Cocina de supervivencia

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No se puede subestimar la importancia de la cocina de supervivencia. La alimentación es extremadamente importante en nuestra vida diaria: nos da energía y placer. En una situación de supervivencia, cocinar puede no ser tan sencillo como en la cocina de su casa. Para alimentar el cuerpo, un superviviente debe aprender cómo y qué cocinar exactamente: este conocimiento mantendrá el cuerpo y la mente durante mucho tiempo. Entre los ingredientes esenciales de una dieta de supervivencia, se encuentran la carne, la sopa, el hardtack, la leche, el pemmican, el arroz o cualquier otro alimento básico, y mucho más. Para profundizar en los detalles de la cocina de supervivencia, siga leyendo.

Estar preparado equivale a ser capaz de manejar cualquier cosa que una situación de supervivencia pueda requerir. En este artículo, le guiaremos a través de los métodos universales de cocina de supervivencia, los trucos de acampada y todo lo que necesita saber sobre el equipo de cocina de supervivencia indispensable para mantener el bienestar y la energía.

Cuando las circunstancias lo exigen, un auténtico prepper dispone de las herramientas necesarias para proporcionar a su familia y a sí mismo alimentos saludables. Un verdadero prepper tiene los conocimientos suficientes y no necesita toneladas de alimentos enlatados, aparatos de cocina modernos y equipos de alta tecnología para cocinar comidas cotidianas o algo excepcional. Si el mantenimiento de la vida útil de productos enlatados se convierte en una espina clavada, nuestros consejos de cocina son la píldora.

Suponga que hay una emergencia que provoca un corte de energía a largo plazo. Asegúrese de conocer estas notables técnicas de cocina primitiva que podría utilizar en una excursión por la montaña, en el campo, en un campamento y siempre que quiera practicar sus habilidades de superviviente.

Es vital comprender que el pensamiento creativo y positivo puede convertir las situaciones de desastre fuera de la red en un pasatiempo agradable y relajante: todo lo que necesita es una gran compañía, piezas a su alrededor y nuestra mano amiga. Cocinar juntos puede convertirse en una de las mejores maneras de cerrar las filas de sus seguidores y restaurar la moral. Convierte el proceso en algo más que cocinar alimentos y rellenarlos.

Entremos en los detalles y exploremos el espacio de la naturaleza y las oportunidades que una persona con conocimientos puede encontrar al aire libre.

15 opciones de cocina de supervivencia y equipos de bricolaje excepcionales

Necesita conocer las técnicas de cocina primitiva porque cocinar en el bosque es diferente a hacerlo en una cocina moderna repleta de equipos avanzados, sartenes de cerámica, artículos de acero inoxidable y recursos de cocina en Internet que transmiten vídeos de chefs que le inspiran. Una vez que se produce una situación fuera de la red, tiene oportunidades limitadas para proporcionar una comida a su familia y a usted mismo. Por ejemplo, en el bosque, una persona no dispone de muchos componentes e ingredientes exclusivos para preparar un plato estándar de restaurante, pero no hay que desanimarse. Una cocina de supervivencia rápida y sencilla puede ahorrarle tiempo y proporcionarle comidas deliciosas.

Comencemos con los métodos de cocción al aire libre más fáciles de hacer y aprendamos las formas en que la gente puede convertir su almacenamiento de alimentos de emergencia ingredientes y cualquier cosa que tengan a su alrededor en una comida sabrosa.

Escupitajo de bricolaje

Estamos seguros de que ha visto películas de aventuras y del oeste, en las que los personajes preparan la comida utilizando un asador. De eso trata exactamente este apartado. Este método de cocina de supervivencia ha sido popular desde su invención. Puede utilizarlo para asar las tomas de caza. ¿Recuerda a los niños utilizando palos de malvavisco sobre una hoguera? La técnica de cocción es muy similar. No será conveniente sostener los palos con una sola mano, ya que su pieza de carne, pescado u otra comida puede ser bastante pesada. Le recomendamos que construya soportes que sostengan su asador. Asegúrese de utilizar palos que sean resistentes al fuego. De lo contrario, su comida podría caer en las brasas y mancharse de suciedad. Considere ver este vídeo para obtener información más detallada.

