Budowa magazynu nasion na przetrwanie

Jeśli oglądali Państwo film Mad Max: Fury Road, to na pewno pamiętają Państwo torbę do przechowywania nasion, którą miał jeden z bohaterów. Ponowne zasadzenie ogrodu z małych nasion to cud, który uratować swoje życie w warunkach po katastrofie. Poznajmy techniki kiełkowania, utrzymywania wilgoci i temperatury oraz ogrodnictwa seelingu. Proszę za nami odkryć najlepsze pojemniki plastikowe i blaszane, rodzaje owoców i warzyw, aby wyhodować spektakularny dar matki natury.

Jeśli chodzi o gromadzenie różnych rzeczy, większość ludzi myśli o sprzęt survivalowygotowe do spożycia gotowe posiłki, pojemniki na wodę i zapasy wody, narzędzia użytkowe itd. Ale to, co często jest pomijane, to nasiona. Właśnie tak, nasiona, które można zasiać, a następnie zebrać swoje skromne, osobiste żniwa.

W tym artykule dowiedzą się Państwo, jakie są powody przechowywania nasion, jak przygotować je do przechowywania i jak zbudować własny magazyn długoterminowy.

Powody, dla których warto przechowywać nasiona

Zasadniczo istnieją dwa główne pomysły na przechowywanie nasion, na które można wpaść. Pierwszym z nich jest przechowywanie nasion w celu ich ponownego zasadzenia w przyszłości.

Pomysł jest prosty i oczywisty. Wie o tym każdy, kto zajmuje się domowym ogrodnictwem. Po zebraniu owoców lub warzyw można wydobyć z nich nasiona, oczyścić je i wysuszyć, a następnie odłożyć w bezpieczne miejsce, aby później wykorzystać je do sadzenia.

Jeśli są Państwo doświadczonymi ogrodnikami, z pewnością wiedzą Państwo, jak ważne jest zachowanie najbardziej produktywnych gatunków roślin i możliwość ich uprawy w następnym roku. Poza tym, w przypadku uprawy owoców i warzyw w przydomowym ogrodzie, pozbywanie się resztek nasion to luksus, na który nie można sobie pozwolić. Jaki jest sens zakup nowych nasion w ogrodnictwie kiedy mogą je Państwo przechowywać we własnym magazynie nasion? W ten sposób uczynią Państwo swój ogród tak samowystarczalnym, jak to tylko możliwe.

I ten punkt prowadzi nas do drugiego (i najważniejszego dla nas) powodu przechowywania nasion: survival.

W związku z tym przechowywanie nasion jest jednym ze środków budowy masywnego zapasy żywności na przetrwanie. Oczywiście można je kupić w sklepach ogrodniczych, aby dodać je do swojego magazynu nasion, ale to wszystko wymaga dodatkowej inwestycji pieniężnej. A przy budowie magazyn survivalowy lub nawet awaryjny schronienia, może chcą Państwo zaoszczędzić pieniądze na coś, czego nie można zrobić samemu.

W przypadku nasion można je samodzielnie przechowywać, tak jak to robią doświadczeni ogrodnicy. Poza tym, ogrodnictwo to ważna umiejętność, którą powinien opanować każdy preppers. Gdyby nastąpił koniec świata i życie, jakie znamy, przestało istnieć, będą Państwo chcieli być jak najbardziej samowystarczalni, aby przetrwać samemu i pomóc tym, którzy są wokół Państwa. Dlatego wiedza o tym, jak sadzić nasiona owoców i warzyw, wydobywać je i przygotowywać do przechowywania, jest czymś, czego należy się nauczyć i co należy ćwiczyć, póki jeszcze jest na to czas. Te umiejętności będą miały swoje skutki. Przynajmniej, jeżeli nigdy nie wydarzy się nic apokaliptycznego, będą Państwo mieli własny ogródek pełen jadalnych roślin.

