Cuisine survivaliste

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L'importance de la cuisine survivaliste ne peut être sous-estimée. L'alimentation est extrêmement importante dans notre vie quotidienne : elle nous donne de l'énergie et du plaisir. En situation de survie, cuisiner n'est pas aussi simple que dans votre cuisine à la maison. Pour alimenter son corps, un survivant doit apprendre comment et quoi cuisiner exactement : ces connaissances permettront de soutenir le corps et l'esprit pendant longtemps. Parmi les ingrédients essentiels d'un régime de survie, il y a la viande, la soupe, le hardtack, le lait, le pemmican, le riz ou tout autre aliment de base, et plus encore. Pour plonger dans les détails de la cuisine de survie, poursuivez votre lecture.

Être préparé équivaut à être capable de gérer tout ce qu'une situation de survie pourrait exiger. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les méthodes universelles de cuisine de survie, les astuces de camping, et tout ce que vous devez savoir sur l'équipement de cuisine de survie indispensable pour conserver bien-être et énergie.

Lorsque les circonstances l'exigent, un véritable prepper dispose des outils nécessaires pour fournir à sa famille et à lui-même une alimentation saine. Un véritable prepper dispose de connaissances suffisantes et n'a pas besoin de tonnes de conserves, d'appareils de cuisine modernes et d'équipements hi-tech pour préparer des repas quotidiens ou exceptionnels. Si le maintien de la durée de conservation des produits en conserve devient une épine dans votre pied, nos conseils de cuisine sont la pilule.

Supposons qu'une urgence entraîne une coupure de courant de longue durée. Assurez-vous d'apprendre ces remarquables techniques de cuisine primitive que vous pourriez utiliser lors d'une randonnée en montagne, sur le terrain, en camping, et chaque fois que vous voulez pratiquer vos compétences de survivaliste.

Il est essentiel de comprendre que la pensée créative et positive peut transformer les situations de catastrophe hors réseau en un passe-temps agréable et relaxant : tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une bonne compagnie, de pièces autour de vous et de notre coup de main. Cuisiner ensemble peut devenir l'un des meilleurs moyens de resserrer les rangs de vos partisans et de leur redonner le moral. Cela transforme le processus en quelque chose de plus que la simple préparation de nourriture et de farce.

Plongeons dans les détails et explorons l'espace de nature sauvage et les opportunités qu'une personne avertie pourrait trouver en plein air.

15 options exceptionnelles de cuisine de survie et de matériel de bricolage

Vous devez connaître les techniques de cuisine primitive car cuisiner dans les bois est différent de cuisiner dans une cuisine moderne remplie d'équipements avancés, de casseroles en céramique, d'articles en acier inoxydable et de ressources culinaires sur Internet diffusant des vidéos de chefs qui vous inspirent. Lorsqu'une situation hors réseau se présente, vous avez des possibilités limitées de fournir un repas à votre famille et à vous-même. Par exemple, dans les bois, une personne ne dispose pas de beaucoup d'éléments et d'ingrédients exclusifs pour préparer un plat digne d'un restaurant, mais il ne faut pas se décourager. La cuisine de survie simple et rapide peut vous faire gagner du temps et vous fournir des repas délicieux.

Commençons par les méthodes de cuisson au feu ouvert les plus faciles à réaliser et apprenons comment les gens peuvent transformer leurs stockage des aliments d'urgence ingrédients et tout ce qu'ils ont autour d'eux pour en faire un repas gustatif.

Broche de bricolage

Nous sommes sûrs que vous avez regardé des films d'aventure et des westerns, où les personnages préparent la nourriture à l'aide d'une broche. C'est exactement ce dont il est question dans ce paragraphe. Cette méthode de cuisson de survie est populaire depuis son invention. Vous pouvez l'utiliser pour faire rôtir les prises de chasse. Vous vous souvenez des enfants qui utilisaient des bâtons de guimauve sur un feu de camp ? La technique de cuisson est très similaire. Il ne sera pas pratique de tenir les bâtons d'une seule main, car votre morceau de viande, de poisson ou autre aliment peut être assez lourd. Nous vous recommandons de construire des supports qui maintiendront votre broche. Veillez à utiliser des bâtons qui résistent au feu. Sinon, votre repas risque de tomber dans les charbons et d'être maculé de saletés. Pensez à regarder cette vidéo pour des informations plus détaillées.

