食用松は本当に美味しくいただけます。松葉、松の実、球果、あるいはトウヒのトゲや種を試したことがありますか?もしあなたが荒野で生き残るのであれば、上記のようなものが栄養価の高い素晴らしい収穫になることを学ぶべきでしょう。また、それらを使ってお茶を作ることもできます。どの部分をどのように食べるか、どのように調理するかは、当記事を読んで確かめてください。
いくらサバイバルフードを用意しても、遅かれ早かれ終わりを迎えます。その上、あなたが松林の真ん中で迷子になり、食料を得る見込みがないことを想像すると、あなたの 釣り竿 または ヨーヨーリール は、他の機材と一緒に失われてしまいます。そろそろ終わりが近づいているように思える。しかし、いや、絶望することはない。あなたには この荒野の中の食べ物.
実際、あなたの周りには食べ物があふれています。右を見ればいいんです。
松の話です。そう、松の木を食べることができるのです。
この食品は、獲れたての魚のフライのように美味しくはないでしょうし フリーズドライ食品でも、飢えから救い、力を与えてくれるものです。松の木はおいしい(特に飢餓の後はこの植物が好きになる)。
松の木は簡単に食べられない。いきなりかじり始めることはできません。とはいえ、これはサバイバルスキルであり、学ぶべきものです。そうすれば、たとえ何も残っていなくても、野生の前で丸腰になることはないだろう。
引き続き、ouwのウェブサイトをご覧いただき、サバイバルについて、より詳しく知ってください:
松の木を食べるためのいくつかのルール
私たちは自然に対して慎重で良心的な態度を歓迎しますから、松を食べることは、松の木に害を与えないはずです。それに、この木はあなたの命を救ってくれるものですから、それを台無しにしないのが適切でしょう。
松を丁寧に食べるには、いくつかのルールがあります:
1.毒のある松の木を見分ける
を守ることを目的としたルールに加えて、そのようなルールがあります。 松の健康松の毒を食べないという健康維持のために必要なことです。
食べられない松:
- イチイ座
- ノーフォークアイランドパイン
- ポンデローサ・パイン(ウェスタン・イエロー・ポンデローサ・パイン、ブル・パイン、またはブラック・ジャック・パイン)。
毒を持つユウマツの見分け方については、以下の動画をご覧ください。
食用松は以下の通りです:
- ブラック&レッドスプルース
- ホワイトパイン
- スリッパリーエルム
- バルサムモミ
- イエローバーチ、ブラックバーチ
もしホワイトパインに出会ったら、最も美味しい松と言われているホワイトパインに幸運があります。
目の前に毒のある木があることを認識できることはとても大切なことなので、この情報を頭に入れておいてください。
2.成熟した樹木を選ぶ
松の樹齢は、100~200年まであります。そして、古くなればなるほど、強く、高くなるのです。成熟した松は、人の手が加わっても生き残る可能性が高いのです。ですから、若くて短い木は選ばないことです。
3.ダメージを分散させる
1本の木からすべての収穫を得るよりも、数本の木から少しずつ得るほうがいい。
そうすることで、行動が分散され、被害が少なくなり、松の木も回復しやすくなります。松ぼっくりが必要な場合は、すでに落ちているものを狙う。
4.松の皮の小片だけを切る
木の病気や枯れを防ぐには、小さな樹皮をえぐり取る程度でよいのです。を使いましょう。 ナイフ のためです。松の葉を採取する場合も、1本の木から少量ずつ採取します。
松の木を食生活に取り入れることの長所
食料源のない森で迷子になった場合、主なプラスアルファは明らかで、近くに松の木があれば飢えで死ぬことはない。訓練を受けていない人は、松の木を食べようとは思わないだろうが(空腹は冗談ではない)、私たちはこのスキルを事前に得る機会がある。
さらに、松の木 ビタミンを多く含む.だから、それらの使用はあなたを飢えから救うだけでなく、ビタミンの供給を補充することになる。樹皮、松花粉、針、松ぼっくりなど、木のどの部分にも食物繊維とビタミンCが含まれています。
松は治療に広く使われていた 壊血病を、18世紀には一般的であった。壊血病は、ビタミンCの不足によって発症し、死に至ることもある深刻な病気です。その影響は、衰弱、手足の痛み、疲労、そして皮膚からの出血です。そのため、ビタミンCを多く含む食品を食事に取り入れることが重要です。通常は果物ですが、それが手に入らない場合は、松の木が最適です。
松の木の食用部分
1 - パインニードルティー
この方法には、松の葉が必要です。他の松の部分はなく、葉だけが必要です。松葉を採取し、細かく刻みます。 ナイフ.
沸騰したお湯に針を入れ、2~3分ほど放置します。お湯が緑茶のような色になったら、あらかじめ針を濾過しておいたものを飲むことができます。
松葉茶は、体を温めるだけでなく、ミネラルやビタミンを豊富に含んでいます。また、おいしく飲むことができます。
に乗り込んでください。 シュラフ でごまかしたり タクトビビー と、この香り高く健康的な松葉茶を飲んでみてください。
2 - 松の実
松葉と違って、すべての松に必ず実がなるわけではありません。
9月から10月にかけては、松の実が最も多く収穫できます。同時に、ナッツ類はより美味しく、栄養価も高くなります。一年中手に入るナッツもありますが、一番おいしいピニョンマツの種は希少です。
ピニオンの種子は通常2年に1度、時には7年に1度、大量に収穫されます。また、ピニョンパインはアメリカの西部にしか生息していません。しかし、もしあなたが幸運にもそのような松に出会ったなら、ぜひそのおいしい種を楽しんでください。
ナッツは生でもローストしても食べられます。落ちている丸いコーンを集めて、その中からナッツを取り出すだけです。
パインが提供できる最も美味しい商品であり みになる栄養素がある.