Asador de carne y hueso

Si siendo niños, han utilizado alguna vez una vieja sección de alambre o un marco metálico con barras de hierro sobre una fuegoya sabe lo que es una parrilla rústica. No necesitará mucho tiempo, información ni experiencia para preparar este primitivo utensilio de cocina. Además, manejar las brasas es menos complicado que cocinar en un fuego abierto. Por lo tanto, siga esta sencilla guía y cocine sus alimentos a la parrilla:

  • Encender un fuegoUtilice palos, fósforos, piedras de fuego o cualquier cosa que tenga en su bolsa de emergencia para proporcionar llamas ardientes.
  • Espere a tener carbones vivos.
  • Coloque su sección de parrilla de bricolaje sobre el pozo de la parrilla y deje que se caliente. Este paso es importante para mantener un enfoque saludable. Hay que desinfectar las barras de hierro antes de utilizarlas como elementos de cocina.

Una vez que su cocina de campaña esté lista, cocinar alimentos en la parrilla será fácil y seguro.

Sartén para asar rugosa y lista

Crear una plancha de cocina DIY para asar pescado, pollo, huevos y otros alimentos es más que fácil. Esta técnica de cocina primitiva le ahorrará tiempo y no le exigirá mucha información para crear el aparato. Sustituya una sartén para asar por cualquier superficie plana que transmita calor: fragmentos de cerámica, piedras, secciones de metal. Asegúrese de que la superficie es lo suficientemente plana y espaciosa para sus propósitos. Caliente la sartén para desinfectarla antes de asar los alimentos en ella. Le será de gran ayuda disponer de un fuego abierto para practicar este método de cocina de supervivencia. Asegúrese de hacerlo de la manera correcta para no dañarse a sí mismo ni a los alrededores. Vea esta guía en vídeo para obtener más información.

Horno DIY hecho con piedras

Construya su exclusivo horno de piedra DIY y póngalo a prueba inmediatamente. Este método de cocina de supervivencia no exige mucho tiempo y goza de popularidad entre mucha gente. Ni siquiera tiene que preparar un pozo de fuego. Lo único inherente es encontrar los materiales adecuados para componer un pozo de piedra de tres paredes. Deje la parte delantera abierta y cubra la construcción con otra piedra para mantener el calor dentro del horno.

Para empezar a cocinar los alimentos, debe rodear su construcción de piedra con palos y leña y encenderla. Las llamas calentarán las piedras y proporcionarán una alta temperatura dentro de la estufa. Cocine sus alimentos utilizando ollas o sartenes y cambie el calor añadiendo más combustible de madera. Incluso puede probarlo como un horno de pizza al aire libre. Si desea obtener más información, este vídeo tutorial puede serle útil.

Estufa de tierra

Las cocinas de tierra o los hornos de pozo nos remiten a la antigüedad. Estos métodos de cocina de supervivencia son similares a las técnicas de cocción. La tierra y las piedras sustituyen al fogón, mientras que el carbón se convierte en su combustible. Siga esta guía para construir su estufa de tierra:

  1. Empiece por cavar una fosa de tamaño adecuado. La longitud y la anchura de la Fogón de bricolaje dependen del volumen de su producto.
  2. Encienda un fuego con algunos palos, hojas secas y troncos que produzcan buenas brasas. Debe mantener el fuego durante dos o tres horas antes de preparar la comida.
  3. Busque una tapa de piedra y cubra la construcción con ella. Le recomendamos que utilice una piedra plana.
  4. Prepare algunos vegetales, hierba o verduras para proporcionar suficiente humedad durante el proceso de horneado.
  5. Disponga sus productos sobre la hierba y cúbralos con otra capa de humectantes naturales.
  6. Cubra toda la construcción y los alimentos con tierra y váyase hasta que esté cocido. En la mayoría de los casos, tardará hasta varias horas, dependiendo del tipo de producto.

Con la experiencia, aprenderá el tiempo aproximado que requiere cada producto. Sin embargo, intente utilizar esta técnica para practicar en general ahora.