Rough and Ready Grill

Si vous, les enfants, avez déjà utilisé un vieux fil de fer ou un cadre métallique avec des barres de fer au-dessus d'un espace ouvert, vous pouvez vous en servir comme d'un outil de travail. feuVous savez ce qu'est un gril brut et prêt à l'emploi. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps, d'informations et d'expérience pour préparer ce matériel de cuisine primitif. En outre, la gestion des braises est moins compliquée que la cuisson sur un feu ouvert. Suivez donc ce guide simple et faites cuire vos aliments sur le gril :

  • Allumer un feu: utilisez des bâtons, des allumettes, des pierres à feu ou tout ce que vous avez dans votre sac de survie pour produire des flammes.
  • Attendez jusqu'à ce que vous ayez des charbons ardents.
  • Fixez votre section de gril de bricolage au-dessus de la fosse de gril et laissez-la chauffer. Cette étape est importante pour maintenir une approche saine. Il faut désinfecter les barres de fer avant de les utiliser comme articles de cuisson.

Une fois que votre cuisine de campagne est prête, la cuisson des aliments sur le gril sera facile et sûre.

Rôtissoire Rough and Ready

Créer une plancha DIY pour rôtir du poisson, du poulet, des œufs et d'autres aliments est plus que facile. Cette technique de cuisson primitive vous fera gagner du temps et ne demandera pas beaucoup d'informations pour créer l'appareil. Remplacez une rôtissoire par n'importe quelle surface plate qui transmet la chaleur : fragments de céramique, pierres, profilés métalliques. Assurez-vous que la surface est suffisamment plate et spacieuse pour vos besoins. Chauffez la poêle de bricolage pour la désinfecter avant d'y faire rôtir les aliments. Il serait utile que vous disposiez d'un feu ouvert pour pratiquer cette méthode de cuisson de survie. Assurez-vous de le faire de la bonne manière pour ne pas vous endommager et endommager les environs. Regardez ce guide vidéo pour plus d'informations.

Four de bricolage en pierres

Construisez votre four en pierre DIY exclusif et mettez-le à l'épreuve immédiatement. Cette méthode de cuisson de survie ne demande pas beaucoup de temps et jouit de la popularité de beaucoup de gens. Vous n'avez même pas besoin de préparer un foyer. La seule chose inhérente à faire est de trouver les matériaux appropriés pour composer un puits en pierre à trois parois. Laissez la face avant ouverte et couvrez la construction avec une autre pierre pour conserver la chaleur à l'intérieur du four.

Pour commencer à cuire des aliments, vous devez entourer votre construction en pierre de bâtons et de bois de chauffage et l'allumer. Les flammes vont chauffer les pierres et fournir une température élevée à l'intérieur du poêle. Faites cuire vos repas à l'aide de casseroles ou de poêles et modifiez la chaleur en ajoutant du bois de chauffage. Vous pouvez même l'essayer comme four à pizza en plein air. Si vous voulez en savoir plus, ce tutoriel vidéo pourrait vous être utile.

Poêle de la Terre

Les poêles en terre ou les fours à fosse nous ramènent aux temps anciens. Ces méthodes de cuisson de survie sont similaires aux techniques de cuisson au four. La terre et les pierres remplacent le réchaud, tandis que les charbons deviennent votre combustible. Suivez ce guide pour construire votre poêle en terre :

  1. Commencez par creuser une fosse de taille appropriée. La longueur et la largeur de la Foyer de bricolage dépendent du volume de votre produit.
  2. Allumez un feu en utilisant quelques bâtons, des feuilles sèches et des bûches qui produiront de beaux charbons. Vous devez entretenir le feu pendant deux-trois heures avant de préparer le repas.
  3. Trouvez un couvercle en pierre et recouvrez la construction avec. Nous vous recommandons d'utiliser une pierre plate.
  4. Préparez quelques légumes verts, de l'herbe ou des légumes pour fournir suffisamment d'humidité pendant le processus de cuisson.
  5. Disposez vos produits sur l'herbe et recouvrez-les d'une autre couche d'hydratants naturels.
  6. Recouvrez l'ensemble de la construction et des aliments avec de la terre et gémissez jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dans la plupart des cas, cela peut prendre jusqu'à plusieurs heures, selon le type de produit.

Avec l'expérience, vous apprendrez le temps approximatif que requiert chaque produit. Cependant, essayez dès maintenant d'utiliser cette technique pour vous entraîner de manière générale.

Réchaud à fûts

L'une des meilleures solutions pour construire un poêle à bois consiste à utiliser un tonneau. Si vous disposez des outils appropriés à la maison, assurez-vous d'essayer de assemblez votre version d'un poêle à baril. Vous pouvez également investir un peu d'argent et acheter un kit poêle constructeur pour gagner du temps et éviter les erreurs d'ingénierie. Utilisez-le comme un appareil de chauffage pour faire bouillir de l'eau et préparer de la viande, du poisson, des légumes, de la bouillie et tout autre repas de votre choix en plein air ou lorsque le gaz et l'électricité ne sont pas disponibles. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de construire un cuiseur à baril, inspirez-vous de cette vidéo tutorielle pour en savoir plus sur la construction de votre poêle à bois.

