 per pund) är ingredienserna och näringsfakta ojämförligt bra. Du hittar den minsta mängden natrium och kalorier per portion i denna produkt.

Som tidigare baconskivor som anges där, Lehmans bacon har en tioårig hållbarhet, vilket utan tvekan är en fördel. Denna typ av rullbacon anses alltså inte vara den bästa för en förvaring av livsmedel program, men den kan ändå bli en del av din dagliga ranson tack vare det låga antalet kalorier.

Hur gör man hemlagad konserverad bacon?

Marknaden är dock full av konserverade, läckra baconprodukter från många märken, så det är rimligt att försöka göra det själv hemma. Trots att man känner till produktens exakta sammansättning är det också en rolig och lönsam förmåga. Du kan till exempel göra flera förpackningar till dina vänner och släktingar eller servera bordet med torkat bacon som mellanmål.

Verktyg och ingredienser

• en bit fett kött
• pergamentpapper (kan ersättas med vaxpapper)
• en behållare eller en burk
• konserveringsapparat (nödvändigt tillstånd - 10 PSI)

Skär den valda köttbiten i tunna skivor och lägg dem på pergamentpapper så att bitarna inte nuddar varandra. Pappret ska vara ungefär en meter långt och en meter högt, så att skivorna placeras vertikalt och kan komma ut över pappersbitens kanter. Det är dock bättre att lämna lite ledigt område på papprets kanter längs de långa ändarna.

Täck den med en annan bit papper av samma storlek. Du måste vika den här typen av tyg på mitten, så att du kan placera något tungt i mitten av pappret. När du lyckas med vikningen ska du rulla pappret från vänster till höger hårt så att det passar in i burken. Fyll burkarna med rullade baconskivor.

För att utrusta behållarna på rätt sätt ska du kontrollera att de inte har några sprickor eller skador och att de är helt torra och tomma. Placera dem i konservburken och låt dem luftas under en tid. Ställ in nittio minuter och 10 PSI för att försegla burkarna. När tiden har gått ut låter du den nytorkade baconet svalna i 12 timmar och kontrollerar om burkarna har skadats (du kan byta ut dem om något har hänt på ytan).

Voila, baconet är klart! Förvara det svalt och mörkt och var redo att äta det när du vill. Eftersom du inte tillsätter några konserveringsmedel är dess hållbarhet bara ett år, så glöm inte bort den länge. Vi rekommenderar också att du sätter ett konserveringsdatum på burken, så att du inte blir vilseledd.

Slutsats

Nu vet du hur du väljer det bästa som finns på marknaden för konserverad bacon och hur du kan göra det själv hemma. Förhoppningsvis blir du inte överväldigad av denna information och kommer inte att äta stora mängder fet mat som bacon varje dag.

Vårt bästa val är Yoders bacon på burk eftersom det har de bästa lagringsförhållandena och komponenterna i sin prisklass, men att göra maten själv är utan tvekan det bästa alternativet.

Vanliga frågor - FAQ

Kan man fortfarande köpa bacon på burk?

Bacon på burk är en av de vanligaste konserverna som är särskilt användbar i överlevnadssituationer. Du kan hitta den inte bara i stormarknader utan även i onlinebutiker som Amazon eller eBay och i de flesta butiker för campingutrustning.

Hur länge kan bacon på burk räcka?

De flesta märken anger ett sista användningsdatum på två år. Många köttkonserver kan dock vara ätbara även efter fem eller tio år! Det betyder dock inte att du kan äta bacon som köptes för tio år sedan. Kontrollera först och främst om produktens lukt och visuella egenskaper verkar vara normala.

Vad är bacon på burk?

Bacon på burk är fettdelar av fläsk med tillsatt natrium som konserveringsmedel. Köttskivorna förvaras i salt under en viss tid för att härda dem. I allmänhet liknar det vanlig bacon som du kan hitta i vilken butik som helst, men det är redan tillagat och kan lagras under en längre tid. Det är därför det är så populärt bland resenärer.

Säljer Walmart bacon på burk?

Du kan hitta många varumärken som säljer bacon på burk i Walmart. Det är alltså ingen svårighet att hitta det som verkar ligga dig närmast i den närmaste filialen.