Estufa de barril

Una de las mejores soluciones para construir una estufa de leña es utilizar un barril. Si tiene las herramientas adecuadas en casa, asegúrese de intentar monte su versión de una estufa de barril. También puede invertir algo de dinero y comprar un kit de estufa constructora para ahorrar tiempo y evitar errores de ingeniería. Utilícelo como calentador para hervir agua y preparar carne, pescado, verduras, gachas y cualquier comida que elija en la intemperie o donde no haya gas o energía eléctrica. Independientemente de cómo decida construir una cocina de barril, anímese a hacer clic en este vídeo tutorial para aprender más sobre la construcción de su estufa de leña.

Estufa de lata DIY

Una estufa de bricolaje es una alternativa a una cocina de cohetes. Está de moda entre los campistas y los scouts. Se puede construir fácilmente la maqueta con una lata de café de acero y un cuchillo. Tras descartar las piezas de plástico y papel, utilice el cuchillo para hacer tres o cuatro cortes que se asemejen a las almenas. Ponga unos palos finos en el interior para calentar la estufa de campamento y cúbrala con una superficie metálica plana en la parte superior. Hervir, secar y freír: esta herramienta es capaz de muchas cosas. Vea también cómo se puede hacer una cocina de lata de cohetes de bricolaje.

Métodos de secado de alimentos en la cocina de supervivencia

Liberar la humedad ayuda a prolongar la vida útil de muchos productos. Hay varias formas de secar frutas, verduras e incluso productos cárnicos. Los fabricantes ofrecen una gran cantidad de deshidratadores de alimentos utilizados en casa. Sin embargo, todas las tecnologías y aparatos modernos exigen electricidad. Una vez que se ha dejado de lado la cocina de alta tecnología, los métodos de cocción más eficaces los proporciona la madre naturaleza. La deshidratación al sol es segura, fácil y 100% gratuita.

Otra gran opción para deshacerse de la humedad innecesaria es secar sus frutas y verduras junto al fuego. Puede obtener más información sobre cómo preparar bocadillos de fruta y deshidratar alimentos aquí y consulte esta útil guía en vídeo.

Suministros de cocina de emergencia para cocinar

Una vez que hayamos digerido la información sobre los dispositivos de cocina de supervivencia DIY, podemos pasar a las ofertas de los fabricantes y conocer las mejores alternativas del año. Algunas de estas opciones son bastante compactas y pueden formar parte de su juego de bolsa de emergencia o paquete. Otros exigen más superficie pero pueden ser fácilmente guardado en el coche de un preparador entre el equipo necesario.

Elija la variante preferida para preparar los artículos y prepare su maleta de preparador para emergencias.

Cocina Jetboil Wilderness

Sistema de cocción personal Flash

Estufa Jetboil utiliza el propano para convertir la energía en calor para hervir el agua. Por lo tanto, esta solución es estupenda para las emergencias de corta duración. El hornillo es indispensable en las acampadas y excursiones, ya que puede contener hasta 1.000 ml de agua y calentarla a la velocidad del rayo. Estufa Jetboil es ligero y móvil, lo que supone una gran ventaja durante el acecho y las caminatas.

 

Cocina de campamento de leña BioLite

Estufa de campamento Biolite

Estufa de campamento de leña BioLite es un dispositivo fantástico que combina tres funciones en un solo artículo. Utilícelo como minicocina, como calentador, ajústelo como cocina de parrilla o como cargador de sus aparatos, convirtiendo los palos de madera en energía. El tamaño y el peso del modelo permiten llevarlo en la mochila.

 

Horno solar

Horno solar

Estufas Sun Oven son verdaderamente mágicas, ya que no requieren madera, hojas secas, cerillas, carbón, gas y otros tipos de combustible. Estas ollas doradas sólo necesitan el sol y los rayos solares para producir energía y convertirla en calor. Invierta una vez y coseche lo mejor de lo que este dispositivo de supervivencia puede: desde hervir hasta hornear. El equipo del horno solar sustituye a una cocina robusta y aporta reembolsos. Estas cocinas son más caras, pero son mucho más útiles y pueden reducir inmediatamente las facturas de gas y electricidad.

Olla de bolsillo ultraligera Esbit

Estufa de bolsillo

Estufa de bolsillo ultraligera Esbit funciona a las mil maravillas. Guarde este horno sin peso en su bolsillo y utilice esta caja metálica siempre que necesite encender un fuego. Este estufa de supervivencia se convierte fácilmente en un soporte donde puede colocar una pastilla de combustible para proporcionar calor.