Réchaud à canettes DIY

Un poêle de bricolage est une alternative à un cuiseur de fusée. Il est très tendance chez les campeurs et les scouts. On peut facilement construire le modèle à l'aide d'une boîte à café en acier et d'un couteau. Après avoir écarté les pièces en plastique et en papier, utilisez le couteau pour faire trois ou quatre entailles qui ressemblent à des créneaux. Mettez quelques bâtonnets fins à l'intérieur pour chauffer le réchaud de camping et recouvrez-le d'une surface métallique plate sur le dessus. Faire bouillir, sécher et frire - cet outil est capable de beaucoup de choses. Voyez aussi comment on peut fabriquer un réchaud à fusée DIY.

Méthodes de séchage des aliments dans la cuisine survivaliste

La libération de l'humidité permet de prolonger la durée de vie de nombreux produits. Il existe plusieurs façons de sécher les fruits, les légumes et même les produits carnés. Les fabricants proposent un grand nombre de déshydrateurs d'aliments utilisés à la maison. Cependant, toutes les technologies et appareils modernes nécessitent de l'électricité. Une fois coupé de la cuisine hi-tech, les méthodes de cuisson les plus efficaces sont fournies par Mère Nature. La déshydratation solaire est sûre, facile et 100 % gratuite.

Une autre excellente option pour se débarrasser de l'humidité inutile est de faire sécher vos fruits et légumes au coin du feu. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur la façon de préparer des collations aux fruits et les aliments déshydratés ici et consultez ce guide vidéo utile.

Fournitures de cuisine d'urgence pour cuisiner

Une fois que nous avons digéré les informations sur les appareils de cuisson de survie DIY, nous pouvons passer aux offres des fabricants et découvrir les meilleures alternatives de l'année. Certaines de ces options sont plutôt compactes et peuvent faire partie de votre Ensemble de sacs de survie ou paquet. D'autres demandent plus de surface mais peuvent être facilement stockés dans la voiture d'un prepper parmi les équipements nécessaires.

Choisissez la variante préférée de préparation des articles et préparez votre valise du préparateur pour les urgences.

Cuisinière Jetboil Wilderness

Système de cuisson personnel Flash

Réchaud Jetboil utilise du propane pour convertir l'énergie en chaleur afin de faire bouillir de l'eau. Cette solution est donc idéale pour les urgences de courte durée. Ce réchaud est indispensable en camping et en randonnée, car il peut contenir jusqu'à 1 000 ml d'eau et la chauffer à la vitesse de l'éclair. Réchaud Jetboil est léger et mobile, ce qui est un grand avantage lors des traques et des randonnées.

 

Réchaud de camping BioLite fonctionnant au bois

Poêle de camping Biolite

Réchaud de camping à bois BioLite est un appareil fantastique combinant trois fonctions en un seul article. Utilisez-le comme mini-cuiseur, comme appareil de chauffage, ajustez-le comme cuiseur-grill ou comme chargeur pour vos gadgets, en transformant les bâtonnets de bois en énergie. La taille et le poids du modèle permettent de le transporter dans le sac à dos.

 

Four solaire

Four solaire

Poêles Sun Oven sont véritablement magiques, car elles ne nécessitent pas de bois, de feuilles sèches, d'allumettes, de charbons, de gaz et d'autres types de combustibles. Ces pots dorés n'ont besoin que du soleil et des rayons du soleil pour produire de l'énergie et la transformer en chaleur. Investissez une fois et récoltez le meilleur de ce que cet appareil de survie peut : de l'ébullition à la cuisson. L'équipement du four solaire remplace une cuisine robuste et apporte des remboursements. Ces cuisinières sont plus chères, mais elles sont bien plus utiles et peuvent immédiatement réduire les factures de gaz et d'électricité.

Cuiseur de poche ultraléger Esbit

Réchaud de poche

Réchaud de poche ultraléger Esbit fonctionne comme un charme. Rangez ce four en apesanteur dans votre poche et utilisez cette boîte métallique chaque fois que vous devez allumer un feu. Ce poêle de survie se transforme facilement en un support où vous pouvez placer une tablette de combustible pour fournir de la chaleur.