I jeszcze jedno - dlaczego nasiona są w ogóle ważne? Cóż, trudno sobie wyobrazić awaryjne przechowywanie żywności bez pakietów nasion. To dlatego, że wcześniej przechowywane produkty, jak np. konserwyposiłki z torebek mylarowych, mięso zakonserwowane w jakikolwiek znany sposób itp. nie są wieczne. To wszystko są zasoby nieodnawialne. Jednocześnie nasiona ogrodowe są tym, co gwarantuje, że nie będzie Pan musiał głodować, gdy skończy się wszystko, co Pan wcześniej przechowywał.

Nasiona doskonale nadają się do długoterminowego planu przechowywania. Są bardzo lekkie, nie zajmują zbyt wiele miejsca i nie wymagają skomplikowanych środków do ich przechowywania. Podsumowując, żaden zapas żywności nie jest kompletny bez różnorodnej kolekcji nasion.

Urządzenia do przechowywania nasion

Ale jakich rzeczy potrzebują Państwo, aby zacząć przechowywać nasiona? W tym rozdziale poznają Państwo wskazówki, jak zostać hodowcą nasion.

Zestaw narzędzi, z których korzystają oszczędzający nasiona, jest dość prosty:

• a nóż ogrodowy do krojenia owoców i warzyw;
• a łyżka do ekstrakcji nasion;
• rodzaj pojemnik aby zebrać w nim wyekstrahowane nasiona;
• szeroki talerz z położonym na nim kawałkiem materiału lub papieru woskowego do suszenia nasion.

Do bardziej rozbudowanych narzędzi należą:

• a dehydrator;
• a suszarka do nasion;
• an piekarnik.

Jak tylko będą mieli Państwo wszystkie podstawowe narzędzia, można przystąpić do rutynowego przechowywania nasion. Jeśli oczywiście mają Państwo to, czego potrzeba - nasiona.

Nasiona można uzyskać z warzyw i owoców, które kupują Państwo w lokalnym sklepie spożywczym lub nabyć paczki nasion w sklepach ogrodniczych.

I oczywiście na początku chce się Pani upewnić, że wszystko robi dobrze. Prawdą jest, że w trakcie pracy może Pani popełnić błąd lub dwa, ale im więcej Pani ćwiczy, tym lepiej. Poza tym, zaopatrzenie się w swego rodzaju poradnik to świetny pomysł. Przecież skoro wkracza Pani w świat ogrodnictwa i oszczędzania nasion, to oprócz umiejętności praktycznych musi się Pani wiele nauczyć. Trzeba zagłębić się w teorię. Na przykład, warto dowiedzieć się więcej o rodzajach nasion i jak to wpływa na to, jak długo można przechowywać nasiona różnych rodzajów. Należy nauczyć się, jak kontrolować poziom wilgoci i jak ustawić odpowiednią temperaturę i wilgotność w Państwa przyszłym magazynie. Należy również dowiedzieć się, co typy pojemników przechodzą jako właściwe przechowywanie nasion pojemniki.

SPRAWDŹ TO:

• Nasiona można kupić online lub offline w organizacji non-profit Seed Savers Exchange. Seed Savers Exchange to szeroka sieć, która poświęca swoją pracę na ochronę nasion nadpylonych i heirloom oraz rzadkich gatunków nasion. Więcej szczegółów i informacje o produktach można znaleźć na stronie internetowej Seed Savers Exchange pod adresem https://www.seedsavers.org.

Jak przygotować nasiona do przechowywania

Wyciąganie

Po pierwsze, aby przygotować nasiona do dalszej obróbki, trzeba je wydobyć z warzyw lub owoców. W tym celu trzeba będzie prawidłowo i dokładnie rozebrać warzywo lub owoc, co wymaga pewnej umiejętności.

Weźmy na przykład warzywa. Jak Państwo oczywiście wiedzą, warzywa różnią się nie tylko kształtem, ale i strukturą. Sposób umieszczenia w nich nasion i ilość wody. Na przykład pomidory i ogórki to zupełnie inne przypadki, jeśli chodzi o pozyskiwanie nasion.