 

Horno holandés profundo de campamento

Campamento holandés Un horno holandés profundo es el equipo de supervivencia de todos los tiempos y un elemento imprescindible para el coche del preparador lista de control. La sólida construcción de hierro con cómodos elementos de apoyo es el diseño de cocina más fiable y con más capacidad que le servirá durante años. Para encender el fuego, utilice algunas hojas secas, leña y troncos de larga duración y disfrute de su olla holandesa preparar los mejores platos de pescado, carne, ragú y sopas para toda la familia. Este utensilio de cocina no se recomienda para situaciones de acoso y derribo debido a su peso. Sin embargo, si tiene un tráiler de supervivencia, mantenga este horno como una necesidad.

Estufa Solo Lite

Estufa individual

El estufa portátil Solo Stove Lite es fácil de usar y de transportar. Tiene un diseño sencillo de acero inoxidable y sirve para un propósito designado: conducir el calor. Todo lo que necesita son unos palos y una chispa. Con un Luz de la estufa Solo, puede hervir fácilmente un poco de agua en una olla y disfrutar de una comida caliente casi sobre la marcha.

 

Cocina de leña tradicional

Estufa de leña tradicional

"Tradicional" no le engaña: este equipo es fiable pero no móvil. A estufa tradicional fiable le permite preparar platos excepcionales independientemente de la ausencia de electricidad y gas. Además, esta cocina de leña es una herramienta robusta para calentar la casa desde el interior. Como alternativa, se puede utilizar estufas para tiendas de campaña de supervivencia para adaptarse a las exigencias. Una estufa tradicional requiere una gran inversión, pero esta decisión le proporcionará tanto instalaciones de cocina como de calefacción. Es vital para lugares de emergencia sin calefacción central.

Pensamiento creativo para una supervivencia exitosa

La creatividad, la inspiración y la improvisación pueden convertir nada en algo espectacular. Esto incluye la cocina y otras habilidades de supervivencia que puede dominar inmediatamente. Considere cada oportunidad para practicar sus habilidades y crear algo hermoso, delicioso y útil. Pida a sus familiares y amigos que le acompañen. Pase tiempo al aire libre, vaya de excursión y de pesca, y desarrolle su pensamiento creativo. Le aportará mucho placer y reforzará sus habilidades.

El resultado final

Esperamos que la información mencionada le haya sido útil. Nuestra época trae consigo muchas dificultades, y probablemente el futuro le depare aún más preocupaciones. Cocinar y almacenamiento de alimentos y productos relacionados es inherente a la supervivencia en posibles tiempos difíciles. Haga la preparación esencial y aprenda las mejores recetas para preparadores para mejorar las posibilidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor manera de preparar la comida en una situación de supervivencia?

Existen varias técnicas de cocción y puede elegir la que más le apetezca. Considere las soluciones de bricolaje que describimos en el artículo. Asegúrese de probar el horno de piedra, que ayuda a cocinar incluso la pizza.

¿Es la cocina una habilidad de supervivencia?

Claro, cocinar es esencial para sobrevivir. Es posible que los restaurantes y las tiendas cierren y que no pueda comprar alimentos listos para consumir. Agudice sus habilidades y cocine con los productos que encuentre en el bosque y se procure usted mismo.

¿Cómo puedo cocinar los alimentos sin electricidad ni fuego?

La ausencia de electricidad no es un problema para aprender a cocinar. Hay muchas opciones que puede probar. Sin embargo, la ausencia de fuego es bastante limitante. Puede probar con hornos de sol. Por lo tanto, le recomendamos que aprenda a controlar el fuego para poder asegurar su futuro. Encuentre la información esencial en nuestra página web.

¿Cuál era el método primitivo utilizado para cocinar?

Hay varias rutinas de cocina primitiva que puede encontrar en el artículo anterior. Pruebe algún día las cocinas de tierra. Esta solución siempre ha sido popular en diferentes culturas de todos los tiempos.

Autor

Antiguo sargento del ejército de EE.UU. y superviviente y preparador muy instruido, con un título y un interés por la ingeniería y la electrónica, Mike Millerson aplica su amplia experiencia en supervivencia, agricultura doméstica, excursionismo y caza, difundiendo sus profundos conocimientos sobre el manejo de las emergencias y la preparación para ellas de forma razonable y eficaz.

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