3 - 松の花粉
松花粉は小麦粉の代替品として有効です。例えば、パンやパンの生地を作るのに使えます。また、シチューのとろみ付けにも使えます。
残念ながら、このタンパク質をはじめとする栄養豊富な食べ物は、春にしか手に入りません。春になると雄の球果が咲き、その松花粉が食用になる。
オスのコーンは、バナナの房を逆さにしたような形をしています。
松花粉の採取は、多くの球果の花粉を容器に振って必要量を採取する必要があるため、時間がかかると思われます。
4 - 松の木の皮
多くの人と違って、私たちは松の皮が食用であること、サバイバルな状況で私たちを養うことができることを知るでしょう。
松の樹皮を食べるには、きちんとした下処理が必要です。重要なのは、すべての樹皮の部分が食べられるわけではないことです。松の皮の内側だけを食べるようにしましょう。
樹皮を使うには、樹皮から小さなストリップを切り出す必要があります。その際、樹木の外周の1/10程度の長さに切ってください。こうすることで、樹皮を傷つけた後、木がその傷を癒すことができます。多くの木から一度に1枚ずつ切り取るようにしましょう。
私たちが言ったように、外側の皮は食べられないので、皮のストリップから内側の部分を手に入れる必要があります。ナイフと棒や石などの丈夫なものを用意します。ナイフの先端を樹皮に刺し、手持ちの道具で深く打ち込みます。木の皮に縦の線ができるように刃を押し付ける。
この切り込みを2つ入れて、縦長の帯状にする。上から下へ帯状にはがします。必ず、必要な外皮と内皮を取るようにしましょう。
を使用します。 ポケットナイフ を使って、内皮の白身を切り離します。この部分を使用します。
松の木の皮の食べ方
1.松の樹皮を煎る
この方法は、最もおいしい松の皮料理を作ることができますが、最もエネルギーを消費する方法であり、追加の材料が必要です。外皮を取り除き、内皮の部分を薄く切り、オリーブオイル、動物性脂肪、またはバターを使ったフライパンで炒める。塩があれば加える。栄養価が高く、風味豊かなこの料理は、ポテトチップスのような味になります。
2.松脂を煮る
この方法を使えば、樹皮を直接煮出したものと松葉茶の2品が一度にできあがります。樹皮は、胃に吸収されやすく、不快感を与えないように茹でます。そして、残った水をもとに、先ほどの松葉茶を淹れるのです。より濃厚で味わい深いものになるはずです。
3.生の内皮を食べる
運悪く道具がない場合は、生の樹皮を食べることができます。確かに、あまりおいしくないし、胃もたれするかもしれないが、有用な物質で満たされ、飢えで死ぬことはないだろう。
4.松皮粉を作る
最も手間のかかる方法ですが、さまざまなレシピや調理法への扉を開くことができます。人々はそれを普通の小麦粉の代用品として使うことができます。
- 内側の薄い皮の部分を直射日光や火で乾燥させる(ただし、皮が焦げないように注意する)。
- 乾いたストリップを石や特別な器具でこする(可能な場合)。
- 微粉末に挽く。
その後、松脂で生地を作り、パンやロールケーキ、パン粉として使用することができます。
松の木を食べる歴史について一言
北米では、松の木を食料として利用してきた部族がおり、その頃から グレートベイスン.しかも、それは彼らの主な食料源だった、 特に松の実。
松の木のおかげで、部族は食料不足を心配することなく、家から遠く離れた場所まで移動することができた。
まとめ
松の花粉や樹皮、松ぼっくりは、日々の食生活になじむことはまずありません(松の実の場合はそうではなく、継続的に摂取することになります)。しかし、サバイバル用の食料として、あるいはハイキング中の楽しみとして、松は間違いなく試してみるべきものだ。多くの人は、松林に迷い込んだら、優れた食料源の真っただ中にいることになるとは想像すらしない。食料がなく、ナイフや鋭利なものしか持っていない場合、食用の松の木が命を救ってくれるかもしれません。
そして、古代の人々は、食用の松の種の助けを借りて壊血病を治療していたほどです。松ぼっくり、松葉、松花粉、木の実、内皮など、松のどの部位もビタミンCの供給源になるのです。
これらの植物のおかげで、人は非常に長い間、自分の人生を維持することができるのです。
よくあるご質問
松葉は食べてもいいのでしょうか?
食用になりそうなものとして、意外と知られていないのが「松葉」です。松葉は、正しく調理すれば、つまりお茶の形にすれば食べられます。必要な量の松葉を集め、細かく刻み、お湯で満たします。お茶を煎じた後、松葉を濾すと、それだけで飲み物の出来上がりです。
お茶を飲んでも大丈夫な松は?
お茶は、無害な松の木の針から作ることができます。有毒な松はポンデローサパイン、イチイ、ノーフォークアイランドパインなどです。それ以外の樹木の松葉は、お茶を作るのに適しています。松葉茶の作り方は、松葉を集め、細かく刻み、水を注ぎます。その後、松葉を濾し、風味豊かな飲み物を楽しむことができます。
食用になる松の木は?
松の木は、森で道に迷い、他の食べ物に不自由している人にとって、大きな逃げ場となり得る。食用で害のない松の種類は、白松、黒松、赤松、黄樺、黒樺、スリッパリーエルム、バルサムモミ。
毒のある松はないのですか?
松は食用になりますが、すべての樹木に当てはまるわけではありません。中には毒を持つ植物もあり、人にとっても危険です。ポンデローサマツ、イチイ、ノーフォークアイランドマツは絶対に食べないでください。