Aby wydobyć nasiona z pomidora, trzeba go przekroić na pół i z każdej połówki wycisnąć do miski jego wnętrze. Ogórki to trochę inna historia. Jeśli spróbuje Pan wycisnąć nasiona z ogórka, skończy się to zgnieceniem całego warzywa, co spowoduje duży bałagan. W rzeczywistości trzeba będzie przeciąć ogórek na pół i użyć łyżki, aby wyłowić z niego wnętrze.

Ale to, co czyni oba przypadki podobnymi, to kolejny etap, jakim jest mycie nasion po ekstrakcji. (Więcej na ten temat później).

Wyobraźmy sobie teraz, że chcą Państwo wyciągnąć pestki z dyni. Najlepiej jest odciąć górną część dyni i wydrążyć ją łyżką. Będzie tam mnóstwo pestek, które trzeba będzie oddzielić od membrany i umyć.

Do najłatwiejszych do zebrania warzyw należy papryka. Aby wydobyć z niej nasiona, trzeba wyciąć łodygę, na której rosną wszystkie nasiona, i już - wystarczy strzepnąć je z łodygi i zebrać do miski.

Mycie

Różne gatunki warzyw wymagają różnego podejścia do mycia ich nasion. Na przykład, dość trudno jest umyć pestki dyni lub kabaczka. Ponieważ są one wymieszane z błoną, trzeba się postarać, aby pozbyć się jej jak najwięcej. Chodzi o to, że błona jest materią organiczną, która może zagrozić kondycji nasion, jeżeli jest jej zbyt dużo, ponieważ z czasem zacznie gnić.

Trzeba będzie je przemyć wodą kilka razy z rzędu, aby pozbyć się substancji pulpy pomidorowej z pomidorów. Nasiona ogórka będą wymagały krótkiego płukania, natomiast nasiona papryki mogą w ogóle nie wymagać płukania, a w większości przypadków są gotowe do pracy od razu po wyjęciu z papryki.

Suszenie

Trzecim i ostatnim etapem przygotowania nasion do przechowywania jest suszenie, które można przeprowadzić na dwa sposoby.

1) Pierwsza metoda to po prostu pozwolić nasionom wyschnąć samodzielnie. Nie oznacza to jednak, że można je po prostu wyrzucić, gdzie się chce, i mieć pewność, że nic im się nie stanie. To trochę bardziej skomplikowane.

Aby wysuszyć swoją kolekcję nasion na powietrzu, należy ułożyć je równomiernie w jednej warstwie - ten warunek jest krytyczny, ponieważ przyspieszy właściwe suszenie - i umieścić gdzieś z dala od wilgoci. Najlepiej znaleźć otwarte miejsce pod bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, co przyspieszy cały proces.

Jeśli chodzi o czas, to suszenie trwa od trzech do siedmiu dni (nie trzeba dodawać, że im większe nasiona, tym dłuższy czas suszenia).

2) Druga metoda suszenia nasion wymaga użycia specjalnych urządzeń, które przyspieszają pracę. Na przykład, a dehydrator spożywczy lub piekarnika. Oba warianty wymagają dużej uwagi, ponieważ łatwo jest uczynić nasiona niezdatnymi do użytku.

Jeśli przesadzi się z ich obróbką w dehydratorze lub upiecze w piekarniku, ich zdolność kiełkowania (czyli zdolność nasion do wzrostu) spadnie do zera, co sprawi, że nie zostaniemy z niczym. Nie ma możliwości, aby zasadzić upieczone nasiona i oczekiwać, że coś z nich wyrośnie. Tak nie działa natura.

W przypadku suszenia w piekarniku jest pewien trik polegający na pozostawieniu lekko uchylonych drzwiczek piekarnika. Zapobiegnie to gromadzeniu się wilgoci wewnątrz piekarnika - nadmiar wilgoci negatywnie wpłynie na proces suszenia.

Jeśli nie czuje się Pan pewnie w używaniu dehydratora lub piekarnika, zalecamy, aby ich nie używać. Ewentualnie można ich używać do suszenia większych nasion, takich jak dynia. W innych przypadkach bezpieczniej jest stosować metodę suszenia na powietrzu.

Można też rozważyć zakup suszarki do nasion, choć takie urządzenia są drogie.

