Eetbare dennenbomen kunnen heel goed smaken. Ooit dennennaalden, pijnboompitten, kegels of sparrenpitten en zaden geprobeerd? Nou, als u wilt overleven in de wildernis, moet u leren dat de bovengenoemde dingen een geweldige en voedzame oogst opleveren. U kunt er ook thee van zetten. Om te leren welke delen u moet eten en hoe u ze moet koken, leest u verder in ons artikel.
Hoeveel overlevingsvoedsel u ook klaarmaakt, vroeg of laat raakt het op. Stel u bovendien voor dat u verdwaald bent midden in een dennenbos zonder hoop op voedsel omdat uw vishengel of YoYo rollen zijn verloren, samen met de rest van uw spullen. Het lijkt erop dat het einde nabij is. Maar nee, wanhoop niet. U kunt voedsel te midden van deze wildernis.
In feite is het eten overal om u heen. Je moet goed kijken.
We hebben het over dennen. Ja, u kunt een dennenboom eten.
Dit voedsel zal niet zo lekker zijn als vers gevangen gebakken vis of gevriesdroogd voedselmaar het is iets dat u van de honger zal redden en u kracht zal geven. Een pijnboom is heerlijk (vooral na een hongerstaking zult u deze plant lekker vinden).
Een dennenboom is niet gemakkelijk te eten. Je kunt er niet zomaar op gaan kauwen. Toch is het een overlevingsvaardigheid die geleerd kan en moet worden. En dan staat u niet ongewapend tegenover het wild, zelfs als u niets meer heeft.
Surf verder op onze website om meer te weten te komen over overleven en zo:
Wij juichen een zorgvuldige en gewetensvolle houding ten opzichte van de natuur toe, dus het eten van dennen zou minder schadelijk moeten zijn voor dennenbomen. Bovendien redt deze boom uw leven, dus is het gepast hem niet te verpesten.
Er zijn verschillende regels voor het zorgvuldig eten van pijnbomen:
1. Een giftige dennenboom herkennen
Naast de regels voor het behoud van de gezondheid van de dennen, moet u uw gezondheid beschermen, namelijk door de giftige soorten van de den niet te eten.
oneetbare dennen:
de taxus
Norfolkeiland Pine
Ponderosa Pine (Western Yellow Ponderosa Pine, Bull Pine of Black Jack Pine).
Bekijk onderstaande video over hoe u de giftige Taxusboom kunt herkennen.
Eetbare dennen omvatten:
Zwarte en rode spar
Witte den
Gladde iep
Balsemspar
Gele en zwarte berk
Als u de witte den tegenkomt, heeft u geluk, want deze wordt beschouwd als de lekkerste dennenboom.
Het is heel belangrijk om een giftige boom voor u te kunnen herkennen, dus houd deze informatie in gedachten.
2. Kies rijpe bomen
Dennen kunnen wel 100-200 jaar oud worden. En hoe ouder ze zijn, hoe sterker en hoger ze worden. Volwassen dennenbomen hebben meer kans om te overleven na menselijk ingrijpen. Kies daarom geen jonge en korte bomen.
3. Verdeel de schade
Het is beter een beetje van verschillende bomen te nemen dan de hele oogst van één boom.
Dit zal uw actie verstrooien en minder schade veroorzaken, en dennenbomen zullen een betere kans op herstel hebben. Als u dennenappels nodig hebt, ga dan voor de reeds afgevallen exemplaren.
4. Snijd alleen kleine stukjes pijnboomschors
Om ziekte of dood van de boom te voorkomen, hoeft u slechts kleine stukjes schors uit te graven. Gebruik een mes hiervoor. Als u dennennaalden verzamelt, neem dan ook een kleine hoeveelheid van elke boom.
Voordelen van het toevoegen van dennenbomen aan uw dieet
Als u in het bos verdwaalt zonder voedselbronnen, dan is het belangrijkste pluspunt duidelijk - u zult niet omkomen van de honger als er een dennenboom in de buurt is. Een ongetraind persoon zal er waarschijnlijk niet aan denken een dennenboom te eten (hoewel honger geen grap is), maar wij hebben de mogelijkheid om deze vaardigheid vooraf te krijgen.
Bovendien zijn pijnbomen bevatten veel vitaminen en voedingsstoffen. Het gebruik ervan zal u dus niet alleen behoeden voor honger, maar ook de voorraad vitaminen aanvullen. Ongeacht de schors, het dennenstuifmeel, de naalden of de dennenappels, elk deel van de boom bevat vezels en vitamine C.