 

Four hollandais profond de camp

Camp Dutch Un four hollandais profond est l'équipement de tous les temps des survivalistes et un indispensable pour la voiture du prepper liste de contrôle. La construction solide en fer avec des éléments de soutien pratiques est le design de cuisine le plus fiable et le plus spacieux qui vous servira pendant des années. Pour allumer un feu, utilisez des feuilles sèches, du bois et des bûches de longue durée et profitez de votre marmite de cuisine hollandaise préparer les meilleurs plats de poisson, de viande, de ragoût et de soupes pour toute la famille. En raison de son poids, cet ustensile de cuisine n'est pas recommandé pour les situations de traque et de promenade. Toutefois, si vous avez un remorque de surviegardez ce four comme un must.

Solo Stove Lite

Poêle Solo

Le site réchaud portable Solo Stove Lite est facile à utiliser et sans effort à transporter. Il a un design simple en acier inoxydable et sert un but précis : conduire la chaleur. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques bâtonnets et d'une étincelle. Avec un Lampe de poêle Solovous pouvez facilement faire bouillir de l'eau dans une marmite et savourer un repas chaud presque sur le pouce.

 

Cuisinière à bois traditionnelle

Poêle à bois traditionnel

"Traditionnel" ne vous trompe pas : cet équipement est fiable mais pas mobile. A poêle traditionnel fiable vous permet de préparer des plats exceptionnels indépendamment de l'absence d'électricité et de gaz. De plus, cette cuisinière à bois est un outil robuste pour réchauffer la maison de l'intérieur. On peut aussi utiliser réchauds de tente de survie pour répondre à la demande. Un poêle traditionnel nécessite un investissement important, mais cette décision permettra de disposer à la fois d'une cuisine et d'un chauffage. Il est vital pour emplacements de secours sans chauffage central.

La pensée créative pour une survie réussie

La créativité, l'inspiration et l'improvisation peuvent transformer un rien en quelque chose de spectaculaire. Cela inclut la cuisine et d'autres compétences de survie que vous êtes en mesure de maîtriser immédiatement. Considérez chaque occasion de mettre en pratique vos compétences et de créer quelque chose de beau, de délicieux et d'utile. Demandez aux membres de votre famille et à vos amis de se joindre à vous. Passez du temps en plein air, faites des randonnées et de la pêche, et développez votre pensée créative. Cela vous apportera beaucoup de plaisir et renforcera vos compétences.

La ligne de fond

Nous espérons que les informations susmentionnées vous ont été utiles. Notre époque apporte beaucoup d'épreuves, et l'avenir nous réserve probablement encore plus de soucis. La cuisine et le stockage des aliments et des produits connexes est inhérente à la survie pendant les éventuelles périodes difficiles. Faites une préparation essentielle et apprenez les meilleures recettes du prepper pour améliorer les chances.

FAQs

Quelle est la meilleure façon de préparer la nourriture dans une situation de survie ?

Il existe différentes techniques de cuisson, et vous pouvez choisir celle qui vous plaît le plus. Pensez aux solutions de bricolage que nous décrivons dans l'article. Assurez-vous d'essayer le four en pierre, qui aide une personne à cuire même la pizza.

La cuisine est-elle une compétence de survie ?

Bien sûr. Cuisiner est essentiel pour survivre. Les restaurants et les magasins peuvent être fermés, et vous ne pourrez pas acheter de nourriture prête à être consommée. Affinez vos compétences et cuisinez en utilisant les produits que vous trouvez dans les bois et que vous vous procurez vous-même.

Comment puis-je faire cuire des aliments sans électricité ni feu ?

L'absence d'électricité n'est pas un problème pour apprendre à cuisiner. Il existe de nombreuses options que vous pouvez essayer. Cependant, l'absence de feu est assez contraignante. Vous pouvez essayer les fours solaires. Par conséquent, nous vous recommandons d'apprendre à maîtriser le feu pour assurer votre avenir. Retrouvez les informations essentielles sur notre site Web.

Quelle était la méthode primitive utilisée pour cuisiner ?

Il existe plusieurs routines de cuisine primitive que vous pouvez trouver dans l'article ci-dessus. Essayez un jour les poêles en terre. Cette solution a toujours été populaire dans différentes cultures à toutes les époques.

Auteur

Ancien sergent de l'armée américaine, survivaliste et préparateur très instruit, diplômé et intéressé par l'ingénierie et l'électronique, Mike Millerson applique sa grande expertise en matière de survivalisme, d'homesteading, de randonnée pédestre et de chasse, diffusant ses connaissances approfondies sur la gestion des urgences et la préparation à celles-ci de manière raisonnable et efficace.

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