Budowa własnego systemu przechowywania nasion

W ostatnim rozdziale opowiemy Państwu o różnych możliwościach pojemników do przechowywania, które mogą Państwo wykorzystać do przechowywania swojej kolekcji nasion.

Koperta z nasionami

Klasycznym sposobem przechowywania nasion jest papierowa koperta. Papier sprawdza się doskonale, ponieważ przepuszcza powietrze. Jeżeli wilgoć dostanie się do środka papierowej paczki z nasionami, nie pozostanie tam i nie zniszczy zawartości paczki. Aby zachować porządek, można zbierać koperty z nasionami i przechowywać je w skrzyni lub w kartonie. Jeśli jednak skorzystają Państwo z tego ostatniego, należy pamiętać, że kartonowe pudełka są podatne na zamoczenie i stanowią łatwy cel dla gryzoni. Należy zadbać o to, aby ani nadmiar wilgoci, ani myszy nie zagrażały Państwa zbiorom.

Torebki z nasionami na zamek błyskawiczny

Jest to kolejna metoda przechowywania nasion. Ale można ją stosować tylko wtedy, gdy jest się pewnym, że nasiona są całkowicie odsączone. Jeśli nadal będą miały w sobie wilgoć, będzie się ona gromadzić, ponieważ plastik jej nie przepuści, a Państwa zapasy pójdą na marne.

Poza tym, walizki zip-lock są dobrym sposobem na przechowywanie nasion i tylko opcja krótkoterminowa. Tak jest, ponieważ walizka z zamkiem błyskawicznym zatrzymuje wilgoć w środku, jak już mówiliśmy wcześniej. Proszę o tym nie zapominać.

Szczelne pojemniki na nasiona

Szczelnie zamknięte pojemniki plastikowe są świetne do przechowywania nasion, ale wiąże się z nimi taka sama ostrożność, jak w przypadku wyżej wymienionej metody - pojemniki te mogą zatrzymywać wilgoć. Dlatego przed umieszczeniem w nich nasion należy sprawdzić, czy nie są przypalone. W przeciwnym razie może się okazać, że stracą Państwo wszystkie przechowywane nasiona.

FAQs

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania nasion?

Najlepiej jest przechowywać nasiona zapakowane w papierowe koperty. Papier będzie przepuszczał powietrze do środka i na zewnątrz. Dzięki temu wilgoć nie pozostanie wewnątrz koperty i nie zniszczy zapasów. Kolejną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest światło i temperatura. Miejsce, w którym zamierza Pan przechowywać nasiona, musi być ciemne i chłodne.

Czy należy przechowywać nasiona w lodówce?

To częste pytanie, które zadają sobie początkujący hodowcy nasion. Krótka odpowiedź brzmi: tak. Zasadniczo można przechowywać nasiona w lodówce. Dlaczego? Ponieważ jest tam ciemno, a temperatura jest niska. Jedyny warunek, którego należy przestrzegać, to nie trzymać nasion zbyt blisko zamrażarki.

Jak długo nasiona wytrzymują w magazynie?

Przy odpowiednim podejściu i przestrzeganiu wszystkich istotnych warunków, nasiona mogą przetrwać rok. To zwykle wystarcza, ponieważ przechowywane nasiona wykorzystają Państwo w następnym roku podczas sezonu sadzenia. A gdy rośliny dadzą plon, wyciągną Państwo z niego nasiona, aby zachować je do przechowywania.

Oczywiście można przechowywać nasiona przez dłuższy czas, ale należy pamiętać, że z każdym rokiem spada zdolność kiełkowania. Tak więc w końcu, jeżeli minie zbyt wiele czasu, nasiona mogą stać się bezużyteczne.

Jak przechowywać paczki z nasionami na przyszły rok?

Nieotwarte paczki nasion należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, tak jak zwykłe nasiona. Najlepiej wybrać szczelnie zamknięty szklany pojemnik, taki jak słoik typu mason. Można również użyć szczelnie zamykanych puszek. Dobrym miejscem do przechowywania nieotwartych pakietów nasion jest lodówka.