Pijnbomen werden op grote schaal gebruikt om scheurbuikdie in de 18e eeuw veel voorkwam. Scheurbuik is een ernstige ziekte die tot de dood kan leiden en zich ontwikkelt bij een gebrek aan vitamine C. De gevolgen zijn zwakte, pijnlijke ledematen, vermoeidheid en zelfs bloedingen door de huid. Daarom is het cruciaal om in uw dieet voedingsmiddelen te hebben die rijk zijn aan vitamine C. Meestal zijn dat vruchten, maar als die niet beschikbaar zijn, dan is een dennenboom perfect, vooral als u weet hoe u die heerlijk kunt bereiden.
Eetbare delen van de pijnboom
1 - Dennennaald thee
Voor deze methode heeft u dennennaalden nodig, alleen naalden zonder andere dennendelen. Verzamel ze en hak ze fijn met een mes.
Voeg de naalden toe aan kokend water en laat ze een paar minuten zitten. Wanneer het water dezelfde kleur krijgt als groene thee, kunt u het drinken, nadat u de naalden vooraf hebt gefilterd.
Dennennaaldenthee verwarmt u niet alleen, maar verrijkt uw lichaam ook met mineralen en vitaminen. Bovendien is het een heerlijke drank.
Klim in uw slaapzak of bedekken met Tact Bivvy en neem een slokje van deze aromatische en gezonde dennennaaldenthee.
2 - Pijnboompitten
In tegenstelling tot dennennaalden hebben niet alle dennenbomen altijd noten.
De meest overvloedige oogst van pijnboompitten vindt plaats in september en oktober. Tegelijkertijd zijn de noten lekkerder en voedzamer. Sommige noten zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar de lekkerste, pinyon pine seeds, zijn zeldzaam.
Een grote oogst van pinyon zaden vindt gewoonlijk om de 2 jaar plaats, en soms zelfs om de 7 jaar. Ook komt de pinyon pine alleen voor in de westelijke regio's van de Verenigde Staten. Maar als u geluk hebt en zo'n den tegenkomt, geniet dan zeker van zijn heerlijke zaden.
De noten kunnen rauw of geroosterd worden gegeten. Gewoon de gevallen ronde kegels verzamelen en de noten eruit halen.
Dennenpollen zijn een goed alternatief voor meel. Het kan worden gebruikt om bijvoorbeeld deeg te maken voor broodjes of brood. Dennenpollen vormen ook een verdikkingsmiddel voor stoofschotels.
Helaas zijn dit eiwit en ander voedselrijk voedsel alleen in het voorjaar beschikbaar. In het voorjaar bloeien de mannelijke kegels, waarvan het dennenstuifmeel wordt gebruikt in het voedsel.
De mannelijke kegels zien eruit als een omgekeerde tros bananen.
Het verzamelen van dennenstuifmeel kost tijd, omdat u het stuifmeel van veel kegels in een bakje moet schudden om de vereiste hoeveelheid dennenstuifmeel te verzamelen.
4 - Pijnboomschors
In tegenstelling tot veel mensen zullen wij weten dat pijnboomschors eetbaar is en ons kan voeden in een overlevingssituatie.
Om pijnboomschors te eten, moet u het op de juiste manier bereiden. Het is belangrijk dat niet alle schorsdelen eetbaar zijn. U moet alleen de binnenste pijnboomschors eten.
Om de schors te gebruiken, moet u kleine stroken uit de schors snijden. Elke strook moet ongeveer 1/10 van de omtrek van de boom zijn. Zo kan de boom zijn wonden genezen nadat u de schors hebt beschadigd. Snijd altijd één strook tegelijk van veel bomen.
Zoals gezegd is de buitenste schors niet eetbaar, dus moet u het binnenste gedeelte uit de schorsstroken halen. Neem een mes en een stevig voorwerp zoals een stok of een betere steen. Steek de punt van het mes in de schors en sla er met een handig gereedschap dieper op. Druk het mes naar beneden om een verticale lijn op de boomschors te vormen.
Maak twee van deze sneden om een verticale strook te vormen. Trek de strook van boven naar beneden af. Zorg ervoor dat u de buitenste bast en de binnenste bast neemt die u nodig hebt.
Gebruik een zakmes om het witte vlees van de binnenste bast te scheiden. Dit is het deel dat u gaat gebruiken.
Hoe een pijnboomschors te eten
1. Geroosterde pijnboomschors
Deze methode geeft u de lekkerste schorsschotel, maar kost ook het meeste energie en vereist extra ingrediënten. Verwijder de buitenste bast, snijd de binnenste baststukken in dunne reepjes en bak ze in een pan met olijfolie, dierlijk vet of boter. Voeg eventueel zout toe. Dit voedzame en smaakvolle gerecht zal smaken als aardappelchips.
2. Pijnboomschors koken
Dankzij deze methode hebt u twee kant-en-klare gerechten tegelijk, direct gekookte schors en dennennaaldenthee. Kook de schors, zodat deze gemakkelijker door de maag wordt opgenomen en geen ongemak veroorzaakt. En op basis van het resterende water zet u thee van dennennaalden, zoals hierboven beschreven. Deze zal rijker en smaakvoller zijn.
3. Eet rauwe binnenschors
Als u pech hebt en geen gereedschap hebt, kunt u rauwe schors eten. Ja, het zal niet al te smakelijk zijn, en misschien zal uw maag niet erg blij zijn met zulk voedsel, maar u zult verzadigd zijn met nuttige stoffen en niet sterven van de honger.
4. Maak meel van pijnboomschors
Dit is de meest tijdrovende methode, maar opent de deur naar een verscheidenheid aan recepten en kookmethodes. Mensen kunnen het gebruiken als een gewone bloemvervanger.
Droog de dunne stukken binnenste schors in direct zonlicht of vuur (maar pas op dat u de schors niet verbrandt).
Wrijf droge stroken met stenen of speciale apparatuur, indien beschikbaar.
Maal tot een fijn poeder.
U kunt dan dennenmeel gebruiken om het deeg te maken en vervolgens brood, broodjes, of als broodbeleg.
Enkele woorden over de geschiedenis van het eten van dennenbomen
In Noord-Amerika gebruiken mensen pijnbomen als voedselbron sinds de stammen van Het Grote Bassin. Bovendien was het hun belangrijkste voedselbron, vooral pijnboompitten.
Dankzij de pijnbomen konden stammen verre afstanden van huis afleggen zonder zich zorgen te maken over het gebrek aan voedsel, want ze konden altijd een pijnboom eten.
Samengevat
Pijnboompollen, schors of dennenappels passen waarschijnlijk niet in uw dagelijkse dieet (wat niet het geval is met pijnboompitten, die worden voortdurend geconsumeerd). Maar als voedsel om te overleven of als plezier tijdens het wandelen, is dennenhout zeker iets wat u moet proberen. Veel mensen stellen zich niet eens voor dat ze zich midden in een uitstekende voedselbron bevinden als ze verdwalen in een dennenbos. Een eetbare dennenboom kan uw leven redden als u zonder voedsel komt te zitten en alleen een mes of scherp voorwerp hebt.
En in de oudheid behandelde men scheurbuik zelfs met behulp van eetbare dennensoorten. Immers, elk deel van de den, of het nu dennenappel, dennennaald, dennenstuifmeel, noten of binnenschors is, is een geweldige bron van vitamine C.
Dankzij deze planten kan iemand zijn leven lang volhouden.
FAQ
Mag ik dennennaalden eten?
Waar u misschien niet aan gedacht heeft dat het eetbaar zou kunnen zijn, is een dennennaald. Dennennaalden zijn eetbaar als ze op de juiste manier worden bereid, namelijk in de vorm van thee. Verzamel de gewenste hoeveelheid dennennaalden, hak ze fijn en vul ze met heet water. Nadat de thee is getrokken, zeeft u de naalden, en klaar is de drank.
Welke pijnbomen zijn veilig voor thee?
Thee kan worden gemaakt van alle niet-giftige dennennaalden. Giftige dennen omvatten Ponderosa Pine, Taxus, Norfolk Island pine. De dennennaalden van de overige bomen zijn geschikt om thee van te zetten. Om dennennaaldenthee te zetten, verzamelt u de naalden, hakt u ze fijn en giet u er water over. Zeef vervolgens de dennennaalden en geniet van een smaakvolle drank.
Welke pijnbomen zijn eetbaar?
De dennenboom kan een geweldige ontsnapping zijn voor mensen die verdwaald zijn in het bos en geen ander voedsel hebben. Tot de eetbare en niet-schadelijke dennensoorten behoren de witte den, de zwarte en rode spar, de gele en zwarte berk, de gladde iep en de balsemspar.
Zijn er giftige dennenbomen?
Hoewel pijnbomen eetbaar zijn, geldt dit niet voor alle bomen. Sommige planten zijn giftig en gevaarlijk voor mensen. Eet nooit Pinus Ponderosa pine, Taxus, Norfolk Island pine.
Als voormalig sergeant van het Amerikaanse leger en hoogopgeleid survivalist en prepper met een graad in en belangstelling voor techniek en elektronica, past Mike Millerson zijn uitgebreide deskundigheid in survivalisme, homesteading, backpacken, wandelen en jagen toe, en verspreidt hij zijn diepe kennis over het omgaan met noodsituaties en het zich daarop redelijk en doeltreffend voorbereiden.
Dutch 
English 
German 
Spanish 
French 
Italian 
Japanese 
Polish 
Swedish 